Bagt laks med æbler på tysk

Bagt laks med æbler på tysk

Kategori: Fiskeretter

Køkken: tysk

ingredienser
ørredfilet (laks)	8 stykker
Kinesiske æbler (enhver)	8 stykker
skalotteløg	1 stk
brødkrummer	3 spsk. l
blødgjort smør	1 spsk. l
olivenolie	2 spsk. l
brunt sukker	2 tsk
cider	1 glas
sennep	1 spsk. l
kapers (ikke brugt)	1 spsk. l.
salt peber	smag
timian	1 tsk

Madlavningsmetode

• Jeg tilbyder dig en anden version af den festlige fisk på tysk, hvor æbler og sauce ikke kun supplerer, men også i høj grad beriger dens smag.
• 
• Lad os først koge æblerne. Ifølge opskriften skal der være en kinesisk sort. Jeg har en blyant og et frø.
• Kombiner timian, hakket løg og brødkrummer. Tilsæt salt, peber og smør. Vi blander.
• Vi opvarmes ovnen til 190 * C.
• Skær æblerne i to dele, tag kernen ud. Drys med sukker, derefter med en blanding af beskytter og krydderier.
• 
• Læg æblerne i en bageplade, hæld 1/4 kop cider omkring dem. Dæk og bages i 30 minutter.
• Krydre fisken med salt og peber på alle sider. Vi skifter til en form, der er smurt med 1 spsk. ske med olivenolie. Hæld den resterende olie over fisken og bag den til den er gyldenbrun.
• Mens fisken koger, laver vi saucen.
• Kombiner 3/4 kop cider, sennep og kapers. Kog over svag varme i 5-7 minutter.
• Sæt den færdige fisk på tallerkener, læg æbler ved siden af ​​den. Hæld saucen, pynt med timian og server!
• 

Skålen er designet til

8 portioner

Madlavningstid:

1 time og 30 minutter

Madlavningsprogram:

ovn

Bemærk

En meget krydret fisk med en lige så krydret tilsætning - æbler og sauce.
God appetit!

Åh !! Hvordan kan jeg lide disse opskrifter og smagen af ​​hele familien !!!!!

Marina, så lækker! Jeg vil bogmærke det, jeg vil helt sikkert gøre det.

Stor skål !!!

Jeg kan godt lide disse opskrifter

Tak, og det kan jeg også godt lide.

Jeg vil helt sikkert gøre det.

Jeg vil være meget glad, hvis du også kan lide det! Tak, Galinka!

Lyudochka, tak - meget flot!
Piger, det er slet ikke svært at forberede en sådan skål, og resultatet og roset fra alle, der prøver det, vil glæde dig. En usædvanlig kombination af bitter, sød, salt og æbler med fisk - den er så lækker!

Takket være konkurrencen - så mange lækre retter har åbnet op for os!