Fermenteret te lavet af blade fra haven og vilde planter (mesterklasse)

[Linadoc]

Linadoctak for blæksprutte salat opskrift! Vi kogte altid blæksprutter med stegte løg. Og da jeg elsker kartofler meget, så vil en sådan salat til den 3. dag i den festlige menu gå perfekt. Folk bliver trætte af hasselnødder og feijoa og derefter igen en lækker salat med blæksprutte.

Nastya, med mig kan du også kalde "dig" ...

Lyudmil, Vil jeg prøve, men stadig, til tider kan jeg glemme ...
Oksana, så jeg bager vildt ravkager og tørrede skind! Og for at være ærlig troede jeg, at jeg ville blive oversvømmet med hjemmesko for sådan kætteri som tørrede æbleskind: folket selv har ingen steder at lægge æblerne, og her er en gal kvinde med skind. Men vores Antonov lugtede SÅ SÅ, at min hånd ikke rejste sig. Desuden er det i skindene, at pektin er indeholdt, som gelerer / tykner og hjælper med at fjerne tungmetalioner og radionukleider fra kroppen. Jeg kunne ikke smide disse skind væk, og det er det. Men nu fanger vi brummen.

Jeg lavede agurker på bulgarsk, kål på tysk i landsbyen.

Jeg kommunikerer med min bedstemor Nyura (hun siger det).

Mens bedstemor Nyura lever, Tonya, prøv alt ud af hende. Det sker, at i kogebøger ikke finder du, hvad gamle mennesker kender.
Så jeg spiste pandekager i min kvindes Varya. Jeg kan normalt lide pandekager lige fra gryden, hot-sizzling. Og Baba Vari's pandekager var lækre den næste dag. Hun smurte dem med en slags blanding af æg, creme fraiche og smør med en gåsefjer, satte dem derefter i en stegepande og opvarmede dem på en almindelig komfur. Det var umuligt at trække vores skare af børnebørn væk fra denne stegepande. Så døde bedstemor, jeg begyndte at spørge min tante (hendes datter), hvad brugte bedstemoren til at smøre pandekagerne ud? Tante vidste ca. Så hun og jeg formåede ikke at gentage bedstemorens hemmelighed. Øh ...

[lappl1]

lappl1, pendal er nødvendigt og insisterer på din egen. Jeg tørrer det i tørretumbleren, jeg har ikke fjernet det endnu. Jeg laver endnu et skumfidus- og Fse-na-skab indtil næste år!
Og jeg har en opskrift på en diætchokoladekage, og der er bare en creme creme fraiche, måske 10% med et æble.

Og jeg har en opskrift på en diætchokoladekage, og der er bare en creme creme fraiche, måske 10% med et æble.

Kom nu, skriv det! Det vil være nødvendigt! Og meget snart!

Men vores Antonov lugtede SÅ SÅ, at min hånd ikke rejste sig.

Og jeg græd næsten, da jeg smed det væk. men min tørretumbler arbejdede døgnet rundt - tørrede æblesvampe. Det var ikke realistisk for skindene at passe ind i denne tidsplan. Derfor lidt og tørret. Men jeg havde ingen idé om, at de kunne tilføjes et eller andet sted. Nu finder jeg vinduet. De tørrer hurtigt.

De skrev her ... en dag ser du ikke ind, men her er hele digte! Piger, men hvordan man kopierer en opskrift fra en side (den samme Napoleon) og derefter omskriver den i hånden ... har allerede mistet vanen. Nå, jeg er en kedel, en kedel! Oksana er dejlig, beskriver så humoristisk, hvordan man tilbereder hotzza med det samme, jeg er så bastard fra Chuchins opskrifter, sådanne biografier sammen med opskrifter! Jeg gik for at lave en gulerodskage.

[Allerede 104]

Piger, vores rækker vokser fortsat - små tepartier stemmer. Allerede 104! Skønheden !
[/ citat MEN VI ER DET I DE FØRSTE HUNDREDE (smiley med hævet næse)

Lena, placer markøren i begyndelsen af ​​den tekst, du vil kopiere, tryk på venstre museknap, og træk med venstre museknap nede, indtil slutningen af ​​teksten. Et stykke tekst er fremhævet i blåt. Derefter på denne blå farve hvor som helst du trykker på højre museknap, i vinduet, der vises, skal du klikke på "Kopier"



Derefter opretter du en ny mappe, kalder det noget, for eksempel "Nytårsopskrifter", i denne mappe opretter du et nyt Word-dokument, navngiver det, for eksempel "Napoleon", så åbner du det og indsætter den kopierede tekst tidligere. Husk at gemme inden lukning.

Derefter skyndte jeg mig til dachaen - for at fodre kyllingerne, drikke - og der er allerede 3 sider ... Lyuda, har du ligesom mig en bunke kål? Jeg glemte den kølige kålsalat, det vækker altid interesse og er en succes. Opskåret kål, tre revne gulerødder, et par sure æbler, finhak løg og 1 fed hvidløg, salt, saccharin (påkrævet!), Tilsæt 1 spsk. l. æble cider eddike. Vi fylder 2-3 spsk. l. mayonnaise. Meget velsmagende og harmonisk. Jeg i stedet for eddike cider 1 spsk. l. Jeg tilføjer.

du, ligesom mig - en blokering af kål?

Du gættede det, Linochka, det er det! Der er meget kål - du kan ikke spise alt. Men jeg elsker det meget - i alle former, så hver dag definerer jeg det et sted - salater, tærter, kålsuppe, borscht, gryderet, gryderet ... Jeg laver en salat, der ligner din, kun uden eddike, fordi jeg ikke kan lide sur. Nu vil jeg helt sikkert prøve det med cider - det gik godt for mig i form af en mos, jeg tror, ​​at kål får det, jeg har brug for. Tak, Linochka, fordi du delte dine hemmeligheder med os.

Lyudochek, jeg har lige kogt kartofler i en mikron ifølge dig med lidt vand, tak, min ven, du +. Jeg ville bare spørge dig, har du stadig en redigeringsknap, som en emnemoderator? Hvis ja, så kan du lave links i begyndelsen af ​​emnet til Napoleon og til blæksprutte-kartoffelsalat og for eksempel til Anechkins marshmallow, ellers går alt tabt i emnet. Jeg takker altid, og det er lettere for mig at søge ved taknemmelighed.

Har du stadig en redigeringsknap som en emnemoderator?

Vikulya, jeg er glad for, at min erfaring var nyttig for dig. Kog andre grøntsager i mikrobølgeovnen for helbredet. Hurtig, velsmagende og ikke forvirrende.
Og jeg har ingen mulighed for at redigere opskriften. Jeg er ikke moderator. En gang, da jeg oprettede links, vendte jeg mig til chefen. Hun bad om at give mig muligheden for at ordne det. Så returnerede han alt tilbage. Vikulya, der er så mange links i begyndelsen af ​​emnet, at links til opskrifter vil rod i opskriften. Og dem, der først ser på opskriften, forstår ikke, hvorfor det er. Jeg synes, at de opskrifter, som vi kunne lide, skulle gemmes på din computer. Eller gør som du gør gennem taknemmelighed.

Varm hilsen til alle!
Jeg afmeldte mig her på flugt, forsvandt i lang tid))

Ifølge resultaterne af smagning vinder te fra bladene på et rødt æbletræ mig nu - den sort, jeg ikke vil sige, æblerne er mellemstore, men ikke ranetka, æblerne er også røde indeni, bladene er blommeformede.

Af en eller anden grund afgiver blandingen af ​​æble-jordbær og brombær i te græs, det vil sige ikke som te, men lidt som te med tørret græs brygget. Eller måske gjorde hun noget forkert inden for teknologi.

Men denne te med røde æbler, jeg sendte den om sommeren, hvis jeg er interesseret, kan jeg vise den igen. Den er brunlig i farve og smager som frugtagtig te. Eller som te med tørret frugtkompot. Ikke en stærk, stærk lugt, men en blid.

Der var mange spørgsmål om opbevaring, fordi jeg også bragte arket og granulerede. En del af hoanu-teen er nu på denne måde - jeg folder folien med et kors, løfter hjørnerne og vrider og klemmer som sagt. Det viser sig som en firkantet spand lavet af folie, jeg indsætter den om nødvendigt og vrider folien ovenpå, alt er lukket med et låg.

Jeg kan ikke indsætte dette foto, funktionen til at tilføje et foto er forsvundet et eller andet sted

[Mary Poppins]

Jeg afmeldte mig her på flugt, forsvandt i lang tid))

Mary PoppinsJeg kan huske! Har ikke skrevet i lang tid ...

Af en eller anden grund afgiver blandingen af ​​æble-jordbær og brombær i te græs, det vil sige ikke som te, men lidt som te med tørret græs brygget. Eller måske gjorde hun noget forkert inden for teknologi.

Mest sandsynligt er der noget galt med teknologien. Jeg drikker i øjeblikket 6 timer hindbær te (6 dele) - æbletræ (3 dele) - brombær (1 del). Smagen er meget stærk! Jeg kan ikke finde ud af, hvad der hersker. Og farven er meget mørk. I dag hældte jeg te i kopper, jeg ville endda tage et billede - sådan en smuk te!

En del af hoanu-teen er nu på denne måde - jeg folder folien med et kors, løfter hjørnerne og vrider og klemmer som sagt. Det viser sig som en firkantet spand lavet af folie, jeg indsætter den om nødvendigt og vrider folien ovenpå, alt er lukket med et låg.

Cool opbevaringsmetode. Kan bruges, hvis der ikke er nogen anden beholder. og opbevaring af te i folie er en klassiker. Så mange tak for at dele denne lagringsmetode med os. Vil bestemt komme til nytte!
Og jeg har en fotofunktion. Men jeg indsætter et foto gennem galleriet - jeg kopierer koden der og indsætter det i meddelelsen. Så hvis du formår at poste et foto, vil vi være glade.

Piger, i morgen er det International Tea Day! hvordan fejrer vi?

[Mary Poppins]

Mary Poppins, svar via knappen øverst på siden. Der er en funktion til at tilføje et foto.

Damer, smukke, kloge piger, jeg er ikke vild og lever. Kun ikke helt sund endnu. Tvinger til at skrive netuti endnu. Læs kun.

Bliv frisk, Veronichka!
Din diætkage er blevet populær hos os, gentog jeg mange gange. Så i morgen er det tedag, jeg fejrer med din cupcake, der allerede er bagt.

[Veronica]

Veronica, du bliver frisk, du skriver senere. Og ikke kun læse, drikke mere te:

Piger, i morgen er det International Tea Day! hvordan fejrer vi?

Alla, fandt du ud af ferien? Og jeg gemte mig, jeg ville lykønske alle med vores ferie i morgen! Hvordan fejrer man? Selvfølgelig er te anderledes og i store mængder. Lad os bage godbidder og gå!

[Den Internationale Tedag]

Piger, kære! I morgen 15. december har vi ferie - Den Internationale Tedag... Jeg tror, ​​at vi med god grund kan deltage i denne ferie. Jeg ønsker alle jer og dine kære en masse sundhed. Jeg ønsker dig at lave en masse velsmagende, sund og ordentlig te i den næste tesæson. Lad vores te behage dig og varme din sjæl. Jeg lykønsker jer alle sammen med denne vidunderlige ferie!

International tedag!



Hvert år den 15. december fejrer alle lande, der opretholder status som verdens førende teproducenter, den internationale tedag for at gøre regeringer og borgere opmærksomme på problemerne med tesalg, forholdet mellem tesalg og situationen for tearbejdere, små producenter og forbrugere. Og selvfølgelig at popularisere denne drink. Beslutningen om at fejre International Tea Day den 15. december blev taget efter gentagne drøftelser i mange internationale organisationer og fagforeninger under World Social Forum, der blev afholdt i 2004 i Mumbai (Mumbai, Indien) og i 2005 i Port Allegra (Porte Allegre, Brasilien). Forresten, denne dag blev verdenserklæringen om te-arbejdstageres rettigheder offentliggjort.
Derfor fejres International Tea Day hovedsageligt af lande, i hvis økonomi artiklen om teproduktion indtager et af de vigtigste steder - disse er Indien, Sri Lanka, Bangladesh, Nepal, Kina, Vietnam, Indonesien, Kenya, Malaysia, Uganda, Tanzania.
Verdenshandelsorganisationens internationale handelspolitik antager, at producerende lande åbner deres grænser for handel. Råvareprisen på te er faldet støt i alle lande sammen med en mangel på klarhed i fastsættelsen af ​​prisen på te. Overproduktion observeres i teindustrien, men dette fænomen kontrolleres, da overskuddet pumpes over til globale mærker. Globale mærker er i stand til at købe te til de laveste priser, mens teindustrien gennemgår en massiv omstrukturering overalt. Det manifesterer sig i opløsning og splittelse på teplantageniveau og konsolidering på brandniveau.
Det menes, at te som en drink blev opdaget af den anden kejser i Kina, Shen Nung, omkring 2737 f.Kr. e., da kejseren dyppede tea-træets blade i en kop varmt vand.
I 400-600 e.Kr. e. I Kina vokser interessen for te som en medicinsk drik, og derfor udvikler processerne med te-dyrkning sig. I Europa og Rusland blev te kendt fra første halvdel af det 17. århundrede.Og en af ​​de mest berømte begivenheder i moderne tehistorie er Boston Tea Party, der fandt sted den 16. december 1773, da amerikanske kolonister kastede kasser med te i Boston Harbor for at protestere mod den britiske teskat.
I dag tilføjer mange teelskere ud over "teblade" løg, ingefær, krydderier eller appelsinskiver til deres yndlingsdrink. Nogle mennesker brygger te i mælk ... Mange lande har deres egne traditioner med te-drik, men en ting er altid - te fortsætter med at være en af ​​de mest elskede drikkevarer på jorden.
Ferien, selvom den endnu ikke er officiel, fejres bredt af nogle lande (men hovedsageligt er disse asiatiske lande). I Rusland fejres det for nylig og endnu ikke overalt - for eksempel i forskellige byer er forskellige udstillinger, mesterklasser, seminarer, reklamekampagner dedikeret til emnet te og dets korrekte brug tidsbestemt til i dag.

[lappl1]

lappl1, det er meget rart, at de ikke glemte mig her

paramedicinsk1, Jeg prøvede det, det virker ikke ((jeg havde funktioner til at indsætte et billede, betingelser (hvor mange pixels) i den avancerede editor under svarvinduet), nu ser jeg linket "yderligere funktioner", men det åbnes ikke.
Hvis jeg husker adgangskoden fra forummet, prøver jeg den fra en bærbar computer, nu fra en tablet.

francevna, det er ikke for ingenting, jeg huskede om te-temaet

Hvad ellers vil jeg sige .. Jeg er i færd med at lede efter et sommerhus (mens jeg er under træerne, fordi jeg ikke tror, ​​jeg har tid til at tage mig af noget mindre). Te fremstilling viste sig at være en meget smitsom sygdom ..
Dog er jeg selv og mine slægtninge kun glade

[Mary Poppins]

det er meget rart, at de glemte mig her

Mary Poppins, skrivefejlen er ude! "Tilføj ikke" tilføj, tak! Vi glemte ikke!

[lappl1]

lappl1, allerede rettet))
Jeg har en sådan sygdom på min tablet - jeg skriver hurtigt, nogle gange fungerer en kombination af nøgler ikke - "ikke" - dette er min konstante skrivefejl. Generelt er det virtuelle tastatur stadig ikke praktisk for mig.

[Mary Poppins]

"ikke" er min konstante skrivefejl. Generelt er det virtuelle tastatur stadig ikke praktisk for mig.

Mary Poppins, dette er ikke en skrivefejl, men en sygdom. Mary Poppins, Ivan-tea hjælper dig og kommunikation, som en specialist, jeg siger dig, lad os kommunikere oftere! Vi er alle glade for at kommunikere med dig, bare skriv!

[Linadoc]

Linadoc, sindssygt dejligt

Jeg går ind, nogle gange læser jeg, men nogle gange kan jeg bare ikke følge med dig))
Siden september er vi kommet fra dachaen, for børnene - hjælp - i skole, til børnenes børnehave - alle læger med den yngre. Siden gymnasiet og cirkler prøver jeg at studere yderligere. Min lille, mega-aktive fyr vokser, du kan ikke sidde med ham. Måske skal vi begynde at blive involveret i det offentlige liv

[Mary Poppins]

Mary Poppins, tabletten med indsættelse af billeder er ofte buggy. Prøv det med en bærbar computer.

[Valentine]

Valentine, så glad! Spis til dit helbred! Jeg fortsætter med at arbejde med diætopskrifter. I morgen formiddag bager jeg kager, min mand beder om at bringe dem til hospitalet. Jeg ved ikke, hvad jeg skal bage, min næse er stadig ond.

Luda, du ved, hvordan du kan opmuntre dig til den kommende søvn! Jeg læser, nyser og griner. Det er godt, at ingen ser dette ... Nys og snor fra min næse, tårer fra mine øjne, og jeg fniser ... Jeg drikker te og meget. Opvarmer og heler.

Jeg er jeg er den første! Jeg lykønsker os alle sammen med vores FERIE - TEDAG, en langmodig, legitim, bedste ferie! Alt godt te og meget!

Åh, hvor langt du løb. Jeg havde næppe tid til dig.
Takket være denne Temka er der samlet mange opskrifter, og jeg udskriver i duplikat for mig selv og for min datter, ser du hende for doven til at søge på Internettet.
Lyudochka, tak for de solrige cookies. I går nåede hans hænder ham. Min mand spurgte, hvor det var så lækkert, jeg besvarer altid sådanne spørgsmål, den verdensomspændende Putin vil lære alt. Som han sagde meget tak til hende. Det vil sige Internettet.

Piger deler en opskrift på mayonnaise, som jeg bruger, og som jeg virkelig kan lide. Opskriften er ikke min. Downloadet fra Internettet. Måske kommer nogen til nytte.
"Sauce a la mayonnaise

Mælk (jeg havde 2,5% fedt, men fedtet er ikke vigtigt her) - 150 ml
Vegetabilsk olie (enhver raffineret) - 300 ml
Sennep (færdiglavet) - 2-3 tsk
Citronsaft (kan erstattes med enhver eddike, for eksempel - æble eller vin) - 1-2 spsk. l.
Salt (efter smag) - 0,5 tsk.


Mælk ved stuetemperatur (dette er forfatterens ord ... men i kommentarerne skrev pigerne, at de kan gøre det selv med en kold), hæld det i et højt glas til en blender ...
Og du kan tage enhver vegetabilsk olie! Første gang jeg lavede oliven og solsikke i forholdet 1: 1, og anden gang helt af vegetabilsk - jeg kunne godt lide det mere! Generelt kan du eksperimentere med olie - alle har forskellige smag! ;-)

Hæld vegetabilsk olie i et glas mælk ...

.... og slå med en blender (ikke en mixer) ....bogstaveligt på 5-7 sekunder vil du se, hvordan du fik en tyk emulsion !!!! Det var et mirakel for mig !!!! :-) :-)
Tilsæt derefter salt, citronsaft og sennep og slå igen med en blender i 5 sekunder! Alle!!!!!!!! Output en halv liter))))
] Smag det - måske vil du tilføje mere sennep, salt, eddike .... eller sukker efter smag ....
Den originale opskrift havde normalt 1 tsk. salt, 3 spsk. l. juice (eller eddike) og 1 spsk. l. sennep, og da jeg gjorde det for første gang - mayonnaisen var for salt og peroxideret! Anden gang gjorde jeg alt efter mit sind, og jeg kunne virkelig godt lide resultatet !!! ;-) Og jeg kunne godt lide citronsaft mere end eddike! (første gang jeg gjorde det med æblecidereddike) [/ color]
Generelt, mine kære, jeg giver dig en super idé, og du kan eksperimentere efter din smag ved at tilføje forskellige krydderier, urter osv.

Forresten siger opskriften, at den kan opbevares i køleskabet i 10 dage !!!

Jeg er jeg er den første! Tillykke til os alle sammen med vores HOLIDAY TEEDAG

Helen, det er hvad det betyder at bo i Sibirien, hun er foran alle!
Jeg lykønsker også alle med dagen for te) og ønsker dig de mest behagelige teselskaber og godt helbred til alle!

I morges, mens jeg kørte til arbejde i en ny presse, læste jeg, at de mongolske khaner bragte te til os, til Rusland, i 1638 (i det mindste en slags fordel ved dem), selv om det er diskutabelt at tale om fordelene, ville vi fortsætte med at drikke Ivan-te og nationen kan have været sundere.

Piger deler en mayonnaise opskrift

Natasha, tak for mayonnaiseopskriften. Jeg mødte ham et eller andet sted før, men gjorde det ikke, da jeg forsøgte at lave mayonnaise på æg, men på grund af en svag blender lykkedes det mig ikke. Vi må prøve det med mælk. Måske ville det være bedre? Natasha, er din blender meget kraftfuld? Og så har jeg en slags "barnlig". Vil han klare det?

Luda, du ved, hvordan du kan opmuntre dig til den kommende søvn!

Veronica, jeg er glad for, at jeg morede dig. Det vigtigste er sundhed, og det vil være i godt humør! Bliv rask snart kære!

[Lenochka]

Lenochka, seje ava du har! Match vejret!

Natalya 65 dette er en opskrift på en blender, hvilket "ben" er rigtigt? I en anden fungerer det ikke? Jeg husker dette fra temaet mayonnaise, folk skal advares. Her har jeg ingen ben, eller rettere er der to, men de kan kun knuse druer som Celentano.

Piger, glædelig ferie!

Vika, jeg gjorde det på æg med en nedsænkningsblender (ben). Det er tilsyneladende det samme her. Vi venter på Natasha.

Mayonnaise på æg og mælk bankes ned med en nedsænkningsblender. Det fungerer ikke med en almindelig mixer.

Her, her, ville jeg advare dig, jeg har ikke et blenderben, men jeg laver klassisk mayonnaise i en kombination med en speciel dyse, der er en opskrift i instruktionerne, men det gjorde jeg ikke, jeg er bange for at oversætte produkterne.

Helen, fantastisk venter du har! Match vejret!
Irishka klædte mig på!

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa, venlig ABA! Hvilke piger? God te dag til os!

Oksanchik! God ferie ! Hvilken sjælfuld buket har du! Tak skal du have !

Ja, piger, du har det godt, kun med "foden", og glasset skal være så smalt som muligt.
Lyudmil, min blender er heller ikke is. 600 watt i den. Jeg tror, ​​at din vil lykkes.
Denne mayonnaise minder mig om den meget sovjetiske i glasbeholdere.

600 watt i den.

Og jeg har 300 watt. Intet, jeg prøver med ham. Tak, Natasha, for svaret!

[Loksa]

Loksa, Ksyusha, jeg løb på arbejde, jeg vil drikke, men først kom jeg her og her er din kop !!! Jeg ville have drukket det i en slurk og mere end en)))

Jeg prøvede så hårdt! Hvordan kan du lide min flok jordbær, der blomstrede i oktober? Måtte afskære

som blomstrede i oktober

hmm .. lige nu blomstrer alt igen))) grønne græsplæner, som i maj!