Dough Sheeters-noodle cutters (modelvalg, funktioner, anmeldelser)

Det siges ikke, hvor nudelskæreren blev købt. Undskyld.
Også mig, da Miranda tænker at starte med en simpel billig.

Ja, der er i 15. november, spurgte jeg, kastede mellem tre og købte derefter denne i anmeldelsen.

I en måned nu, pah-pah-pah, har han arbejdet tre gange om ugen, så han kan arbejde længere.

Jeg købte i Onlinetrade, kiggede der på indkøbslisten - jeg købte den 25/11/15 for 1092 rubler, 468 point blev afskrevet. Det vil sige, at prisen var 1,5 tusind på cirka 15 år.

Hun er min eneste, hun er ikke tilgroet med andre. Jeg rullede saltedej på den i cirka et år eller deromkring, indtil jeg læste her, at jeg ikke skulle gøre det. Jeg kører det oftere om vinteren, fordi vi ikke kan lide dumplings / dumplings om sommeren. Og nudler hele året rundt. I gennemsnit, hvis du deler det, viser det sig, at jeg har brugt det i 21 måneder (92 uger) mindst 100 gange helt sikkert, eller måske 120-130.

Jeg ruller straks dejen i mindst 0,5 kg. mel (når nudler) og 1-1,5 kg. mel (når dumplings).

Her rullede jeg, hvad der var i anmeldelsen (jeg så lige, at jeg havde en kasse og alt, og besluttede at tage et billede på samme tid og skrive en anmeldelse), og følte, at det for første gang var det - en fremragende tilstand.

For mig selv besluttede jeg, at det enten var helt cool (og jeg vil have en Marcato-pasta-maskine, der ælter og vrider / skærer), eller denne vil være indtil slutningen af ​​hendes dage, og hvordan / hvornår / hvis den går i stykker, så ser jeg efter en anden. Fordi jeg kender min karakter og halve løsninger er bare spild af penge. Men det er slet ikke svært for mig at dreje mine hænder, resultatet er fremragende, hvorfor bruge penge.

Og jeg drømmer om dette, eller måske køber jeg en rullende maskine til min Kenwood (selvom jeg stadig vil have Marcato)


PS og jeg valgte mellem disse modeller (fra det gamle indlæg)

Jeg ledte efter sådan en model Kelli KL-4110.
18 cm, anmeldelser er sædvanlige, ligesom Tyskland, men lavet i Kina.

Og så sendte onlinehandlen mig bonusser til Black Friday, og jeg havde allerede bonusser der, jeg besluttede at kigge.

Der er sådan en opstilling.
Wellberg 7481WB - 18cm.
Wellberg 901WB - 15cm.
Bekker BK-5200 - ikke fundet, forskellige oplysninger.

Becker tog det, fordi der var flere anmeldelser på ham.
Jeg beklager ikke i næsten to år nu (det vil være i november).

Og ja, jeg slutter mig til rådet om at kontrollere rullernes parallelitet og klippe papiret. Så er den billige ikke forfærdelig. Jeg anbefaler min egen, fordi den er tidstestet og allerede har betalt for sig selv i lang tid både med penge og sundhed (hvis nogen rullede dejen med hænderne og ryggen gør ondt, vil han forstå).

Becker tog det, fordi der var flere anmeldelser på ham.
Jeg beklager ikke i næsten to år nu (det vil være i november).

Hun tog også den første Becker for 2 år siden, nu elektrisk, men slet ikke værre. Og jeg giver det også til de af mine bekendte, der er interesserede i hjemmelavede nudler og dej, men hverken har dygtigheden eller ideen til at beslutte ”ikke”. Så hun overlevede standhaftigt, de skæve håndtag, allerede 4 nu ejere af en lignende enhed (købte enten dette eller et andet mærke af elektrisk)

Jeg anbefaler min egen, fordi den er testet tid og har allerede betalt for sig selv i lang tid både med penge og sundhed (hvis nogen rullede dejen med hænderne og gør ondt i ryggen, vil han forstå).

Og ikke kun ryggen! Det vil også redde dine nerver! Da jeg af en eller anden grund rullede den ud med mine hænder, lige bag rullestiften, forsøgte dejen at krympe igen, det vil sige, det fungerede ikke tyndt ... måske er der ikke nok styrke? ... Og min mand elsker dumplings med tynd dej ... Så hun var nervøs

pastamaskine Marcato

Wow ... EUR 299,00

[Miranda]

Tak, Miranda! Tak,Fifanya, Anya, lana lys,
Piger, jeg vil tage imod Ozone. "Vælge"
~ ordet er upassende, men vend tilbage, efter at have undersøgt rullerne ...
Ved Ozone (leveringssted) er proceduren som følger: Betal, kontroller derefter, jeg kan ikke lide det ~ Skriv en ansøgning med et pas, udsted en refusion.
Jeg vil bestille nøjagtig Vekker. Der er to af dem nu. Der er for 1880 ~ den, som Miranda har.
Og der er for 2.000 med en hale. Interessant: end er hun bedre.?

Som forventet blev min pakke fra Tyskland i Moskva vendt tilbage til toldvæsenet. I dag ringede jeg til DHL, de bekræftede over for mig, at de ikke accepterer pakker til enkeltpersoner i Rusland. Desuden angav sælgeren i meddelelsen forsendelsen med en helt anden type forsendelse, hvorfor i alverden han sendte DHL, og hvordan den blev modtaget til en privatperson, er ikke klart. Sønnen kom i kontakt med sælgeren, han tilbød at sende maskinen igen med den samme forsendelse, der er angivet i annoncen. Men vi nægtede, sagde at returnere pengene.

Derefter bestilte jeg en marcato med en motor fra den italienske Amazon, forresten er prisen meget lavere end på eBay. Generelt har jeg kontinuerlige eventyr med skrivemaskinen.

[Svetlana]

SvetlanaJeg sympatiserer. Maskinen var klasse. Jeg fortryder ikke hende. Men Svetlana, at alt ikke gøres til det bedre ... det betyder, at der er noget galt, så du vil henvende dig til en anden

[SoNika]

SoNikaSå jeg bestilte nøjagtigt den samme bil Marcato atlas 150 motor, kun nu i Italien på Amazon. Lad os håbe, at alt går godt med italienerne.

Wow ... EUR 299,00

Derfor har jeg ikke

[Svetlana]

Svetlana, så super! Faktisk er det mærkeligt - tyskerne er mere omhyggelige og mere lovlydige end italienerne ... Jeg holder mine næver for dig!

Tyskerne er mere omhyggelige

Og hvor er garantien for, at sælgeren er tysk? Sælgeren kan være hvem som helst .. Så der er ingen garantier, selv fra indfødte tyskere. Vi stødte på fuldstændig utilstrækkelige tyskere ... og nøjagtigt de samme østrigere.

Vi stødte på helt utilstrækkelige tyskere .. og nøjagtigt de samme østrigere

nok overalt ...

[mamusi]

Der er to af dem nu. Der er for 1880 ~ den, som Miranda har. Og der er for 2. tusind med en hale. Interessant: hvordan er det bedre.?

mamusi, så vidt jeg har forstået fra beskrivelsen, ruller den dyrere (art 5201) nudler med en bredde på 1,5 mm og 6,6 mm, og den billigere (art 5200) - med en bredde på 2,2 og 6,6 mm. resten ser ud til at konvergere mere eller mindre

[lana lys]

lana lys, Der er også en tredje, dyrere. Lager dumplings. Jeg forstod ikke hvordan. Men folk roser IKKE. De siger. Funktionen er dårligt gennemtænkt, og dumplings er freaks. Så jeg bestilte den enkleste 5200. For 1880 s.

Jeg er virkelig ked af din gryderet

Dette er en Teskomovsky-dyber, men pletten viste sig som en hvidlig belægning der. Og det påvirker ikke noget, og jeg elsker stadig denne slev - jeg plejer bare at røre saltet, selvom jeg hælder vand ved forskellige temperaturer.

TESKOMA Dysch! Figase! Tjekkerne har helt mistet deres duft?!

Jeg går til Teskoms mælkekoger og hælder salt. Nej, jeg spekulerer bare på, om chezanafiq foregår.
Så hvad, siger du, skal gøres, An? Hæld koldt vand og gurglesalt der? Hvor meget skal du beholde?

[Svetlana]

... Vi stødte på fuldstændig utilstrækkelige tyskere ... og nøjagtigt de samme østrigere.

ooh vores lokale .. også nogle gange så uforudsigelige.

Jeg sendte for nylig en pakke med al slags vrøvl tilbage til Rusland. De fumlede hende i lang tid ved toldvæsenet, jeg var meget travl og savnede dette øjeblik, og i mellemtiden sendte de tilbage, motiverende med ikke-eksisterende vrøvl.

Svetlana, vær ikke ked af det! Alt, hvad der er gjort, er for det bedste! DIN bil kommer lidt senere, det var ikke din, så europæerne lod ikke den komme ind til dig

Jeg har også hvide saltpletter i Teskoms gryde, hvis jeg tilsætter salt til koldt vand. Men de fjernes let med eddike.

Og jeg drømmer om dette

395.000 RUB fedt nok

godt, for 39.900 rubler. uden noget kan ælderen tages.

Piger, hej-hej! Forleden stødte jeg på denne Temko, først nu begynder jeg at læse den.
Jeg har en sag fra det modsatte - først købte jeg en skrivemaskine (man kan sige, at jeg greb et lager i "Galamart", der blev fundet i Skt. Petersborg), nu tænker jeg, hvordan jeg skal nærme mig det. "Brødproducent" er noget - jeg kom ind på emnet kødboller, der er frosset i silikoneforme, men endte i nudelskærere ... Jeg ville have min egen pelemeshek
Tidligere tænkte jeg ikke på at købe meget - for mig er dette ikke en væsentlig vare på grund af det faktum, at jeg næsten aldrig bruger almindeligt mel.
Du vil tilgive mig, hvis jeg stiller grundlæggende spørgsmål, jeg skal i det mindste begynde at bruge det med det samme, ellers varer det, indtil gulerodstavningen. Jeg forstår rigtigt, at du ikke kan vaske det - bare gnid det og smid den første rullede dej ud? (men vil det samle alt snavs?). Og efter brug af melet forbliver dejen ikke på rullerne - bare tør den også af? Kan CH-mel bruges? Undskyld for spørgsmålene igen

Rita, min arbejder lidt mindre - cirka 1,5 år (t-t-t). Omkostninger i området 1000. Jeg kæmper ikke, jeg foreslår som en mulighed - Jeg kan bare ikke huske, hvad det hedder ... Jeg fandt det på deres hjemmeside, selv prisen er reduceret, selvom det kun kan være for deres IM, tog jeg det offline. jeg har det

🔗

du kan se i dine egne eller bare de nærmeste butikker.

Anya, købte du det i Galamart? (der er alle varer uden et specielt navn, boksen siger simpelthen "Nudelskærer")
Jeg ville spørge - var der nogen instruktion der, kan du ikke huske det? Og så er en sådan butik mærkelig, det syntes mig, at i det mindste noget skulle være - en garanti, en instruktion - jeg havde slet ikke noget

bare tørre det også? Kan CH-mel bruges?

Jeg bruger en almindelig pensel, maling, bred. Alt fjernes perfekt ..
Du kan bruge CH-mel, ethvert mel kan bruges.

395.000 RUB

Hvor fandt de sådan en pris?
I Italien, Marcato Pasta & Pizza - 270-300 euro, som i vores penge vil komme ud 21-22 tusind.

Rigtigt udstyr - en gurney og to fræsere 15 cm og en fræser 22 cm plus en cirkulær kniv. En masse ekstra fræsere 30 + - euro, kun raviolnitsa 50 + -.



Jeg argumenterer ikke, 22 + er dyrt (selvom hvis du bestikker vedhæftede filer til min Kenwood, en gurney og fræsere, så er det heller ikke en krone), men ikke 400 tusind

Kan CH-mel bruges?

Jeg gjorde. Men i lang tid. De viser sig at være usædvanligt mørke.

Hvor fandt de sådan en pris?

🔗 uden noget

🔗 mange, mange klokker og fløjter

[gawala]

gawala, Anyatak! Familien er allerede vant til CH-macaroshkas med købte, selv katten spiser - de udveksler blikke med min halvdel, sukker, men spiser

[Irina]

Irina, på det første link - prisen er 39.900. Og på det andet link en helt anden enhed.

udveksle blikke med min halvdel, sukke, men spis

Og min vens hund spiste pasta med kød som dette: spred pastaen på gulvet og spiste kødet.

at du ikke kan vaske det

I 7 års meget hyppig brug - dejrullen er skruet på kanten af ​​køkkenbordet - jeg vaskede min egen 3 gange, og så ja, efter arbejde savner jeg det bare med en børste. Men til sidst akkumuleres dejen i leddene, jeg suger og skyller under strømmen. Står i et træk i et par dage, så det sandsynligvis er tørt overalt.

og der var nogle instruktioner, kan du ikke huske det?

Duck what - sådan instruktion til dejskær og nudelskærere ... Du kan se det hele. Og der er et utroligt sæt videoer om rulning og klipning på nettet fra hele verden.

[Irsha]

IrshaNå, det er for dyrt
Vi har så dyre Marcato, i det mindste Atlas, i det mindste Restaurant.

Men der er også helt forskellige biler.

Marcato Pasta er på den italienske Amazon fra 217 til 308 euro i forskellige konfigurationer.

🔗

🔗

🔗

Og så er der restauranten - deres dyreste model.
Hun er i Italien 3 + - tusind euro. Såååå dyrt.

🔗

Det er helt anderledes, i modsætning til den første er der en metalrører, ikke plast. Krop lavet af andre materialer, nul plast. Der er en pasta maskine på den anden side, krøllet pasta presser. På den anden side er der to motorer - to rotorer fungerer på samme tid. De køber det på restauranter.

selv katten spiser - de udveksler blikke med min halvdel, sukker, men spiser

Aaaaaaaaaaaaaa! FSE! Patstalom!

Så hvad, siger du, skal gøres, An? Hæld koldt vand og gurglesalt der? Hvor meget skal du beholde?

Fig ved, jeg hældte det snarere i en varm en, blandede sig ikke, og hun lå der et stykke tid, måske inden jeg kogte, kan jeg ikke rigtig huske det. Men jeg husker, at der ikke var noget andet i vandet.Jeg skulle tilberede dumplings, så jeg glemte at røre. Pletten er lille og hvidlig, måske kan den skrabes af på en eller anden måde med det samme, men på en eller anden måde modstod jeg ikke i en sådan grad. Jeg har ikke en PMM, men det er i planerne - måske skylles den af ​​i den. Men faktum forbliver - topcoat har ændret sig netop på grund af saltet.
Jeg ser nedenfor, de skrev om eddike - jeg har ikke prøvet det. Jeg kan ikke udholde denne lugt, men i dag kommer jeg hjem med en specialist, og jeg prøver det - måske går sandheden over alt

Anya, købte du det i Galamart? (der er alle varer uden et specielt navn, boksen siger simpelthen "Nudelskærer")
Jeg ville spørge - var der nogen instruktion der, kan du ikke huske det? Og så er en sådan butik mærkelig, det syntes mig, at i det mindste noget skulle være - en garanti, en instruktion - jeg havde slet ikke noget

Jeg købte direkte i Galamart, der var en manual til den og en bog med opskrifter. Men når de trækkes ud for at se, bliver de undertiden sat tilfældigt tilbage - din var sandsynligvis ikke så heldig.
Jeg kan godt lide butikken - jeg tager en masse små ting der, og for forbrugsvarer (som skraldeposer, håndklæder osv.) Er der ofte meget gode rabatter. Der er også en masse affald der, men det er tilfældet overalt.

Piger, er der ejere af Mayer & Boch-nudler her? Kan nogen sige noget om dem? Jeg vil købe en simpel manuel nudelskærer til "prøv". Det tilrådes ikke at falde sammen efter den første påføring.

[Gata]

Gata, Anya, kan du udskifte eddike med citronsyre, hvis der er et problem med lugten.

[Ankisk]

AnkiskTak, Anya, jeg prøver og rapporterer tilbage senere.

[Irsha]

Irsha, Gata, piger, tak for svarene! Ja, okay, med denne instruktion har jeg virkelig set nok videoer, jeg håber, at alt vil ordne sig.

[Fru. Addams]

Fru. Addams, det fungerer! For første gang er alt ifølge gram ifølge videoen med centrallåsesystemet, en usædvanlig brunlig farve, så nu tilføjer jeg lidt til solen og fortyndes med mel 1c eller generelt formål. Og intet har endnu bristet, har ikke knækket

Endelig ventede piger, og jeg ventede. Kureren bragte den lige. Her er hun en skønhed:

[Svetlucha]

Svetlucha, hvad en smuk pige! ... Tillykke! En fremragende assistent er ankommet!

[Svetlana]

Svetlana, Tillykke!

Piger, tak! Nu sidder jeg og tænker, hvor jeg skal starte. Der er ingen instruktioner på russisk, på engelsk læser jeg kun sammensætningen af ​​pastadejen. Skriv - tilsæt ikke salt. Vi skal nok lave en testdej til rengøring af maskinen. Eller lav straks en normal dej, og kør det første stykke til rengøring. Og instruktionerne siger også, at æg ikke skal bruges straks fra køleskabet. Og her er mere om salt. Nå, okay, salt er ikke nødvendigt til pasta, men hvad med dej til dumplings og dumplings uden salt? Indtil videre er der flere spørgsmål end svar. Jeg ville ikke ønske at ødelægge alt.

[Svetlana]

Svetlana, det første stykke dej, ja, rengør maskinen. Om salt - det forekommer mig, at du ikke kan saltede dejen til dumplings, fordi vi tilføjer noget salt til vandet.

[Svetlucha]

Svetlucha, Svetlana, kør det første stykke til at rense ruller. Æg, ja, ved stuetemperatur. Jeg gør dette, tager et æg og lægger det i varmt vand i bogstaveligt talt et minut eller to, det varmer op til den ønskede tilstand .. Ingen grund til at sætte salt i dejen, tilsæt noget salt til vandet og nudlerne vil være normale, der vil ikke være nogen følelse af at det ikke er for saltet ... det er klart, at vand salt efter smag, stærk-lav-medium ..
Du skal ikke ødelægge, bare rolig ..

Allerede lavet nudler, hængende tørrer. Dejen blev lavet efter opskriften til HP Panasonic, men dejen viste sig at være ret blød, jeg var nødt til at gnide den med mine hænder i lang tid. Hvis du gør noget køligere, kan bageren ikke klare det, hun var på denne test og brummede derefter af spænding. Måske i en mejetærsker prøve med knive, og derefter slutte hænder? Piger, hvad siger du?

[Svetlana]

Svetlana, Tillykke!
Prøv denne dej

Dumplings dej uden æltning på 21 sekunder! (dej til dumplings med knive i en fødevareprocessor) + video (Doxy)

Piger, hvem ved, hvor det er billigere at købe ekstra tilbehør til Atlas 150 nu? Og er det muligt at skifte drejeknap til rullende tykkelse med hastighed?

Måske i en mejetærsker prøve med knive, og derefter slutte hænder?

Jeg ælter det bare med mine hænder .. Nå, jeg laver virkelig en portion, du behøver ikke bare meget. Intet problem æltning med hænderne .. 100 g mel, 1 æg og vand, hvis det er nødvendigt. og jeg giver altid 30 minutters ophold.

kan jeg skifte rullende tykkelsesknap med hastighed?

Jeg stopper ikke med at skifte, i instruktionerne fandt jeg ingen begrænsninger for at skifte rulletykkelsen under motorens drift, jeg har brugt Markato 150 i lang tid, mens alt er fint (mmm). kun første gang lyden blev bange, da motoren kørte (som om den fungerede kraftigt), men da Internettet dukkede op, og jeg så videoer på YouTube, blev jeg rolig, nu kan lyden af ​​de nye være anderledes.

Jeg skifter ikke stop

Og jeg stopper heller ikke. intet problem..

Åh, piger, hvilken lækker hjemmelavet nudler hun er. I går rullede jeg nogle brede nudler og i slutningen af ​​en tynd nudler. I går til middag kogte jeg en bred med en sauce kylling, tomater, courgette med ost, generelt en italiensk version. Og i dag kogte jeg en tynd nudel til mig selv til frokost. Jeg ville se, hvordan hun ville opføre sig under madlavning. Hun var meget skrøbelig i udseende. Hun opførte sig perfekt. Intet sidder sammen, kogt i 3 minutter. Smagen er fantastisk! Jeg har et vidunderligt køb! Klassemaskine!

Jeg bestilte i dag en sådan enhed - Elektrisk nudelskærer PASTA DI CASA PCE-150-1, Italien:

🔗

Jeg kunne godt lide prisen meget, selv når man tager hensyn til leveringen, viser det sig at være 4800.
Vægt så meget som 8 kg ...
Er der nogen der har dette eller lignende?