Argentinsk kød Melionesa

[Marinade]

Argentinsk kød Melionesa

Kategori: Kødretter

Køkken: argentinsk

ingredienser
kød oksekød	800 g
Marinade
æg	1 stk
timian	smag
malet sort peber	smag
olivenolie	1. ske
kogt vand	3. skeer
æble cider eddike	1 spsk. skeen
salt
Panering
brødkrummer	200 g
Vegetabilsk olie til stegning

Madlavningsmetode

• Jeg fandt ikke godt oksekød, så jeg brugte en lille indisk filet. Hvert stykke blev skåret i halve langs fibrene. De resulterende stykker er 1,5-2 cm tykke.
• Forbered marinaden: Bland salt, æg, krydderier, olivenolie, eddike og vand. hæld marinaden over kødet og lad den stå i 1 time.
• 
• Jeg havde strakt en time i 2 dage, i dag stegte jeg til middag, og nu er det vigtigste ved denne opskrift. Hæld brødkrummerne på et skærebræt
• 
• og rull et stykke kød i brødkrummer,
• 
• så ruller vi det med en kagerulle og knuser kiks i kødet.
• 
• Vi ruller på begge sider, og denne procedure skal udføres 2-3 gange, indtil overfladen er tør. Under valsningen øges kødet i størrelse næsten to gange. Billedet viser kødet efter rullning og før.
• 
• Steg i vegetabilsk olie, indtil den er gyldenbrun. Dette er cirka 1,5-2 minutter på hver side. Steg oksekød i 2-3 minutter.
• Melionessens størrelse kan bedømmes af pladen, hvis diameter er 28 cm. Den smager meget anstændigt kød. Og i festen og i verden.
• 

Bemærk

Jeg laver altid brødkrummer selv.
kilde 🔗

Interessant!!! Meget interessant!!! Der er bare kød og en grund !!! Jeg vil gøre det !!! Tak!

[Rada-dms]

Rada-dmsJeg håber du kan lide det

[Tatyana]

Tatyanatak for opskriften, jeg tog den med til bogmærkerne, i morgen laver jeg den af ​​kyllingebrystfilet og steger den i en frituregryde i en stegepande.

Det må være lækkert!

Skal prøve, tilsyneladende fantastisk.

[celfh]

celfhtak !!!!!!!!!!!!!! : rose: Marineret i en meget krydret marinade i en dag, saftigt og velsmagende kød viste sig! Men jeg gjorde det fra en god bøf! Stærkt anbefale!

Mamadaragaya, hvilken skønhed! For dit helbred!)))

Noget, jeg ville have stuvede grøntsager)))

[celfh]

celfh, og disse er ikke engang fuldstændigt stuet, dette er delvist efter grillning;)