Anmeldelser af multicooker. Tips og anmeldelser af multicooker. Multicooker opskrifter

Og jeg steger ikke. Jeg skar bare rødbederne fint, sætter dem direkte i multi-potten og hælder dem med citronsaft. Den står i en halv time, så lægger jeg alt det andet, sætter det på slukningstilstand i halvanden time (jeg har Panasonik). Farve - fantastisk smag - den mest sarte.

Og gryden forringes ikke hurtigere fra syre?!

Med en god non-stick belægning, ikke noget problem. Men med aluminium er generelt kontakt med et surt medium uønsket. Da gryden i sig selv er lavet af en aluminiumslegering, skal borscht koges med omhu, hvis belægningen er beskadiget et eller andet sted. I dette tilfælde er det bedre at tilsætte rødbeder og syre i slutningen af ​​madlavningen og hælde den færdige borscht i et andet kar.

Og jeg steger ikke. Jeg skar bare rødbederne fint, sætter dem direkte i multi-potten og hælder dem med citronsaft. Den står i en halv time, så lægger jeg alt det andet, sætter det på slukningstilstand i halvanden time (jeg har Panasonik). Farve - fantastisk smag - den mest sarte.

Mirakler og intet mere. Og kartoflerne er bløde? har du i kombination med syre? Det er mærkeligt. Jeg steger ikke for mig selv, men jeg følger rækkefølgen for at lægge maden: kartofler + gulerødder + løg, kål, da de har nået halv beredskab - først derefter roer smagede med lim. juice og (eller) tomater. Og generelt, når madlavning borscht lægges rødbeder (rå, kogte) på det næstsidste sted, så kun urter og for en amatør gnides svinefedt med hvidløg. Selvom du straks lægger rå kartofler + tomater i CF, forbliver de smuldrede kartofler eg. I Storbritannien - det fungerer, men ikke altid.

Jeg beskrev detaljeret, hvordan jeg laver mad i en langsom komfur

https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=134680.0
- stegning i starten, og kartoflerne bliver smuldrende, og suppen er rig. Og farven er rig.
Men til hver sin egen.

Mine drenge har ingen klager over kartofler (og jeg har det endnu bedre). Og jeg har stadig en ny gryde tak til alle, der rådede mig til at gå direkte til silikone omrørere.
Faktisk prøver jeg bare at fremskynde og forenkle madlavningsprocessen så meget som muligt - der er katastrofalt ikke tid til normal, tankevækkende madlavning. Takket være brødproducenten og maltkomfuret er de mine bedste venner, i det mindste gør de noget uden min deltagelse.
Men borscht er virkelig rigtig velsmagende

I går blev jeg ejer af en multi))) Jeg tog den med det formål at bage, fordi ovnen er halt. Det første trin var at forberede en citronkage i henhold til instruktionerne. Resultatet var skuffende ((((Cupcaken steg ikke og bagede ikke en dråbe ((((jeg lagde ekstra tid) - resultatet er negativt (((Hvad kan problemet være? Jeg gjorde alt efter instruktionerne)).
Og der er også et spørgsmål: Normalt er dejen allerede placeret i en forvarmet ovn, men hvad med det, er det normalt, at det oprindeligt er koldt? eller jeg forstår ikke noget ((((

I går blev jeg ejer af en multi))) Jeg tog den med det formål at bage, fordi ovnen er halt. Det første trin var at forberede en citronkage i henhold til instruktionerne. Resultatet var skuffende ((((Cupcaken steg ikke og bagede ikke en dråbe ((((jeg lagde ekstra tid) - resultatet er negativt (((Hvad kan problemet være? Jeg gjorde alt efter instruktionerne)).
Og der er også et spørgsmål: Normalt er dejen allerede placeret i en forvarmet ovn, men hvad med det, er det normalt, at det oprindeligt er koldt? eller jeg forstår ikke noget ((((

Og hvilken slags model ??? I min Panasika 18 var den fremragende, bagt ordentligt første gang ifølge instruktionerne til den ...Og nu er vores familie hooked på æblemuffins og charlottes (ikke en skuffelse)! HELD OG LYKKE!

Waist70, kan du give mig en idé om æblekagen.
Jeg har lidt Panasik, charlottes er lækre. Jeg bager i henhold til den orange opskrift fra instruktionerne, men med to forbedringer: Jeg tilføjer 5 minutter til bagning (måske er dette min særlige enhed, men den bager bedre), og jeg skærer alle frugter, bær, æbler fint og spreder dem ovenpå og forstyrrer ikke ind i dejen som sagt.
Hvor lækker - med blåbær og hindbær og appelsiner og æbler !!!! Og bundskorpen viser sig at være sukker-crunchy, og kagen er ikke våd. Og hurtigt.

Waist70, kan du give en idé om æblekagen.
Jeg har lidt Panasik, charlottes er lækre. Jeg bager i henhold til den orange opskrift fra instruktionerne, men med to forbedringer: Jeg tilføjer 5 minutter til bagning (måske er dette min særlige enhed, men den bager bedre), og jeg skærer alle frugter, bær, æbler fint og spreder dem ovenpå og forstyrrer ikke ind i dejen som sagt.
Hvor lækker - med blåbær og hindbær og appelsiner og æbler !!!! Og bundskorpen viser sig at være sukker-crunchy, og kagen er ikke våd. Og hurtigt.

Hvad er du interesseret i? Hvis jeg på bekostning af bogmærket smører gryden med margarine eller smør og hæld straks æblerne i terninger og hæld dejen ovenpå. Jeg ved ikke, hvordan et mirakel sker, men når jeg tager ud og skærer de bagte æbler, er æblerne overalt og ovenfra og nedenunder og langs hjertet. Det vigtigste er at blande sukkeret godt sammen med æggene, så der ikke er korn, og tilsæt derefter det sigtede mel og ælt, indtil det bliver glat. ALT BAGES UDMÆRKET OM 55 min.

Jeg bemærkede også, at når jeg gør det med røde søde æbler, viser charlotte eller muffins sig at være mørk. Og når det er surt, er det let. Og jeg observerer endnu en funktion. Når den bages, og ventilen løftes, bager toppen dårligere. Og hvis jeg med jævne mellemrum går op og trykker det på plads, så bager det hurtigere og bedre.

Jeg mente opskriften på æblekager. Fra dit indlæg indså jeg, at dette i princippet er den samme charlotte: kun æg, sukker og mel?
Først blandede jeg alt, men nu kunne jeg godt lide at smide æbler ovenpå. Men jeg tror, ​​det påvirker ikke smagen på nogen måde Alt er lækkert! Og æbler nedenunder og æbler over og indeni.

Jeg mente opskriften på æblekager. Fra dit indlæg indså jeg, at dette i princippet er den samme charlotte: kun æg, sukker og mel?
Først blandede jeg alt, men nu kunne jeg godt lide at smide æbler ovenpå. Men jeg tror, ​​det påvirker ikke smagen på nogen måde Alt er lækkert! Og æbler nedenunder og æbler over og indeni.

Jeg tilføjer også en teskefuld slagtet citron bagepulver. SQUEEZE HALVE CITRONSJUice I Dejen OG TRE BORDSSKEDER AF GRØNTSAGSOLIE. STIGER MEGET PUSHY!

Jeg har en Panasonic SR-TMB18 multicooker. Så ingen svarede om temperaturen. Hvad kan man gøre, læg dejen i en kold multikooker?

[Tommili]

Tommilikoldt, selvfølgelig. Også i HP sættes alt i en kold spand, men ikke desto mindre opnås også vidunderlige brød og boller.

Mange tak for svarene, jeg vil prøve en anden igen, måske vil det ordne sig over tid, det er bare, at alle her har så gode anmeldelser om den første oplevelse, at jeg troede, at der ikke var sådanne problemer som min, og at min tegneserie var defekt

Mange tak for svarene, jeg vil prøve en anden igen, måske vil det ordne sig over tid, det er bare, at alle her har så gode anmeldelser om den første oplevelse, at jeg troede, at der ikke var sådanne problemer som min, og at min tegneserie var defekt

Forstod jeg korrekt, at du bagte opskriften fra instruktionsbogen? Bedre ikke, find dig selv på forummet noget bevist og simpelt og gør det. Desværre er opskrifter fra bøger ofte ikke særlig vellykkede på grund af oversættelsesproblemer, forskelle i produkter og generelt.

Klokken 18 laver jeg charlottes og kiks ofte - det kommer godt ud. Og cheesecakes (bløde cottage cheese tærter) er bare super.Hvis der ikke kommer noget, der er kontrolleret flere gange, kan der være en funktionsfejl, dette sker også, men sjældent - de udveksler uden spørgsmål.

Forstod jeg korrekt, at du bagte opskriften fra instruktionsbogen? Bedre ikke, find dig selv på forummet noget bevist og simpelt og gør det. Desværre er opskrifter fra bøger meget ofte ikke særlig vellykkede på grund af oversættelsesvanskeligheder, forskelle i produkter og generelt.

Jeg laver ofte charlottes og kiks kl. 18 - det viser sig godt. Og ostekagerne (bløde hytteostkager) er bare super. Hvis der ikke kommer noget, der er kontrolleret flere gange, kan der være en funktionsfejl, dette sker også, men sjældent - de udveksler uden spørgsmål.

Ja, jeg har bagt citrontærte fra betjeningsvejledningen ((((
Kan du give et link til din dokumenterede charlotte og ostekage ??? Min drøm er at tilberede gryderetter og ostekager i en tegneserie, jeg elsker cottage cheese))))

Mange tak for svarene, jeg vil prøve en anden igen, måske vil det ordne sig over tid, det er bare, at alle her har så gode anmeldelser om den første oplevelse, at jeg troede, at der ikke var sådanne problemer som min, og at min tegneserie var defekt

Den første ting, jeg bagte, så snart jeg bragte Panasik 18 (jeg kan ikke kalde det på en anden måde, han hjælper mig) DET VAR EN CITRONKAP fra de opskrifter, der følger instruktionerne ... Min familie var så glad ... de sagde, at hvis du smører den med creme, bliver den KAGE. .. så det viste sig PYSHNENKO.

Se her i sektionen multicooker-bagning - der er mange opskrifter, der er også mange på siden. Vælg noget, som mindst et par mennesker har gjort. Et andet sted på netværket er der en database med opskrifter til en tegneserie til en computer-kogebog (kulinarisk notesbog) - der er meget alt indsamlet fra forskellige fora, databasen er meget stor i filens størrelse og vægt, men jeg kan ærligt talt ikke huske, hvor jeg downloadede den fra.

Og jeg laver en charlotte, som i ovnen, og som min mor lærte mig - et glas mel og sukker (mindre sukker, hvis æblerne er søde, men smagere med surt), 3 æg, æbler - fra hjertet. Kanel-vanille - smør gryden let med olie efter dit humør (snarere ikke, så den ikke klæber fast, men så skorpens farve er gylden). Bagning i 1 time.

[Tommili]

Tommili,
Jeg bager charlotte ifølge denne opskrift. Kun der er angivet et glas på 250 g, det ser ud til, at dette er en fejltagelse - jeg tager den sædvanlige "sovjetiske" facetterede.

[Tommili]

Korrekt sovjetisk facetteret - og der er 250 g.
Tommili, af en eller anden grund bager alle citron cupcake først. Det gør jeg også. Og jeg kunne ikke rigtig lide resultatet, selvom de hjemmelavede spiste det på begge kinder. Men jeg tror, ​​at hvis jeg tilføjede 5-10 minutter til den, der er angivet i opskriften, ville resultatet være kommet bedre ud.
Men den orange charlotte (som blev grundlaget for alle efterfølgende muligheder - med blåbær, hindbær, æbler) viste sig første gang, men bare i tilfælde tilføjede jeg 5 minutter på én gang. Og så tilføjer jeg 10, hvis jeg vil have en sukkerskorpe.
Jeg har læst alle mulige versioner om dette her, og de synes for mig at være korrekte: vores spænding kan være forskellig, og hver multi kan have sine egne egenskaber. Derfor, hvis cupcaken syntes at være ubagt for dig, skal du tilføje lidt mere tid til bagning næste gang. Det brænder ikke kritisk ud, men du vil se, om resultatet passer dig.

[Ikra]

Ikra,
Jeg måler det igen - måske er det 250 g vand og til øjenkuglerne?

Og jeg har aldrig bagt en citronkage - jeg er bange for, at den ikke fungerer

De, briller, er trods alt forskellige. Mukhina udviklede netop sådan en, der under ringen var 250 "vand", og hvis du hælder mel til kanten - kommer der næsten 250 g mel ud. Nå, jeg havde lige min bedstemors "rigtige" glas, jeg målte alt med lukkede øjne. Og min mor gav det ikke til mig som en "medgift")))) Jeg er nødt til at hænge med skalaer.
Citronkagen vil ordne sig, især da vi allerede er videnskabsmænd, og vi kan trygt tilføje 5-10 minutter. Men efter min mening er det ikke værd at ståhej og oversættelse af produkter, det har. Enten fik jeg en ubegrænset citron, eller så blev håndtagene ikke så skarpe den aften, men han imponerede ikke på mig. Men charlottene ... Jeg bager med lukkede øjne, nogle gange 2-3 om dagen (jeg har en lille tegneserie, de spises i flugt, når jeg vender dem om) Og jeg kan godt lide at smide bær der og en appelsin og et æble og en fersken med abrikos. Hver gang det kommer forudsigeligt velsmagende og uforudsigeligt nyt.

Jeg har tydeligvis ikke min bedstemors glas) Hvorfor er jeg så besat af dette glas - først lavede jeg en orange charlotte ifølge opskriften fra instruktionerne. Velsmagende, men noget er ikke rigtigt - på en eller anden måde stramt af en eller anden grund, og så prøvede jeg det med normale briller - resultatet var imponerende. Jeg bager nu i to på samme tid

[Tommili]

Tommili,
Jeg bager charlotte ifølge denne opskrift. Kun der er angivet et glas på 250 g, det ser ud til, at dette er en fejltagelse - jeg tager den sædvanlige "sovjetiske" facetterede.

Og da jeg læste opskriften, besluttede jeg, at 250 g er størrelsen på et facetteret glas og tog et krus af denne størrelse. Så jeg måler med det.

[Antonovka]

Antonovka på grund af charlottene tænker jeg allerede på en anden tegneserie. Så det i det ene - at bage dem uden at stoppe, og i det andet at lave en anden lækker mad. Brisling imponerede især alle. Men efter dem er det svært at lave en charlotte med det samme - du er nødt til at lade tegneserien "få vejret".

[Ikra]

Ikra, Jeg har en anden komfur med multikogetryk. Jeg lavede ikke brisling - jeg bliver nødt til at prøve - så butikken ikke gætter på vellykkede brisling eller ej

Piger, jeg er helt ked af det ... Jeg vil ikke blive venner med en langsom komfur i bagningstilstand, jeg prøvede citrontærte (fra instruktionerne), charlotte fra forummet og hytteostgryderet ... intet blev bagt, selvom jeg endda bagte i dobbelt tid (((hvad er ikke sådan med hende eller med mig (((((

Så jeg er bange for, at jeg skal kontakte tjenesten. Ægteskab sker også - måske en fejl i regimet, noget er galt med temperaturen. Jeg tror, ​​de vil ordne eller ændre sig hurtigt. Eller endda udveksle det - hvis du har det helt nyt.

Piger, jeg er helt ked af det ... Jeg vil ikke blive venner med en langsom komfur i bagningstilstand, jeg prøvede citrontærte (fra instruktionerne), charlotte fra forummet og hytteostgryderet ... intet blev bagt, selvom jeg endda bagte i dobbelt gang ((( er ikke sådan med hende eller med mig (((((

Men hvad er det! De nemmeste opskrifter bages ikke, hvis alt var nøjagtigt lagt og blandet ... Det er bare en skam for dig. Ser ud til at der er noget galt med din MULKA: dette: held og lykke til dig.

Hvad er der galt med hende eller med mig ((((((

Er elektriciteten okay? Fungerer de andre enheder korrekt? IMHO der er to muligheder: enten spændingen i netværket er svag eller som nævnt ovenfor med en tegneserie. Så til tjenesten.

Forresten tænkte jeg også på stress .... og nogen rejste min idé til at grine .. så prøver jeg i et andet rum)))

Hvad griner? Det er sandt! Det blev testet på de samme charlottes: I Moskva bager jeg i 50 minutter, i Ostashkov - 60 minutter. Jeg prøvede det ved 50 - det viser sig meget lysere. I Ostashkov er stress ikke vigtigt. Jeg har virkelig lidt Panasonic, jeg ved ikke, hvor meget jeg skal bage i en stor.
Forresten, hvis nogen siger, hvor mange charlottes der bages i en stor Panasonic, vil jeg være taknemmelig. Jeg vil gerne vide justeringen af ​​standardopskriften på en orange charlotte fra instruktionerne, så det er klart, hvad man skal starte fra.

Hvad griner? Det er sandt! Det blev testet på de samme charlottes: I Moskva bager jeg i 50 minutter, i Ostashkov - 60 minutter. Jeg prøvede det ved 50 - det viser sig meget lysere. I Ostashkov er stress ikke vigtigt. Jeg har virkelig lidt Panasonic, jeg ved ikke, hvor meget jeg skal bage i en stor.
Forresten, hvis nogen siger, hvor mange charlottes der bages i en stor Panasonic, vil jeg være taknemmelig. Jeg vil gerne vide justeringen af ​​standardopskriften på en orange charlotte fra instruktionerne, så det er klart, hvad man skal starte fra.

JA JA JA !!! : bravo: Jeg bemærkede, at jeg satte den i en forlængerledning. Da den blev tændt, blev kun mulken bagt på 55 minutter. Og da hun også tændte mikrobølgeovnen i den samme forlængerledning, tilføjede hun yderligere 15 minutter.

Jeg har et meget komplekst elektrificeringssystem i køkkenet. I dag vil jeg forsøge at forbinde det (tegneserie) direkte, afmelde hvad der kommer ud, mange tak for svarene

Piger! I går, da jeg kom hjem, forberedte jeg straks en orange charlotte fra brugsanvisningen. Denne gang tilsluttede jeg tegneserien direkte i stikkontakten uden nogen forlængerledninger eller netledninger. Og OH MIRACLE, Charlotte steg, bagt)))) Urrrrrrrraaaaa, kammerater !!!!!!! Det er i god stand, og mine hænder vokser fra hvor det skal være, jeg skal være venner lidt mere med fysik))))))) Afstemning)))) Jeg er så glad))) Sandt nok, det viste sig at være lidt tørt, og appelsinerne var alle i bunden, men dette er tusind gange bedre end "ikke bagt, tyktflydende rå, det er ikke klart hvad")))) Tak alle for rådene))))

[Tommili,]

Tommili, frygtelig glad for dig! Når jeg bager charlott nu, lægger jeg al frugten på toppen. Jeg kan godt lide det på denne måde mere - en lækker kiks viser sig i bunden og fyldet på toppen.
Hvor meget tid blev bagt?

Som opskriften siger 65 minutter) blev blødere end gylden farve)

Tak skal du have! Prøv det nu med æbler og alle mulige bær - meget velsmagende. Dejen er den samme, men frugten kan være hvad som helst. Hele sommeren bagte jeg med blåbær og hindbær, to om dagen - en var ikke nok

Jeg lavede af 5 æg, 2 tegneserieglas mel og sukker syntes mig temmelig tætte. Jeg vil gerne have en smule luftigere))

Og hvad slår du? Visp eller mixer? Måske ikke meget fulde glas mel uden et dias?
Selvom vi selvfølgelig alle elsker forskellige kiks. Jeg har en lille tegneserie, min opskrift er fra 2 æg og et tegneserieglas sukker og mel (til randen, men ikke mere). Men jeg er for doven til at få mixeren hver gang, så jeg slog den (uden fanatisme) med en stub af en piskeris (når det ikke er klart for mig, hvordan det blev viklet ind i risten, og jeg måtte bide et segment). Det sjove er, at dette nu er mit yndlingsinstrument. Fra så mange charlotte stiger det med 6 centimeter, og nedenunder er der en sukkerskorpe, og ovenpå drysder jeg alle slags godbidder med pulver.
Det ser ud til, at det viser sig mere storslået med en piskeris end med en mixer.

Jeg har ikke en mixer, jeg har en piskeris på en blender, den udvikler ikke høj effekt (jeg kan ikke slå hvide til toppe). Jeg slog og blandede alt med dem)

Jeg lavede af 5 æg, 2 tegneserieglas mel og sukker syntes mig temmelig tætte. Jeg vil gerne have en smule luftigere))

fem æg er meget, så det viser sig tæt, æggene binder dejen. Jeg laver af fire æg og et og et halvt glas to hundrede gram mel. Det viser sig meget frodig og saftigt. Og æg med sukker skal blandes, indtil sukkeret opløses. Ingen grund til at piske. : mail1: Jeg gør det med en simpel træspatel.

Men for nylig er jeg stødt på sukker, der overhovedet ikke vil opløses i dejen. Jeg slog de hvide til toppe, men det knuser stadig ((((

Men for nylig er jeg stødt på sukker, der overhovedet ikke vil opløses i dejen. Jeg slog de hvide til toppe, men det knuser stadig ((((

Prøv at holde æggene lidt ved stuetemperatur. og lige fra køleskabet i kolde, er sukker virkelig svært at opløse. For eksempel bryder jeg æg i en kop, hælder sukker i den, blander den ... lægger sukkeret til side, det bliver gennemblødt ...: pige_coocking: på dette tidspunkt skærer jeg æbler. I løbet af denne periode blødgør jeg sukkeret ordentligt med en spatel og tilsætter derefter mel og ælter intensivt med en spatel, indtil dejen ser glat ud. Jeg hælder æblerne i en smurt gryde og hælder dejen i ... OG DET ER SKØNHED I UDGANGEN.

[Talje70,]

Talje70, og hvor meget sukker til fire æg og et og et halvt glas mel? Et og et halvt glas også?

[Talje70,]

Talje70, og hvor meget sukker til fire æg og et og et halvt glas mel? Et og et halvt glas også?

Jeg drysse fire æg - hvis æblerne er sure, så et 200 g glas (i gamle dage blev det kaldt facetteret): girl_tortik: Jeg har et krus af denne størrelse og bruger det, hvis det er sødt, så halvdelen af ​​det samme glas sukker. Og jeg måler melet for hende. LYKKE til dig i kulinarisk kreativitet!

Tak skal du have! Og så kan min ven ikke klare sin 5-liters Polaris. Noget hun ikke bager ordentligt. Jeg vil hen til hende, trylle med 4 æg pr. Charlotte og med bagetid.

Tak skal du have! Og så kan min ven ikke klare sin 5-liters Polaris. Noget hun ikke bager ordentligt. Jeg vil hen til hende, trylle med 4 æg pr. Charlotte og med bagetid.

Nå, så hent dig ... Tilføj en teskefuld sodavand med citron i melet, og to spiseskefulde smør vokser ... Det vil være meget strålende ...