Kylling Kiev

Kylling Kiev

Kategori: Kødretter

ingredienser
udbenet kyllingefilet
smør med urter, salt, peber og hvidløg
mel
æg
panering (kiks)

Madlavningsmetode

• Skær det udbenede kyllingebryst i længderetningen, men ikke helt, åbn det som en bog og slå kødet af med en hammer. Bland smør med hakkede urter (dild + persille), hvidløg, passeret gennem en hvidløgspres, salt og peber. Anbring i fryseren, indtil den er klar til brug. Forbered tre plader med panering - mel, æg (peber, salt), brødkrummer. Læg et stykke smør i fileten, og pakk det tæt, startende fra benet. Dyp det færdige twist i mel, æg og kiks efter tur. Sæt i fryseren i 10 minutter, og gentag panering igen. Så steger vi - hvem er dybstegt, jeg steger i en luftfryser i 20 minutter ved 180 grader. Enheden blev forvarmet i 3 minutter (som det skulle være i henhold til instruktionerne).
• 
• 

Anastasia, tak for den detaljerede mesterklasse!

Anastasia, tak for den detaljerede mesterklasse!

Elena, til dit helbred!

[Anastasia]

Anastasia, Mange tak! Nu vil jeg vide, hvordan man korrekt tilbereder en Kiev kotelette! Jeg vil helt sikkert gøre det og rapportere tilbage! Jeg tager det til bogmærker.

Nastya, hvordan kan du skære brystet i halve?

[Anastasia]

Anastasiatak for opskriften! Altid ønsket at lave mad rigtigt! Men der er stadig et spørgsmål, men hvordan kan man sikre, at smørret ikke absorberes i kødet, men strømmer ud, når man skærer koteletten (hvis man kun gør det med smør)?

(y) Jeg lavede mad til jul, jeg kunne virkelig godt lide det .... og hvor smukt.
Jeg Nastya havde ingen idé om, at jeg kunne stoppe noget andet.

[Anastasia]

Anastasiatak for opskriften! Altid ønsket at lave mad rigtigt! Men der er stadig et spørgsmål, men hvordan kan man sikre, at smørret ikke absorberes i kødet, men strømmer ud, når man skærer koteletten (hvis man kun gør det med smør)?

Generelt skriver rådene overalt, at olien skal fryses kraftigt, når ovalerne dannes og derefter pakkes ind. Og så, når koteletten er paneret, placeres den også i fryseren i 10 minutter, så paneringens greb og koteletten ikke falder fra hinanden, når de steges. Jeg tror, ​​at det er frysningen, der hjælper olien med ikke at blive absorberet hvor som helst.

Nastya, hvordan kan du skære brystet i halve?

Lena, jeg ved det ikke for at være ærlig. Jeg skar det på en eller anden måde, som min inspiration foreslog. Det vigtigste er, at det efter nedskæring nedbrydes som en bog, og så bliver det til et stort område, som giver dig mulighed for at pakke smør.

[Catwoman]

Catwoman, før jeg gjorde første gang, jeg så videoen meget godt filmet.

Fremragende! Jeg steg altid, nu vil jeg lave mad i AF.

De var forvirrede, men hvordan spredes det nøjagtigt? Piger, men hvor er videoen? Stik mig, ikke?

🔗

Fremragende! Jeg steg altid, nu vil jeg lave mad i AF.

Kog for helbredet! Hvis der er en sprinkler til vegetabilsk olie, kan du drys lidt ovenpå - dette vil være rundere end koteletterne! Jeg har en Misto spray - lige den rigtige til airfryer retter.

De var forvirrede, men hvordan spredes det nøjagtigt? Piger, men hvor er videoen? Stik mig, ikke?

Faktisk er alt enkelt med disse koteletter - her gjorde jeg det også for første gang, men alt blev på en eller anden måde af sig selv. Og tidligere tænkte jeg også - trods alt er en restaurantret sandsynligvis svært at lave.

God opskrift, tak !!! Jeg har en fætter, jeg håber, at det også går, hvis jeg tør at lave mad

! Jeg har en Misto spray - lige til retter fra en airfryer.

Og min er inaktiv. Jeg forstår ikke, at denne ting sprinkles med tåge, alt omkring er i denne tågeolie ...