Kødgryde med kartoffel- og svampefyld

Kødgryde med kartoffel- og svampefyld

Kategori: Kødretter

ingredienser
Hakket oksekød + svinekød	500 g
Kartoffelmos
Champignon	500 g
Æg
Krydderi

Madlavningsmetode

• Generelt sladrede jeg med hende. Men jeg vil skrive på den rigtige måde. Faktum er, at jeg under madlavningen ikke tog højde for, at kødet afgav saft og som følge heraf ikke lavede kartoffelmosen korrekt.
• Så først og fremmest tak til vores Tanyulya for en god idé. Fra ovnen / langsom komfur spiser mine gryderetter slet ikke, men de sidder og hamster denne)))
• "Ælt" den hakkede kotelet: svinekød + oksekød + æg + krumme i mælk + løg + krydderier. Kog kartofler og lav kartoffelmos. En lille smule væske + et æg til flokken, jeg tilføjede smør og mælk, som fik fyldet til at strømme som et resultat. Tilsæt stegte svampe til den færdige puré, du kan lægge den ud i lag og dække alt ovenpå med hakket kød.
• Dæk formen med folie og læg den i en forvarmet frituregryde. Temperatur 190 grader 25 minutter. 12 minutter inden programmets afslutning reducerede jeg temperaturen til 180.
• 
• PS Jeg gjorde det i en form, men fra den yngre model (jeg har XL) viste det sig at være meget rummelig på trods af dets dimensioner.

Tid til forberedelse:

25 minutter

Det ser meget appetitvækkende ud på snittet !!!! Tak for opskriften!