Rosepandekager med æblepåfyldning

Rosepandekager med æblepåfyldning

Kategori: Konfekture

ingredienser
kefir	2. st
mel	2. st
æg	2 stk
kogende vand	1 st
soda	1/2 tsk
vegetabilsk olie	1 spsk. l
sukker, salt	smag
fyldning
æbler
sukker
kanel
valnødder

Madlavningsmetode

• Pandekager.
• Bland kefir, mel, æg, salt og sukker, indtil det er glat. Opløs sodavand i et glas kogende vand og rør hurtigt dejen ind. Lad det stå i 5 minutter, hæld derefter vegetabilsk olie i og bland godt igen. Bag pandekager i en opvarmet stegepande.
• Fyldning.
• Skær æblerne i strimler og send dem til gryden. Når æblerne begynder at give juice, drys dem med sukker og kanel, omrør. Lad det simre over svag varme, indtil æblerne er blødere og sukkeret opløses, tilsæt valnødder og fjern det fra varmen.
• Som et resultat får vi sådan en påfyldning.
• 
• Så er alt simpelt, vi spreder fyldet på en pandekage og folder det først sådan
• 
• og så sådan her
• 
• som et resultat pakker vi pandekagen i en rulle og retter kanterne ud.
• God appetit!

Bemærk

Tanya Khutornayas opskrift tages som grundlag.

[julia007]

julia007, selvom Maslenitsa er forbi, men disse pandekager er så lækre, at du vil lave det samme. Fortæl mig, hvor meget glas der bruges i opskriften ...

En meget appetitvækkende måde at folde pandekager på, trækker jeg til bogmærker

[julia007]

julia007, selvom Maslenitsa er forbi, men disse pandekager er så lækre, at du vil lave det samme. Fortæl mig, hvor meget glas der bruges i opskriften ...

Glasset brugte en almindelig facetteret 250 gr

[Yulechka]

Yulechka, tak for skønheden! Enkel og smagfuld!

Så glad!