Æbler forretter

Æbler forretter

Kategori: Kolde måltider og snacks

ingredienser
Æbler	4 ting.
Hård ost (jeg har Cheddar)	150 g
Citron (ikke brugt)	1 stk.
Valnødder	8stk.
Mayonnaise (ikke brugt)	2. l.
Creme fraiche	1 st. l.
Salt peber	smag
Grønt til dekoration

Madlavningsmetode

• Skær æblerne i to. Skær kernen og papirmassen ud, og lad væggene være 5-7 mm tykke.
• Skær osten og æblemassen i små terninger.
• Tør nødderne i ovnen eller i en tør stegepande, afkøling, skræl, hak fint, tilsæt til ost og æbler, bland.
• Salt og peber blandingen efter smag, krydre med mayonnaise sauce. Citronsaft og creme fraiche. Jeg brugte kun creme fraiche.
• Sæt i æblehalvdelene. Pynt med urter.
• 
• Barnet kaldte det dessert!)) Jeg lavede 1/2 af opskriften og så bleg ud, fordi den blev spist med det samme.

Bemærk

Opskrift fra bogen "Moderigtige snacks til ferien"