Salat med fisk og svampe

Salat med fisk og svampe

Kategori: Kolde måltider og snacks

ingredienser
Filet af torsk eller makrel	300 g
Champignons	250 g
Løg	3-4 stk.
Hvedemel	2 spsk. l.
Rast. olie	0,5 spsk.
Mayonnaise	250 g
Salt peber	smag

Madlavningsmetode

• Skær fiskefilet over fibrene i tynde skiver, rul i mel med salt og peber. Steg i vegetabilsk olie indtil den er øm. Skær løg i store ringe og steg, indtil det er gyldentbrunt. Skær svampene i skiver og steg dem møre. Afkøl alt. Læg et lag fisk på en skål, hæld halvdelen af ​​mayonnaisen. Top med svampe og dæk med den resterende mayonnaise. Spred de stegte løgringe jævnt ovenpå. Sæt salaten i køleskabet i 2-3 timer for at bløde.
• Mine små rettelser: Min familie kan lide laksesalat bedre.
  Formariner løg (kogende vand + lidt sukker + en knivspids salt + eddike), du kan skære løg i halvringe.

Bemærk

Nyd dit måltid.

Hvilken lækker snack! Bogmærke opskriften.