Charlotte

Charlotte

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Æg (hvis små - 3)	2 stk.
Glas (ca. 200 ml):
Mel	1 spsk.
Creme fraiche	1 spsk.
Sukker	1 spsk.
Soda	1/2 tsk
Kanel
Æble (bedre surt)	1 stk.
Smør	1 tsk
Vaniljesukker

Madlavningsmetode

• Pisk æg sammen med sukker, tilsæt derefter creme fraiche, mel, sodavand (kan slukkes med eddike). Jeg blander alt med en mixer.
• Smør formen med olie (jeg har bagt i silikone, så jeg ikke udtværet noget), hæld halvdelen af ​​dejen ud. Skræl æblet og skær det i skiver (ret tyndt, op til 0,5 cm tykt). Placer skiverne på dejen, drys kanel over og hæld den anden halvdel af dejen ud. Bages i en varm ovn, indtil den er øm. Læg den færdige tærte på en skål og mal den med pulveriseret sukker.
• 

Bemærk

Jeg har brugt opskriften i 15 år, så dens etiologi er ikke længere kendt.

Jeg opfordrer alle til at dele deres opskrifter!

Den forbereder sig meget hurtigt og glæder sig altid med et godt resultat.

Jeg husker opskriften på en charlotte også med meget krøllet, så jeg har den i færd med at bage opal !!! Og som jeg forstår det, skyldes dette et stort antal krøllede, hvor der er meget vand. Så kogte jeg en charlotte med et par skeer krøllede og alle atas