Valnødkage med kaffecreme i Polaris 0508D floris

Valnødkage med kaffecreme i Polaris 0508D floris

Kategori: Konfekture

ingredienser
dej
æg	3 stk
sukker	1 glas
blødgjort smør	100 g
creme fraiche	1 glas
soda	1 tsk
mel	1 glas
valnødder	1 glas
fløde
mælk	500 ml
sukker	0,5 kopper
æg	2 stykker
instant kaffe	2 spsk. l
mel	3 spsk. l

Madlavningsmetode

• I dag så jeg denne kage på Instagram og bagte den straks.
• Pisk æg med sukker indtil cremet, hæld creme fraiche, sodavand, smør. slå igen. Tilsæt mel og nødder, tidligere knust i krummer eller mel. Dejen blev hældt i en multikogeskål og bagning i 1 time og 20 minutter. Fjern med dampkurv. Køl ned. Jeg tager den aldrig ud af skålen med det samme, den stod bare der.
• mens kiks bagte, lavede jeg cremen.
• Hun satte 1 glas mælk på ilden. I en skål blandede jeg æg, sukker, mel, gnidte grundigt, hældte et andet glas mælk og hældte det i varm mælk i en drys. Omrør med en piskeris, bragt til tilstanden af ​​en creme. Opskriften havde brug for instantkaffe, som ikke er tilgængelig, så jeg bryggede stærk kaffe og tilføjede den til cremen.
• Jeg skar den afkølede kiks i 2 dele.
• Jeg smurte hvert lag med sirup med en børste. Sirup - tilsat sukker til resten af ​​brygget kaffe. Det kogte. Hældt 1 spsk. en skefuld brandy.
• Pisk cremen med en mixer. Olieret 1 kage, dækket med den anden og smurt grundigt sammen med resten. fløde. Drysset med chokoladespåner.

Bemærk

Lignende opskrifter

Italiensk nødtekage (N @ t @ li)

Ungarsk nødtekage (Alesja)

Nødkage med cremet karamelcreme (Vilapo)

Og hvad er det i sammenhængen, og nødderne har det godt?

Nødderne smager, jeg brød dem i store krummer. Du kan høre mere kaffe ved lugt. Kagen blev gennemblødt natten over og blev meget øm og blød. Meget enkel og lækker.