Chokoladekage med ostemassekugler i en multikoger Polaris 0508D floris

Chokoladekage med ostemassekugler i en multikoger Polaris 0508D floris

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
hytteost	300 g
sukker	3 spsk. l
mel	2 spsk. l
æg	1 styk
dej
mel	150 g
rast. olie	50 g
æg	1 styk
soda	1 tsk
bagepulver	1 tsk
kakao	3 spsk. l
mælk	75 ml
vand	65 ml
sukker	150 g

Madlavningsmetode

• læg cottage cheese, æg, sukker i en skål, rør mel med en blender. smør multicooker skålen med rast. olie, rul kuglerne og læg på bunden.
• hæld dejen, som er tilberedt i henhold til princippet om kogende chokolade.
• Bland alle ingredienserne og dæk med kogende vand. rør godt og hæld kuglerne. til bagning i en time. Jeg holdt den på opvarmning i 15 minutter og lagde den ud ved hjælp af en dampkurv.
• meget velsmagende og smuk kage. Skær afkølet.
• Jeg lagde kuglerne ud på afstand, men indså, at det er smukkere at lægge side om side.
• i opskriften var kagen dækket med glasur, jeg gjorde det ikke, fordi det var sent, og kagen blev tilberedt på grund af interesse :-) men jeg tror, ​​den bliver færdig og smukkere med glasur :-)

Madlavningstid:

10+60+15

Madlavningsprogram:

bageriprodukter

Bemærk

I dag så jeg denne kage på yumibuk ru-webstedet på Instagram, den så meget appetitlig ud og smuk :-) Jeg kunne ikke modstå og bagte den og besluttede at dele den med dig!

Interessant idé med bolde
På billedet, som jeg forstår det, vendes tærten på hovedet, og ostemassekuglerne "kryber væk" under tilberedningen efter skålens form?

Tanya, tak for opskriften! Kagen er fantastisk! Jeg vil bestemt lave det!

Tanya, meget interessant! Jeg forstår, at grundlaget for kiks viser sig? Jeg bliver nødt til at prøve !!!

Interessant idé med bolde
På billedet, som jeg forstår det, vendes tærten på hovedet, og ostemassekuglerne "kryber væk" under tilberedningen efter skålens form?

ja, den tærte er på hovedet. og kuglerne er alle nedenunder. Da jeg forberedte det for første gang, spredte jeg kuglerne på afstand, som for mig skal jeg lægge dem tykkere. disse bolde bliver lige så velsmagende som soufflé!

Tanya, meget interessant! Forstod jeg grundlaget for kiks? Jeg bliver nødt til at prøve !!!

Olesya, basen, ja, som en kiks, men stadig lidt løs. dette er på vores forum Chokolade på kogende vand, forresten, hvis du ikke har prøvet det, er det en meget god mulighed.
den kan bruges som basis for enhver kage. og det fungerer altid.

[fronya40]

fronya40, og hvad er kasserolleens diameter i din multikoger? Jeg vil prøve det i ovnen - jeg tænker hvilken form jeg skal tage.

Og hvor meget sukker skal du lægge i dejen?

Katyusha, tak, jeg korrigerede det, det bemærkede jeg ikke engang - 150 gram sukker ...
Jeg kender ikke kasserolleens diameter, skålen er 5 liter.
Vælg en hvilken som helst form, uanset hvad du vil, jeg så, at den er bagt selv i dåser fra en cupcake med et hul, det viser sig meget pænt. Fyld derefter med glasur = skønhed)))) bag ved 180 grader.

Skålens diameter 23,8 cm

tak, meget interessant! til bogmærker!

Hun tog formen 22 cm i diameter. Sukker 180 gr.
Kugler af hytteost fungerede ikke - hytteosten var våd, eller ægget var stort. Jeg tilføjede yderligere to spiseskefulde mel til hytteosten, men den forblev stadig for flydende ... Jeg lagde den ud med en ske på bunden af ​​formen og satte den derefter på dejlaget.

Min datter kunne virkelig godt lide det, de spiste halvdelen af ​​det.

det er cool alligevel :-) vi spiste det også på arbejde :-)
cottage cheese er sandsynligvis flydende, jeg tog hjemmelavet, den rullede lige ind i kuglerne.