Lean pie i en multikoger Polaris 0508D floris
Kategori: Bageriprodukter
ingredienser |
| butterdej klar | 450 gr (2 lag) |
| katrofel | 5-6 stk |
| løg | 2 hoveder |
| Champignon svampe | 150 g |
| salt og peber | smag |
| vegetabilsk olie | til stegning og smøring |
Madlavningsmetode
- Forbered grøntsager. Skær svampene i skiver, løgene i halve ringe. Steg svampe og løg i vegetabilsk olie, køligt. Læg bagepapir i skålen (hvis det ikke sidder fast i din skål, så læg det ikke), smør det med vegetabilsk olie. Rul et lag dej ud, der er større end skålens diameter. Sæt dejen i skålen, lav siderne.
- Skræl kartoflerne, rasp groft eller skær dem i meget tynde skiver, læg dejen på, krydre med salt og peber efter smag. Top med løg og svampe og dæk med et andet dejlag. Del siderne med det øverste dejlag for at lave en lukket tærte. Drys sesamfrø ovenpå. Bages i 35-40 minutter på den ene side, vend derefter om med en dampkurv og bag på den anden side i yderligere 20-30 minutter.
Madlavningstid:
35-40 min + 20-30 min.Madlavningsprogram:
stegning og bagningBemærk
Jeg tog ikke et trin-for-trin foto, da det var et eksperiment, håbede jeg ikke, at det ville fungere. Men kagen viste sig at være meget velsmagende !!!!
God til både faste og hver dag. Du kan tilføje kødprodukter - hakket kød - stegt, skinke, pølse, kylling eller kød - kogt.
