Bechamel sauce

Bechamel sauce

Kategori: Saucer

Køkken: italiensk

ingredienser
mælk	1L
olie	100gr
mel	100gr
muskatnød	1 knivspids
salt	1 knivspids

Madlavningsmetode

• Smelt smørret i en gryde (det er bedre, hvis det har en tyk bund).
• 
• tilsæt sigtet mel, bland godt og kog, omrør konstant i flere minutter, undgå at brænde.
• 
• Fjern gryden fra varmen, tilsæt varm mælk til den og bland godt.
• 
• Sæt gryden tilbage på ilden og lad den simre over svag varme, indtil saucen koger, og tilsæt derefter en knivspids salt og muskatnød. Dæk og lad det simre i 15 minutter, indtil saucen tykner.
• 
• opskriften er taget fra webstedet 🔗

Skålen er designet til

til 4 portioner

Madlavningstid:

20 + 15 min

Bemærk

Der er mange opskrifter på béchamelsauce på det russisktalende internet, jeg ved ikke, hvor meget denne opskrift kan bruges i konkurrencen, men da jeg havde brug for den til at lave en conciglione, besluttede jeg at tage den italienske opskrift, ærligt oversætte den og placere den separat, så de, der har brug for sauce, kunne se på forberedelsen af ​​den separat.

Lignende opskrifter

Pastasauce til børn fra 1 år (Lo_yv)

Lingonberry sauce til nytårs kanin (Administrator)

Orange karamelsauce (ANGELINA BLACKmere)

Dejlig opskrift. Andelen af ​​komponenter er let at huske. Tak fordi du sendte den som en separat opskrift - det bliver lettere at finde, når du har brug for det.