Bagte kartofler med dild

Bagte kartofler med dild

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

ingredienser
kartofler	6 medium
pære	1 stk. Stor
æg	1 stk
dild	1/2 bundt
olivenolie	2. l
brødkrummer
mel	4-5. l.
salt
peber

Madlavningsmetode

• Kog kartoflerne (i den originale opskrift i skrælen, efter at have vasket dem godt, kogte jeg de skrællede) indtil de var møre.
• 
• Mos færdige kartofler i en kop, mens den stadig er varm.
• 
• Tilsæt løg og dild, hakket i en fødevareprocessor (jeg hakket løg og dild fint).
• 
• 
• Sæt med salt, peber, knæk et æg, tilsæt mel og brødkrummer.
• 
• Bland godt, indtil det er glat, hvorfra du kan forme kager. Tilsæt mere mel, hvis det er nødvendigt. Lad stå et stykke tid.
• 
• Rul til kugler fra blandingen og steg på medium varme i en stegepande i olivenolie, indtil den er gyldenbrun.
• 
• 
• Opskriften er taget fra webstedet 🔗./2010/05/blog-post_14.html

Skålen er designet til

30 kødboller

Tid til forberedelse:

25 + 15 + 20 minutter

Nationalt køkken

græsk

Bemærk

Opskriften er hentet fra en græsk madblog, men den er muligvis ikke helt græsk.

Da jeg ikke huggede løg med dild i en blender, var jeg nødt til at dampe kødboller lidt mere, så løgene blev stegt.

Tak for opskriften)
For mig er løg meget groft hakket. Jeg kan ikke lide kogte løg. Det er bedre at male det oprindeligt.

Tatiana, glad for at dele. I vores familie elsker de løg, så de slibede dem ikke, det eneste var naturligvis at holde dem lidt længere i en stegepande under låget, og det knuste slet ikke i de færdige pandekager / kødboller, jeg ved ikke, hvad jeg skal kalde dem korrekt. Vi har selvfølgelig pandekager, men i Grækenland fandt jeg ikke, hvad de kalder dem

Og jeg skar lidt på løgene fint (som normalt i salater), bare til stegning, jeg plejer at gøre det 2 gange større. Billedet er ikke særlig synligt. Selvom det stadig er kendt ved sammenligning, ved måske nogen, hvordan man gør det endnu mindre

Tak for opskriften! Så dette er min påfyldning af tærter (en til en!). Tak for ideen - steg den separat.