sparta
Og jeg tager med en "fair" ostekage fra fronya40 (mange tak). https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=172915.0 Jeg gjorde alt efter opskriften, kun cottage cheese i stedet for 500 gr. sæt 250 (hvor meget var). Min hytteost tåler det ikke, men de spiste ostekagen hurtigt, der var kun krummer tilbage ...
Mode - "bagning", tid - 1 time og 30 minutter. I løbet af denne tid blev det bagt perfekt !!!
Multicooker Dex DMC 65 (anmeldelser)
Alisa-Topol
Min datter spiser heller ikke cottage cheese siden barndommen. Jeg snydte med ostekager, gryderetter. Selv en krumme hytteost kommer ind i munden - allerede lykke!
Olyalya82
Tilfreds perfekt. Men alligevel, nu vil jeg allerede have yoghurt til at bevise dejen, og jeg har ikke fået venner med mælkegrød, jeg koger den på gas i en mælkekomfur. Jeg vil udskifte den store tegneserie og stadig købe en lille, muligvis en ny Philips (for det sted, der er frigivet fra yoghurtproducenten).
wmw55
Citat: Alisa-Topol

Måske var antallet stort? Jeg har mere panasik, så bomJeg laver det meste i det, og i dex kogte jeg 800 g ris, ikke mere ...
Fortæl mig 800 gram er, hvor meget er der i målekopper, og hvor meget vand hælder du til 800 gram, hvis du hælder korn i vægt? og generelt, hvor mange målebriller kan du udfylde tegneserien for ikke at løbe væk gennem toppen?
mms
Hvem kogte mælkegrød, fortæl mig, hvordan du tilbereder den i tide, jeg har allerede 50 minutter. og har ikke engang kogt endnu.
sparta
Marin, jeg kogte bulgur i mælk og i "mælk" -tilstand. Min grød syntes at forsvinde, det kogte slet ikke ... men det var kogt meget cool! Det kogte også i lang tid. Har du prøvet mælkens temperatur nu (ca.?)
mms
Nå, omkring 80 grader, sæt det lige nu i yderligere 50 minutter. Jeg ved ikke, det skulle være sådan, eller der er også en overhøjde.
sparta
Marin, ifølge bogen til dex i beskrivelsen - indholdet af multicooker bringes i kog - 98 grader, og derefter falder temperaturen til 80 grader. Så det er okay, jeg tror ...
Og jeg tjekkede også - hvis du lægger mælkegrød i mindst mulig tid, begynder det straks at koge ...
Alisa-Topol
wmw55,
Jeg har ikke brugt en målekop i lang tid, jeg blev vant til panasik, og nu ser jeg ud, og dex er meget tæt.
Til pilaf tager jeg cirka 1: 1, de 800 g ris (langkorn) var i en pose fra butikken, vasket den åh-meget omhyggeligt (igen en 7-årig vane fra Panasik), lige til klart vand (skylning er selvfølgelig lang og doven, men !!! nødvendig, så det ikke skummer), hæld risen over kødet og gulerødderne med løg, jævn den (så der ikke er nogen dias) og fyld den med vand, så den hæver sig ca. 1 cm over risen. Derefter salt, yndlingskrydderier og "ris". Al visdom!
Nå, hvis programmet pludselig er slut, er der ikke vand i bunden, og risen er underkogt - du kan hælde 50-100 gram (hvor meget var den ris oprindeligt?) Vand og igen "ris". Jeg kan forsikre dig, kog pilaf 4-5 gange (især hvis risen er den samme), og selv med et øjeblik kan du bestemme mængden af ​​ris og vand!
Alisa-Topol
mms,
Jeg kogte hvedegryn i mælk. Jeg sætter 50 minutter først - som på en maskine. Tegneserien kogte (meget svag, blid) og opretholdte derefter temperaturen 77 * -81 *, lige når du åbner den for at se - temperaturen falder ... Kort sagt, på 50 minutter var grøden ikke kogt - jeg satte den i yderligere 50 minutter. Men jeg gentager - jeg kogte hvedegryn i sødmælk, gryn under sådanne forhold koger slet ikke godt ...
mms
Nda, en anden skuffelse, jeg kogte mælk i to cykler på 50 minutter og 1 time på opvarmning, min hirse grød forblev rå ...
Vanilje
Fortæl mig hvordan du kan tilberede perlebyg og hirse grød (ikke mejeriprodukter) i denne multivar. Jeg prøvede ris i tilstanden, alt spyttede ud af ventilen, kogt med låget åbent.
mms
Citat: Vanille

Fortæl mig hvordan du kan tilberede perlebyg og hirse grød (ikke mejeriprodukter) i denne multivar. Jeg prøvede ris i tilstanden, alt spyttede ud af ventilen, kogt med låget åbent.
Jeg spytter også ris ud på programmet, så kog på gryderet. Jeg ser, at en slukning fungerer fint der ...
Vanilje
Tak, jeg har ikke prøvet slukningen, men koger vandet væk? Måske har du brug for mindre af det?
mms
Citat: Vanille

Tak, jeg har ikke prøvet slukningen, men koger vandet væk? Måske har du brug for mindre af det?
Jeg kogte væk, gjorde de samme proportioner som i risprogrammet. 1 til 2.
Vanilje
Da emnet handler om indtryk fra multi, vil jeg dele lidt af mit eget. Oplevelsen er stadig lille. Første gang det viste sig - bagt mælk, yoghurt, kålruller, supper på en forsinket start. Det er alt for nu. Mælkegrød løber ikke væk, men den er også underkogt på 50 minutter. Boghvede som alle andre. Menuen er enkel. Det mest interessante er, at så snart jeg tog det ud af kassen og tændte det intuitivt, lykkedes det mig på en eller anden måde at indstille tiden, og kun to dage senere læste jeg instruktionerne, og en dag senere så jeg et klistermærke på siden med instruktioner om, hvordan jeg indstillede tiden :-) Dette er mine første tegnefilm, Jeg kan ikke sammenligne med 60, derfor passer det mig. Hvis du har brug for det med det samme, laver jeg mad på komfuret, og så videre opvarmes alle underprodukter. Men den manuelle tilstand (som hovedfunktionen i denne model) har endnu ikke fundet ud af, hvordan den skal bruges. En ven, der har en lignende phillips, kunne godt lide det aftagelige låg, som let kan vaskes. Hvad chokerede mig var lyden! Hvorfor ledsage hvert tryk med en sådan knirk? Når familien sover, er det allerede ubehageligt på en eller anden måde. Det kaldes, korrigeret fejlen i den tidligere model. For disse penge er jeg generelt tilfreds med hendes arbejde.
Alisa-Topol
Citat: Vanille

Hvad chokerede mig var lyden! Hvorfor ledsage hvert tryk med en sådan knirk? Når familien sover, er det allerede ubehageligt på en eller anden måde. Det kaldes, korrigeret fejlen i den tidligere model.
Og det er bare lyden, der hjælper mig med at forstå, at tegneserien har accepteret ændringer ... Men jeg laver også mad i det i køkkenet langt fra soveværelserne ...
Jeg kan virkelig godt lide det aftagelige låg efter Panasonic, det er ekstremt praktisk ...
Jeg satte mælkegrødgrød (i sødmælk) på timeren om morgenen, kogte perfekt, kogte hirse i vand på "mælkegrød" - den var også fuldstændig kogt ... Intet spyttet, løb ikke væk ...
Piger, jeg stod endda over for Panasik for omkring 7 år siden, at bagbenet skulle vaskes meget forsigtigt, til et gennemsigtigt vand ... Prøv det, måske er det tilfældet?
sparta
Piger! Ikke for service, men for venskab ... mål yoghurt på programmet, tak. vandtemperatur på det 30. minut ... men selv med et kviksølvtermometer, der ikke har et termometer til væsken ... Noget jeg ikke tilføjer med tegneserien. Jeg håbede at give yoghurtproducenten til min svigermor, at lave yoghurt, men jeg kan ikke gøre noget ... temperaturen stiger lidt ...

Jeg eksperimenterede senere ... Jeg prøvede det i manuel tilstand, indstil 40 grader - vandtemperaturen er 42 grader ... lidt lavere end på yoghurt (der - 43). Her har jeg endnu en fælles ... Nu tjener min tegneserie til fremragende hurtig bagning, fremragende stewing af retter og til pilaf ... Som min ven sagde, gav min mand dig en svømmer til 1000 UAH ...
Eva3
Jeg målte ikke temperaturen, men jeg laver yoghurt regelmæssigt. Tiden afhænger af surdej. Normalt køber jeg yoghurt produceret af TOV "Lakta-Service" på et apotek, jeg tager en pose pr. Liter mælk (ifølge instruktionerne en pose til 1-3 liter), yoghurt opnås på 4,5-5 timer. Når jeg først tog det fra et andet apotek, kan jeg ikke huske producentens firma, jeg husker, at det var skrevet noget som fitnessyoghurt, dobbelt så mange gavnlige bakterier. Efter afslutningen af ​​programmet i 8 timer stod yoghurten stadig i en halv time, først efter at det viste sig.
sparta
Eva3tak, men temperaturen er vigtig for mig. Med mine tørre startkulturer i en yoghurtproducent (38 grader) fungerer alt, jeg sætter altid tiden til 8 timer. Her er en fuldstændig overophedning ... Det tror jeg, bakterier dør ved denne temperatur, men jeg kan ikke gøre noget. Så jeg vil vide, om en af ​​mig har en høj temperatur, og yoghurt ikke virker ... eller hvis alle har en sådan temperatur, og yoghurt viser sig ... så bliver jeg nødt til at skifte surdejsfirmaet.
Lasunya
Jeg laver yoghurt i en manuel tilstand på 40 grader, men uden vand, så bliver det ikke overophedet, jeg lægger bare krukkerne på silikone-sengetøjet, og det er det.
Eva3
Selvfølgelig vil jeg næste gang prøve at måle temperaturen, men i instruktionerne til mine startkulturer er den tilladte temperatur 38-44 grader (til kefir 28-30), så alt er muligt og viser sig. Hvad er den tilladte temperatur for dine startkulturer? Måske skal du indstille det til 30 grader i manuel tilstand?
Multicooker Dex DMC 65 (anmeldelser) Multicooker Dex DMC 65 (anmeldelser)
Lozja
Ja, ja, Genesis elsker mere temperatur, hvorfor det viser sig godt ved sådanne temperaturer. Bulgarsk Lactina elsker også 40-42 grader.
sparta
LasunyaMange tak for dit råd! Næste gang prøver jeg det på denne måde (jeg troede, at krukkerne skulle lægges i vand eller hældes mælken direkte i tegneserien).
Eva3, i mine - 38-40 grader. Hmm, du skal prøve andre.
Lozja,
mms
Citat: sparta
Jeg indstiller altid tiden - 8 timer
Olya, jeg sætter det klokken 5, 8 er meget, jeg har også yoghurt i min brødmaskine, det oser altid klokken 8, men 5-6 timer er lige rigtigt, forresten gjorde jeg det samtidigt i en brødmaskine og i en multikooker, så i en multikooker smagte bedre.
Dimonchik
I går købte jeg dette mirakel, først og fremmest stegte jeg kartoflerne i tilstanden "Bagning", det viste sig så sejt, at de byggede det sammen med min kone på trods af at jeg oversaltede :-) Og hvad er tricket? Forskellen med en stegepande er enorm!
Og i dag er den første ting at gøre, at teste den "berømte" mode "Boghvede" :-)
For renhed af eksperimentet tog jeg de nøjagtige proportioner i henhold til instruktionerne - til to tegneserieglas boghvedevand til niveauet 2 CUP.
De samme resultater som for alle - ~ 15 minutter - slukkede, lidt mere end halvdelen af ​​vandet kogte væk. Nå dette (jeg læste hele dette emne) og forventede, figner med ham. Jeg tidsindstillede tiden længere - efter ~ 10 minutters opvarmningstilstand - der er ikke vand, kastede olie, yderligere 10 minutter. - klar
Konklusion - normalt i denne tilstand kan du tilberede grød, kun ved madlavningstid, kast 10 * Antal_Glas minutter ovenpå :-)
Jeg vil fortsætte med at eksperimentere (min kone er stadig bange for ny teknologi), alligevel var der nok produkter
sparta
Dimonchik, Hej! Rækkerne af model 65 testere genopfyldes, som kun kan glæde sig ...
Og jeg tværtimod salter ikke alt ... Jeg smider meget salt i - som følge heraf er maden ikke salt ...
Åh, og din kone er heldig!
Dimonchik
Hej Sparta!
Husker du din episke med denne enhed, først var jeg forsigtig med enheden
I går kogte jeg borscht - det er normalt at skifte fra "Stegning" til "Stewing" - alt gurglede som forventet. Bare et øjeblik - ved slutningen af ​​slukningsprogrammet syntes temperaturen at være faldet så meget, at kogningen ville stoppe. Programtabellen viser, at temperaturen konstant holdes på 100 ° C ... Vi skal stadig "trække" tråden ud, lad os se, hvad der sker næste.
"Steam" -tilstanden - flyvningen er normal, mantien viste sig at være fantastisk, hvis multicookeren også skulpterede dem selv - hun ville ikke have priser, og så satte de sig til middag kun kl. 21, mens hun sad fast
Husket! I tilstanden "Steam" begyndte nedtællingen lidt tidligere end fra kogningstidspunktet.

I dag tester vi yoghurt, hvis vores yndlingsstarterkultur ikke holder fast ved at købe

Selvom de gjorde det for første gang - alt var en flok! På programmet "Yoghurt", 8 timer. (genopbyggede ikke noget), 1l. mælk - holder temperaturen inden for 40,3 ° C ... 40,9 ° С
wmw55
Citat: Alisa-Topol

wmw55,
Jeg har ikke brugt en målekop i lang tid, jeg blev vant til panasik, og nu ser jeg ud, og dex er meget tæt.
Til pilaf tager jeg ca. 1: 1, de 800 g ris (langkorn) var i en pose fra butikken, vaskede den åh-meget omhyggeligt (igen en 7-årig vane fra Panasik), ret til klart vand (skylning er selvfølgelig lang og doven, men !!! nødvendig, så det ikke skummer), hæld risen over kødet og gulerødderne med løg, jævn den (så der ikke er nogen dias) og fyld den med vand, så den hæver sig ca. 1 cm over risen. Derefter salt, foretrukne krydderier og "ris". Al visdom!
Nå, hvis programmet pludselig er slut, er der ikke vand i bunden, og risen er underkogt - du kan hælde 50-100 gram (hvor meget var den ris oprindeligt?) Vand og igen "ris".Jeg forsikrer dig, kog pilaf 4-5 gange (især hvis risen er den samme), og selv med et øjeblik kan du bestemme mængden af ​​ris og vand!
tak
wmw55
Citat: Dimonchik

I går købte jeg dette mirakel, først og fremmest stegte jeg kartofler i tilstanden "Bagning", det viste sig så sejt, at de byggede det sammen med min kone på trods af at jeg oversaltede det :-) Og hvad er tricket? Forskellen med en stegepande er enorm!
Og i dag er den første ting at gøre, at teste den "berømte" tilstand "Boghvede" :-)
Af hensyn til eksperimentets renhed tog jeg de nøjagtige proportioner i henhold til instruktionerne - til to tegneserieglas boghvedevand op til niveau 2 CUP.
De samme resultater som for alle - ~ 15 minutter - slukkede, lidt mere end halvdelen af ​​vandet kogte væk. Nå dette (jeg læste hele dette emne) og forventede, figner med ham. Jeg timede tiden længere - efter ~ 10 minutters opvarmningstilstand - der er ikke vand, kastede olie, yderligere 10 minutter. - klar
Konklusion - normalt i denne tilstand kan du tilberede grød, kun ved madlavningstid, kaste 10 * Antal_Glas minutter ovenpå :-)
Jeg vil fortsætte med at eksperimentere (min kone er stadig bange for ny teknologi), alligevel var der nok produkter
og jeg satte boghvede gryn på "RIS" - hvis kun dette program fungerede fint i fremtiden
Dimonchik
Citat: wmw55
og jeg satte boghvede gryn på "RIS" - hvis kun dette program fungerede fint i fremtiden

Jeg spiser ikke boghvede, så jeg gider slet ikke med dette program

Alt andet fungerer godt!
Dimonchik
Rådgivning til alle, der skal rive klistermærkerne af - tør ikke den resterende lim af med ethylalkohol, min matte belægning begyndte at skrælle af (det er ikke klart, hvad kineserne laver det fra) - det ligner stærkt, men gnides af med alkohol

Og en ting til - i modsætning til instruktionerne, hvor der står "rul kun med dine egne ske skeer" - efterlader scapulaen mikro-ridser, selvom du ikke lægger meget anstrengelse ... Derfor blander jeg mig i træskovle.
Elena Bo
Klistermærker slettes ikke med alkohol, men med vegetabilsk olie. Og i stedet for deres egne skeer bruger alle silikone. Det faktum, at pårørende skraber koppen, har været kendt siden den første Panasonic.
sparta
Citat: Dimonchik
Og en ting mere - i modsætning til instruktionerne, hvor det står "brug kun dine egne ske skeer" - efterlader scapulaen mikro-ridser, selvom du ikke lægger meget anstrengelse ...
Ja. Jeg blæste støvpartikler væk fra den første multikoger, hele gryden blev ridset. Derefter rådede pigerne her på brødproducenten mig til udelukkende at bruge silikonskeer og spatler. Alt er i orden med den anden tegneserie, jeg købte skeer og scoops på forhånd før multicooker.
Elena Bo foran mig

Dimonchik
Citat: Elena Bo

Klistermærker slettes ikke med alkohol, men med vegetabilsk olie. Og i stedet for deres egne skeer bruger alle silikone. Det faktum, at pårørende skraber koppen, har været kendt siden den første Panasonic.

Hele mit liv vaskede jeg med alkohol fra ethvert udstyr - første gang jeg løb ind i sådant affald ...

Og hvad skeerne angår - Duc multicooker har ikke brugt det før, hvordan kan jeg vide det?
Elena Bo
Nå ved du det nu. Mød silikonske / skovle, skal du købe. De er meget mere behagelige end træ.
Dimonchik
Tak for rådet - Jeg har allerede købt en silikonspatel, jeg vil kigge efter en slev
Ulyana
I Lutsk har vi i Tam-Tama (jeg købte der), og der var skovle i den nye linje
Dimonchik
Dyakuyu, Ulyana, da NL ikke har sneget sig
Vanilje
Kammerateksperter, fortæl mig, koger mælk virkelig i denne tegneserie på "mælkegrød" -tilstanden? Jeg kan ikke fange dette øjeblik, jeg fodrer et lille barn med korn, jeg køber hjemmelavet mælk, så det er vigtigt, at det koger over. Che, jeg har indtryk af, at det bare smelter der
mms
Citat: Vanille
mælkegrødstilstand koger mælken?
Jeg kogte ikke, jeg tændte den i to cyklusser, og den kogte ikke.
Ulyana
Jeg kogte pshonno-græskar med mælk og var heller ikke klar til mig (kogte ikke) Jeg tilføjede 20 minutter til "stewing", det tog lidt, men grød var klar. Jeg prøver også at lave mad med ris og afmelde mig.
sparta
Piger, der ikke koger mælk. Prøv at indstille tiden til et minimum i tilstanden "mælkegrød".Jeg har nu dobbelttjekket med en specialist på vandet. Hvis du indstiller mælkegrød i 30 minutter, så når vandet i de første 10 minutter 98 grader, så falder temperaturen. Men i "mælkegrød" -tilstand, da tiden blev indstillet til 1 time og 30 minutter, kogte mælken ikke ... Den bare forsvandt
Ulyana
Jeg kogte rismælk og tænkte noget. Jeg satte "mælkegrød" på programmet - jeg er ikke klar; yderligere - stod ved opvarmning i 15 minutter - ikke klar; derefter - 30 minutter i tilstanden "mælkegrød" - klar til brug. Og manden siger, at han skulle have sat den på med en gang i 1 time og 20 minutter. Og nu kunne jeg godt lide Olyas rationaliseringsforslag, kun nu spiser mine børn ikke mælkegrød i dag, og i morgen prøver jeg igen.
Vanilje
Citat: sparta

Piger, der ikke koger mælk. Prøv at indstille tiden til et minimum i tilstanden "mælkegrød". Jeg har nu dobbelttjekket med en specialist på vandet. Hvis du indstiller mælkegrød i 30 minutter, så når vandet i de første 10 minutter 98 grader, så falder temperaturen. Men i "mælkegrød" -tilstand, da tiden blev indstillet til 1 time og 30 minutter, kogte mælken ikke ... Den bare forsvandt

Tak, det ser virkelig mere ud som kogning, ellers forøgede jeg tiden, og det solede sig der.
sparta
Jeg er glad for, at vi gennem en fælles indsats finder en tilgang til multicooker.
vtusya
God eftermiddag! Piger fortæller mig: Jeg besluttede at købe en langsom komfur. Stoppet Medzhu DEX-60 og DEX-65. Jeg tænkte først 65, men googling så jeg, at prisen på 60 er mere omkring 150-250 UAH. Hvorfor er 65 billigere end 60 ??? Når alt kommer til alt er modellen ældre, og prisen er højere. Tak på forhånd)
sparta
Vikahvis det er muligt, skal du læse dette emne fra starten. Du vil straks forstå hvilke problemer (måske!) kan opstå under tilberedning på DEX-65. Du skal bare finde en tilgang til tegneserien.
Pigerne skriver, at der ikke er problemer i 60'erne.
vtusya
Ja, jeg læste, det var derfor, jeg blev overrasket. Det ser ud til, at modellen er nyere, og alt skal komme til perfektion, men det viser sig, at det er lidt værre end 60? Hvorfor er der så 60 ikke noget sted i butikkerne? DET blev afbrudt til fordel for 65?
sparta
Det er svært at besvare alle dine spørgsmål ... Men den 65. er ikke meget værre end den 60. Min første multicooker er den 65. model, men i øjeblikket er jeg tilfreds med absolut alt i den !!!

Alle opskrifter

© Mcooker: bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter