Fiskekarry med bananer

Fiskekarry med bananer

Kategori: Fiskeretter

Køkken: thai

ingredienser
filet af tilapia (eller anden hvid fisk)	5 medium
kokosmælk	1 kop
karrypasta	1 spsk. l
citron	1 stk
grønne løg (tyndt skåret (fjer og hvid del separat)	3
banan (ikke for moden), skåret i stykker	2 stk
mandler (finhakket)	2 spsk. l.
koriander / persille	1 lille bundt
citron, tyndt skåret til servering	1 stk
Havsalt og friskmalet sort peber efter smag

Madlavningsmetode

• Denne thailandske-inspirerede skål er en blanding af hvid fisk med bananer og en krydret karrysauce, som adskiller sig fra vores sædvanlige retter og kan virke underlig i starten. Men når du først har prøvet det, bliver du ikke skuffet. Derudover er denne curry også hurtig at lave mad.
• Fjern skallen fra en citron. Skær derefter citronen i to og pres saften ud.
• Skær fisken i store skiver og drys med citronskal.
• Hæld saften af ​​en halv citron over fisken. Krydre efter smag med havsalt og friskmalet sort peber.
• 
• I en stegepande over medium varme kombineres kokosmælk og karrypasta og koges.
• 
• Tilsæt fisk og hvidløgstilke. Dæk og lad det simre i 3-5 minutter.
• 
• Tilsæt hakkede bananer, mandler og drys med halv koriander eller persille.
• 
• Dæk og kog indtil fisken er øm.
• Når fisken er færdig, hæld den resterende citronsaft over, drys med grønne løg, mandler og den resterende koriander.
• Server på en tallerken med citronskiver.
• 

Skålen er designet til

4 portioner

Tid til forberedelse:

Forberedelsestid: 10 minutter + Tilberedningstid: 20 minutter.

Bemærk

Opskrift fra webstedet 🔗

En interessant skål! Det skal være lækkert

Galin, meget velsmagende og ikke sædvanlig. Jeg er 100% sikker på, at denne fisk vises på vores bord mere end én gang. Tak fordi du kom forbi.

Usædvanlig kombination
Jeg kan ikke engang forestille mig, hvordan skålen smager.

Det er umuligt at definere den karakteristiske smag af thailandske retter med et ord; flere smag kombineres harmonisk der. Bedre prøve

Det er umuligt at definere i et ord den karakteristiske smag af thailandske retter; flere varianter kombineres harmonisk der. Bedre prøve

Helt enig med dig.
Brug for at prøve

Olya, jeg vil gerne lave en fisk i lang tid, men jeg kan stadig ikke få mig sammen. Nu er alt på lager undtagen karrypasta, der er bare karry. Måske kan du tilføje noget andet, der er i karrypasta. Hvad er dens sammensætning?

Galin, jeg omskriver kompositionen til dig ord for ord fra karrypasta. Jeg har stadig en krukke:
rød, tørret chili, hvidløg, citrongræs, salt, skalotteløg, galangal, kaffirkalk, kanel, muskatnød, spidskommen, koriander, gurkemeje.
Som om du forstår noget, så prøv at skildre det. Jeg havde også en pasta med medium skarphed, undertiden stærk, måske sammensætningen er anderledes.
Småsten, hvis du laver en fisk, venter jeg med en rapport, jeg har ikke gjort det i lang tid, jeg må også gentage

Ol, jeg vil helt sikkert gøre det, måske bare i disse dage, og jeg vil rapportere tilbage. Fortæl mig hvor ellers du kan tilpasse denne karrypasta? Vi har det i butikken, det koster omkring 140 rubler. Selvfølgelig kan jeg købe det, men hvor ellers kan jeg bruge det? Og på grund af en gang vil jeg ikke købe, så jeg tænker på en erstatning.

Åh, jeg ved det ikke, jeg smurte bare kødet med det og grillede det. Se om hende her: 🔗 der er bare sammensætningen i forskellige pastaer, måske kan du vælge noget for dig selv, der er optimalt))

[Olya]

Olya, Rapporterer jeg. Fisken blev hurtigt lavet i går, for de pludselig ankomne gæster.Alle kunne lide det meget, men på en eller anden måde lykkedes det mig ikke at formidle fiskene smukt på billedet, så du tager allerede mit ord for det.
Der var en vis forlegenhed. I en fart købte jeg den forkerte sauce. Det viste sig at være for Tom Yum suppe, men ikke desto mindre blev alt godt. Det er sandsynligvis mindre skarpt og har lidt flere ingredienser. Generelt kunne jeg godt lide opskriften, jeg vil gøre det med jævne mellemrum.
Tak skal du have! Ikke underligt, at jeg straks kunne lide opskriften, den opfyldte mine forventninger

Galin, jeg kan også lide denne fisk. Det ser ud til, at der ikke er noget særligt i det, men det er fristende at prøve igen og igen, der er noget interessant i det.
Og saucen kommer godt med, vi kender ikke mange smag, nogle gange er det interessant at opdage noget nyt, som vi ikke engang kender til.

Og saucen kommer godt med ...

Jeg tvivler ikke engang

.... vi kender ikke mange smag. Nogle gange er det interessant at opdage noget nyt, som vi ikke engang kender til.

Jeg elsker denne forretning meget