Polenta Croquette fyldt med porrer og skinkehock

Polenta Croquette fyldt med porrer og skinkehock

Kategori: Retter fra korn og melprodukter

Køkken: kinesisk

ingredienser
Polenta	3/4 Art.
Mælk	2 spsk.
Sukker	1 tsk
Salt	smag.
Løgpulver (ikke tilsat)	1/4 tsk
Hvid peber	smag.
Fyldning
Smør	2-3 st. l.
Porre	1/2 spsk.
Mel	2 spsk. l.
Mælk	3/4 Art.
skinke	1/2 spsk.
Salt	1/4 tsk
Paprika	1/8 tsk
Hvid peber	smag.
Til panering
Mel	2-3 st. l.
Rusks	3/4 Art.
Æg	1 stk.
Vegetabilsk olie	6-8 st. l.

Madlavningsmetode

• Glas - 250 ml.
• Tilsæt polenta, sukker, salt, peber til mælk og kog, omrør lejlighedsvis i 30-35 minutter. Afkøles til stuetemperatur og afkøles.
• 
• Til fyldet skal du hugge løg og stege i olie i 5 minutter. Skær skinke i terninger og steg også.
• 
• Føj til løg. Rør mel, salt, paprika og hvid peber i mælk, indtil klumperne forsvinder. Føj til skinke og kog i et minut, indtil konsistensen af ​​tyk creme fraiche. Opbevares i køleskab.
• 
• Tag en håndfuld grød med olierede hænder og ælt i din håndflade i form af en skål. Sæt en skefuld fyld i midten af ​​kagen. Dann en bold.
• 
• Gentag med al polenta og fyld. Pisk ægget med en piskeris eller gaffel. Dyp kroketterne i mel, derefter i æg og brødkrummer. Steg i varm olie i 5-7 minutter (vend) indtil den er gyldenbrun.
• 
• 

Skålen er designet til

13 stykker.

Madlavningstid:

1 time og 30 minutter.

Bemærk

Opskrift fra webstedet - 🔗
Forfatteren skriver, at denne skål har spanske og italienske rødder. Kroketter er meget wow med en sprød skorpe. Selv små børn spiste med glæde.

Nyd dit måltid.

Tak for opskriften.
Jeg har forberedt sådan en skål i lang tid, selvom jeg bruger revet ost + revet ost + et stykke skive. smør (med en fingerbøl) eller ost + saltet hytteost + smør. Efter stegning, når du bryder kroketterne, osten, smeltede smørstrækninger ... Meget, meget velsmagende, jeg elsker denne opskrift.
Jeg laver ofte mad til gæster, altid og alle er glade for denne skål, de beder om at lave mad på forhånd.
Men jeg har altid troet, at dette er en rent moldovisk skål.

[Taia]

Taia uuff. : - \ Jeg kigger gennem postkassen, mirakuløst gendannet. Jeg så lige beskeden. Vi skal prøve versionen med din påfyldning, jeg forestiller mig på forhånd, hvor lækker den er. Hot Stretch Cheese ... Tak fordi du delte ideen til en anden topping. Jeg elsker også denne opskrift

[Larissa]

Larissa, og jeg vil også rådgive, når kornet i gryden er blevet tykkere, og det er ca. 5 minutter (ca.), hæld polentaen i den tilberedte form og send den til ovnen i 40 minutter. Dæk formen med folie. Et minimum af kropsbevægelser ved madlavning.

Tak, jeg må prøve

Aaaaaaaaaa! Jeg vil gerne prøve det !!! Toko Jeg har polenta. Der er majsmel (kinesisk) og majsgryn (lidt større end semulje). Hvad skal jeg gøre ulykkelig?

[Chuchundrus]

Chuchundrus Natasha, gør det med korn og overspis med de resulterende bolde

Hurra! Jeg skal lave mad. Men hvis jeg sprænger ..... får du skylden