OlyaE
Nå, jeg valgte i lang tid, men til sidst købte jeg hurtigt den, som jeg aldrig havde hørt om, så den hedder Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400, automatisk, kostede 5 tons! Jeg gjorde det to gange, ifølge opskriften fra Anastasia, jeg tilmelder mig hæren af ​​fans af denne opskrift, i weekenden vil vi eksperimentere - jeg vil lave jordbær og baileys
Mærke
God dag alle sammen! Så jeg blev endelig ejer af Ice Cream Maker! Jeg valgte, ikke meget længe .... Jeg ville have Brand - på grund af dets funktionalitet, men min mand har et stille hysteri fra prisen Så jeg valgte, kun vi har ingen oplysninger om hende på siden
Ismaskine Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400 Ismaskine Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400 Ismaskine Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400
Ismaskine Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400 Ismaskine Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400

Driftsprincippet er det samme som for Brand 3811.

Kvaliteten af ​​plasten er god. Den eneste plast på det gennemsigtige låg virkede skrøbelig for mig, men denne gang vil det vise sig! Det laver støj - men ikke som en kødkværn, "du kan høre andre." Når det fryser, lyder det ikke meget, men når mikseren drejer, kan du høre det!

Lavet den første is - lækker
Hørfrøgeléis
Ismaskine Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400

I dag om aftenen sender jeg det, der er i instruktionerne! Jeg gik for at lave mad Old!
Mærke
UDTRÆK FRA INSTRUKTIONER
BRUGERVEJLEDNING

SPECIFIKATIONER
Strømforsyning - 220-240 V ~, 50 Hz
Effekt - 150 W.
Aftagelig skålkapacitet - 1,4 L (højde 12,5 cm) - inkluderet i fryseren
Mål (L x B x H) - 38,5 x 28 x 28 cm
Vægt - 9,66 kg
Kølemiddel - R134a
Kølemiddelvægt - 0,07 kg
Støjniveau - 69,4 dB (A)

Oprindelsesland: Kina (Metro Cash & Carry LLC)

• Afhængig af opskriften kan tilberedningstiden for isen være 5/10/20/35/40 (ca. 35 minutter for iskopper og 40 minutter for cremet is). Denne tid er nok til at opnå en cremet konsistens af is. For en tykkere konsistens skal tilberedningstiden øges med ca. 10-20 minutter.

Inkludering
Afkøl beholderen, inden du hælder isblandingen. Dette kræver
- “... .. Tryk på tænd / sluk-kontakten for køleprocessen, så tændes kontrolindikatoren for køleprocessen, hvilket indikerer starten på køleprocessen.
- Efter 5 minutter skal du udføre timerprogrammeringen som beskrevet ovenfor og tænde omrøringsfunktionen med DIP-kontakten.
- Hæld den tilberedte masse gennem det specielle hul i det gennemsigtige låg.

Instruktionen er ikke på blankt papir, og der er ingen farverig opskriftsbog.

Mærke
Det gjorde jeg også Is - dessert
Ismaskine Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400

Jeg bemærkede, at tilberedningstiden blev øget! Det tog mig 55 minutter at gøre det til den rette konsistens, og det med en fuld skål!

Selvfølgelig har jeg det først, og jeg har slet ingen erfaring, måske er det nødvendigt. Instruktionerne siger, at den federe eller sødere tid øges.
Generelt, mens vores familie kun har positive følelser fra driften af ​​denne ismaskine!
Mærke
Jeg vil udarbejde de opskrifter, der var i bogen, jeg vil gradvist prøve at tale om resultaterne. Og hvis nogen er foran, så del det på alle måder!

OPDRAG

GRUNDLÆGGENDE VANILLA ICE CREAM RECEPT
Udbytte ca. 800 ml

1 kop (250 ml) mælk
1 kop (250 ml) fløde med højt fedtindhold (40 - 55%)
1 vaniljestang *
4 æggeblommer
1/2 kop (110 g) granuleret sukker

1. Kombiner mælk og fløde i en gryde. Skær vaniljestangen i længderetningen. Fjern frøene fra den, læg bælgen og frøene i en gryde. Varm blandingen over svag varme, kog den.
2. Pisk æggeblommen med sukker i ca. 3-4 minutter, indtil der opnås en let, cremet masse.
3. Tilsæt gradvis den varme mælkeblanding til den slagne ægmasse og bland grundigt.
4. Hæld denne blanding i en ren gryde og opvarm den over svag varme, omrør konstant med en træske, indtil blandingen tykner og dækker bagsiden af ​​skeen. Lad ikke blandingen koge, da den krøller sig sammen.
5. Overfør blandingen til en anden beholder, og fjern vaniljestangen. Lad blandingen køle af og afkøles derefter i et par timer.
6. Forbered en ismaskine som beskrevet ovenfor. Tænd for apparatet, hæld blandingen gennem påfyldningshullet.
7. Et tegn på blandingens beredskab er blandingsklingens rotation i den modsatte retning. Madlavning tager normalt 40 minutter. * Vaniljestang kan erstattes med to teskefulde vanilleekstrakt.

JORDBÆR IS
Output omkring 1 liter

Se den grundlæggende opskrift på vaniljeis og tilføj følgende:
500 g jordbær, skrællet fra stilkene
1/4 kop (55 g) granuleret sukker

1. Følg trin 1-7 i opskriften på vanilleis, men brug ikke vaniljebønnerne. I trin 6 tilsættes jordbærblandingen.
2. For at få en jordbærmasse skal du male jordbærene i en mixer til en konsistens af puré. Gnid den resulterende puré gennem en fin mesh sigte for at fjerne frøene.
3. Anbring jordbærpuréen med lidt sukker i en gryde, og opvarm den ved svag varme under konstant omrøring, indtil sukkeret opløses. Forøg varmen og lad blandingen simre under konstant omrøring i ca. 8 minutter, indtil lydstyrken er reduceret til 1 kop. Hæld den resulterende masse i en varmebestandig skål eller kande, læg den i køleskabet i flere timer for at størkne.
4. Efter at ægcremen er afkølet, blandes den med jordbærpastaen, omrøres godt og afkøles.

BLANDING TIL HURTIGTILBEREDNING VANILLA ICE CREAM (Udbytte ca. 1 liter)

11/2 kopper (375 ml) mælk
200 g kondenseret mælk
3/4 kop (180 ml) fløde
1 tsk vanilleekstrakt

1. Hæld mælk, kondenseret mælk, fløde og vanilleekstrakt i en beholder, rør godt.
2. Anbring beholderen i fryseren, og lad blandingen fryse helt.
3. Forbered en ismaskine som beskrevet ovenfor. Tænd for apparatet og fyld det op
4. bland gennem fyldhullet.
5. Et tegn på blandingens beredskab er blandingsklingens rotation i den modsatte retning. Madlavning tager normalt 40 minutter.
ICE-CREAM-PRALINE MED CHOCOLADE OG NØDDER
Effekt ca. 1,25 liter

1 skefuld øjeblikkelig blanding af vanilleis;
1 kop (220 g) granuleret sukker
½ kop (250 ml) vand
½ kop (100 g) mørk chokolade, finhakket
½ kop (35 g) ristede mandler, tyndt skåret

1. Forbered din sammensmeltning af vanilleis ved at følge trin 1-4.
2. Læg derefter sukkeret i en lille tykvægget gryde, tilsæt vand og opvarm over svag varme under konstant omrøring, indtil sukkeret er helt opløst. Øg varmen, lad den simre, udækket eller omrørt i ca. 10 minutter, eller indtil sirupen bliver gyldenbrun.
3. Hæld den resulterende karamelblanding i en 20 x 20 cm rektangulær beholder og lad den sidde i 5 minutter. Drys den varme karamel med chokolade, spred den smeltende chokolade med en spatel over hele karamelens overflade, indtil den er helt dækket. Drys med mandler ovenpå og læg beholderen i fryseren i 20 minutter, eller indtil massen hærder. Bryd chokolade og nødder karamel i stykker, og mal derefter i en mixer, indtil den er grov.
4. Når isen er klar, tilsæt 1 kop hakket karamel med chokolade og nødder til den, bland godt. Sæt blandingen i en plastikbeholder, luk den og læg den i fryseren, indtil den er helt fast.
5.Drys den resterende chokolade og nødtekaramel over isen før servering.

SHERBET
Denne lækre dessert, fri for mælk og fedt, er perfekt både til at afslutte et måltid og som en separat godbid på en varm dag! Sherbets fremstilles baseret på sukkersirup.

Sukker sirup
Output 1 1/2 kopper
1 kop (250 ml) vand
1 kop (220 g) granuleret sukker

1. Hæld vandet og læg sukkeret i en lille gryde.
2. Varm over svag varme under konstant omrøring, indtil sukker opløses. Kog og kog i 2 minutter. Fjern fra varmen og lad afkøle ved stuetemperatur. Anbring derefter i fryseren i flere timer eller indtil den er helt afkølet.

BERRY Sherbet
Udbytte ca. 750 ml

500 g dybfrossen bærblanding, afrimning på forhånd
1 1/2 tsk limejuice
1 servering sukker sirup

1. Sæt optøede bær sammen med den resulterende juice i en mixer og hugg til en konsistens af puré. Gnid puréen gennem en sigte for at fjerne frøene. Fryse.
2. Rør sukker sirup, bær og limesaft ind.
3. Forbered en ismaskine som beskrevet ovenfor. Tænd for apparatet, og hæld blandingen gennem påfyldningshullet.
4. Et tegn på blandingens beredskab er blandingsklingens rotation i den modsatte retning. Dette sker om cirka 35 minutter.

Sherbet fra vandmelon
Udbytte ca. 950 ml

Til denne opskrift skal du bruge ca. 1,2 kg vandmelon
1 servering sukker sirup
2 kopper (500 ml) friskpresset vandmelonsaft
¼ kopper citronsaft
1. Rør sukker sirup, vandmelon juice og lime juice i.
2. Forbered en ismaskine som beskrevet ovenfor. Tænd for apparatet, og hæld blandingen gennem påfyldningshullet.
3. Et tegn på blandingens beredskab er blandingsklingens rotation i den modsatte retning. Dette sker om cirka 35 minutter.
Masinen
Marin, tillykke !!!! Fryser hun sig selv? Og hvor meget koster det, hvis ikke en hemmelighed))
Mærke
Citat: masinen

Marin, tillykke !!!! Fryser hun sig selv? Og hvor meget koster det, hvis ikke en hemmelighed))
Tak skal du have! Ja, det er automatisk, det fryser sig selv! Pris 5400 i metroen!
Masinen
Tak) Nå, hvad er indtrykket, ligesom det?
Mærke
Citat: masinen

Tak) Nå, hvad er indtrykket, ligesom det?
Ja, indtil videre kan jeg kun sige gode ting! Mand, børn spiser - de kan lide det! Og vigtigst af alt behøver du ikke forberede dig på forhånd til processen (køle skålen i flere timer). Nu insisterer de på, at der hver dag var is! Har mestret!
Masinen
Jeg har en ismaskine, men den sædvanlige. Og mig. Det er frygteligt irriterende, at der er brug for en hel masse forberedelse.
Derfor er jeg interesseret i denne, fordi prisen er normal og udseende smuk)
Mærke
Ja, hun er sød! Det blev gjort godt, plasten har ingen grader hvor som helst, alt er glat og jævnt! Låget lukkes og åbner meget let. Der er en låselås, der ikke kræver meget kraft!
Jeg plagede sælgeren i metroen med et spørgsmål, hvorfor er det så billigt!? Og han fortalte mig, at dette er deres Mark, antallet af ægteskaber, som alle andre, sker, men i løbet af sommeren returnerede ingen det! Lad os se, hvordan det fungerer!
Manna
Marish, tillykke med dit køb!
Jeg forstod korrekt instruktionerne om, at spanden i sig selv først afkøles (så meget som 5 minutter?), Før madvarerne lægges, derefter maden og derefter tændes blanderen? Og uden indledende afkøling, prøvede du at lave en is?
Og det laver støj ... hvad kan støj sammenlignes med?

Et andet spørgsmål er modent: forstår ikke motorenheden, låget og omrøreren? Vask er sandsynligvis så ubelejligt? Spørgsmålet er fjernet, jeg har allerede set alt på billedet
Mærke
Citat: manna

Marish, tillykke med dit køb!
Jeg forstod korrekt instruktionerne om, at spanden i sig selv først afkøles (så meget som 5 minutter?), Før madvarerne lægges, derefter maden og derefter tændes blanderen? Og uden indledende afkøling forsøgte du ikke at lave en is?
Og det laver støj ... hvad kan støj sammenlignes med?
Ja, det siger, at du først skal køle af! Men jeg så denne linje, efter at jeg havde lavet isen, nu kan jeg ikke huske, hvorfor jeg åbnede instruktionerne! Så det fungerer uden denne afkøling! Det er det modsatte for mig - lad os gøre det først, og læs det derefter! Jeg lægger alt i en spand (da hældning ikke er praktisk, har jeg ikke en beholder med en tud og endda så jeg kan lave emner i den). Lukket og tændt alt! Som et resultat fungerede alt!
Det lyder, når det sammen med en mixer er næsten som en kødkværn, og når det bare fryser, er det helt sikkert mere støjsvagt to gange. Sådan beskrives omrøreren - er det omrøring, og dette skaber yderligere støj! Manden sagde, at så snart 2 uger er forbi, vil han adskille og smøre alt!
Manna
Citat: Mar_k

Ja, det siger, at du først skal køle af! Men jeg så denne linje, efter at jeg havde lavet isen, nu kan jeg ikke huske, hvorfor jeg åbnede instruktionerne! Så det fungerer uden denne afkøling! Det er det modsatte for mig - lad os gøre det først, og læs det derefter! Jeg lægger alt i en spand (da hældning ikke er praktisk, har jeg ikke en beholder med en tud og endda så jeg kan lave emner i den). Lukket og tændt alt! Som et resultat fungerede alt!
Det lyder, når det sammen med en mixer er næsten som en kødkværn, og når det bare fryser, er det helt sikkert mere støjsvagt to gange. Sådan beskrives omrøreren - hvad enten det gør ondt eller noget, og dette skaber yderligere støj! Manden sagde, at så snart 2 uger er forbi, vil han adskille og smøre alt!
Tak for svaret Nå, det vil sige, det er meget muligt at forsømme forkøling (nogle ekstra problemer). Det er interessant at se, hvad der er indeni. Tag et billede der, når din mand vil smøre. Interessant er dette bladmekanismen eller selve motoren.
Viser displayet noget under drift (der ser ud til at være et display samme sted)?
Mærke
Okay, jeg laver en fotoreportage!
Displayet viser køletemperaturen under drift!
Da jeg lavede en halv spand, var temperaturen i slutningen af ​​arbejdet 35 gram, og da jeg lavede en hel spand, og tiden var 55 minutter, var den endelig 30 gram.
Aygul
Citat: Mar_k

Displayet viser køletemperaturen under drift!
Da jeg lavede en halv spand, var temperaturen i slutningen af ​​arbejdet 35 gram, og da jeg lavede en hel spand, og tiden var 55 minutter, var den endelig 30 gram.
Marinasandsynligvis minus 30 grader
Mærke
Citat: Aygul

Marina sandsynligvis - 30 grader
Ja, ja, alt er negativt!
Manna
-30 ° С - et vidunderligt resultat (du har ikke brug for så meget).
Og hvordan opfører mixeren sig, når massen tykner? Slukker det sig selv, eller skal / kan det slås fra med magt?
Mærke
Citat: manna

-30 ° С - et vidunderligt resultat (du har ikke brug for så meget).
Og hvordan opfører mixeren sig, når massen tykner? Slukker den selv, eller skal / kan den slås fra med magt?
Jeg citerer fra instruktionerne "... Når isen med den rette konsistens opnås, bliver æltningsbladets rotation reversibel. Dette indikerer, at isen er klar. Bladets vendbare rotation er uskadelig for motoren, men det anbefales at slukke den. Hvis du vil have, at isen bliver endnu tykkere, kan køleprocessen afbryd ikke forbindelsen i yderligere 10-20 minutter. "
Sluk selv for omrøreren!
Manna
OM! Jeg kan virkelig godt lide dette (selvom jeg skal passe på ismaskinen, men det er bedre end at lytte og se, hvordan hun "lider" men ikke slukker)
Mærke
Så de spiste en hel spand is! I morgen vil jeg lave fra opskriften i bogen "Vanilla Ice Cream".
Mærke
Hej igen! Jeg er ikke tabt, og her er Vanilla Ice Cream af opskriften fra bogen, men den er let ændret!

GRUNDLÆGGENDE VANILLA ICE CREAM RECEPT
Udbytte ca. 800 ml

1 kop (250 ml) mælk - 800 ml blev taget
1 kop (250 ml) creme med højt fedtindhold (40 - 55%) - Jeg havde dem ikke, jeg tog 3 spiseskefulde tørre 10%
1 vaniljestang * - en pakke vaniljesukker
4 æggeblommer
1/2 kop (110 g) granuleret sukker - erstattet 6 spsk fruktose
Jeg tilføjede også ark gelatine 3 stk.
Jeg tilføjede ikke stivelse!
Så:

1. Kombiner mælk og fløde + gelatine i en gryde. Varm blandingen over svag varme, kog den.
2. Pisk æggeblomme + fruktose + vaniljesukker i ca. 3-4 minutter, indtil der opnås en let, cremet masse.
3. Tilsæt gradvist noget af den varme mælkeblanding til den slagne ægmasse og bland grundigt. Og hæld derefter denne blanding tilbage i gryden til den resterende mælkeblanding og opvarm den over svag varme, omrør konstant med en træske (plastik), indtil blandingen tykner og dækker bagsiden af ​​skeen. Lad ikke blandingen koge, da den krøller sig sammen. Ca. 10 min.
Ismaskine Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400 Ismaskine Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400 Ismaskine Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400 Ismaskine Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400
Ismaskine Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400 Ismaskine Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400 Ismaskine Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400
5. Lad blandingen afkøle, og afkøl derefter i et par timer.
6. Forbered en ismaskine som beskrevet ovenfor.Tænd for enheden, hæld blandingen i spanden, luk låget og sæt den i 40 minutter og derefter 20 minutter.
Ismaskine Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400 Ismaskine Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400 Ismaskine Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400
Det smager meget delikat, cremet!
Farven er smuk creme!
Mærke
Her er en anden mulighed, nu chokoladeis! (sammensætning: hoved vanilje + hørfrøgelé + almindelig kakao)
Ismaskine Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400 Ismaskine Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400 Ismaskine Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400 Ismaskine Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400
smagen er fantastisk! Ligesom chokoladeis af god kvalitet!
Den viste temperatur på displayet efter tilberedning er 29 g!
Masinen
Marin, du ser ud til at have fodret familien med is))
Og jeg er så doven med at gøre det ((
Mærke
Det mest interessante er, at de ikke er nok! De vil have det hver dag! Og jeg gør det en eller to gange om ugen, men for en hel spand! For at gøre det hurtigt, ville jeg og gjorde det, det er ikke nødvendigt at afkøle skibet, nogle typer is kræver ikke madlavning! Så jeg efterlod alt i en blender, piskede det og ind i en ismaskine! Og det er det, om en time (40 minutter) er det klar !!!! Og nyde! Jeg forventede ikke sådan en entusiasme fra mig selv på dette område !!!!
Mærke
Her er den samme is om morgenen fra fryseren!
Ismaskine Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400
kubanochka
Jeg har også denne ismaskine. Jeg købte den i metroen i begyndelsen af ​​sommeren. Dovooolnaya!
Manna
Åh, Lenochka, Jeg lykønsker dig med en ismaskine !!! Jeg kunne især godt lide, at padlen kan slukkes efter behov.
kubanochka
Tak skal du have, manna!
Ja, du kan slukke for padlen og fryse. Du ved aldrig, måske behøver du ikke fryse for meget, men pludselig vil det komme til nytte
AILIN
Citat: Mar_k

Her er en anden mulighed, nu chokoladeis! (sammensætning: hoved vanilje + hørfrøgelé + almindelig kakao)
Ismaskine Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400 Ismaskine Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400 Ismaskine Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400 Ismaskine Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400
smagen er fantastisk! Ligesom chokoladeis af god kvalitet!
Jeg elsker chokoladeis meget. Jeg var interesseret i opskriften på hørfrøgelé. Vær venlig at dele!
Mærke
Citat: kubanochka

Jeg har også denne ismaskine. Jeg købte den i metroen i begyndelsen af ​​sommeren. Dovooolnaya!

Hvor godt! Vores firma er ankommet !!!
Mærke
Citat: AILIN

Jeg elsker chokoladeis meget. Jeg var interesseret i opskriften på hørfrøgelé. Vær venlig at dele!

Her er opskrifterne, hvor jeg brugte hørgelé!
https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=302247.0
https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=302241.0
AILIN
Mærke Tak skal du have! Jeg vil helt sikkert prøve at gøre det. Jeg gjorde det på gelatine, jeg gjorde det på stivelse, men ikke på hørfrøgelé endnu.
Mærke
Alena, jeg håber du nyder det!
Mærke
Jeg gjorde Croconut i går! Jeg fortæller dig lidt senere og viser dig hvordan!
Mærke
Her er en opskrift på kokosis (hørfrøgelé + kokosnødcreme + sukker + pulveriseret fløde + kokosflager)

Ismaskine Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400 Ismaskine Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400

Resultatet er en lækker kokosnødisis, aroma og smag af kokosnød.
obando
Nå, i dag blev jeg også den lykkelige ejer af denne enhed. Oprindeligt ønskede jeg at købe en almindelig med en gryde til frysning i fryseren, men jeg var nødt til at opgive denne idé, da temperaturen i fryseren i landstedet kun er -12. Jeg var nødt til at kvæle tudsen og købe denne. Selvom jeg ærligt talt ikke tænkte i lang tid, prisen var meget attraktiv, købte jeg den til 5300. Det er en skam, at min familie ikke forstod mig, de ser på mig som om jeg var psykisk syg. Mens maskinen sidder på bordet i 12 timer, vil jeg studere opskrifterne. Fortæl venligst hvilken opskrift der er lettere at starte med, så typen af ​​is, men uden rå æg. Tilbyder ikke muligheder med hørfrøgelé.
Mærke
Citat: obando

Nå, i dag blev jeg også den lykkelige ejer af denne enhed. Oprindeligt ønskede jeg at købe en almindelig med en gryde til frysning i fryseren, men jeg var nødt til at opgive denne idé, da temperaturen i fryseren i landstedet kun er -12. Jeg var nødt til at kvæle tudsen og købe denne. Selvom jeg ærligt talt ikke tænkte i lang tid, prisen var meget attraktiv, købte jeg den til 5300. Det er en skam, at min familie ikke forstod mig, de ser på mig som om jeg var psykisk syg. Mens maskinen sidder på bordet i 12 timer, vil jeg studere opskrifterne. Fortæl venligst hvilken opskrift der er lettere at starte med, så typen af ​​is, men uden rå æg. Tilbyder ikke muligheder med hørfrøgelé.

Jeg er meget glad for, at vores firma er ankommet!

Der er mange opskrifter, her er et link til dem. https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=483.0

Vores pjece indeholder den grundlæggende opskrift på vanilleis, jeg lavede den ovenfor! Det viser sig lækkert!

Og her er en anden opskrift https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=298075.0

Jeg håber du nyder processen og endnu mere spiser den lavede is !!! Held og lykke!
obando
I pjecen er der en opskrift med rå æg.Min mor blev vant til tanken om, at jeg betalte 5 tusind, men hvis jeg stadig tager æg fra hendes skraldespande, vil hun slet ikke forstå dette. Men seriøst vil jeg ikke tage rå æg, det er skræmmende. Gud forbyder det, så vil de helt sikkert sparke mig ud sammen med ismaskinen.
Mærke
I hovedopskriften koges æg, der er ingen råæg!

2. Pisk æggeblommen med sukker i ca. 3-4 minutter, indtil der opnås en let, cremet masse.
3. Tilsæt den varme mælkeblanding gradvist til den piskede ægmasse og bland grundigt.
4. Hæld denne blanding i en ren gryde og opvarm den på svag varme, omrør konstant med en træske, indtil blandingen tykner og dækker bagsiden af ​​skeen. Lad ikke blandingen koge, da den krøller sig sammen.

Og hvis absolut ingen æg, meget velsmagende gelé på hør eller yoghurt, er lavet med fløde, tror jeg, du finder en is efter din smag fra en enorm liste! Og dræb mor med dette!

obando
I dag lavede jeg min første is i mit liv. Alt fungerede godt. Lavet på recept "Sundae ifølge GOST"... Jeg gjorde det kun på basis af 400 ml fløde med 10% fedt, jeg kunne ikke købe andre. Resten af ​​komponenterne blev groft talt. Jeg tilføjede lidt mindre end en halv dåse kondenseret mælk med sukker (Rogachevsky). I stedet for sukker lagde jeg 2 teskefulde pulveriseret sukker med vanilje, tilsatte ikke mere sukker, jeg var bange for at det ville være meget sødt, men det skete bare. Hun slog alt med en mixer, hældte derefter gelatine der og slog lidt mere. Gelatine blev taget af Dr. Etker, lidt mindre end en halv spiseskefuld uden en glide i en halv time gennemblødt i 50 ml vand, derefter opvarmet i mikrobølgeovnen i flere sekunder og hældt i blandingen, mens den fortsatte med at slå. Den eneste ulempe ved dens is er, at den smelter meget hurtigt, men i mangel af kemi er det ikke overraskende. De spiste halvdelen og lagde halvdelen væk til frysning i fryseren. Jeg spekulerer på, hvad der sker, vi prøver i morgen. Næste gang prøver jeg at tilføje frossen jordbærpuré.
Ja, jeg glemte at sige om den eneste "fejl" i madlavningsprocessen. Efter 30 minutters omrøring begyndte mixeren at dreje, jeg slukkede for den og besluttede at fryse den lidt mere uden omrøring. Dette var min fejltagelse. Omrøreren var frossen, så der var ingen måde at fjerne låget på. Jeg måtte lade det være, som det er, i flere minutter stod det hele, mens jeg fandt ud af, hvad jeg skulle gøre. Derefter ryste hun låget, og det tog af, og blanderen blev tilbage i spanden. Hun tog det allerede let ud. Konklusion - hvis du efterlader is i ismaskinen, skal mixeren fjernes.
Mærke
Citat: obando

I dag lavede jeg min første is i mit liv. Alt fungerede godt. Lavet efter opskriften "Plombir i overensstemmelse med GOST"

Ja, jeg glemte at sige om den eneste "fejl" i madlavningsprocessen. Efter 30 minutter
Under omrøring begyndte mixeren at dreje, jeg slukkede for den og besluttede at fryse den lidt mere uden omrøring. Dette var min fejltagelse. Omrøreren var frossen, så der var ingen måde at fjerne låget på. Jeg måtte lade det være, som det er, i flere minutter stod det hele, mens jeg fandt ud af, hvad jeg skulle gøre. Derefter rystede hun låget, og det tog af, og blanderen blev tilbage i spanden. Hun tog det allerede let ud. Konklusion - hvis du efterlader is i ismaskinen, skal mixeren fjernes.

Du er fantastisk! Jeg er glad for, at den første oplevelse var en succes! Hvordan kunne mor lide det?

Bogen siger, at hvis vi vil fryse lidt mere, kan mixeren slukkes! Generelt, uden problemer under åbningen af ​​låget, fjernes omrøreren og forbliver i skålen, så trækker jeg den ud! Ja, hvis isen frøs godt! held og lykke med dine eksperimenter!
obando
Mor kunne godt lide isen, og barnebarnet var generelt glad. Måske gjorde jeg alt rigtigt, men da jeg begyndte at skrue låget af, flyttede det lidt og derefter intet. Jeg var bange for at trække hårdere, i panik, for første gang - det er skræmmende at bryde. Jeg besluttede at lade denne opskrift ligge til grund for nu, jeg kunne godt lide, at den ikke indeholder rå æg, og smagen er som en ægte is.Jeg vil nu eksperimentere med forskellige tilsætningsstoffer. Mens glad som en elefant.
Mærke
mur_myau
Piger fra Skt. Petersborg. Er denne ismaskine stadig til salg?
🔗
Jeg kiggede på Matros hjemmeside, men fandt det ikke.
Jeg vil bede mine venner om at købe en ismaskine, men jeg ved ikke, om en er tilgængelig.
Tak på forhånd.
Masinen
Jeg så det i Moskva Metro.
Mærke
Ja, det er de for 5290
al2
Ja, det sælges i Skt. Petersborg i metroen, jeg så det der i dag. 5290
mur_myau
Tak til alle, der svarede !!! +100 til din karma.))
al2
Piger, denne isproducent sælges nu i Metro-butikker til en pris på 3999,00. Måske har nogen brug for disse oplysninger.

Alle opskrifter

© Mcooker: Bedste opskrifter.

webstedets kort

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter