Græskar nudelsuppe

Græskar nudelsuppe

Kategori: Første måltid

ingredienser
Græskar	600 f.Kr.
Tyrkiet filet	100 g
Gulerod	1 stk.
Løg	1 stk.
Vermicelli	3 spsk. l.

Madlavningsmetode

• Skræl græskaret, skær det i store terninger, tilsæt vand, så det er dækket, lad det simre i 1 time. Kog kalkunen med gulerødder og løg separat. Jeg gjorde i to multicooker på samme tid. Purér det færdige græskar med kalkunens gulerødder med en blender. Fjern kalkunen fra bouillon, hak fint, tilsæt til græskar. Hæld over den anstrengte bouillon. Krydder med salt, kog, tilsæt nudler, kog i yderligere 5 minutter. Tilsæt creme fraiche før servering.

Skålen er designet til

6 portioner

Madlavningstid:

1,5 time

Madlavningsprogram:

Slukning

Bemærk

Du kan tilføje krydderier efter smag. Jeg smed de kogte løg væk. Vermicelli er den mindste.
Nyd dit måltid!

Lignende opskrifter

Græskarpuré suppe i Philips HR2206 / 80 Mix & Cook Multikocher (gawala)

Hytteost-græskar kage "Sidste efterårsdag" (Miranda)

Græskar-gulerodssuppe "Sunny Duet" (Ksyushk @ -Plushk @)

[Galina]

Galina, din suppe blev cool. Jeg har aldrig gjort det med vermicelli. Og måske er dette noget
Jeg bliver nødt til at prøve.

Prøv det, du opdager en ny smag! For dit helbred!

Og jeg vil prøve denne suppe, vi elsker græskar supper, men vi har ikke spist med nudler endnu.

[Olya]

Olya, prøv det, jeg kan virkelig godt lide denne suppe, i løbet af sæsonen laver jeg den ofte.