Senneps majsbrød med ost

Senneps majsbrød med ost

Kategori: Gærbrød

ingredienser
hvedemel	350 g
majsmel	100 g
mælk	280 ml
salt	0,5 timer l
sukker	2 s l
sennepspulver	1 time l
mayonnaise	2s l
linolie (sennep, andet)	2s l
smør (margarine)	20 g
Tørgær	1,5 time l
revet ost	70 g
havreflager (se på bolle)	1s l

Madlavningsmetode

• Brød med en meget interessant smag og farve.
• 
• Til madlavning blandes først sennepspulver og mayonnaise, tilsættes smør og vegetabilsk olie, omrøres indtil glat. Hæld mælk i en spand med komfur, majsmel på den og derefter hvede. I hjørnerne, salt, sukker og "bump" midt i gæren. Ælt på programmet "Pastadej" Hvis du ser, at bolle er fugtig, kan du tilføje 1 cl hurtige havreflager. Tag derefter dejen ud og lad den hæve i 1,5-2 timer. Skær derefter på en melet overflade i portionerede søjler, og lad den komme op, og spred den allerede på et bageplade på bagepapir (eller i en smurt form). Bages ved 180 grader. 20 minutter.
• 
• Du kan også bage i en brødmaskine på programmet "Hvidt brød" eller "Grundlæggende" med hæver og bagværk (ca. 3 timer og 20 minutter)

Bemærk

Ved bagning er aromaen i køkkenet simpelthen ubeskrivelig! .. Brødet viser sig at være meget velsmagende, tilfredsstillende, aromatisk med en let sennepsostsmag, gullig fra majsmel. Fletter med ost kan ikke mærkes, og de tilføjede kiks er slet ikke synlige (heldigvis redder de bolle). : girl_dance: Selv på den tredje dag, hvor man spiser, er brødet lige så velsmagende, aromatisk, smuldrer ikke, forældet.

Bages for sundhed og fornøjelse!

Lignende opskrifter

Sennepsbrød i en brødmaskine (Natali06)

Sennep og mælkebrød i en brødmaskine (Yana)

Sennepsbrød (Sofiaya)

Mange tak for opskriften !!! det var mit første brød - en ekstraordinær smag !!! medarbejderne tilbød straks at bage dem til salg. Jeg føler, at det ikke kunne være bedre, og han vil være den, jeg vil bage hele tiden. Jeg advarer dig på forhånd om, at jeg personligt vil vise dig materielle skader i form af at ændre din garderobe til en større størrelse

For dit helbred! Og på bekostning af den større størrelse er jeg ikke bange; jeg har en vidunderlig måde, når jeg spiser lækre brød, for ikke at gå op i vægt, spørger jeg på vores forum i gruppen "Slank af fornøjelse og lidt mere om sundhed" Så bag og spis for sundhed og frygt ingenting!

Jeg har bagt majs i lang tid, men opskriften gik tabt (den viste sig selvfølgelig smuk)
Nu har jeg lagt det efter din opskrift, det bages på hovedprogrammet.
osten lagde sig ikke, fordi der ikke var gurkemeje, og jeg hældte den færdige blanding til pilaf, og der var salt og så, hoo, salt er stadig en teskefuld, og jeg troede, at der med ost generelt ville være for meget saltholdighed.
Så vi venter på resultatet. hvis ikke i papirkurven - jeg sender et billede))
Åh, ja .. Jeg hældte havregryn under æltning, det så ud til, at det var et rod ... Vent, bolle er forbedret lidt))

brødet viste sig, dog ikke meget ... det køler ned, jeg tager en prøve i morgen, men lugten er meget velsmagende)))

Tak for opskriften
Jeg tog en prøve, brødet er meget velsmagende .... i sammenhæng med en behagelig gullig, let smuldret, men jeg er bare så tør og smagende (snarere end våd og klæbrig) så tak igen for opskriften !!

Bagt brød, lækkert! Næste gang vil jeg gøre det i brød. Tak, alt fungerede første gang !!! Forresten, hvornår tilføjer du ost? Ellers er det i ingredienserne, men ikke i opskriften. Jeg blandede det med mel, ikke? Jeg ville sige tak, men jeg kunne ikke finde badgen (jeg er nybegynder).
Hurra! Fundet det! Accepter taknemmelighed!

Jeg ville sige tak, men jeg kunne ikke finde badgen (jeg er nybegynder).

Hver bruger har en ord-knap TAK under hans NICK, klik der og skriv teksten. For at takke forfatteren skal du gå til den første forfatters indlæg og takke.

Tak, jeg har allerede fundet det!

[sanchovy]

sanchovy, Volkova NataliaGodt klaret! : support: Fortsæt det! (y) Bag og spis til dit helbred! : et kys: Jeg er meget glad for, at jeg kunne lide brødet. Nogle gange vil du trods alt have noget lignende - dette brød er helt rigtigt!

Jeg besluttede at gentage dette brød .. og jeg er ikke meget glad for, hvor delikat og luftig, duftende det blev, på trods af at jeg slet ikke satte osten. For den tredje dag har jeg spist og kun en glæde og beundring over forfatteren af ​​opskriften !!! bagt i en brødmaskine på hovedtilstanden (smurt med æggehvide ovenpå og drysset med sesamfrø)

Jeg forstod stadig ikke, hvordan man roterer billedet her))

Nogle fotiki er ikke venlige med forummet, så tag straks et billede i vandret udsigt, så indsættes det uden problemer

[sanchovy]

sanchovy Godt klaret! : hej: Hvilket ædelt brød han bager!

Fortæl mig det venligst. Kan du mærke smagen af ​​sennep i brød med sennep (eller sennepspulver)?

[Alexsandriya]

AlexsandriyaSmagen af ​​sennep (især i denne mængde) mærkes slet ikke. Sennep giver brødet en større luftighed og en behagelig gul farve og endda majsmel ... - ikke brød, men solen!

I går bagte jeg brød efter din opskrift, men i stedet for ost tilføjede jeg 100 gr. brødet viste sig at være meget velsmagende. sådan .... har ikke spist endnu. tak for opskriften.
Jeg bagte gærfrit brød og tilsatte en gang sennep. smagen viste sig som om sennep blev spredt på brødet. det var så duftende. børn spiste med borsch med stor glæde. det skete tre gange. nu er der ingen sådan smag ...

Jeg er meget glad for, at brødet blev en succes! : girl_claping: Godt helbred for dig og din familie!

læg dit brød, dog i en halv portion

[frauTutti]

frauTutti Lad os se, hvad resultatet bliver! Din smag er interessant ... vi venter, sir

Desværre kunne vi ikke lide det, smagen af ​​sennep er meget udtalt

[frauTutti]

frauTutti Det betyder ikke noget, at du ikke kunne lide smagen! Når alt kommer til alt har alle deres egne præferencer: girl_romashka: Der er mange opskrifter på forummet, du finder helt sikkert dem efter din smag! Held og lykke!

Hun lagde også dit brød, meget velsmagende, men af ​​en eller anden grund steg det slet ikke, meget lavt, og taget er ikke konveks som de andre, måske er det programmet? Jeg har en Panasonic 2501, det vigtigste brødprogram (1), det betyder konstant smuldring af dejen, tilsyneladende havde den bare ikke tid til at hæve sig, for der er mange tilsætningsstoffer, jeg vil prøve brødene næste gang, tak for opskriften !!!!

[471]

471, For dit helbred! : girl_romashka: Mange faktorer påvirker stigningen af ​​brød, så prøv med din brødproducent både med mel og tilsætningsstoffer ..: mail1: Det vigtigste er, at resultatet er behageligt!

Jeg fik næsten perfekt brød i udseende og smag og lugten !!! Jeg korrigerede lidt bolle med flager, bagt på Main. Næste gang prøver jeg at tilføje gurkemeje til farve. Jeg kunne godt lide opskriften, smagen af ​​majsmel og sennep er meget behagelig, der er ingen ost (det afhænger sandsynligvis af ostetypen, jeg tog en simpel russisk). Men desværre har jeg ikke fundet en opskrift på majs som i Auchan.

[Bartender]

Bartender, For dit helbred! : drinks_milk: Og smagen af ​​Ashanovs brød opnås hovedsageligt af kunstige tilsætningsstoffer, jeg genkendte det i "mine": pige_cleanglasses: Sandt, de fortalte ikke detaljeret om tilsætningsstofferne, men de indrømmede, at der er "specielle" ingredienser: pige-q: Jeg stillede ikke flere spørgsmål : girl_haha: Det er bedre at eksperimentere med ingredienser for at få din smag: venner: Jeg ønsker dig succes!

Jeg fandt ud af det i Auchan, de har en færdiglavet blanding, og det fungerer ikke at gentage alt, men det er stadig lækkert. Jeg elsker Ashanovsky majsbrød, hvor mange har ikke prøvet det samme ikke sådan. Men der er mulighed for at eksperimentere ...

[Bartender]

Bartender, Held og lykke! : a-kiss: Jeg håber, at du deler din "bedste praksis" med os

[Tatyana]

Tatyanatak for opskriften! Jeg bagte dette halvstørrelsesbrød i en frituregryde.

[Anna5311]

Anna5311Annushka! Hvilket vidunderligt brød! Godt klaret! : et kys: Jeg bagte dette brød på alle måder, men jeg mistænkte ikke engang en airbrush ...: girl_romashka: Fantastisk! : girl_claping: Spis til dit helbred!

[Tatyana]

TatyanaI dag bagte jeg brød efter din opskrift. Jeg bagte med haloi. Udsmurt med protein og sukker, drysset med sesamfrø, brunt sukker og valmuefrø.Skønheden er ekstraordinær !!!! Vi har ikke skåret det endnu, men jeg er ikke i tvivl om, at det er lækkert!
Tak for opskriften!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira! : hej: Tak for din feedback om dette brød! : et kys: Selvfølgelig er det lækkert, og selv med en sådan forestilling

[Tatyana]

Tatyana, endnu en challah! Tak Tanyusha

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina! : rose: Din challah ser så fristende ud, at jeg også besluttede at lave dette brød i denne forestilling: girl_dough: Tak for den lækre rapport!

[Tatyana]

Tatyana, Dit brød på Den "enkleste" surdej fra Marys.

Jeg har ikke brugt sennep i pulver i lang tid - det var harsk, jeg var nødt til at lægge det ud af et rør, tilføje yoghurt til volumen. Som et resultat er der ingen skarphed, men sennepssmagen mærkes lidt. Tak for opskriften!
Åh ja, jeg gjorde det uden ost.

[Udførelse]

Udførelse, Elena: rose: Vidunderligt brød viste sig: girl_claping: Godt gået: et kys: Jeg troede ikke engang, at dette brød kunne bages med surdej; dog er jeg ikke venner med surdej: oops: Jeg er meget glad for, at så du kan bage