Monica
Jeg havde ikke sådan en kode på Atlas, hverken på tynd eller fyldig
nila
Citat: GruSha

Kontrolleret - på et bredt papir, der var helt gennemskåret, på et smalt papir, viste det sig som et harmonika
Og nudlerne skærer ikke bredt))) så er problemet i dejen.
GruSha
Ikke helt rigtigt
Nudlerne klipper slet ikke på nogen, der er altid tilsluttede dele, på billedet viste jeg den værste mulighed, vi fik. Og det brede papir skar kun igennem
nila
Åh, hvor trist! Jeg ved ikke engang, hvad der ellers kunne rådes ... Atlas med joint venture-køb fra Italien, eller hvor blev det ellers købt? Det ville være tæt, du kan udveksle ... men med Italien er det et problem
GruSha
For 5 år siden købte vi det. Mor fik, men hun bruger ikke ...
Administrator
Citat: GruSha

For 5 år siden købte vi det. Mor fik, men hun bruger ikke ...

Gulya, det er så svært at finde ud af, hvad problemet er. Eller måske i dejen, dens form, struktur, så maskinen ikke klipper den, dejen er blød - det er også svært for mig at finde ud af det fra billedet.
Se her for fotos og mesterklasser på dejen, og dens beskrivelse "Villa of Pasta", dejopskrifter, hemmeligheder, tip, videoer fra Donato de Santos https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278551.0 Jeg håber, det hjælper med at finde ud af det
anakhoret
veteran...
Hjemmelavede nudler, ravioli og alt til fremstilling af dem
Ikra
anakhoret, en interessant ting! Vores, indenlandske? Hvilke år?
anakhoret
Der i passet ved siden af ​​er udgivelsesåret 1991.
Ikra
Ja, det har jeg allerede set. Og hvordan fungerer det? Jeg troede aldrig, at vi solgte sådan en ting.
anakhoret
Fungerer ... men sjældent. Jeg tror at genoptage. Hvad er der galt med hende, madpolyethylen og silumin på gear. Smør rullerne med vegetabilsk olie under drift, så dejen ikke klæber ... og det er det.
Doxy
Piger, hvis nogen er på udkig efter en god dejplade, giver jeg et tip - nu har den officielle køber titania i Rusland rabatter på iPasta-modellen (med aftagelige fræsere) - prisen er 1970 rubler! Navnet på sælgeren "Russian Project" maskinen går under navnet imperia 100
Nathalte
Damer, et dumt spørgsmål: er der nogen krøllede dyser til at lave pasta? Jeg bestilte min søster på d. en nudelskærer, men jeg har ikke brug for en dyse til dumplings, men for en interessant nudelform ville det være nyttigt.
Hårnål
Jeg bragte en rapport om min lilla stolthed og æggeblommernudler. Nå, nudlerne var ikke særlig gule ...

Her er min lilla skønhed i gang:

Hjemmelavede nudler, ravioli og alt til fremstilling af dem

Nå, nu er nudlerne i tørretumbleren.

Hjemmelavede nudler, ravioli og alt til fremstilling af dem

Det er selvfølgelig, at udsigten ikke er så perfekt flad som nogle, men ... I SUPEN VIL ALT VÆRE AFGØRELIG !!!
Legende
Jeg læste dig og sukker trist. Efter at have undergivet reklamer på YouTube for 3 år siden købte jeg mig en dejvalsemaskine - en ravioli fra Bekker BK-5202. Som forventet er det urealistisk at fremstille en ravioli på den, så denne vedhæftning blev straks sendt til mezzanin-linket. Jeg bruger dejen, når jeg laver bagværk, børstetræ, men selvfølgelig vil jeg virkelig have hjemmelavede nudler, men det er en opgave at skære det i hånden. Jeg rodede igennem hele Internettet på jagt efter en lasherezka-vedhæftet fil til denne bil, men desværre til ingen nytte. Generelt er det ikke skæbnen, men nu er det umuligt at købe en ny til finansiering. Men måske skiftede nogen på forummet sådan en nudelskærer til en mere sofistikeret model og kunne sælge en nudelskærer til Bekker BK-5200 for et mindre gebyr, det ville være meget sejt.
Doxy
Citat: Legende

Jeg læste dig og sukker trist. Efter at have bukket under for reklame på YouTube for 3 år siden købte jeg mig en dejplade - en Bekker BK-5202 raviolnitsa ... finansiere. Men måske ændrede nogen på forummet sådan en nudelskærer til en mere sofistikeret model og kunne sælge en nudelskærer til Bekker BK-5200 for et mindre gebyr, det ville være meget sejt.
Bliv ikke afskrækket, måske er TITANIA-vedhæftede filer velegnede til din rulning? afstanden mellem fastgørelseselementerne er 14 cm, langs de "ører", som dysen holdes for, 16,5 cm.
Det er sandt, at prisen slet ikke er budgetmæssig - dobbelt så dyr som selve bøkkeren ...
Hjemmelavede nudler, ravioli og alt til fremstilling af dem

Du kan købe en simpel manuel nudelskærer, den koster omkring 900 rubler. Sandt nok har den kun en bredde - 1 mm ...
Hjemmelavede nudler, ravioli og alt til fremstilling af dem
Citat: Hårnål

Jeg bragte en rapport om min lilla stolthed og æggeblommernudler. Nå, nudlerne var ikke særlig gule ...
Her er min lilla skønhed i gang:
Det er selvfølgelig, at udsigten ikke er så perfekt flad som nogle, men ... I SUPEN VIL ALT VÆRE DIG !!!
Hvilken smuk BIL !!! Tillykke!!!
Måske prøve at ælte dejen mere brat - du behøver ikke hælde så meget mel, og nudlerne bliver glatte? Jeg kan ikke ælte selve dejen - mine hænder gør ondt, så jeg er stram dej i en fødevareprocessor - ideel til rulning!
i en hvisken - der opnås gule nudler, hvis du tilføjer safranvand eller gurkemeje til det
Doxy
Citat: Legende

Jeg læste dig og sukker trist. Efter at have undergivet reklamer på YouTube for 3 år siden købte jeg en dejvalsemaskine - en ravioli fra Bekker BK-5202. Som forventet er det urealistisk at fremstille ravioli på den, så denne vedhæftning blev straks sendt til mezzanin-linket.
Oksana, se videoen! Måske har du trods alt ravioli, bare ikke helt det samme som du forestillede dig? For eksempel overbeviste denne video med et lag ost og ikke med portionerede "bunker" mig om, at raviolniki fungerer, kun vi forventer dumplings fra dem, og de giver os - dej med et lag)) Nå, det er ikke bare det har produceret i årtier!


Jeg foretager en reservation med det samme, jeg lavede ikke ravioli, og jeg vil ikke gøre det, vi handler på en eller anden måde mere om dumplings og dumplings, men måske flere fyldninger!))
Kirch
Citat: Legende

Jeg læste dig og sukker trist. Efter at have undergivet reklamer på YouTube for 3 år siden købte jeg en dejvalsemaskine - en ravioli fra Bekker BK-5202. Som forventet er det urealistisk at fremstille ravioli på den, så denne vedhæftning blev straks sendt til mezzanin-linket. Jeg bruger dejen, når jeg laver bagværk, børstetræ, men selvfølgelig vil jeg virkelig have hjemmelavede nudler, men det er en opgave at skære det i hånden. Jeg rodede igennem hele Internettet på jagt efter en lasherezka-vedhæftet fil til denne bil, men desværre til ingen nytte. Generelt er det ikke skæbnen, men nu er det umuligt at købe en ny til finansiering. Men måske skiftede nogen på forummet sådan en nudelskærer til en mere sofistikeret model og kunne sælge en nudelskærer til Bekker BK-5200 for et mindre gebyr, det ville være meget sejt.
Oksana, skrev i en personlig
Olya_
I dag prøvede jeg min skrivemaskine, spaghettifastgørelse og tørretumbler. Jeg kunne virkelig godt lide at rode med dette. Det er bare et spørgsmål, hvor meget der skal tørres nudler, og hvor opbevarer du dem senere?
Hjemmelavede nudler, ravioli og alt til fremstilling af demHjemmelavede nudler, ravioli og alt til fremstilling af dem
Lavet udelukkende af fuldkornsmel og æg. Klasse Og så har vi sådanne makaros om eftermiddagen med ild, du ikke finder.
Hårnål
Citat: Olya_

og hvor opbevarer du det senere?

Jeg opbevarer i en liter krukke.
Kokoschka
Jeg er i en simpel beholderkonisk.
Kirch
Og jeg gør ikke meget på én gang. Hvis det forbliver, lægger jeg det i en almindelig plastikpose.
Olya_
Citat: kirch

Og jeg gør ikke meget på én gang. Hvis det forbliver, lægger jeg det i en almindelig plastikpose.
Piger, tak for rådet. Jeg kan ikke gøre det en gang. Jeg arbejder fra 8 til 20 hver dag. Jeg vil kun gøre det om søndagen, så opbevaring er vigtigt for mig.
Aygul
Nogen fryser.
Ikra
Hvis jeg har nudler på æg, lægger jeg dem i en godt forseglet beholder (plast, glas, metal, det betyder ikke noget) og opbevarer dem i køleskabet. Bare fordi jeg ikke altid er sikker på, at jeg tørrede så godt, at æggene ikke ødelægges
Og hvis nudlerne er på vandet, opbevarer jeg dem i en hvilken som helst låsbar beholder i køkkenskabet sammen med korn og krydderier.
Ikra
Dette ... Jeg bliver smart, okay?
Jeg vil bare forklare, hvorfor jeg gemmer det sådan. Jeg har læst mange smarte bøger
Det er bare, at italienerne opfandt en pasta på vandet, så sejlere kunne tage den med på lange sejladser. Og ægnudler er til hjemmebrug, og italienerne fik dem generelt til at spise med det samme.Med fremkomsten af ​​køleskabe blev det muligt at holde det frisk i 2-3 dage. Jeg fandt intet om tørret hjemmelavet ægpasta. Og om den købte, der indeholder æg, tror jeg det: i et industrielt miljø er det sandsynligvis lavet af noget, som vi kalder "ægpulver".
Derfor opbevarer jeg også mit æg i køleskabet, bare i tilfælde af.
Olya_
åh, tak for så mange tip. : rose: Faktisk kan du virkelig opbevare ægget i køleskabet, i mere end 3-4 dage lyver hun stadig ikke. Og så køber jeg et par containere. En i køleskabet, en i skabet.
Svetta
Jeg laver kun nudler på æg, og jeg holder de tørrede i en plastikæske med låg på et skab i køkkenet. Der var en sag, en del af nudlerne lå i omkring en måned. Der skete intet med hende, hun var ikke anderledes end frisklavet. Kaviar, Jeg troede på en eller anden måde ikke engang, at det skulle være i køleskabet ... Men jeg vil ikke lægge det i køleskabet alligevel - der er simpelthen ingen steder at placere det der, sådan en kasse.
Ikra
svettaså du tørrede det godt. Jeg er bare ikke sikker på mig selv (eller rettere sagt i kvaliteten af ​​min tørring), så her ... Jeg strøer køleskabet. Nå, jeg har læst alle, ud fra denne tanke er der fremmede
Svetta
Citat: Ikra

svettaså du tørrede det godt. Jeg er bare ikke sikker på mig selv (eller rettere sagt i kvaliteten af ​​min tørring), så her ... Jeg strøer køleskabet. Nå, jeg har læst alle, ud fra denne tanke er der fremmede

Ira, du ved mindre - sov bedre!
Og jeg tørrer fra aften til morgen i køkkenet på tørretumbleren. Om morgenen lagde jeg den i en kasse. Forresten er min kasse en rektangulær kageboks lavet af meget hård plastik, vendt på hovedet, bunden blev et låg. Sååå praktisk og økonomisk!
Ikra
Respekt! Jeg gør aldrig i sådanne mængder ... Selvom nej, det gør jeg, men jeg har ikke så meget tilbage, fordi jeg altid deler mig i tre dynger: min mor, min svigermor og mig selv. Uanset hvor meget du laver, vil alt ikke være nok ... Du kan ikke gøre det, sværger mødrene, de er vant til hjemmelavede nudler, de respekterer ikke længere butikken.
Tashenka
God aften! Accepter mig venligst i samfundet af nudelskærere.
Under flytningen stødte jeg på en æske med en Titania Imperia nudelskærer (det er hvad det betyder at have mange meget og ikke særlig nødvendige husholdningsapparater i huset). Og jeg indså, at hun (nudelskæreren) blev fundet lige på det rigtige tidspunkt. Jeg er "knyttet" til to små børnebørn, shilopopiks, der elsker mel, inklusive pasta. Der er ingen butikker i nærheden af ​​huset, så der er tidspunkter, hvor pasta løber tør, og du skal gå over menuen ... Rådgive, hvad du har brug for at købe yderligere. Der er en brødmaskine, som jeg forstår det, kan du ælte i den. Der er en Isidri tørretumbler. Jeg læste, at du kan tørre i det. Har du brug for en pastacykel, ravioliformer og en separat pastatørrer? Jeg ville være taknemmelig for enhver hjælp.
svbone
Tasha, en smuk lille forretning - find Titania utilsigtet!
Tørretumbleren kommer lige til mig. Men i Isidri kunne jeg ikke lide at tørre nudler! Jeg vænner mig til pastabike. Jeg vil ikke sige, at det er en væsentlig ting, men det er let at fremstille firkantede raviolki dumplings i lommetørklæder med det. Dejen skæres let på manti, jævnt og smukt, med en mønstret kant. Firkantede cookies er flade.
Cremet
Velkommen til familien! Jeg vil personligt meget anbefale at købe en kraftig blender fra 600 watt og derover. Jeg blev undervist af vores moderator Administrator på 20 sekunder, ælt den hårde dej i den under nudelskæreren. Nå, dette er meget praktisk, og du kan gemme din brødproducent. Jeg har ravioliforme, men jeg kan ikke lide at bruge dem, som de fleste medlemmer af forummet.
Tashenka
svbone, hun var selv i syvende himmel med glæde! Jeg købte den for at hæve stemningen, da jeg var på hospitalet, eller rettere sagt bedt om at købe min mand en af ​​dem cellekammerater og så glemt glemt.
Hvorfor kunne du ikke tørre i Isidri? Og hvad er prisen på tørretumbleren? Og omkostningerne ved pastabay er af interesse.
Cremet, Jeg planlægger også at købe en blender i den nærmeste fremtid. Kun jeg kan ikke definere mærket. Og omkostningerne er ikke af ringe betydning.
Jeg vidste ikke, at du kunne ælte hård dej i en blender.Hvis det ikke er svært, skal du holde næsen ved opskriften.
Og jeg er også interesseret i et bræt med en pind til at dreje rørene. Generelt - øjne i løbet ...
Ikra
Tashenka, godt, tillykke !!!! Du har fundet det
Ravioli forme, for at være ærlig ... disse er panski ravioli Du kan købe, du kan klare dig med en almindelig ravioli maker, når du begynder at rulle "håndklæderne", vil du forstå, hvor klog du vil være med at gøre alt der.
Et tørrestativ er en god ting, især hvis du har to quickies. Så nudlerne kan tørres på en bakke, men de fejer alt væk, og bøjlen kan fjernes et eller andet sted højere, den er kompakt, men passer meget på den.
Og alle er interesserede i tabletten med en pind. Jeg finder den ikke nogen steder. På udenlandske websteder (lejlighedsvis), men her eller i Ukraine har jeg ikke gjort det.
Tashenka
Ikra, Tak skal du have! De vil ikke kun feje væk, men også knuse halvdelen. Alt, der tørres, trækkes fra tørretumbleren: lad det ikke spises, men du skal prøve.
Så du skal købe en bøjle. Beslut stadig om prisen.
Og jeg så en tablet med en pind i butikken, hvor der udføres joint ventures her. Eller er det fra fantasiriget?
Ikra
Tashenka , og smid mig et link til dette joint venture, tak. På en eller anden måde savnede jeg det!
Tashenka
Jeg prøver at søge efter det nu. Men jeg kan ikke huske noget, det er kun for Ukraine eller for SNG også ...
Tashenka
Jeg ved ikke, om det er muligt at efterlade direkte links ...
Her https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=283259.0
Ikra
Tashenkatak for linket, jeg gik for at studere.
Tashenka
Ikra, mine øjne løb op ... Hvis du kan lide noget meget, så del det.
Kirch
Ira, har du savnet vores joint venture. Vi har allerede købt 2 gange i Tyskland. Nu samler Tanya for tredje gang.
Tashenka
Kirch, så jeg vil virkelig se dig.
Olya_
Citat: kirch

Nu samler Tanya for tredje gang.
Jeg er også med dig. Nu har jeg bestilt ravioli-fræsere fra Tanya. Lyudochka, hvad bestilte du fra hende?
Tashenka
Det var jeg allerede. Jeg har bare ikke fundet ud af, hvordan omkostningerne bestemmes, hvordan levering foregår i byer ...
Kirch
Citat: Tashenka

Det var jeg allerede. Jeg har bare ikke fundet ud af, hvordan omkostningerne bestemmes, hvordan levering foregår i byer ...
Du skal se på prisen i butikken og vælge der. Prisen for Rusland er lavere end i butikken, men under hensyntagen til levering og forsendelse fra Tanya til viser det sig omtrent det samme. Det er umuligt at sige med sikkerhed. Tanya indsamler ordrer og foretager et køb i Tyskland. Og så sender han ud til byer
Kirch
Citat: Olya_

Jeg er også med dig. Nu bestilte jeg fræser til ravioli fra Tanya. Lyudochka, hvad bestilte du fra hende?
Ol, jeg skriver i morgen. Min mand sover, jeg sidder i halvmørket, det er svært at skrive.
Tashenka
Lyudmila (kan jeg gøre det?) Tak. Jeg vil prøve at samle mine øjne i en flok og kun bestille mest, mest, mest ... (Jeg skriver og tror ikke på mig selv).

Alle opskrifter

© Mcooker: bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter