Scarlett-400. Hvedebrød med courgettsaft i en brødmaskine

Scarlett-400. Hvedebrød med courgettsaft i en brødmaskine

Kategori: Gærbrød

ingredienser
Dej:
Squashjuice	250 g
Tør gær (jeg har et Saf-øjeblik)	3 g
Hvedemel (jeg har 1 c)	100 g
Sukker	12 g
Dej:
Opara	alle
Creme fraiche	50 g
Hvedemel (jeg har 1 c)	300 g + 20 g ved æltning
Salt	10 g
Sesam	30 g
Vegetabilsk olie	15 g

Madlavningsmetode

• Til dej blandes juice, mel, sukker, gær på ethvert program i 3 minutter. Sluk for HP, og lad den stå i 30 minutter.
• Til dejen tilsættes alle ingredienserne til dejen (undtagen sesamfrø, som skal tilsættes på et signal). Program "fransk brød" (3 timer og 20 minutter), 750 g, medium skorpe.
• 
• Meget blødt brød. Gemmer godt.

Bemærk

Courgettsaft blev brugt fra DETTE opskrift.

Lignende opskrifter

Hvedebrød til hver dag grundlæggende (grundlæggende opskrift af R. Bertine) (Vride)

Hvedebrød med æble og tørrede abrikoser på surdej (Omela)

Hvedebrød med figner og valnødder (i ovnen) (Omela)

Åh, drømmer !!!

Nå, shosh .. de varmer kalium der er meget .. shosh hæld noget.

Mit "squashbrød": Dette er nøjagtigt ifølge opskriften, kun fra premiummel.
.
Og jeg har lige bagt denne, men melet er allerede i 1 klasse, gæren er presset (tilsyneladende lidt for meget, taget faldt let, når man bagte), og i stedet for sesam satte jeg hørfrø..
Tak for opskriften! Jeg er også meget ked af at hælde "vitamin juice" courgette ud.

[Irina]

Irina, Jeg er glad for, at jeg kunne lide det.) Brødet viste sig at være godt.