Multi-komfur-komfur-langsom komfur Steba DD1 Eco

Piger, min "Fair"


Vi kan ikke godt lide at bage med kakao, så jeg bagte uden den. Klippet er sådan:

Meget øm og velsmagende gryderet, hytteost tog 150 g mere og lidt mindre sukker og 4 æg, vanilje tilsat i en bælg, generelt, lunefulde hjemmelavede godkendt, vi vil stadig bage
Hun lavede også en duet med ribben, kun oksekød:


Ribbenene var med meget kød, marineret i en blanding af mayonnaise og adjika, stegte, på 10 minutter kogte de perfekt på kød og ikke hårdt og faldt ikke fra hinanden, det er det!
Tak til Chick!

Bagte kartofler viste sig)

Masha, i hvilken gryde gjorde du det? Jeg har aldrig bagt kartofler. Og så vil du.

I en stålkasserolle))) koger jeg hovedsageligt i den)
Jeg gjorde det uden vand.

I en stålkasserolle))) koger jeg hovedsageligt i den)
Jeg gjorde det uden vand.

Jeg laver også mad mest i en stålkasserolle. Kartoflerne i den er lækre!

ÅBEN!!!

Jeg så det for sent. Har allerede slukket alt. Bagning på en lukket ventil. I det 25. minut gik en fantastisk aroma ud (jeg kunne ikke modstå - jeg stak næsen, toppen var endnu ikke bagt, og tønden var allerede stærk). Og ved 40 år gik den karakteristiske lugt af brændt. Hun slukkede alt. Jeg venter lidt, shtotoen hvæser stadig, og jeg får den.

Julia, hvilket pres udøvede du? Jeg var nødt til at udsætte 0,3.

Jeg må have været skør. Jeg lagde kødprogrammet i 15 minutter og gik. Kom efter et stykke tid, på resultattavlen 0,7 bar, tid 3 minutter. forblev, og ventilen er i åben stilling, jeg glemte at oversætte den, låget var blokeret. Før det kogte jeg kartoflerne, ventilen blev lukket nøjagtigt. Nu er min sjæl på en eller anden måde rastløs, hvorfor det skete.

Jeg må have været skør. Jeg lagde kødprogrammet i 15 minutter og gik. Kom efter et stykke tid, på resultattavlen 0,7 bar, tid 3 minutter. forblev, og ventilen var i åben stilling, jeg glemte at oversætte den, låget var blokeret. Før det kogte jeg kartoflerne, ventilen blev lukket nøjagtigt. Nu er min sjæl på en eller anden måde rastløs, hvorfor det skete.

Forstod jeg korrekt - ventilen er i "åben" position, og låget er blokeret? Fra erfaringen med at slippe af damp kan jeg fortælle, hvordan min ventil fungerer: den er lukket, når pilen ser på:
1. Sort cirkel
2. Hvid cirkel
3. Ordet Ventil
I disse positioner frigives absolut ingen damp!
Og den er åben, når pilen ser mellem ordet og begge cirkler, den stiger endda let, og dampen kommer perfekt ud! I dag kogte jeg kødet på kød, ventilens pil kiggede på den hvide cirkel, og trykket var stort og hurtigt vundet! Sådan her! Jeg indså, at det ikke kun var mig. Det er sandt, at det overhovedet ikke forstyrrer arbejdet.
Så, Ol, vores Shtebiki er brødre (eller søstre?), Jeg har ikke engang lagt nogen vægt på dette, derfor skrev jeg ikke om det, men nu er det kommet ud i dagens lys. Og jeg spekulerer på, hvem ventilen ellers fungerer sådan?

Og en ting mere: Jeg kan ikke hænge en dampkurv i nogen af ​​skålene, den glider ned. Den anden trykkoger har navler på væggene, hvorpå kurven er ophængt, men der er ikke sådanne, men hvordan har du det med piger? En kurv med kød var lige oven på en kartoffel i dag - er det ikke godt at spise, er det? Måske har jeg en særlig Stebik? Eller mangler jeg noget?

Så det glider ned for mig, jeg troede, det var sådan med alle, jeg satte standeren ned og kurven på den.

Så det glider ned for mig, jeg troede, det var sådan med alle, jeg satte standeren ned og på den kurven.

Nå ja, du giver. Af en eller anden grund faldt det mig ikke engang at lægge kurven uden stander)).For mig glider det ikke engang, men falder simpelthen ned.
Og om ventilen - interessant. Jeg har altid troet, at den hvide cirkel var åben

Nå ja, du giver. Af en eller anden grund faldt det mig ikke engang at lægge kurven uden stander)). For mig glider det ikke engang, men falder simpelthen ned.
Og om ventilen - interessant. Jeg har altid troet, at den hvide cirkel var åben

Lena, teoretisk skal det hænges (når alt kommer til alt, det hænger i andre trykkogere), kun nu har jeg ikke fundet, hvor jeg skal hænge det
Sådan ser pipetterne til hængning på en anden gryde ud:


Og her er selve kurven, der hænger på dem:


Hvis jeg ønsker det, kan jeg dreje det og sænke det ned.

Og om "åbent" - og instruktionerne siger, at dette er en hvid cirkel, men jeg har noget galt !!! Og det ser ud til, ikke kun mig. Pigerne vil dukke op og fortælle, håber jeg, hvordan de har det.

Forstod jeg korrekt - ventilen er i "åben" position, og låget er blokeret? Fra erfaringen med at slippe af damp kan jeg fortælle, hvordan min ventil fungerer: den er lukket, når pilen ser på:
1. Sort cirkel
2. Hvid cirkel
3. Ordet Ventil
I disse positioner frigives absolut ingen damp!
Og den er åben, når pilen ser mellem ordet og begge cirkler, den stiger endda let, og dampen kommer perfekt ud! I dag kogte jeg kødet på kød, ventilens pil kiggede på den hvide cirkel, og trykket var stort og hurtigt vundet! Sådan her! Jeg indså, at det ikke kun var mig. Det er sandt, at det overhovedet ikke forstyrrer arbejdet.
Så, Ol, vores Shtebiki er brødre (eller søstre?), Jeg har ikke engang lagt nogen vægt på dette, derfor skrev jeg ikke om det, men nu er det kommet ud i dagens lys. Og jeg spekulerer på, hvem ventilen ellers fungerer sådan?

Jeg har den samme ting med ventilen. I går kogte jeg kyllingnudelsuppe, det var nødvendigt at aflaste presset, da familien krævede at spise. Først blæste jeg den af, når jeg drejede ventilen, placerede en pil mellem inskriptionerne, så dampen stoppede med at komme ud, men låget var stadig blokeret. Jeg svingede ventilen lidt og løftede den op på den ene side gennem håndklædet, og en strøm af damp kom ud derfra igen. Generelt er dette den eneste måde, hvorpå jeg kunne åbne låget. Noget er forkert, for at være ærlig. Det bør ikke være sådan, at sådanne traumatiske metoder kan aflaste pres. Min antikke trykkoger fra den første udgave af Land Life frigav trykket med en omgang langs pilen med inskriptionen åben, hvorfor det ikke er klart. Nu ser jeg, ventilen roterer som en vejrskovl i alle retninger uden stop. Har alle det?

Tryk o.7. Bunden blev sort, jeg måtte skrabe den med en lille fod. Toppen er næsebor alligevel, men det ville have steget stærkt ikke bemærket det. Sandt nok hældte jeg en håndfuld rosiner og valnødder.

Det er en skam, men jeg var lige omkring 0,7 for at prøve at bage. Så det fungerer ikke. Jo mere stille du går, jo længere bliver du.

Og dampkurven i denne SV er placeret på et metalstativ. Hæng det ikke op.

Piger, jeg kan slet ikke forstå, hvad der skete med ventilen. Nu tilberedte jeg grøntsager i Olivier, forsøgte at aflaste trykket, vendte ventilen, men dampen troede ikke at komme ud. Det kommer kun ud, hvis du tager ventilen og løfter den med fingrene ved en tønde, mens fingrene straks begynder at brænde dampen med dråber. Det ser ud til, at jeg ikke havde det før ...

Ventilen er helt sikker, jeg kontrollerede alt for lys. Og jeg bløder luften, hvis ventilen løftes op og ikke drejes, i det mindste i enhver position. Og for at hæve det ganske stærkt tilpassede jeg mig med en træspatel. Brug ikke fingrene, du kan få en alvorlig forbrænding.

Ventilen er helt sikker, jeg kontrollerede alt for lys. Og jeg bløder luften, hvis ventilen løftes op og ikke drejes, i det mindste i enhver position. Og for at hæve det ganske stærkt tilpassede jeg mig med en træspatel. Brug ikke fingrene, du kan få en alvorlig forbrænding.

Vooot, en lignende situation, og det var ikke tilfældet før. Jeg kontrollerede lige ventilen med et tandstikker - det kunne ikke være renere. Men det er ikke normalt, tror du?

Jeg tror, ​​at situationen med ventilen er den samme for alle, bare nogen har været opmærksomme, og nogen gjorde det ikke! I sidste ende har jeg nøjagtigt det samme! Og da det omdannes til en diagonal mellem punkterne, begynder det at svigte det lidt, og så kaster jeg på en sti og trykker på hjørnet, han enten mig selv eller jeg holder den (for det meste mig selv) (et eller andet sted i instruktionerne står det, at du skal trykke på ventilhjørnet, kun med noget ekstra ). Og hun tilpassede sig også, når næsten alt bliver udluftet, så lidt efter at låget er returneret, og dampen kommer ud gennem selve ventilen, er det meget praktisk.

Min ventil frigiver damp normalt på et hvidt krus. Jomfru, og i går kogte jeg gelékød efter Nurias opskrift. En meget høj kvalitet oksekødsskaft kom på tværs i butikken, kogte kødet nøjagtigt i henhold til opskriften i 15 minutter, tempoet faldt, ventilen åbnede, satte gulerødder, løg, rodselleri og yderligere 15 minutter på kødet, åbnede derefter ventilen efter 5 minutter og slukkede den, forlod indtil morgen ... Om morgenen tog jeg det fra hinanden, kødet var godt kogt, så som sædvanlig gik jeg til dachaen. Tvivl tog mig, det var kun kogt i 40 minutter, jeg tror, ​​det pludselig ikke fryser, jeg har endda købt gelatine. Og da jeg ankom, frøs alt perfekt, det gelerede kød viste sig vidunderligt.
🔗

Piger, jeg frigiver trykket sådan: Jeg tager en silikonspatel og drejer den til åben position med en skarp bevægelse.
Hvis dampen ikke kommer ud, skal du trykke den ned med noget og dreje den, så dampen kommer ud.
Fjern også den drejelige sorte klap og tag den mellem fingrene og klem hårdt. Måske er plastpuden flyttet. Det var sådan med mig.

Jeg har endnu ingen problemer med ventilen. Jeg sænker den med en spatel og drejer den til åben position. Og alt er i orden.
Generelt prøver jeg sjældent at sænke den med magt. Nå, min er konstant under en stærk strøm af vand, nogle gange med en eger fra
Jeg vælger gøgler, men som regel er ventilen ren.

Jeg har endnu ingen problemer med ventilen. Jeg sænker den med en spatel og drejer den til åben position. Og alt er i orden.
Generelt prøver jeg sjældent at sænke den med magt.

Piger, jeg har været opmærksom på, hvad der sker med suppen, hvis ventilen tvinges til at bløde. Væsken indeni koger meget !!! Det betyder, at væsken koger voldsomt i 3-5 minutter ved tvungen udluftning og blander hele massen af ​​grød, suppe, kålsuppe og så videre ... hvorimod dette ikke sker under madlavning under tryk, på overfladen er det stille og glat.
Derfor frigiver jeg aldrig presset igen for at opretholde kvaliteten af ​​den færdige mad og udseendet.
Og så, i løbet af disse 10-15 minutter med selvaflastende pres, mager maden stadig i fred, hvilket kun giver den bedste kvalitet.

Jeg har den samme ting med ventilen. I går kogte jeg kyllingnudelsuppe, det var nødvendigt at aflaste presset, da familien krævede at spise. Først blæste jeg den af, når jeg drejede ventilen, placerede en pil mellem inskriptionerne, så dampen stoppede med at komme ud, men låget var stadig blokeret. Jeg svingede ventilen lidt og løftede den op på den ene side gennem håndklædet, og en strøm af damp kom ud derfra igen. Generelt er dette den eneste måde, hvorpå jeg kunne åbne låget. Noget er forkert, for at være ærlig. Det bør ikke være sådan, at sådanne traumatiske metoder kan aflaste pres. Min antikke trykkoger fra den første udgave af Land Life frigav trykket med en omgang langs pilen med inskriptionen åben, hvorfor det ikke er klart. Nu ser jeg, ventilen roterer som en vejrskovl i alle retninger uden stop. Har alle det?

Ventilens rolle er foruden lukkeåbning også en BESKYTTELSESRolle. Det lukker kun dampudgangen under sin egen vægt, og når sikkerhedstrykket overskrides, stiger det og frigiver overtrykket. Det er derfor, det IKKE kan lyve tæt, ellers kan det simpelthen holde fast og fungerer ikke som en sikkerhedsanordning.

Oksan presser ham mod gryden, så sænker han. Prøv det! Du skal bare trykke hårdt.

Oksan presser ham mod gryden, så sænker han. Prøv det! Du skal bare trykke hårdt.

Åh, hvordan?
Jeg tog den af, satte den på plads og klemte den til side?

Tryk den ned, og slip derefter dampen

Oksan presser ham mod gryden, så sænker han. Prøv det! Du skal bare trykke hårdt.

Det vil sige, det viser sig, at mine 'assistenter' afviste ham, men jeg tænkte ikke at trykke på ham !!! Jeg vil gøre et forsøg!

Piger, jeg har været opmærksom på, hvad der sker med suppen, hvis ventilen tvinges til at bløde. Væsken indeni koger meget !!!

Og jeg, da jeg kogte suppe med ribben, var allerede bange - da de blev udluftet, hoppede disse ribben SÅ. De rammer allerede låget. Det er allerede sket to gange. Kun med mig, eller har en anden hørt dette? Jeg prøver også ikke at spille så meget som muligt, men ofte er der ikke tid til at vente ...

Tryk den ned, og slip derefter dampen

Masha, tak, trykkede på den, det virkede endda som en lille revne, som om den var kommet ind i rillen. Og nu roterer det forskelligt - disse 3 ribben mærkes, og inden det kunne drejes som en kompassnål. Men mine assistenter syntes ikke at røre ved ham, hvorfor dette skete er ikke klart ...

Ja, alt ville være i orden, hvis han tidligere også ville have givet slip. Tidligere var der ingen sådanne problemer med nedstigningen, og jeg har stor erfaring med madlavning i en trykkoger af denne type og med en lignende ventil. Og min ventil går ikke ned og stiger ikke 3 gange, den drejer bare som en vinge, og det er det.

Ja, det kan ikke være anderledes, hvis ventilen slet ikke trækkes ud af stikkontakten.
Slap af og se på SIDE-U-U coveret. Løft dækslet til øjenhøjde og drej langsomt ventilen rundt om aksen. Han stiger og ned tre gange i enhver lejlighed. Lidt - 2-3 mm. Intet afhænger af dig - det er mekanik. Det kan simpelthen ikke være anderledes, hvis ventilen ikke trækkes helt ud.

Ja, det kan ikke være anderledes, hvis ventilen slet ikke trækkes ud af stikkontakten.
Slap af og se på SIDE-U-U coveret. Løft dækslet til øjenhøjde og drej langsomt ventilen rundt om aksen. Han stiger og ned tre gange i enhver lejlighed. Lidt - 2-3 mm. Intet afhænger af dig - det er mekanik. Det kan simpelthen ikke være anderledes, hvis ventilen ikke trækkes helt ud.

Nu ja, efter at jeg havde trykket hårdt på det. Jeg siger, at der skete noget, for før var alt i orden. Og i princippet er jeg meget rolig, fordi dens trykfunktion ikke led under. Jeg har aldrig haft en multikoger, men en trykkoger med en lignende ventil har kogt til mig i mere end 5 år, hvorfra jeg ikke forstår, hvad der skete med ham, hvorfor sådan dampudløsning.

Og jeg, da jeg kogte suppe med ribben, var allerede bange - da de blev udluftet, hoppede disse ribben SÅ. De rammer allerede låget. Det er allerede sket to gange. Kun med mig, eller har en anden hørt dette? Jeg prøver også ikke at spille så meget som muligt, men ofte er der ikke tid til at vente ...

Indsæt en kniv fra siden af ​​bærehåndtaget (under den) mellem ventilen og dækslet. Der vil være et lille hul, og trykket vil slippe ud gennem det. Og på dette tidspunkt gør du din egen forretning.
Jo tyndere kniven, jo mere forsigtigt frigiver den tryk.
Og selvfølgelig, jo mere væske i skålen, jo længere tid tager det at forgifte.

Det vil sige, det viser sig, at mine 'assistenter' afviste ham, men jeg tænkte ikke at trykke på ham !!! Jeg vil gøre et forsøg!

Nå, jeg trykkede på det, men jeg har lyst til, at noget er taget af sted der (lidt, men ikke brudt). Jeg prøver det! Ventilen holdt op med at dreje, nu ser det ud til mig som før !!! Selvom jeg brugte det i en måned og intet !!

Og jeg bagte Kål Charlotte))

Og fræseren

om aftenen kogte jeg kyllingelever med brun ris i Shtebochka.

Det er cool, når alt kommer til alt, hun laver mad med os, leveren er så øm.

God aften, fortæl mig venligst, hvor passende det er for mig at bede om at levere (venner) denne pragt til Ukraine, vi sælger dem ikke, og sandsynligvis hverken servicecentre eller reservedele. Kan jeg få en reserve ring og skål med det samme?

God aften, fortæl mig, hvor passende det er for mig at bede om at levere (venner) denne pragt til Ukraine, vi sælger dem ikke, og sandsynligvis hverken servicecentre eller reservedele. Kan jeg få en reserve ring og skål med det samme?

Hvis du virkelig vil have en sådan CF, så skal du selvfølgelig tage den, lad dine venner bare tjekke den ud! Generelt er ægteskabsprocenten lille, så her ser det ud til, at kun en blev returneret! Og non-stick skålen skal tages med det samme! Og ringen er silikone - hvad kan der ske med den, på det tidspunkt får du Shteby !!!!

Desværre vil ingen der kontrollere det, medmindre det kun er for tilstedeværelsen af ​​ekstern beskadigelse, og silikonringen, siger de, absorberer stærkt lugt og strækker sig over tid. For det, jeg købte, for det, jeg sælger

Yashka77, jeg ved, at en ring fra mærket 6050 er passende. Så spørg efter en ring til dig, og det er det)
Og det er ikke svært at kontrollere. Kog bare vand i enhver tilstand og se om alt er i orden))

Desværre vil ingen der kontrollere det, medmindre det kun er for tilstedeværelsen af ​​ekstern beskadigelse, og silikonringen, siger de, absorberer stærkt lugt og strækker sig over tid. For det, jeg købte, for det, jeg sælger

Selv hvis du selv vil tage fra et supermarked, er det usandsynligt, at du vil kunne teste SV fuldt ud for brugbarhed.
Strækning er noget, der enten er af dårlig kvalitet (som nu med jævne mellemrum flyder op med kvindelig silikone) eller hvis det er under konstant belastning (strækning). Og denne ring ligger bare i låget uden belastning.
Gode ​​drivremme med større belastning; de tjener i årtier i mere "groft" udstyr.
Og de, der går, eller tager, hvis der tilvejebringes et rygeregime. Nå, eller allerede usikker på kvaliteten af ​​virksomheden.

Yashka77, jeg ved, at en ring fra mærket 6050 er passende. Så spørg efter en ring til dig, og det er det)

Masha, men nøjagtigt fra 6050? Det ser ud til at være lidt mindre Men fra 6060 passer det helt sikkert, vi har allerede skrevet. I dag kogte jeg kålsuppe med svinekød. Kålen viste sig absolut ikke "klud", men som det skulle!

Masha, men nøjagtigt fra 6050? Det ser ud til at være lidt mindre Men fra 6060 passer det helt sikkert, vi har allerede skrevet. I dag kogte jeg kålsuppe med svinekød. Kålen viste sig absolut ikke "klud", men som det skulle!

Sandsynligvis 6060, jeg sad og huskede og 6050 kom til at tænke på mig))

åh, hvordan tager du dybt fejl. der er meget engangsudstyr i Tyskland.

Alt er muligt, jeg kan også tage fejl))

Hej! Jeg er nybegynder her og blev også for nylig ejer af en Steba-komfur multikooker, læste en masse kommentarer om brødproducenten og besluttede stadig, selvom jeg var meget bange ... fordi jeg ikke er fra Rusland, og hvis jeg ikke kan returnere noget ...
Folk fra Moskva bestilte det til mig i azonen, som en gave en skål (som forumbrugerne skrev om den, der er en ridse, kun den er så lille, at den næsten er umærkelig), jeg modtog den på fredag, lørdag forsøgte jeg at tilberede rødbeder i den.
Hun tændte Stebu, hældte en halv liter kogt vand, satte en perforeret kurv på holderen og satte de 3 største rødbeder i den, lukkede låget og valgte grøntsagsfunktionen, satte den på i 25 minutter, trykkede på start og ventede ... trykket havde ikke tid til at opbygge, og damp hældte fra under dækslet over panelet, jeg blev bange, jeg tror, ​​alt er et ægteskab, fordi jeg læste her på forummet, nogen havde sådan et ægteskab og måtte returnere enheden tilbage til butikken.
Min mand sagde, jeg var nødt til at se, hvad der ville ske til slutningen, jeg tog låget af og trak i ringen, det syntes mig, at det lå på en eller anden måde strammere, lukkede låget og tændte for den samme funktion, der var ikke mere damp fra under låget, og roerne var kogte godt.
Nu tester jeg det for anden gang, jeg ringede bare om beredskab, kogte kartofler med kødpølser. Damp fra under låget faldt ikke, trykket falder, opvarmningen tændt, indtil videre er alt i orden

Jeg har læst en artikel om psykologi af anmeldelser i lang tid .. der var en hel undersøgelse.
Jeg kan ikke huske det i tal, men betydningen er dette - tilfredse mennesker skriver meget sjældent, men dem, der har købt en mislykket ting - åh-åh-meget ofte.
Anslå hvor mange SV'er der allerede er solgt, og hvor mange "sjælens skrig" har du læst ...
Jeg har et halvt køkken med indkøb, som jeg var bange for at gøre - og intet fungerer.
Og hvor meget negativitet der stadig sker i pust eller ud af uerfaring, og efter at have fundet ud af det, vil sjældent nogen skrive en afvisning

Igor, jeg begynder at kunne lide dig på trods af manglen på opskrifter fra din side. Guld ord. Da mit låg ikke lukkede, kiggede jeg nøje på hele Shteba-enheden uden panik og indså, at det var så simpelt, at det endda var teoretisk svært for noget at bryde. Det er nødvendigt at sikre, at ringen er installeret korrekt, glem ikke at lukke ventilen (jeg er selv en synder), sørg for at svømmeren er i den nederste position, når låget er lukket, og der skal ikke være nogen problemer. Selvfølgelig sker der, som i enhver teknik, nedbrud, teoretisk er de mulige, for eksempel med elektronik, men procentdelen er sandsynligvis meget lav.

Og nu til det punkt. Jeg opdagede rigelige muligheder for madlavning ved et tryk på 0,3. Faktisk, ved dette tryk fungerer vores Shteba i tilstanden af ​​en simpel multikooker (ikke en trykkoger). Jeg planlagde at købe en multikooker til madlavning af de retter, der ikke koges særlig godt i SV, og nu tænkte jeg meget. Har du brug for det? I weekenden kogte jeg SHI. Først kødet i 20 minutter ved 0,7, og derefter tilføjede jeg alt det andet og yderligere 20 minutter ved 0,3. Nu på lørdag planlægger jeg at lave borscht - helt 0,3. Jeg vil se, hvilken farve det viser sig. Tror du, at 1 time er nok med kød?

Jevgenija, jeg lykønsker dig. Held og lykke med din nye assistent

Tak skal du have.
Derfor tog jeg terningen. Det har ingen ekstra funktioner, der komplicerer mekanismen og gør den mindre pålidelig. Du kan selvfølgelig komplicere og foretage yderligere beskyttelsesgrader, en sensor til tilstedeværelse af tallerkener, en trykføler ... Det bliver sjovt og køligt i starten, og så vil der være fejlfunktioner, og du vil blive tortureret for at foretage reparationer. Jo sværere det er, jo større er sandsynligheden for svigt, og så er der fugtighed, tryk derudover ... Og med terningen er alt ekstremt simpelt og ret pålideligt.
Og om trykket 0,3 - så producenten skriver, at temperaturen der er omkring 100 * (men ikke mindre). Bør være op til 106 * i teorien. Dette er næsten den samme multikooker. En blid tilstand anvendes også, så væsken IKKE fordamper gennem toppen (der dannes en damptrykspude samme sted, og den understøtter væsken OVERST, bortset fra den lukkede ventil).
Og på trods af den lille forskel i T - 101-106 * og kun 100 * (uden tryk) giver denne lille temperaturforskel stadig en FØLELSESforskel i tilberedningstiden. Jeg synes, vi sikkert skal dele med 1,5.
Her stiger temperatur / tidsforholdet. Når jeg laver mad i en lufttørrer, bemærkede jeg for længe siden, at forskellen i madlavning for eksempel på 60 * og 85 * giver tre gange forskel i tid. Og det ser kun ud til 25 * forskel.

Hun tændte Stebu, hældte en halv liter kogt vand, satte en perforeret kurv på holderen og satte de 3 største rødbeder i den, lukkede låget og valgte grøntsagsfunktionen, satte den på i 25 minutter, trykkede på start og ventede ... trykket havde ikke tid til at opbygge, og damp hældte fra under dækslet over panelet, jeg blev bange, jeg tror, ​​alt er et ægteskab, fordi jeg læste her på forummet, nogen havde sådan et ægteskab og måtte returnere enheden tilbage til butikken.
Min mand sagde, jeg var nødt til at se, hvad der ville ske til slutningen, jeg tog låget af og trak i ringen, det syntes mig, at det lå på en eller anden måde strammere, lukkede låget og tændte for den samme funktion, der var ikke mere damp fra under låget og roerne var kogte godt.
Nu tester jeg det for anden gang, jeg ringede lige til mig om beredskab, jeg lavede kartofler med kødpølser. Damp fra under låget faldt ikke, trykket falder, opvarmningen tændt, indtil videre er alt i orden

Dette er blevet skrevet om det mere end én gang. Før du starter, skal du for første gang se nøje på, hvordan ringen sidder, hvordan svømmeren hopper, drej, indtil pilene flugter. Du skal ikke bekymre dig og ikke mase det vigtigste og skynd dig ikke.
Og hvis du er bekymret, drik 100-150 .. Det vil være roligere .. Nå, medmindre selvfølgelig hvem der ikke er voldelig hvem.

Her har jeg skabt en sådan kartoffel! Dette var en komplet improvisation, da der ikke var tid til at fantasere, men familien ville spise!
Tushonnaya kartofler med stegt kød og Kanko-chi sauce + creme fraiche! Jeg tilføjede kun 50 gram vand. Steg + kødtilstand 20 min. Og kødet er oslashals gulasch!

Skålen er krydret, men velsmagende! Selv de små spiste, dog med creme fraiche, for at tage kanten af!

Og dette er kød med et tryk på 0,7? Brug for at prøve. Og da jeg læste, at man for pres har brug for 0,5 liter vand - jeg har aldrig prøvet at hælde lidt.

Ja, trykket er 0,7! Der var nok væske - 200 gram creme fraiche + fugt, der blev fordampet fra kødet + 50 gram vand, som jeg tilføjede. Efter deaktivering af tilstanden var temperaturen 134 grader. Men forskellige retter, forskellige temperaturer! Det afhænger sandsynligvis også af mængden af ​​væske i madlavningsprocessen!

Og dette er kød med et tryk på 0,7? Brug for at prøve. Og da jeg læste, at man for pres har brug for 0,5 liter vand - jeg har aldrig prøvet at hælde lidt.

0,5 liter er til dampning. Og så er dette en åbenbar genforsikring fra producenten, meget mindre er muligt, jeg hælder ikke mere end et glas.
Og til kød, for at opbygge pres, har jeg nok fugt frigivet af selve kødet.