Dej til tærter fra Dachnitsa

Dej til tærter fra Dachnitsa

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
æg	2 stk.
mælk	300 ml med æg
vand	100 ml
vegetabilsk olie	1,5 spsk. l
salt	1,5 tsk
sukker	4 tsk
mel	600 g
gær	1,5 tsk

Madlavningsmetode

• Pisk æg, tilsæt mælk, vand til dem og hæld i en spand med en brødmaskine. Derefter smør, salt, sukker, mel og gær i sidste øjeblik.

Madlavningstid:

1,5 time

Madlavningsprogram:

dejforberedelse

Bemærk

Under dannelsen af ​​bolle tilsættes yderligere 0,5-1 spsk. skeer vand, hvis det er nødvendigt. Dette er min svigermor opskrift på Kenwood brødmaskinen, men min Vitek 1991 ST brødmaskine viser sig fantastiske tærter. Tak mor for opskriften !!

Vær opmærksom, jeg har endnu ikke prøvet at ælte dejen til tærter i en brødmaskine, i minen er der ingen sådan opskrift, kun til pizza.

Hvilken slags sommerresident? Fra vores Tanya sommerbeboeren?

Hvilken slags sommerresident? Fra vores Tanya sommerbeboeren?

Så jeg så navnet og trak, jeg tror wow, Tanya bagte tærter. Er hun ikke sådan her?

[amazonk-a]

amazonk-a , bagte tærter i ovnen? Noget bleg, blev de bagt?

Vær opmærksom, jeg har endnu ikke prøvet at ælte dejen til tærter i en brødmaskine, i minen er der ingen sådan opskrift, kun til pizza.

Punkt af lys , kan du ælte enhver dej i en brødmaskine. Du har helt sikkert et program: dej, dumplings, hurtigdej, pizza og lignende. Ælt dejen, og du kan bevise det der, hvis programmet har et bevisende stadium. Og bages i ovnen.

[amazonk-a]

amazonk-a , bagte tærter i ovnen? Noget bleg, blev de bagt?

Det ser ud til, at dejen er tynd, så den er bagt. Det tror jeg.

Jeg er nødt til at skuffe: Sommerboeren er slet ikke Tanyushka, men Elena Nikolaevna (vi kalder bare vores mor på denne måde i familien for hendes kærlighed til sit landsted).

Dejen blev bagt i ovnen, selvom tærterne med marmelade og pølser var bleg, bager de godt og brændte ikke. Dejen er luftig og meget velsmagende

Jeg er nødt til at skuffe: Sommerboeren er slet ikke Tanyushka, men Elena Nikolaevna (vi kalder bare vores mor på denne måde i familien for hendes kærlighed til sit landsted).

Og vi har vores eget bageri Dachahttps://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=profile;u=13822;start=0... Derfor tænkte vi alle på vores sommerresident-Tanyushka.

Jeg er nødt til at skuffe: Sommerboeren er slet ikke Tanyushka, men Elena Nikolaevna (vi kalder bare vores mor på denne måde i familien for hendes kærlighed til sit landsted).

Nå, jeg ved det ikke ... så måske er det værd at ændre navnene, for eksempel - Dej til tærter fra mor.
Og så i dette navn, der forvirrede mig, ordet Dachnitsa med et stort bogstav. Det vil sige, for mig er dette NIK (vores Tanya-Dachnitsa), og ikke som selve ordet dacha-kvinde.
Skift derefter i det mindste brevet fra det store til det lille, hvis det er så vigtigt, er det vigtigt?

Opskriften er super. første gang tærterne viste sig. Dejen fra brødmaskinen (dejtilstand i 1,5 time) er blød, elastisk og klæber næsten ikke til dine hænder. Strækker sig godt. Ideel til tærter, selv til søde, dog til salte. Hun bagte tærter kl. 180, skorpen er tynd og gylden, krummen er lækker under den, påfyldningen kommer ikke ud i sømmene. Du behøver ikke at kigge efter en anden opskrift.

En meget god dej! Let når det er skåret. Boller viste sig at være luftige. Tærter siger også lækker (jeg spiser ikke)