Kiks

Kiks

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
glas = 250 ml
1 kop varm kylling bouillon
2 spsk mælkepulver
2 spsk olivenolie
0,5 tsk salt
1 æg
2 kopper hvedemel
1,5 kopper klidmel
1 tsk tør gær

Madlavningsmetode

• Piger, jeg vil dele med dig en opskrift på meget velsmagende (ifølge min familie og venner) cookies.
• Ælt kyllingekraften i en dej.
• Når det kommer op, skal du lægge det på bordet og blande i to til tre minutter.
• Rul dejen ud i et ca. 1 cm tykt lag (dejen er meget god, elastisk, jeg rullede den ud på en silikonemåtte uden at drysse med mel - den klæber slet ikke).
• Skær figurerne ud med en form (i bogen var der så smukke mennesker skåret ud og knogler - jeg har ikke sådanne forme, desværre skar jeg fuglene ud og bare en mørk med et hjul til pinddej).
• Rul dejresterne ud igen - skar flere figurer ud og så videre, indtil al dejen er brugt.
• Sæt på et bageplade. Lad stå i ca. 20 minutter.
• Forvarm ovnen til 200 grader Celsius, bages i 10 minutter. Sænk derefter temperaturen til 150 grader, og tør den i yderligere 10-15 minutter.
• Afkøles på et rist.
• Opskrift fra Vicky Smellwoods 100 opskrifter til hjemmelavede brødproducenter
  Galette med grønne løg, bacon og æg (Sonadora)
  
  

Kiks med fersken (L-olga)

Curd kiks med blommer (nila)

Jeg ved ikke, hvordan det faktisk skal se ud, jeg fik det sådan

Meget velegnet til kylling eller ærtesuppe
Udenfor er der en crusty skorpe, men inde i en bolle. Alt efter opskriften undtagen mælkepulver, jeg havde det ikke, så jeg tilføjede 1/4 kop mælk til 3/4 kop bouillon. Bouillon var oksekød uden en udtalt smag. Jeg tror, ​​det bliver meget smagere på kylling.

Den yngre til en eftermiddagsmatbit på 5 stykker med gæret bagt mælk tøvede og sagde, at den var lækker. Og for mig er dette den vigtigste smagsprøveder er såååå svært at behage

Piger, der er ingen bouillon, og jeg laver ikke mad i morgen. Hvad hvis det gøres på en bouillonterning? Jeg vil virkelig gerne have en sådan cookie, og min hund vil ikke opgive "hundekiks".

[ikko4ka]

ikko4ka
Ja, selvfølgelig kan du! Det er også en velsmagende godbid ... For at forstå forskellen i smag skal du prøve begge muligheder, min mand følte straks et trick efterfulgt af de andre "genkendte ikke" hundekiks ", men de spiste dem med ikke mindre glæde ... , Jeg tror du ikke vil fortryde det!

[Lille bitte]

Lille bitte, Tak kære!
Lækker "Hundens glæde"!
Tilføjet 2 spsk ristede sesamfrø. Dejen blev fremstillet af HP i "dej" -tilstand - 1 time og 50 minutter. Hun rullede den tyndt ud. Cookies viste sig at være to bageplader.
Hvis du laver mad i grundtilstand, får du godt brød!

[makaroni]

Fortæl mig, hvis du har brug for at smøre inden bagning?

makaroni
Jeg smurte det ikke med noget før bagning, men jeg tror, ​​det bliver ikke værre, fordi du smører toppen af ​​kagerne.

Og jeg er allerede med en cookie Hør, men de flyver bare væk med kosmisk hastighed, hånden strækker sig bare for at tage mere og mere



lækker, sprød, men ikke så rødmosset som i ... godt, ikke rødmodig, og det er det!
Og jeg har ingen forme, men jeg har et krøllet hjul, så datteren "skar" som hun ville, men der var ingen skrot

og her er mine cookies

[Suslenka]

godt, ikke rødme, og det er det!

Suslenka, Jeg havde dem i ovnen i lang tid. Min mand kan ikke lide blege bagværk, så jeg sultede kagerne ud.

Piger, efter bagning, lagde jeg det i en gryde, pressede hvidløg ind i det og blandede det godt. Det viste sig også meget velsmagende!

De var pampushki eller småkager, men med bouillon fløj de væk som frø.

[Hæklet]

Disse er seje kager! Børnene spiser allerede, det lykkedes mig næppe at tage et billede. Tak for opskriften, Hæklet... De viste sig at være tørre, sprøde - er det korrekt? I går forlod jeg specielt kylling bouillon, men i dag har jeg ikke fundet mælkepulver nogen steder. Jeg tog et glas almindelig mælk og tilsatte tør bouillon.

Og du kan gøre det, du skal lægge noget fra hvilken bouillon et eller andet sted



Og for at gøre det er det meget simpelt, kog trommestokken, indtil den er kogt, du kan salte trommestokken med krydderier og bouillon, dyppe trommestokken i enhver sauce, du kan lide (i mit tilfælde var det mayonnaise + hvidløg og en blanding af peberfrugter) og pakk den i en dej i form af en gryde, binde den med en tråd eller en snor fra bagemuffen og bages til den er øm. Rul dejen ud som på tærter, gør kun kagens kanter tyndere end midten og fjern fugen fra kyllingetromlen, ellers kollapser den, men den skal stå, igen er den ikke spiselig og er faktisk ikke nødvendig.
ben i brød og koldt velsmagende, og kun lunken med bouillon .... mine mænd respekterer virkelig denne forretning!

[Antonovka]

Antonovka
Du kan selvfølgelig med absolut enhver bouillon.
Og i går bagte jeg brød af denne dej i KhP, det viste sig godt ...

Deushki, jeg spekulerer på, om du ikke kan kylling, men oksekød bouillon? *** eftertænksom humørikon ***
Hæklet,
Jeg har også sådanne blæksprutter

Også fra "Ikeevsky" -sætteren?

[Lille bitte]

Lille bittekære, tak igen!

Hvis du laver mad i grundtilstand, får du godt brød!

Det er det, jeg fortalte dig?!

Med frisk gær, en halv portion. Tilføjet karry, tør hvidløg og dild. Jeg rullede pølsen, skar den, rullede den i kugler og fladede den ud.
Resultatet er ganske menneskelige velsmagende miniboller.

Krosh, og nu er jeg med kiks!
Tak for opskriften !!!

🔗

Tak for opskriften!
Her er mine kiks

[CandyIra]

CandyIra
For dit helbred! Meget søde småkager, gyldne ... De forme, vi har med dig, ser ens ud ... Men hvordan smager det? Kunne du lide det? Eller ikke ?

Jeg kunne godt lide smagen, især med suppen

Og jeg prøvede også din bouillonopskrift. Tør med og uden bouillon. Meget smuk.

[anni4ka]

anni4ka
Wow, hvilke vidunderlige rødmende pust !!! Jeg er meget glad for, at du kunne lide disse kiks-boller!

Jeg overså næsten sådan en velsmagende godbid !!!!! Vi gnavede dem alligevel, og i stedet for brød tog vi dem med til suppen, og de kolde er gode, men i varmen ... mmmmm ..... TAK !!!!!!

[koziv]

koziv
Irisha, hvor glad er jeg, at du kunne lide det !!! Mange tak for at prøve og værdsætte opskriften !!!

P.S.Foto-flyv væk !!! Du har så rødmende cookies !!!

Jeg har en hund. Men jeg tænker: og hans ansigt knækker ikke sådanne kager at spise. Vi må først prøve selv, og så ser du ud, og Zyamka vil falde. Og der er kylling bouillon

[Hæklet]

Hunden kræver kiks Vi rejste rundt i halvdelen af ​​byens butikker i dag, men vi fandt ikke mel med klid ... Hæklet, kan du erstatte det med noget, så smagen ikke ændrer sig radikalt? Der er rug og fuldkorn. Jeg er slet ikke stærk i mel ...

[celfh]

celfh
Tanyush, så klidmel og der er fuldkorn, det er det samme!

P.S.Du kan trygt bage på enhver form for mel (højeste, første, anden), smagen af ​​kiks vil ikke lide lidt, det er kontrolleret!
Hvis du udskifter 1,5 kopper fuldkornsmel med rug, bliver du fantastisk lækker!

[celfh]

celfh
Tanyush, så klidmel og der er fuldkorn, det er det samme!

Kroshik, tak kære! Vi afslutter kagedamfingrene og bager hundekiks og ... skifter garderobe

Og her er vi med kiks
lækker!

[celfh]

celfh
Tanya, hvad et smukt billede !!! Mange tak for en så smuk rapport! Nå, smager det som noget?

Ja, selvfølgelig lækker! Du bemærkede ikke engang, hvad der er skrevet under billedet. Og for os selv besluttede vi, at det bare var dejligt for os at bage sådanne kiks på vejen, på en fisketur, på naturen. De smuldrer ikke på trods af den tætte skorpe, de er bløde indeni, de kan bruges med mælk og med suppe og te. Kort sagt lækker og alsidig. Tak skal du have!

I dag fandt jeg en cookie på mit skrivebord. Ja, det er tørt, hårdt.Men det har ikke mistet sin præsentation. Ingen skimmel, ingen krummer. Jeg hældte mig selv te og spiste den med stor glæde!
Piger, cookien er hverken mere eller mindre - 18 dage!

[celfh]

I dag fandt jeg en cookie på mit skrivebord.

celfh
Træt du er vores!

Ja, det er tørt, hårdt.

Tanya, er hun meget hård? Blødede du det i te, eller overmægtede du det?

cookien er hverken mere eller mindre - 18 dage!

Dette er vores måde, brasiliansk! Nå dette er nødvendigt, jeg tilbragte 18 dage!

[celfh]

celfh
Træt du er vores!
Tanya, er hun meget hård? Blødede du det i te, eller overmægtede du det?

Ja, meget hårdt, jeg gennemblødte det i te. Jeg bid ikke, mine tænder er meget dyre. Smagen er fremragende!
Og jeg skrev, fordi cookien var som den var og forblev smuk, ingen eksterne eller interne ændringer. Hun var ikke engang i posen. Liggende på et underkop og oven på en cikoriepakke

Speckla, her er de:

To bageplader med kager og et stykke dej blev tilbage, hun blændede flagella med sin yndlingssprinkling fra det, det viste sig selvfølgelig smagere end selve kagerne, men det var drysserne, der var skyld i enderne, der var dårligt lukket, spredt ud under bagning


Mange tak til forfatteren af ​​opskriften!

[Lille bitte]

Lille bitte, endnu en gang en stor tak for kagerne !!!! Jeg bager dem i stedet for brød, så snart jeg laver hjemmelavet kylling til den mindste kylling (så næsten regelmæssigt)

[sigøjner]

Mange tak til forfatteren af ​​opskriften!

sigøjner, for dit helbred! Jeg er så glad, så glad for, at opskriften kom til retten !!!

hun blændede flagella med sin yndlingsdressing

Hvad er dit yndlingsstænk?! Del, ikke?
Flagella er usædvanligt smukke !!! Kun nu kan jeg ikke tænke på det, men hvordan flettede du dem sammen så interessant? ?

Mange tak for din gennemgang og evaluering af opskriften!

koziv
Irisha, kære, jeg er frygtelig glad for, at opskriften sidder fast med dig!

Stænkningen er: olivenolie, derefter er selve dryssen granuleret hvidløg + paprika + salt og granuleret hvidløg + zaatar + salt. Det er vævet sådan, kun enderne skal fastgøres bedre, ellers brød de løs fra olien i ovnen:

Smul, wow, hvilke ting. Jeg vil have det samme. Ikke kun bagt brød, juletræspinde.

[sigøjner]

sigøjner
Wow, hvilken interessant måde at danne flageller på, jeg har aldrig gjort sådan! Jeg vil helt sikkert prøve, de er meget gode! Mange tak for flagellen og for drysset !!!

Hej, kom og emnet * skære dej *? der blinkede dette flagellum mere end en gang .. ikke mit foto, selvfølgelig, men fra Internettet. Dette kan gøres med nødder, valmuefrø, kanel og enhver opslag: chokolade, marmelade, dadelpasta ..

[Hæklet]

Hæklet, bragte dig en tak for kiksene! Til suppen, hvad du har brug for! Jeg tilføjede lidt granuleret hvidløg og paprika til dejen. Ja, i stedet for fuldkornsmel satte jeg 1,5 pund almindeligt mel blandet med hvedeklid. Lækker!

[sigøjner]

Hej, kom og emnet * skære dej *? der blinkede dette flagellum mere end en gang ...

sigøjner
Aha, jeg kender dette emne, jeg vil sige mere, jeg elsker det virkelig, men jeg savnede flagellen ... Mange tak!

Vitalinka
Galetiki er smukke !!! Nej, ja, virkelig, sådanne kikærter og endda i en sådan smuk fletning ... Sejt!

Mange tak for feedbacken og for en så smuk fotoreportage! Meget fint !

Hæklet, bragt du tak skal du have

P.S.Vitalinka, til mig om "dig", går? Nå, medmindre der naturligvis ikke er nogen indvendinger ...

[Hæklet]

Hæklet , ingen indvendinger! Det accepteres med glæde!

God dag! Her er jeg med mine kiks! Mange tak for opskriften !!!!! Foto først og derefter historien om madlavning.
bagt !!!!


Og historien er denne: i går kogte jeg kylling bouillon, og i morges besluttede jeg at bage kiks til det. Der var ikke klidmel, men efter en revision blev der fundet boghvedemel i kabinettet. Jeg gjorde alt i henhold til opskriften, tilføjede flere tørrede løg efter smag, kun i stedet for mel med klid hældte jeg den samme mængde boghvede mel. du skulle have set dette skuespil! Det klæbede slet ikke !!!! Nå, alt, tror jeg, dækkede mine kiks med et vådt bassin. en anden opskrift med HP fungerede ikke.For på en eller anden måde at holde det hele sammen, tilføjede jeg endnu 1 spsk. l. vokser op. olie, tilsat 1 tsk. gær og tilsatte simpelt råvand fra filteret til en sådan tilstand, at det simpelthen ville blinde det hele. Kort sagt, hun blindede det på en eller anden måde, dækkede det med en pose, så det ikke tørrede ud, og gik en tur med børnene. Da jeg kom til køkkenet, fandt jeg ud af, at dejen blev meget behagelig, blød (min mand siger - som sissya) med en meget velsmagende lugt af boghvede og løg. De begyndte at rulle dejen ud på en silikonemåtte, den er virkelig meget smidig, den klæbede slet ikke, selv uden mel. De skar sådanne figurer ud med deres døtre. Ovnen er meget hurtig og en fornøjelse! Og hvor lækre de er, kolde og med suppe !!!! Sandt nok ved jeg ikke, hvor vigtigt bouillon er i denne version (med boghvede mel) - trods alt afbryder boghvede stadig lugt og smag af kylling bouillon. Kort sagt, boghvede kiks med tørrede løg er bare mnyam !!!!! Så mange tak igen for opskriften, omend med mine variationer

[Hæklet]

HækletTak for opskriften! Resultatet er et stykke brød, meget velsmagende.

[Buttede]

Buttede, åh, hvor glad er jeg, at du kunne lide det !!!

Og hvor appetitvækkende de er!

Et godt helbred for dig og dine kære !!!

Forbigået. Og så kiksene

Gør dig klar til skolen. Bagte kiks i form af gulerødder. Tak for opskriften