Armensk lavash

Armensk lavash

Kategori: Bageriprodukter

Køkken: armenisk

ingredienser
Mel	500 g
Varmt vand	220-250 ml (forskellig mel tager forskelligt)
Salt	1,5 tsk.

Madlavningsmetode

• 1. Opløs salt (1,5 tsk) i varmt vand (220-250 ml) og tilsæt mel (500 g) for at ælte en elastisk dej (som på dumplings).
• 2. Lad dejen hvile i 25-30 minutter og riv små stykker af, rul dem ud til en tykkelse på 1-1,5 mm, så deres størrelse svarer til bunden af ​​din gryde.
• 3. Sæt en tør (uden olie) stegepande på ilden og varm den op.
• 4. Forvarm gryden grundigt, læg den rullede pandekage på den.
• 5. Så snart dejen er boblet og begyndte at blive brun, vend den over til den anden side og steg.
• 6. Fjern lavash fra stegepanden og læg det i en plastikpose eller læg det på tavlen, drys det med vand og dæk med et håndklæde. Du kan spise det med det samme, eller du kan lægge det i en pose og fryse det.
• GOD APPETIT.
• 
• 

Tak for opskriften!

Yura,! Opskrift bogmærket! Nu, hvis jeg kunne tilføje flere fotos!

En opdateret opskrift. Vi skiftede bare, hele familien fra brød til lavash. Jeg vil helt sikkert prøve.

Yura,! Opskrift bogmærket! Nu, hvis jeg kunne tilføje flere fotos!

En af disse dage vil jeg helt sikkert sende det. Det er bare, at der er meget arbejde, og så glemmer jeg at tage et billede, så når mine hænder ikke

[Yura]

Yura, kan du stille et spørgsmål for at dele opskriften på en kæmpe senk - s?

Og hvor længe varer et sådant ark lavash?

[Yura]

Yura, kan du stille et spørgsmål for at dele opskriften på en enorm senk - s?

Og hvor længe varer et sådant ark lavash?

I fryseren i en cellofanpose ligger der sikkert en uge (jeg har ikke prøvet det længere), så skal du bare optø det. Og uden en fryser i op til to dage, men også i cellofan.

Tak skal du have !!!

Yura, tilsættes mel til varmt vand? Hvis ja, hvor varmt skal det være?

Yura, tilsættes mel til varmt vand? Hvis ja, hvor varmt skal det være?

Jeg tager vand 60-80 * C, for at blande det med mel, udholdt min hånd. Men jeg ved, at nogle af dem brygges med kogende vand, og de gør det fint.

Tak, jeg prøver at gøre det.

Lavet en halv portion. Der er ikke nok vand, jeg har brug for 250 ml til mit mel. vand. Nu har jeg 8 pitabrød !!!

Lavet en halv portion. Der er ikke nok vand, jeg har brug for 250 ml til mit mel. vand. Nu har jeg 8 pitabrød !!!

Fantastisk, jeg er glad for, at det fungerede !!!

Vi må også prøve. Engang lavede jeg lavash efter en opskrift fra en anden forfatter, så det viste sig at være tykt, selvom det rullede tyndt. Og din er tynd, sød ... :) Vi prøver.

Vi må også prøve. En gang plejede jeg at lave lavash efter en opskrift fra en anden forfatter, så det viste sig at være tykt, selvom det rullede tyndt. Og din er tynd, sød ... :) Vi prøver.

Jeg håber du ikke bliver skuffet

Jeg elsker armensk lavash. Jeg laver alle mulige sandwich, kababs ud af det ... De elsker min meget. Selv min datter forsøgte at lave shawarma af lavash, hun er 11 år, det fungerede))

tak for opskriften! Jeg planlægger at bage i morgen

Jeg abonnerer også! Der er en passende stegepande!

Enten er melet forkert, eller hænderne ... Som om jeg tilsatte 250 ml vand, men dejen rullede ikke ud. Kagerne viste sig at være gummi, de tygger ikke en fig ...
Men jeg fortvivler ikke, næste gang vil jeg forsøge at tilføje mere vand end angivet i opskriften. Fordi dejen alligevel var kølig, men du skal sandsynligvis være blødere