Delikat hytteost dessert

[Helvede i en lille tegneserie Panasonic]

Delikat hytteost dessert

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Hytteost	500 gram
Æg	3-4 stykker
Creme fraiche	200-250 gram
Stivelse	3 fulde med et dias Art. skeer
Smør	50-70 gram
Sukker	1 glas (så lille som muligt)
vanillin	smag
salt	at klemme
CREAM DEG
Creme fraiche	250 GR
Margarine	250 GR
mel	2-3 briller
salt	at klemme

Madlavningsmetode

• Jeg lægger alle produkterne på bordet på forhånd, så begynder jeg at slå alt i fødevareprocessoren og starte med æggene. Pisk æggene og sukkeret godt i høj hastighed, indtil det hvide skum øges i størrelse ca. tre gange, og tilsæt derefter gradvist alle ingredienserne, jeg hælder også stivelse i en ske i åbningen af ​​mejetærskeren uden at stoppe processen
• I slutningen skal du slå hele blandingen i høj hastighed i endnu et minut.
• Helvede i en lille tegneserie Panasonic... Bagningsprogram 65 minutter. Sluk derefter og åbn ikke i ca. 1-2 timer. Jeg bare hvis jeg ikke åbner længere selv i 3 timer.
• CREAM DEG
• Hvis du vil have variation, laver jeg også creme fraiche
• Jeg linjer det, det vil sige dejen i bunden, multi, hvilket også er interessant.
• Jeg elsker det; det er ømt, velsmagende, men samtidig meget simpelt.
• mel skal tilsættes gradvist. det ville ikke skifte.
• Så dejen bliver blød og ikke klæber til dine hænder. Derefter afkøles i 40 minutter. Dette kan opbevares i op til 5 dage. Jeg kunne ikke lide det længere.
• meget ofte laver jeg skaft ud af det. Så på en eller anden måde fik jeg ideen om at linere et stykke fra denne dej (sandsynligvis ca. 1/3 af et stykke) til bunden, hvilket gjorde siderne så høje som en gryderet (ca. 3 cm hver) og hældte den resulterende ostemasseblanding i den, resultatet var virkelig godt lide af hele min familie ...
• Det viste sig at være en slags ostekage.
• Hun ser ud til at have skrevet alt.

Tid til forberedelse:

65 minutter

Madlavningsprogram:

bageriprodukter

Bemærk

Du kan lægge et stuvet græskar i bunden, det er også meget interessant.

Og al denne enorme mængde mad bages i en lille tegneserie? Jeg er bekymret for, at jeg også har en lille Panasonic, og jeg er bange for at lægge store portioner der. Selvom ... den stadig står der efter bagning i 2 timer, kommer den som i en termokande.

Irina, vær ikke bange! : girl_curtsey: Alt er bagt, og så er det det værd. for ikke at slå sig ned!

Jeg vil helt sikkert prøve. Kun sandsynligvis ikke i Panasonic, og jeg vil ikke lade dig stå, jeg åbner det som normalt - med det samme.

Elena så vil du skrive, hvordan det er, hvis du åbner det med det samme

Okay, jeg prøver også. Jeg glemte at købe creme fraiche i dag

Afmeld derefter, hvordan det skete.

Undskyld, hæld mel i mejetærskerens åbning, når du ælter gryderetten eller creme fraiche? Ser gryderetopskriften ikke ud til at have noget mel?

Angelica gør alt separat. Adskil dejen. Separat gryde.
Når alt kommer til alt, er gryden kun lavet på dejen, hvis du ønsker det. Eller bare en gryderet. Der er ikke noget mel i gryderet, kun stivelse.

Korrigeret lidt i dejopskriften.

Du har der i den første del, hvor det handler om gryden (selv før dejen) siges det, at mel skal hældes i mejetærskernes åbning. Og der er ikke noget mel i sammensætningen. Taler vi om stivelse?
Og flere spørgsmål opstod.
Hvad angår gryderets tykkelse - hvor tyk skal den være efter blanding? Jeg piskede en termomix i meget lang tid, men da jeg hældte den i en multikogeform, hældte dejen stadig, omend i en tyk masse. Det vil sige, det blev ikke tykt og tyktflydende, såsom købt ostemasse. Gør du det samme, eller skal det stadig være tykt?
Og et andet spørgsmål. Efter afslutningen af ​​bagningen øges gryden i volumen sammenlignet med dejens volumen (jeg ser på niveauet på multikogeskålen, og mit volumen er ikke blevet større).Fra billedet ser det ud til, at det ser ud til at være hævet, eller er der en sådan mængde dej på én gang?
Forresten, hvor meget er din skåldiameter? Måske er skålen bare smallere (du skriver, du har en lille Panasonic), og det er derfor, den er så tyk med dig?

Angelica, tak, korrigeret.
Jeg bemærkede ikke spørgsmålene med det samme.
Massen er vandig, og når den er godt slået, er den endnu tyndere.
Volumenet er højst sandsynligt det samme som at hælde ud, jeg indså, at det afhænger meget, så æggene med sukker øges i volumen. På en eller anden måde fik jeg gamle æg, og gryden var lavere. men smagen reflekteres ikke på nogen måde bare tættere, men lige så øm.

Multi diameter 20 cm.

Ja tak. Da dej betyder, at alt er fint med dejen. Og så tvivlede jeg på, at det var flydende.
Og skålens diameter betyder, at antagelsen ikke er uden fundament. I kuko er den klart bredere end 20 cm. Det er travlt nu, når jeg tager det ud, måler jeg bredden. Jeg tænker ca. 25 cm.
Nå, da det ikke vokser i volumen, vil det tilsyneladende ikke til den samme beregning af produkter med en bredere skål af en sådan højde. Så det er nødvendigt at øge beregningen eller komme overens med det faktum, at den vil være lav.

åh, hvilken skønhed !!! vil have !!! Jeg tror ikke, jeg har brug for at åbne det med det samme, det falder, gryderet))
hun vil straks rejse sig godt og derefter falde ...
om lidt multi, ser det ud til mig, at hvilken forskel det gør, at der også er opvarmning fra siderne og ikke kun nedenfra ...

[800 gram hytteost5 æg250 creme fraichestivelse også 3vanillin1,5 kopper sukkerOlie 100 gram,]

Jeg åbner ikke pigerne i tre timer helt sikkert!
Angelica når jeg skal i den store ovn. Jeg bager ud fra denne beregning
800 gram hytteost
5 æg
250 creme fraiche
stivelse også 3
vanillin
1,5 kopper sukker
Olie 100 gram,det er muligt uden olie, jeg kan bare lide det federe. Du kan lægge det 50 gram. Generelt om et halvt år bragte jeg en sådan sammensætning til mig selv, du har muligvis en lidt anden. Vi må prøve at spise. Det smager meget delikat og lækkert, som en soufflé!

Tak skal du have. Jeg prøver at gøre det med en øget beregning af produkter.

[kokoshka]

kokoshka, Jeg svarer dig her om smagsstoffer, fordi jeg var afbrudt fra dette emne. Jeg gav et link til onlinebutikken, men det blev fjernet, og det viser sig, at der ikke kan gives nogen links der. Komplet vrøvl. Skriv til mig 9502278 doggy mail ru Fordi adresser, viser det sig, heller ikke kan gives. En helt uforståelig historie for mig.

[Kreolsk]

Det er mærkeligt Kreolsk, der har aldrig været problemer med adresser.
Hvad angår links, kan du ikke give aktiv links til tredje part Internetressourcer.
Og med det inaktive havde jeg for eksempel ingen problemer.

[Kreolsk]

Kreolsk, ja, links kan gives, men ikke aktive, men i en personlig og adresser og adgangskoder

Wow, hvilken interessant gryderet!
Så jeg savnede denne opskrift, heldigvis gik jeg til din profil for at se, hvem det var, der hævede mit ry. Og der er sådan en "vægt"!
Så straks lægger jeg det i et bogmærke og går i butikken for hytteost.

[bred vifte]

bred vifte, meget glad yummy ekstraordinær!

[kokoshka]

kokoshka, trækker allerede i mine bukser og løber til nærmeste butik!