Bagt cremet dessert

Bagt cremet dessert

Kategori: Mejeri og æg retter

ingredienser
Creme (fedeste)	30 gram
Mælk	470 ml
Æg	3 stk.
Sukker	3 spsk. l.
Vanillin

Madlavningsmetode

• En meget velsmagende dessert, der minder om smag til bagt råmælk.
  
• 
  
• Jeg tog et nærmere billede, så jeg kunne se den lagdelte struktur.
  
• 
  
• Rør alle ingredienserne med en piskeris indtil de er glatte, men slå dem ikke. Hæld i 4 kopper (dækk ikke med noget), og læg en langsom komfur på. Hæld lidt vand i bunden af ​​langsomt komfur, ca. 1-2 cm. "Høj" -tilstand i 3-4 timer, og lad den stå uden at åbne låget, indtil det køler af.
  
• 
  
• Jeg laver mad om aftenen og går til morgen.
  
• 
  
• På billedet, en dessert, der blev kogt i 4 timer, hvis du laver mad i 3 timer, vil der være en mere delikat struktur og en mindre rødlig farve.
  
• 
  
• Proportionerne af fløde og mælk kan ændres.
  
• 
  
• God appetit !
  

Tid til forberedelse:

3-4 timer

Madlavningsprogram:

"Høj" -tilstand

Hvilken skam jeg ikke har en langsom komfur! Jeg elsker råmælk så meget! Og det ligner sådan en lækker dessert!

[izumka]

izumka, ja, langsom komfur er et fantastisk apparat. Desserten kommer meget velsmagende ud, da jeg gjorde det for første gang, troede min mand, at den var bagt råmælk. Vi elsker det, men du kan ikke købe det.

Du kan prøve at tilberede en sådan dessert i ovnen eller en anden enhed, men du får ikke nøjagtigt den smag.

Qween ser fristende ud. Og hvad der "ligner smag til bagt råmælk"Hvad synes du, er det muligt at lave denne dessert i 0821 gøg, i grødtilstand, den er der i 1,5 timer, hvis du sætter den på 2 cyklusser?"

[AUV]

AUVråmælk er den allerførste mælk, som en ko (osv.) har, efter at en kalv er født. Råmælk er tykkere end mælk, mere nærende og med højere syreindhold. Det er meget vanskeligt at købe det fra os, men det vil du virkelig.

Hvad angår madlavning i en gøg, kan jeg ikke rådgive, da jeg ikke har en. I en langsom komfur er princippet for den russiske komfur, at alt smuldrer, ikke koger, og hvis du kan gentage det i en gøg, så prøv det. Måske er der en eller anden tilstand, hvor du tilbereder bagt mælk?

Bragt et plustegn!
Mange tak for den lækre opskrift.
Det viste sig meget velsmagende.

Og hvis du pisker blandingen, hvad vil der ændre sig?
Det er interessant at prøve en mere ensartet struktur.
Men alligevel - meget meget velsmagende !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Tak til forfatteren af ​​desserten

[Zvezda askony]

Zvezda askony, for dit helbred!

En mere ensartet struktur kan ikke opnås ved at piske blandingen. Fra piskning tilføjes kun skum ovenpå, og IMHO vil strukturen vise sig at være endnu mere luftig.

[Zvezda askony]

Zvezda askony, for dit helbred!

En mere ensartet struktur kan ikke opnås ved at piske blandingen. Fra piskning tilføjes kun skum ovenpå, og IMHO vil strukturen vise sig at være endnu mere luftig.

Nå okay!
Og så lækker !!!!!!!
Jeg vil fortsætte med at gøre det, hvis du ikke slår det, vil det vise sig endnu hurtigere !!!!

Jeg tilføjede på en eller anden måde 100 gram fedt creme fraiche og 0,5 tsk. salt, desserten er endnu mere velsmagende. Så nu gør jeg det hele tiden.

Dette er strukturen:

I dag købte jeg igen en færdiglavet butik i butikken (Voloshkovo Pole producerer i glas). Så fandt jeg denne opskrift. Hvor ellers kan du lave en dessert? I bagning multi eller hvilken tilstand? Eller er det bedre i ovnen?

sandsynligvis i Orson på sløvhed er mulig? med eller uden pres?
eller på yoghurt samme sted?

[Nat_ka]

Hvor ellers kan du lave en dessert? I bagning multi eller hvilken tilstand? Eller er det bedre i ovnen?

Nat_ka, Jeg kom på denne opskrift, fordi jeg ville have bagt råmælk, og det er ekstremt sjældent at købe den. Hvis det ikke var for langsom komfur, ville jeg gøre det i ovnen i en gryde med vand.
Faktisk er denne dessert beslægtet med en omelet, så du kan bygge videre på dette.

Dronning! Jeg gjorde det. det eneste, der hældte vand op til skuldrene, hvilket betyder, at jeg læste noget forkert, og det viste sig ikke at være rosenrødt. i det næste. Jeg gør det rigtigt. god opskrift. tak igen. Det er meget velsmagende, for mig er råmælk fed, jeg har det dårligt bagefter, og det er som en gave for mig.

Piger, og hvem kogte ellers dette mirakel i ovnen eller langsomt komfur?

Piger, og hvem kogte ellers dette mirakel i ovnen eller langsomt komfur?

Men jeg tror bare, at du kan tilberede dette i Dex 60 i manuel tilstand 80C
Skal prøve

Og jeg skulle til 100C, fordi desserten vil stå i kopper (eller krukker) i vand ... Eller stewing.

Jeg korresponderer med Olesya fra forummet, hun har hverken CF endnu eller Mdv, men jeg vil prøve desserten, jeg tror også i ovnen til 100 gram for at råde hende til at prøve ...

Jeg kom med en rapport og et plustegn! Jeg gjorde det i en langsom komfur på stewing i 4 timer. Tilsat salt og hjemmelavet fløde. Lækker !!!
🔗

dette er skønhed! Hældt lidt vand?

Hældt lidt vand?

Ja, et par centimeter.

TAK!!! : rose: At sige det er lækkert er at sige intet. Tak !!! + 1 Jeg er den samme Olesya, som Tanya-Fronya skrev om. Lavet i ovnen.

Olesya, skriv venligst hvordan du kogte det i ovnen. Hvor meget blev bagt og ved hvilken temperatur? Og satte du vand i ovnen?

Nadezhda gjorde det i ovnen i 100-110 g. Jeg har elektro. Jeg hældte vand i en bakke på ca. 2 cm. Jeg tog fløde fra hjemmelavet mælk (jeg opsamlede den selv fra en 3-liters krukke). Det viste sig at være meget tilfredsstillende og sååå velsmagende. Tumbled i 5 timer, næsten kvalt af spyt. Jeg tror, ​​du kan gøre det endnu lettere for gas, hæld vand i en gryde, en klud og krukker med dessert på en langsom ild for at forsvinde i bunden, generelt vil jeg eksperimentere

Oksana, tak fordi du reagerede så hurtigt. Jeg vil forsøge.

En kendsgerning i denne dessert forvirrer mig: når jeg spiser den, er det svært at stoppe. Jeg kan spise en halv liters dåse på et tidspunkt som dette med squashkaviar. Bare fantastisk

åh, jeg er også meget forvirret)))) og også, som ender meget hurtigt ..... her er han, og der er ikke længere
Olesichka !!!!! : rose: du er smart !!!! Hvilken skønhed!

Piger, jeg har et spørgsmål til dem, der lavede dessert, rejser den sig som en omelet? Jeg fik ikke, hvor meget afløbet blev hældt i formen, og det viste sig

Jeg rejste mig en hel del, ja, jeg hældte i krukkerne, og hvor jeg hældte den næsten til halsen, hældte den ud.

Piger, jeg har et spørgsmål til dem, der lavede dessert, rejser den sig som en omelet? Jeg fik ikke, hvor meget afløbet blev hældt i formen, og det viste sig

Jeg blandede desserten med bamix, og der var derfor lidt skum og hældte den til toppen i krukken. Æslet afkøles lidt øverst.

TAK!!! : rose: At sige det er lækkert er at sige intet. Tak !!! + 1 Jeg er den samme Olesya, som Tanya-Fronya skrev om. Lavet i ovnen.

Aftensmad

Fortsat dessert i krukker.

🔗

SOOO velsmagende !!!!

Oles, og hvor gjorde du det - i tegneserien? skriv hvordan, det er interessant.

Jeg havde langsom komfurdag i går! Først kogte jeg kylling bagt på et rist (også ifølge Anis opskrift) og derefter denne dessert.

Af en eller anden grund tilberedte jeg ikke desserten om 4 timer, jeg måtte tilføje yderligere 2 timer. Det viste sig lækkert, men den brune bagt skorpe fungerede ikke.



Fremstillet af 900 ml mælk og 200 ml 20% fløde. Måske er min langsomkomfur ikke den rigtige ...?

Jeg havde heller ikke en skorpe ... Jeg troede også det og sluttede hurtigt med denne forkerte dessert smeltende i munden.

Jeg havde en skorpe, da jeg lavede den i ovnen. Sandt nok lavede jeg heller ikke krukker i en langsom komfur

og 5% mælk vil gå, eller har du stadig brug for meget tung fløde?

vil gå, jeg gjorde det engang bare med mælk. og du kan tilføje creme fraiche efter smag

Og jeg vidste ikke engang, at der foruden mælk og fløde også er råmælk ... her er mørke, skønt min mand så en ko og en gris for første gang, da han var 15 år på VDNKh ... hvad kan du gøre, en moskvich!

og hvor meget skal du hælde i et glas? Jeg hældte indholdet i 3 kopper, et eller andet sted viste det sig lidt mere end 2/3 af glasset, og nu ser jeg det, desserten er steget. Pludselig løbe væk?

hvordan er det? løb ikke væk? 🔗))) velsmagende? 🔗

hvordan er det? løb ikke væk? 🔗))) velsmagende? 🔗

Jeg løb ikke væk, jeg synes, det er bedre at spise det varmt, i det store og hele kunne jeg lide det. smagen er usædvanlig.

kolde lækre også! Jeg spiste det lige)) Jeg tog det med på arbejde. godt, hvor lækker .. og så lidt ...

Forfør ikke Tanichka, en tanke får savlen

du lavede så mange slik der, at du kunne blive fristet)))) og jeg lavede dessert igen - mmmm.

du lavede så mange slik der, at du kunne blive fristet)))) og jeg lavede dessert igen - mmmm.

så dette er en cremet dessert, jeg kan lide den sådan: girl_love: Jeg elsker at jeg ikke kan stoppe

Mange tak for opskriften! Jeg gjorde det, jeg kunne godt lide det. Jeg vil lave noget mere!

Anechka, endelig lavede jeg denne dessert ... Mange tak for din fantasi, talent, du læste dig sådan, hvad du ville ..., jeg lavede et eksperiment med mad og voila, alt gik godt. Det viser sig dog, at intet er umuligt.
Og tak til alle, der lavede mad og afmeldte emnet, dine indlæg er meget vigtige.

Vikusya, jeg er glad for, at du kunne lide desserten. For dit helbred!

så du læste dig, hvad du ønskede ..., lavede et eksperiment med produkter og voila, alt fungerede. Det viser sig dog, at intet er umuligt.

Ja, det ser ud til, at du kan komme med mange lækre ting.

Forresten, cirka et år senere, efter at jeg offentliggjorde min dessertopskrift, begyndte Voloshkove Pole-firmaet at producere en lignende dessert i krukker. Måske er smagen ikke nøjagtigt den samme som jeg gjorde, men i udseende syntes det mig ens, som jeg så, tog jeg endda det i mine hænder for at vride, se ud.

Om Voloshkovo-feltet er det interessant, kaneshno og ikke engang overraskende, men i så fald er det på deres samvittighed. Måske vil de læse og forstå?
Hvor længe jeg skulle lave det, så er der ingen landmælk, altså, men jeg glemte det. Og så konvergerede alle stjernerne.

Om Voloshkovo-feltet er det interessant, kaneshno og ikke engang overraskende, men i så fald er det på deres samvittighed. Måske vil de læse og forstå?

Vikusya og jeg tror af en eller anden grund ikke, at de læste min opskrift og begyndte at producere deres egen dessert. Snarere opfandt deres teknologer dem også lidt senere. Sammentræf.