Tærte med hytteost og æg

[Smuldrende ostemassekage]

Tærte med hytteost og æg

Kategori: Kulinariske opskrifter

ingredienser
Dej:
Sukker	0,5 kopper
Mel	2 briller
Margarine	150 gr.
Soda	1/2 tsk
Fyldning:
Hytteost	500 gr.
Sukker	0,5 kopper
Æg	4 ting.
Vanillin

Madlavningsmetode

• Bland alle ingredienserne til fyldet: hytteost, sukker, vanillin, æg.
• 
• Vi blander den tørre del af dejen: mel, sukker, sodavand.
• 
• Vi gnider margarine i en tør blanding, hælder den straks med denne blanding, så den ikke klæber sammen med det samme, margarinen kan enten komme fra fryseren eller fra køleskabet
• 
• Slib margarine på et rivejern til en tilstand af fine krummer, hæld 2/3 af delen i en form
• 
• Hæld hele fyldet ud, tilsæt resten af ​​krummen.
• 
• Vi satte forvarmet op til 200^omTag ovnen af ​​og bages i ca. 40 minutter.
• 
• God appetit!!!

Bemærk

Der er en lignende opskrift på forummet. Smuldrende ostemassekage Moderatorer, beslut hvad der er overflødigt - slet

Jeg elsker denne tærte! Og med chokoladedej smager det endnu bedre

Ja, ja, vi kan også lide det.

Jeg bagte en tærte igen i går, lagde halvdelen af ​​hytteosten ud, dryssede chokolade med stykker, dækket med den resterende hytteost, så ifølge opskriften, godt, meget velsmagende ...

God kage, lækker!

God kage, lækker!

Kagen er virkelig velsmagende, smuldret og ostemasse

[Leka_S]

Leka_S!
Tak for den første kage med cottage cheese, som jeg har fået succes !!!

Held og lykke!

Kom nu ... virkelig chtoli først?
Så fantastisk, at det fungerede og kunne lide det!

Hvor mange ml er et glas?

[ulaaa]

ulaaa, glas 250 ml

Alenochka, tak for opskriften! Jeg vil helt sikkert prøve !!!

[Natasha]

Natasha, Jeg venter med en rapport Håber du kan lide det

Jeg bager også sådan en kage i meget lang tid. Dette er en af ​​mine favoritter.
Men!
Til ostemassefyldningen blander jeg ikke bare ingredienserne, men pisker proteinerne separat i et stærkt skum og bland derefter forsigtigt og forsigtigt ind.
Fyldet er mere porøst og luftigt.
Og på grund af dovenskab med at vaske opvasken (i dette tilfælde riveren) skar jeg bare margarinen i stykker og ælter den med en gaffel til den ønskede tilstand.

🔗

[Svetochka]

Svetochka, tak for fotoreportagen.

[k @ wka]

k @ wka, Galinatak for kommentaren til proteiner, den vil ikke være doven, vi må prøve

k @ wka, Galina, tak for kommentaren til proteiner, den vil ikke være doven, vi må prøve

Jeg prøvede en gang (også på grund af dovenskab) bare bland alt og slå med en mixer
For det første sprøjtes den, så ikke kun mixeren, men også køkkenskabene skulle vaskes. Og ostemassefyldningen viste sig at være tæt, ikke luftig, som med piskede proteiner separat.
Nu gør jeg kun dette.

Jeg købte alle produkterne til denne kage, og først derhjemme indså jeg, at jeg ikke havde en passende form. Så jeg tror, ​​men hvad nu hvis den er i en multikooker? Har nogen prøvet det? Falder krummen af ​​den, når den trækkes ud?

[Robin bobin]

Robin bobin,
Lena, læg bagepapir i bunden, så der er en overlapning på væggene. Tag disse kanter af papiret, og træk derefter kagen ud. Men noget fortæller mig, at toppen af ​​kagen skal brunes. Du kan ikke undvære opvarmning her. Ret mig, hvis du ikke har ret.
Skriv venligst om resultatet, hvis du stadig beslutter at bage denne kage i en langsom komfur.

[Katya1234]

Katya1234, turde ikke eksperimentere med en langsom komfur til jul, bagt i bred form. Kagen viste sig at være lille, men meget velsmagende. Alle gæster og husstande var meget glade). Måske prøver jeg det i en multikooker og sammenligner.

[Robin bobin]

Robin bobin, Lena, tak for din tillid!
Kog med glæde for din families og gæsters sundhed og glæde!

[Katya1234]

Vi ventede ikke længe - i dag gentog jeg det i en langsom komfur. Det er en skam, jeg har ikke nogen enheder nu. Det viste sig fint! Kagen kom højere ud end ovnen, påfyldningslaget er tykkere. Bagt i personalet DD1, grødtilstand 1 time og 20 minutter. Toppen blev brunet med et låg fra ag. Jeg fik det uden problemer, tog rådene Katya1234 - bagt på papir med lange "ører, som jeg trak ud af multien for.
Jeg blandede fyldet efter den dovne mulighed (mere præcist, den hurtige, der var ikke tid til at slå hver for sig) og tilføjede et æg mindre, da første gang fyldningen syntes mig tynd før bagning. Begge muligheder er fremragende, jeg bemærkede ikke en grundlæggende forskel.
Leka_s, tak igen for den vidunderlige opskrift))). Meget velsmagende og ret simpelt).

[Lenochka]

Vi ventede ikke længe - i dag gentog jeg det i en langsom komfur.

Lenochka, tak for beskrivelsen af ​​processen i tegneserien!

tak for den vidunderlige opskrift)))

Vi elsker ham meget! Tak skal du have!

[Leka_s]

Leka_s,
For at være ærlig kunne jeg godt lide ovnversionen lidt mere - mere smuldrende eller noget. Og jeg kunne godt lide det brede og lave - mere af den magiske delikate skarpe). Noget, men du kan ikke opnå en stor diameter i en tegneserie)).
Men min ovn kræver rituelle danser, og der er næsten aldrig tid til dem. Derfor vil jeg sandsynligvis vænne mig til multi-cooker-indstillingen, som også er meget, meget behagelig).

Hej allesammen! Piger, hvilken ostemasse er bedre at bruge?

Jeg brugte en løs basar, men ikke en hjemmelavet, men den der er billigste. Alt er fint på det. og i en butik, en Kuban ko, og dyrere, og af en eller anden grund kunne jeg ikke lide det mindre. Selvom det måske er teknologien - jeg overeksponerede den tid, virkede det lidt tørt.

Tilføjet tirsdag 8. marts 2016 00:24

Forresten prøvede jeg det på en fest i dag. men med citronfyldning. mmmmmmm dette er noget

og fedtindhold?

Jeg ved det ærligt ikke. Ikke fedtfri, men heller ikke meget fedtet.

Tak skal du have!)

[Robin bobin]

Robin bobin, Lena, Tak skal du have!
Eva_Toneva, Jeg tager butikken og 5% og 9% fedtindhold, hvilket er, men ikke efter vægt, det ser ud til, at vi har bodyazh, noget flydende

og fedtindhold?

det vil sige i stedet for hytteost, citronfyldning?

Tilføjet tirsdag 8. marts 2016 kl

i stedet

Ja, citron i stedet for ostemasse. Jeg bager det hele tiden med hytteost. Nu ville jeg bare prøve det med citron. Rådgive - hvordan laver man citronpåfyldning til en sådan dej? koge citron? Bare male med sukker?

[Lena]

Lena, kan prøve med dette Citroncreme

[Alyona]

Alyona, Tak skal du have! Rigtig god idé. Det vil jeg helt sikkert gøre. Men denne gang har jeg bare bagt det med citron og sukker plus lidt stivelse. Lækker)))

[Leka_s]

Leka_s, Alyonushka, tak for opskriften. Meget velsmagende. Jeg bagte i P2, så det er ikke højt for mig.

Til ostemassefyldningen blander jeg ikke bare ingredienserne, men pisker proteinerne separat i et stærkt skum og bland derefter forsigtigt og forsigtigt ind.
Fyldet er mere porøst og luftigt.

Jeg kunne godt lide ideen, men jeg var for doven til at adskille de hvide fra æggeblommer. Pisk æg hele. Resultat Tak.

[Marina]

Marina, meget glad for at du kunne lide kagen

[Alyona]

Alyona, fortæl mig venligst diameteren på, hvilken form dette antal produkter er designet til.

[DEJ]

Alena, tak for opskriften. Det viser sig at være meget saftigt og ømt. Komplet overraskelse. Jeg var bange for, at fyldet ikke ville bage uden stivelse. Men alt blev fint. Fyldet er meget saftigt.
Gjorde alt efter opskriften. kun målt ikke med briller og skeer, men oversatte alt til gram.
Jeg vil her skrive layoutet i gram. Pludselig vil det være mere praktisk og lettere for nogen at lave en tærte.
DEJ
Sukker 110g
Margarine / smør 150g
Mel 250g
Soda 2g
Total 512g

FYLDNING
Hytteost 500g
Sukker 110g
Æg 4stk 188g
Total 813g

Jeg adskilt ikke æggene. Jeg glemte, at du kan slå de hvide separat for fyldens pragt.
Form - ring 20 cm højde 6 cm.
Crumb 340g
Påfyldning 813g
Crumb 170g
Ved bagning steg kagen til kanten af ​​formen med 1 cm, men når den afkøledes, satte den sig. Højden på den afkølede kage er 5,5 cm. Crumb 1,5 cm + fyld 3 cm + smule 1 cm.









Alyona! Tak for den lækre opskrift.

[Husky]

Husky, Lyudochka, tak for gramlayoutet!
Jeg er meget glad for, at du kunne lide kagen !!!