Tomatsuppe med kødboller

Tomatsuppe med kødboller

Kategori: Første måltid

ingredienser
Tomater (jeg har frosset)	700 gr.
Ris	1 m / st.
Løg	2-3 mellemstore hoveder
Kødboller (jeg har frosset)	fra et pund hakket kød
Hvidløg	2-3 fedter

Madlavningsmetode

• Skræl tomaterne, hug dem i en blender (jeg har færdiglavet frossen tomatpuré). Hæld 2-2,5 liter vand i en gryde. Hæld ris i kogende vand, når vandet koges igen, tilsæt kødboller, kog i 5 minutter. Tilsæt derefter tomatpuré, stegte løg. (Jeg tilføjede også en spiseskefuld tomatpuré.) Kog indtil det er mørt. Tilsæt endelig hvidløg, der er presset gennem hvidløgspressen. Lad suppen stejle.

Skålen er designet til

4 liter gryde

Lignende opskrifter

Italiensk tomatsuppe (JuliaZ)

Tomatsuppe i en multikoger Redmond (Grigorieva)

Litauisk tomatsuppe (Elven)