Konvektionsovn - brug efter køb

[Dita von teese]

Dita von teese, hvis du vil give et overvåget produkt ekstern stegthed, så tror jeg, det giver ingen mening at kun købe AG af hensyn til dette. Alligevel vil han fortsætte med at bage. Det er nemmere at købe en karamelisator (mini lodningslampe).

Og alligevel, er det bedre at tage et airfryer-låg med en rustfri gryde eller med en glaskolbe? glaskolbe trukket ud af hvide poter til vask?
hvilket volumen er bedre?
skal jeg bruge ledningen til at trækkes ud af dækslet?
Har du brug for temperaturer på 65-80-95-120-150-180-205-235-260 grader (beskrevet i dette emne), for eksempel, om halogen står der, at 60-250 grader fra 5 til 60 minutter. men omkring ti står der 150-250 grader 60 minutter. rækkevidden er betydeligt indsnævret. Hvilke temperaturer bruger du?
kan for eksempel lægge et låg oven på en 10 liters gryde?
oprindeligt min ønskeliste: rødme kager efter en komfur med multikogetryk. nu skal jeg købe en multikooker, men de siger, at der drypper kondens på bagværk - behandles det med et lufttæppe? stadig i hundrede år har jeg drømt om en sprød skorpe på kylling - det virker bare ikke. og du vil have kebab ...
og du tørrer frugt (chips) - grøntsager - grønne?
(ser på ves 777 - godt? kan jeg tage det til 3000. eller er varmere hx-1037 økonomi bedre for 5600?)

[formochka]

formochka, spurgte du mig personligt, svarer jeg i emnet. Jeg kan ikke sige noget om modellen med aero-grill. Jeg har den enkleste, billigste Supra. Jeg er tilfreds med hende. Jeg tror, ​​at hun ikke har brug for mere sofistikeret, men det er min mening, muligvis forkert. Jeg laver kun kylling og svinekød i det. Marina dagen før, og nogle gange lige før madlavning. Elsker den grillede makrel. Jeg bagte tærter, jeg kunne godt lide det, men de skal bages på et net, på et teflontæppe, så der er ventilation nedenfra, så alt er bagt godt. Men jeg bager sjældent tærter. Jeg kan også lide grøntsager derfra: courgette, peberfrugter, ægplanter. Og jeg lavede ikke noget andet. Men af ​​hensyn til kylling, svinekød og makrel vil jeg ikke opgive det. Hvis der sker noget, køber jeg det igen og den billigste.

...

Jeg bagte tærter, jeg kunne godt lide det, men de skal bages på et net, på et teflontæppe, så der er ventilation nedenfra, så alt er bagt godt.

Jeg er ikke enig. Teflonmåtte dækker alle huller. Derfor er der heller ikke nogen ventilation.
Jeg bager i almindelige pander - * Teflon * uden perforering, skruer håndtagene - et fremragende resultat! Det vigtigste er, at formen er metal med sider. Alt er bagt.
På metalplader uden sider tages bunden ikke. (grill er den enkleste tenovy, stadig fra første liberton)

Jeg bager også på en Teflon-cirkel (jeg kunne ikke finde en passende pande), meget god, bunden, selvfølgelig hvid, men jeg vender bagværk over og i 10 minutter til brun
boller i AG er meget luftige, kager

Jeg købte AG til sterilisering. Ak, i 2 år forsøgte jeg at gøre det lettere for mig selv, men alt eksploderede. Jeg prøvede bare at varme krukkerne op med salater. Kort sagt er alt arbejdet i papirkurven. Ja, meget velsmagende blødt wienerbrød. men den, der har konvektion i ovnen, har sandsynligvis det samme resultat. Kort sagt, jeg er ikke venner med ham. Og på grund af en kylling. som en gang hver anden måned ikke giver mening og tager meget plads! Hvem går til dacha i stedet for fliser. Hvis der nu var et valg, ville jeg ikke købe.

Og på grund af en kylling. som du gør en gang hver anden måned

faktisk er AG primært en grill - og bedst egnet til kød og fisk

og koteletterne i den (enhver) er store - overskydende fedt fra kødet strømmer ned, de tørres, steges,
og jeg laver store runde kotletter, 8 cm i diameter

faktisk er AG primært en grill - og den er bedst egnet til kød og fisk

Jeg bruger det kun til bagning og bagning. Jeg har aldrig kogt suppe i den og aldrig på dåse, selvom instruktionerne angiver disse muligheder. Men Gud forbyder, dette legetøj vil mislykkes - jeg vil købe det næste.

Åh, jeg glemte at skrive. Jeg bevarer bare i det. Bankerne er varme i lejligheden, bare i skabet, intet eksploderer.

Tilføjet fredag ​​29. april 2016 18:19

til en kylling. som du gør en gang hver anden måned giver ikke mening

Jeg laver ofte kylling og elsker svinekød af det. Jeg kan også godt lide hytteostgryden. Hun kogte det overalt, og det mest lækre fra airfryer. Sandt nok lagde jeg det i silikoneforme fra en fast pris, tilsyneladende som små cupcakes. I henhold til sammensætningen af ​​gryden.

[Kamille1]

Jeg holder bare på det

Kamille1 Skriv mere detaljeret, hvad der er hemmeligheden ved hvilken temperatur og tid

Jeg kan også godt lide ostemasse gryden.

Flere detaljer tak !!!

[fedorovna1]

fedorovna1, gryden er den enkleste. Pakke hytteost 180-200 g, 2 spsk. l. semulje (se på hytteosten, hvis den er vandig, så er der lidt mere semulje), 1 æg, sukker efter smag (jeg laver normalt 1/4 tsk på stevia), slakket sodavand på spidsen af ​​en kniv, rosiner, kandiseret frugt, hvis det ønskes. Jeg satte dem i små cupcakeformer. Jeg har en fast prisliste. Ofte lægger jeg et par bær eller et stykke æble i hver form i midten. Jeg bager på det nederste rist, sættes i koldt i 5 minutter. maksimalt 250 grader, derefter 15 minutter, 180 grader. Måske skal tiden og graderne justeres, så de passer til din airfryer. Se skorpen, når den er brunet og klar.

Tilføjet lørdag 30. april 2016 09:47

prubul, https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=138315.0
https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=283584.0
I en lufttørrer med en forstørrelsesring i 20 minutter er 150 grader - sterilisering er standard for en liters dåse. Specielt gav et eksempel på opskrifter. Jeg gør bare dem.
https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136591.0
Alt er nøjagtigt som i opskriften.
https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=132544.0
og så er alt efter opskriften.
Steriliseringstemperatur 150 grader. Tid fra lydstyrke. Jeg holder det første parti lidt længere, fordi jeg lægger det i en kold lufttørrer, eller jeg skal varme den op i 5 minutter.

[glasset fra multikogerens låg er koldt, og det ligger på den varme skål fra multikogeren.]

Jeg vil stille dette spørgsmål:
her bagte jeg noget i en langsom komfur. Jeg vil brun toppen. og .... du lægger straks den varme skål fra multikogeren med bagværk i lufttørrer (på den hvide (jeg har en hvid AG) kontur, jeg lægger et skærebræt, på det lægger jeg skålen fra multikogeren ... men i dette tilfælde glasset fra multikogerens låg er koldt, og det ligger på den varme skål fra multikogeren.
Opvarmer du AG på forhånd?
og til bagning i AG, hvilke former (diameter, materiale, sidehøjde) erhvervede du?

læg den varme skål fra multikogeren med bagværk i airfryer

Jeg satte multicooker-skålen i AG-skålen på en lav metalindsats, luk låget og tænd derefter AG

det er muligt at anbringe et silikonesubstrat under den varme under multiskålen i stedet for et metalgitter

til bagning i AG

egnede former inkluderet i AG
en stegepande er praktisk for mig, jeg fandt en passende, jeg lagde den på det nederste stativ
eller læg en cirkel skåret fra et teflontæppe direkte på den nederste rist, og jeg satte bagværk på den - en kage, boller, tærter, brød

Tak, Irina.
Men du ved det ikke ... Det er dig Jeg blev bedt om at købe en Lumme multicooker og derefter en Airfryer ... også for at lave en ostemasse soufflé ...)))
Og jeg kan virkelig godt lide mine opkøb. Gæster kommer, de kigger på airfryer ... Min mand kan virkelig godt lide kebab med kyllingefilet. Vi kan alle godt lide disse kebab (tak til alle, der skriver anmeldelser og opskrifter), nu behøver du ikke skynde dig ind i skoven for flåter eller bede om et besøg i landet - du kan have en kølig og velsmagende tid derhjemme efter en tur. Jeg er tilfreds med købet. Jeg bruger det i weekenden.

...2,5 måneder er gået ... Jeg bruger det i weekenden (ikke alle), det samme - kebab ...
Jeg tror at sælge ....

alt det samme - kebab ...

det er en skam, at enheden ikke slog rod

men han er ikke så dyr, lad det være, kebab er også lækker

har du nogensinde prøvet at lave kylling, koteletter, fisk? kiks, brød, grillet svinekød elsker at stege

enheden er ikke afgørende, men dens tilstedeværelse forstyrrer ikke, madlavningsmetoden er forskellig fra andre, hvilket betyder, at den kommer til nytte engang

enheden er ikke afgørende, men dens tilstedeværelse forstyrrer ikke, madlavningsmetoden er forskellig fra andre, hvilket betyder, at den kommer til nytte engang

Her, her, er jeg helt enig! Min airfryer fungerer heller ikke ofte, men sælger ... Veronica, tag dig tid, du har altid tid til at sælge, måske vil du stadig "smage det"

)))) Devulki, jeg kan også rigtig godt lide ham! En fest for øjnene! Et eller andet sted på forumet læste jeg det, en pige i det satte et slag (eller noget) på nytårsbordet .... Jeg går nu ind i køkkenet forestil mig bare .... i solens refrakterede solstråler flimrer tranebærsaft ... (som en mulighed) .... Faktisk ja. undskyld at sælge. Ikke nok penge, men jeg vil have en tørretumbler ... (dette er dette websted berømt for, fordi det ophidser sindet non-stop!)
I går tilstod jeg overfor min mand (han er virkelig bekymret for, at jeg er så vildt på udkig efter en uge på Internettet ... selvom forræderiske reklamer også skal have trængt ind i hans computer ... men før jeg havde et "cover" - valgte de en tørretumbler på hans anden søster), at jeg leder efter en tørretumbler, som vi har brug for, ja, pa-za-re-zu ..)))
og han er bekymret over ledningerne og måleren. og vi har også gas ... og et lille køkken ...

og han er bekymret over ledningerne

Jeg er også bekymret for ledningerne, så der er mere end 2 el. I en stikkontakt. Jeg tænder ikke enheder

Jeg bruger også sjældent AG nu, sandsynligvis fordi jeg sjældent har en komfur i en tegneserie. Dybest set, sønnen selv pølser, wieners, kupaty fries i det, de er så velsmagende! Men jeg vil ikke dele med AG, det er en nødvendig ting, det er bare, at der er mange enheder i køkkenet, du vil ikke kunne bruge alt ofte, men hver er god og nødvendig på sin egen måde, jeg elsker alle mine assistenter.
Og ledningerne ... Nå, du vil ikke tænde for alle enhederne på samme tid, og der vil ikke ske noget med ledningerne. Tørretumblere er normalt så lavt strømforbrug ofte.

Jeg tror at sælge ....

Det er godt at sterilisere konservering i airfryer.
Sæt dåser på risten, T * 150 *, 15 minutter - hæld ikke vand!

Du kan sælge det ... desuden meget billigt - men så bliver du nødt til at købe det til fuld pris!
Beder ikke om at spise - og lad ham stå i hjørnet væk

Beder ikke om at spise - og lad ham stå i hjørnet væk

nøjagtigt, nogle gange bruger du ikke enheden, og derefter fjernes den ikke fra bordet igen

Jeg vil have en tørretumbler.

En tørretumbler er en meget nyttig og nyttig ting i husstanden. Især når du har din egen have, men selv med købte frugter / grøntsager er det stadig rentabelt.

Men jeg ville ikke sælge airfryer. Jeg bruger det nu meget sjældnere end før, men jeg bruger det!

Piger der steriliserede tomater i airfryer? Hvor lang tid tager det, og ved hvilken temperatur? Fløde tomater, liter dåser. Jeg lavede kun tomater med fyld. Og nu kunne jeg godt lide opskriften med sterilisering. Og det er lettere end at fylde.

Piger, jeg vil spørge jer, men det er bedre at konsultere, vi har en brandmodel 35131 airfryer til salg på Avito. Måske bruger nogen det, så jeg vil spørge - hvordan er det i branchen? giver det mening at tage?

de siger, at det er praktisk at bevare grøntsager, bær, ketchup-syltetøj i det, nogen vil dele temperaturen og ordningen ...

Små krukker (200-500 ml) steriliseres i ca. 15 minutter ved 150 * C
Vand skal ikke hældes, konserveringstør

BILLETS sektion https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=436.0

Jeg ønskede at spørge om sammenligneligheden af ​​AG-låget og multicooker-skålen (hvis du har brug for at forgylde toppen af ​​bagningen).
Hvordan har du brug for at navigere med hensyn til størrelse? eller passer alle låg til alle standard multicooker (5-6 l)?

...2,5 måneder er gået ... Jeg bruger det i weekenden (ikke alle), det samme - kebab ...
Jeg tror at sælge ....

Men hvad med kyllingen med æbler? Og kyllingelår, vinger, præmarineret i narsharab eller vin eller med honning og sojasovs og meget mere? Og de mest ømme hytteostgryderetter? En fisk i konvolutter?

Tanya har helt ret, sælg det billigt og køb det derefter til fuld pris. Og der er også budget tørretumblere - jeg har Veterok, meget glad! Og forresten kan du tørre det i airfryer ..

[Mirabel]

Mirabeli princippet egnet, men jeg tager kun på Shtebu, det vil sige hvor låget er helt fjernet

[Irina. EN]

Irina. EN, Jeg mente også Shtebu. Tak skal du have!

Piger, og min Hotter's timer er brudt på grund af alderdom, pæren er revnet, men den lækker ikke, stålpladen, der dækker ventilatoren, holder allerede knap nok, ristene sidder fast, skrællet af, men det fungerer stadig. Ti, ikke kvarts, der gøres intet mod ham. Og det virker tilsyneladende i lang tid. Men jeg besluttede ikke at købe en ny, og alt dette er kun fordi banduraen er enorm, rund, den tager meget plads, og jeg vasker denne kolbe forvirrende, selv i opvaskemaskinen. Nu steger jeg kun kylling nogle gange og steriliserer dåser med emner i løbet af emnet. Jeg bager ikke engang butterdej-tærter.

Piger, sig mig, pliz. Jeg steriliserer krukker (allerede med grøntsager) på bundristen. Men at tage det ud er ikke særlig praktisk. Jeg fik det fra den ene kant, fordelen opnås. Jeg prøvede det i går: i stedet for et lavt gitter satte jeg klude i sengen og steriliserede det. Sejt, praktisk! Er det muligt? Hvad synes du?

i stedet for et lavt gitter lagde hun klude i sengen og steriliserede.

Piger, og jeg lægger bare krukker i en kolbe uden rister og klude.
Eller laver jeg forkert? Men alle bankerne er pæne.

[krol]

krol, så her er jeg omtrent den samme ting, Larisa) Det er praktisk, men er det muligt?) Jeg har ikke fundet det nogen steder på internettet ...

Tilføjet tirsdag 06 sep 2016 21:52

Jeg er bekymret for kolben, hvad bliver bankerne?)))

Tilføjet tirsdag 06 sep 2016 21:54

Det er som om jeg engang steriliserede tomme krukker i mikrobølgeovnen (jeg hældte ikke vand i dem). Det viser sig, at du kan, du skal bare skubbe en kop vand. Og jeg er uden hende. Brændt ud

Piger, og jeg lægger bare krukker i en kolbe uden rister og klude.
Eller laver jeg forkert? Men alle bankerne er pæne.

Banker skal placeres på risten. Kontakt mellem glas og glas kan knække krukkerne
Fjern dåser med et håndklæde, de er varme

[krol]

krol, så her er jeg omtrent den samme ting, Larisa) Det er praktisk, men er det muligt?) Jeg har ikke fundet det nogen steder på internettet ...

Det er som om jeg engang steriliserede tomme krukker i mikrobølgeovnen (jeg hældte ikke vand i dem). Det viser sig, at du kan, du skal bare skubbe en kop vand. Og jeg er uden hende.

Så mange ting er ikke skrevet, selv om hvad der kan steriliseres i mikronen - er der ikke i instruktionerne?

Men under visse betingelser - det kan du!
Du skal sætte krukker med vand i mikraen, hæld ca. 50-100 ml i dem. koldt vand, dæk med et metallåg (skru ikke, men dæk det) og ind i mikra i 5-7 minutter. Sterilisationen går godt!

Og i lufttøreren steriliserede selv de professionelle kokke emnerne, jeg så det selv i det kulinariske program.

[Administrator]

Administrator, Tanyusha, glas til glas .... Ville en klude i bunden af ​​kolben ikke redde dig?

Og at der ikke er nogen rist? Varm luft vil passere under risten, det er bedre for dåser
Enhver gitter vil gøre

Læg ikke mange dåser i airfryer, og størrelsen på dåser er begrænset.
Se denne tråd Min "konservesfabrik" - gør livet lettere, når jeg konserverer derhjemme

[Administrator]

Her lægger jeg 6 krukker på 0,5 hver, tager det ud, og gitteret begynder at kravle fra den overvægtige))) Men dette er sådan en bagatel. Generelt kan jeg godt lide airfryer. Vi elsker at bage æbler, kyllingevinger, kartofler og så videre. Jeg vil ikke sige, at jeg bruger det hver dag, men jeg er glad for, at jeg har det)))

Du er nødt til at sætte dåser vand i mikroen

Jeg gjorde det før. Men...))))

Tilføjet tirsdag 06 sep 2016 22:27

Administrator, Tanyusha, jeg læste jeg læste alle dine opskrifter og råd)))

Så fortsæt med at gøre, som jeg skrev ovenfor - alt vil ordne sig, bevist af erfaring
Og grillen kan være bedre, mere stabil at samle op

Her lægger jeg 6 krukker på 0,5 hver, tager det ud, og det lille gitter begynder at kravle fra overvægt. Jeg vil ikke sige, at jeg bruger det hver dag, men jeg er glad for, at jeg har det

Tanya, jeg gør dette - jeg tager dåser ud fra forskellige sider, så de to sidste er omtrent overfor hinanden. Når jeg tager den næstsidste ud og derefter med anden hånd flytter jeg den sidste til midten af ​​gitteret, det vakler ikke så
Det eneste er, at det er egnet til dåser op til 1 liter inklusive, det vil sandsynligvis være sværere at tage ud med den ene hånd og bevæge sig med den anden hånd.
Og ja, jeg er også meget glad for, at jeg har en AG! ... Jeg lavede reparationer i køkkenet for et år siden, kastede den gamle komfur ud med en ovn på fignerne og satte en gaskomfur i. Og i stedet for ovnen bruger jeg AG. Jeg kan godt lide at bage kød, kylling i det, lave gryder, vi laver ofte kiks. I år opdagede jeg sterilisering på AG. Det er bare en sang! Men sterilisering ikke af dåser, men af ​​emnerne selv. Jeg overførte vegetabilske præparater til krukker vasket med koldt vand fra feer og steriliserede de fyldte krukker. De første emner var tilbage i juli, de er fremragende, de blev ikke overskyede, de eksploderede ikke. Der var agurker, lecho, alle mulige grøntsagssalater, druesaft, grønne tomater osv.
Med AG er det meget lettere at lukke om vinteren, og varmen / dampen i køkkenet er meget mindre, end hvis man steriliserede den i en gryde med vand på den gammeldags måde ...
Jeg steriliserede emnerne som denne: hvis jeg satte varme / kogte i krukkerne, eller hvis jeg hældte dem med kogende sirup / saltlage, så på den nedre rist med en ekspansionsring ved 150 * C ved høj hastighed 15-20 minutter fra udseendet af "gurgler" i 0,5-0, 7-1L dåser. Hun dækkede straks dåser med låg, som hun derefter rullede dåser op med. Brugte tin sømning hætter og skruehætter.
Hvis jeg lagde / hældte koldt ud i krukkerne (for eksempel druesaften, der var kølet ned), var alt det samme, kun jeg ændrede temperaturen med 265 * C og dækkede krukkerne med låg med gummibåndene fjernet. Efter sterilisering ændrede jeg dem til kogte låg med elastikker.
Der er ikke behov for at lægge krukker lige på bunden af ​​kolben, endda lægge håndklæder ud, da krukkerne fra bunden muligvis ikke bliver varme op og med risten cirkulerer varm luft selv under krukkerne. Ja, og for kolben ville jeg være bekymret - hvad hvis den brister?

Det er bare en sang!

Og hvilken sang der skal betales for elektricitet ... ((Det syntes mig altid, at AG forbruger elektricitet som en hest, så jeg stoppede gradvist med at bruge den store næsten fuldstændigt. Men den lille infrarøde bruges hver dag - jeg bruner brødet i trykkogeren ovenfra. Bare et par minutter. Nå) , rødme og rødme ... Timeren på denne Redmond er moronisk, mekanisk, unøjagtig. Den vil brænde, så bliver den næppe lyserød ... Og for nylig målte jeg forbruget af en trykkoger for firmaet og AG der også.

Så det viste sig at være en vidunderlig ting - at bage et brød brød helt op til 800 gram er kun dobbelt så dyrt som let at brune toppen på et par minutter. Jeg er bange for endda at gætte, hvor meget det spiser op i løbet af tiden, mens jeg koger krukkerne i det.)) Nej, jeg er bedre på den gammeldags måde i ovnen.

Nej, jeg er bedre på den gammeldags måde i ovnen.

og at ovnen bruger mindre elektricitet end AG?

Nå, hun har slags isolation. Hvis der er mange små dåser ad gangen, så passer det meget, to eller tre gange mere end i AG, indholdet varmes op aktivt nedenfra, du kan tænde luftstrømmen for fuldstændig ægthed. Hvis der ikke er nok små dåser, så i en multikooker, endelig en økonomisk enhed. Nå, de store passer ikke hverken der eller der.

Damn, jeg skriver og forstår - ja, hvad er ekstra fem, ti, endda tyve rubler til fornøjelse?
Men selv at spare på en masse små ting betaler jeg stadig 5-6 tusind om en måned. Kom fra netop sådanne kopecks. Og dette er mere mærkbar. ((

og at ovnen bruger mindre elektricitet end AG?

Jeg stillede dette spørgsmål og fandt ud af, at en normal elektrisk ovn forbruger 1-1,5 kWh ved 100 grader ... Så når det kommer til sterilisering af dåser og endda et stort antal vinder ovnen ...

[Mødre]

Mødre, er dette en slags specielt glødende ovn?
Jeg sprængte ud - jeg stak et wattmeter for at finde ud af, hvad kyllingen ville koste mig, og glemte at se på det i slutningen. Ja, og brutalt kogte kyllingen, du kunne spare mindst en halv time. Og så var der to gange bagværk ... En gang i mere end en time fungerede ovnen ved 180, en anden gang lidt mindre, men ved 200. Nu gik jeg og kiggede - i disse temmelig lange perioder havde ovnen spist 3,7 kWh.
Det tager 4-5 timer før 200 grader. Og to brød ildbrød med ovnen varmet op til 275 er 1,2 kWh. Kæmpe ovn. Fra en kold tilstand.
Og en lille grill placeret på en varm langsom komfur med færdigt brød i et par minutter. Næsten 0,1 kWh.