Konvektionsovn - brug efter køb

Jeg har det siden april i år. Bruges 3-4 gange om måneden, hovedsageligt til stegning af kylling og kartofler. Om sommeren tog jeg den med til dachaen og brugte den der til stegning af fisk. Om vinteren laver jeg grill.
Hvis du starter fra starten, ville jeg sandsynligvis ikke købe ...

Sandsynligvis ville jeg købe, men udelukkende til kød, kan jeg bare ikke vænne mig til det

I dag besluttede jeg at prøve lykken - tilberede chips i AG. Resultatet var skuffende. De mest lækre chips bliver nødt til at blive stegt i olie. Jeg gjorde dette: Jeg opsamlede fedtet fra kyllingen i en gryde, dyppede 1 mm skiver kartofler skåret med en rivekværn, strengte dem på spyd, som derefter satte dem på tråden rack: 3 spyd, 2 kartoffelcirkler faldt mellem stængerne på grillen. Jeg prøvede ikke at holde sammen. Resultatet er en tørret kartoffel. Nogle krus blev stegt omkring omkredsen, men forblev kogt i midten.

Sandsynligvis ville jeg købe, men udelukkende til kød, kan jeg bare ikke vænne mig til det

Ak. min sag.

Bagning - 4-5 ruller, og de skal vendes, selvom jeg sætter en udvidelsesring på, er bunden stadig ikke bagt. desuden ikke gær eller butterdej. Og alligevel, alligevel, alligevel ... ifølge mine konservative estimater er det en af ​​de mest magt-sultne enheder i køkkenet.

Ak. min sag.

Bagning - 4-5 ruller, og de skal vendes, selvom jeg sætter en udvidelsesring på, er bunden stadig ikke bagt. desuden ikke gær eller butterdej. Og alligevel, ifølge mine konservative skøn, er det en af ​​de mest magthungrende enheder i køkkenet.

Af en eller anden grund bager jeg heller aldrig til slutningen, eller er det hele meget lang
... Jeg kan ikke finde temperatur og tid, jeg ville ønske, at gode mennesker ville hjælpe mig med dette! Så jeg vil prøve både kebab og bagte kartofler, men det kan jeg ikke

[giraf]

Af en eller anden grund bager jeg heller aldrig til slutningen, eller er det hele meget lang
... Jeg kan ikke finde temperatur og tid, jeg ville ønske, at gode mennesker ville hjælpe mig med dette! Så jeg vil prøve både kebab og bagte kartofler, men det kan jeg ikke

Natasha! vi skal ringe giraf her, tid (hun har dejlige kager)
for det andet, hvor har du AG? på dit skrivebord eller i dit skab? Jeg rodede i mit skab fra de soba, forstår du? det er nødvendigt, at han altid var synlig, godt og smagspræferencer - vi elsker alt med sovs, det viser sig at være lettere for mig at tilberede det samme kød og kylling i MV eller SLE, som det viste sig

Nå, nooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo ... Jeg elsker AG

Piger, airfryer - i mit tilfælde er det bare en vidunderlig enhed! Indtil jeg havde en multikoger, som jeg bare ikke kogte i den .... Puff tærter (kogt på et rist, vendte om) gik ud med et brag! Kød, fisk i ærmet og i folie, de træner næsten altid !!! Vegetabilske gryderetter - yum-yum ...... Selvom mine enkleste var Brand 35125 og nu Vægt 777 (1 blæserhastighed og temperatur op til 220 grader). Hvis du bruger det oftere, vil alt ordne sig. Forresten er shish kebab meget velsmagende (men uden tåge (jeg er ikke fan))

Forresten, nu er mine børns yndlingsret stegt svinekød i en hånd (du kan spise både varmt og koldt)

[Tanyulya, Plyushkina]

Ja, vi tror på dig, det handler bare om os.

Piger, airfryer - i mit tilfælde er det bare en vidunderlig enhed! Indtil jeg havde en multikooker, som jeg bare ikke lavede mad i ...

Alenky, dette er nøgleordet, hvis der ikke var nogen MV. Og ovne. Og trykkogere. og ... og .. og ....

Ja, jeg så, at du laver mirakler der- Tanyulya, Plyushkina der er Vapsche at overnatte i det i sig selv er klar - og supper og borscht i gryder Hvis han var alene i køkkenet (medbring ikke mine herrer), så søfolkene ikke har spørgsmål. Og så står du hver dag op og bestemmer, hvilke tags der skal flyttes.

I mit køkken er det arrangeret som følger: opvaskemaskine-vaskebord (på det en airfryer og en termokande) -stålskab (på det et brød-maker-multicooker-mikrobølgeovn (børn opvarmes mælk til morgenmad). I dag, der bruges aktivt en multikoger, aero-grill og en termokande. Jeg rengør, jeg bruger den næsten hver dag, men komfuret er inaktiv ... Jeg vil også have en trykkoger eller et rygeri (jeg kender diagnosen, du kan ikke sende det til den tilsvarende filial)

[giraf]

Natasha! vi skal ringe giraf her, tid (hun har dejlige kager)
for det andet, hvor har du AG? på dit skrivebord eller i dit skab? Jeg rodede i mit skab fra de soba, forstår du? det er nødvendigt, at han altid var synlig, godt og smagspræferencer - vi elsker alt med sovs, det viser sig at være lettere for mig at tilberede det samme kød og kylling i MV eller SLE, som det viste sig

står i køkkenet, i hjørnet, i sin egen købte skuffe. så for at gøre noget, du har brug for at pakke ud ... måske skulle det være lige foran vores øjne, men så brænder jeg ud i verden, fordi varme smørre ikke bliver oversat her !!! og deres smag er fremragende, ikke kun i micra

[skal pakkes ud.]

står i køkkenet, i hjørnet, i sin egen købte skuffe. så noget skal pakkes ud.

det er derfor, du og jeg især laver mad

og spørgsmålet herfra er, hvorfor det ikke er rimeligt

Mowgli, du har en vidunderlig grill !!!!! Ksyushka-Blyushka kogte så meget i det (du kan konsultere hende) !!!
Gå til den relevante tråd, læs. Bliv inspireret af mesterværkerne og ..... en flok af alle mulige nyttige slik leveres til dig !!!!

Jeg har en halogen, har hun den også?

det er derfor, du og jeg især laver mad

og spørgsmålet herfra er, hvorfor det ikke er rimeligt

står i køkkenet, i hjørnet, i sin egen købte skuffe. så for at gøre noget, du har brug for at pakke ud ... måske skulle det være lige foran vores øjne, men så brænder jeg ud i verden, fordi varme smørre ikke bliver oversat her !!! og deres smag er fremragende, ikke kun i micra

Han skulle stå tydeligt, små, små strømme ville nå ud til ham og vilje, og selvfølgelig vil de ikke trække ham igen.

Jeg kunne godt lide kastanjerne fra AG og mini-boller i dåser https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194.0 Svinekød på ribben i et baaalshushi-stykke (med en bastsko) steges på 30 minutter, indtil en betagende lækker skorpe 🔗

Nej ... mine kastanjer eksploderede såååå
I tegneserien kunne jeg godt lide at gøre dem mere. Selvom smagen fra AG selvfølgelig er mere interessant.

Så huskede Keito det forgæves? Så er det, jeg bliver ikke fornærmet af fødselsdagspigen.

Ja, jeg elsker min airfryer, og han gengælder mig. Og selvom jeg ikke har det på bordet, men ved skabet, er jeg ikke for doven til at få det. Jeg får det ud / sætter det tilbage, jeg pumper musklerne op - det er lidt højt for mig. Så der er ikke kun fordel for livmoderen, men også for kroppen.

Åh, jeg faldt det sådan fra en højde af næsten min egen højde. Ja, for ikke at rocke på gulvet fangede jeg med knæet. Hvilket blå mærke det var, men med ridser. Men jeg er ikke fornærmet, alt helede hurtigt.

Jeg har en gammel AG, jeg fik det så at sige som en arv)))))) min ovn er gammel og ret dårlig, det udgør ikke en smuk skorpe, og hvis det gør det, viser alt sig at være overdrevet og ikke velsmagende ... men her er det mirakel! indtil videre har jeg kun gennemført de andet kurser, i den nærmeste fremtid vil jeg prøve at lave tærter! Jeg ville prøve at tilberede suppen, men på en eller anden måde tør jeg ikke ... Jeg har læst meget, at mange ikke lykkes.

husket! Jeg lavede også shish kebab af bacon med kartofler i! fantastisk! normalt gør min mand og jeg kun sådan noget i landsbyen på grillen, men her hjemme uden at gå i skoven med en armfuld grill eller en to-timers tur gennem trafikpropper i 140 km. lige maveferie! Jeg gentager det engang, tager et billede og sender det her.

Købt for nøjagtigt et år siden, jeg har aldrig været inaktiv i mere end en uge.Først prøvede jeg stadig at sætte det i skabet - der er ikke nok plads på overfladerne, men nu er jeg allerede stoppet. Fordi - sandwich og pizza næsten hver dag, kylling efter forskellige opskrifter - omkring en gang om ugen, også en gryderet (ovnen var ikke i nærheden). Og her er hvad der er interessant - hvorfor ingen skriver om bare bagte grøntsager. Jeg smører peberfrugter, champignoner, hvad som helst der kommer i hånden, og bager dem bare med lidt olie. Glæde. Og jeg eksperimenterer også nogle gange med varierende grad af succes)).
Kun med bagværk indtil videre er der intet. Måske marengs. Samtidig bagte jeg i ovnen og AG, så festen viste sig at være større, så barnet sagde, at AG er bedre).
Og jeg læste også her, at du kan lave yoghurt og blanks - jeg vil bestemt prøve. Fortæl mig - hvordan laver man yoghurt, hvor skal man læse den?
Og først for nylig stoppede jeg med at blive høj, da jeg så hende lave mad. Først stirrede hun på tv'et. Her er en anden enhed i køkkenet, udskiftet min AG)))).

Jeg er for AG, marineret kød er en grill, jeg lægger det bare på risten (uden spyd), indstiller timeren, gå til gæsterne, det vigtigste er ikke at gå glip af signalet, kødet, alle ved, det viser sig fantastisk. Og vingerne? Min datter laver en lækker fondant, selvfølgelig vælger alle, men af ​​hensyn til kebab vil jeg stadig købe

Og jeg læste også her, at du kan lave yoghurt og blanks - jeg vil bestemt prøve. Fortæl mig - hvordan laver man yoghurt, hvor skal man læse den?

Jeg lavede yoghurt en gang, det viste sig med valle, tilsyneladende var temperaturen højere end nødvendigt eller overeksponeret, smagen var langt fra yoghurt. Sørg for at lægge noget under låget for at sænke temperaturen.

God dag til alle! Her læser jeg, sidder på en gren, og jeg forstår, at mange mennesker ikke får tallerkener i lufttørreren, især bagværk (enten fugtigt - enten brænder det eller tørrer maden ud - eller steger den udefra til kulene, men indeni er det fugtigt ...), og uanset hvilken AG, fra en anerkendt producent eller enkel og billig ... Og jeg kom til den konklusion, at det at få venner med AG hindres af manglen på information om, hvordan og hvad der sker afhængigt af dets placering i AG, det vil sige, hvad der sker, hvis den tilberedte tallerken på et lavt, mellemstort eller højt rack, hvordan man spiller med temperaturen og blæserhastigheden, hvordan tilstanden vil ændre sig, når man bruger udvidelsesring ved tilberedning af retter såvel som på forskellige niveauer og hastigheder, hvordan man beregner den omtrentlige tilberedningstid ... alt dette vil være klart, så begynder alt at ordne sig, og AG skuffer ikke sine uerfarne ejere og samler støv på de fjerne hylder i mezzaninerne, men vil glæde sig med lækre retter ... meningsmåling, fordi han selv endnu ikke er stærk i dette emne, er der ikke tid til at eksperimentere, jeg er konstant på forretningsrejser, og hvis jeg ikke er stærk i emnet, så kan jeg ikke fortælle min kone, så hun er nødt til prøv at lave noget ved at skrive og prøve og fejle, fordi resultatet ofte er skuffende, men jeg vil gerne blive venner med denne teknik ... Hvorfra jeg meget beder de brugere, der har fundet ud af madlavningsprocesserne i AG, del venligst din oplevelse

Ja, indtil videre et lille bidrag fra mig, men med forståelsen af ​​hvad jeg laver og med din hjælp, vil der være mere ... De, der ønsker at tilberede kartofler i AG, og som ikke lykkes med det, brænder og tør ude og samtidig forblive fugtig indeni, det kan jeg sige, du skal enten suge kartoflerne i koldt vand i 15-20 minutter, eller læg dem i en pose og i fryseren i 10 minutter, skyl derefter og kog ... (denne handling gør det muligt for kartoflerne at slippe af med overskydende stivelse, hvorefter den koger vidunderligt ...) eller marinere den i creme fraiche eller majones, det viser sig bare en sang ...

[65]

God dag til alle knolde og jordbær! Jeg stillede spørgsmålet selv, og jeg svarer selv, dette er hvad jeg gravede, selvom dette er ifølge Hotter, men jeg tror, ​​at disse oplysninger vil være nyttige for ejere af AG af et andet mærke, en slags retningslinje til tilpasning, når man tilbereder forskellige retter .Og så lad os starte, lad os starte med de anvendte temperaturer, hvad der er egnet til hvad: 65 grader - bruges til afrimning 80 grader - selvrensende 95 grader - tørring 120 grader - sløvhed 150 grader - sterilisering 180 grader - bagning; 205 grader - bagning; 235 grader - stegning 260 grader - grill (alt dette er groft, og så improviserer vi), og leg derefter med blæserhastigheder: lav - bruges til tørring af greener, bagning, og ved denne hastighed tilbereder de kød i gryder, omelet, marengs ...; gennemsnit - De fleste af retterne koges i denne hastighed, nemlig gryderet, røg, bager, simrer og også tørre grøntsager og frugter ...; høj - vi bruger til sterilisering, stegning, grill samt tørre svampe og får en rødmodig appetitlig skorpe på kød, kylling, fisk ... Det er stadig at bestemme afhængigheden af ​​ristenes højde og ekspansionsringen på de retter, der er forberedt ... Jeg laver en tilføjelse vedrørende udvidelsesringen - det giver ikke kun mulighed for blot at øge det nyttige volumen til sterilisering af dåser og kogning af stort fjerkræ osv. under en højere rist og bages normalt bagning fra bunden ..., I kan også afklare om bagning af bagværk - det skal bages i multi-speed AG ved lav hastighed, fordi det varmer de nederste 2/3 af kolben bedre op og sørg for at varme AG op, før du installerer retter i en kolbe. Hvis bagningen brænder på toppen, eller hvis du har en AG-hastighed, skal du dække toppen af ​​bagningen med en rulle eller bagepapir og fastgøre denne skærm til grillen (så den ikke blæser blæseren af) , og fjern det efter et stykke tid, så toppen er brunet. Jeg håber, at denne meddelelse giver begyndere mulighed for at forstå princippet om madlavning i AG, der vil være mindre skuffelse, og alt vil ordne sig (og det vil bare være nyttigt for alle). Gode ​​og smukke kulinariske mesterværker til alle!

Jeg vil svare for mig selv. Jeg laver bagværk i en tyndvægget metalskål (forme) med obligatorisk opvarmning af AG i opvarmningstilstand, jeg laver bagværk på et mellemstort rist med en udvidelsesring ved en temperatur på 180-205 grader. Nogle gange for brød giver jeg først den højeste temperatur i et par minutter og sænker den derefter til 205-180. Formens diameter skal give fri plads mellem formen og pæren til varmluftcirkulation. Jeg bruger lav eller medium bagehastighed. Små bagværk med de samme parametre.
Jeg bager kød, kyllingedele ved 235 og derover, hastigheden er medium eller høj.

Tak, Tanyulya for din interesse og fortsættelse af det emne, jeg har rejst. Med hensyn til bagning, ja, i manualen står der, at der skal være ca. 1 - 1,5 cm mellem produktet og kolvens vægge, og det er bydende nødvendigt at varme AG op inden bagning ... (Tak igen for påmindelsen), i andre tilfælde kan du kontinuerligt øge tilberedningstiden med 5 minutter. Men spørgsmålet er, hvordan kom du til behovet for at installere en udvidelsesring på bagværk?

Tak, Tanyulya for din interesse og fortsættelse af det emne, jeg har rejst. Med hensyn til bagning, ja, i manualen står der, at der skal være ca. 1 - 1,5 cm mellem produktet og kolvens vægge, og det er bydende nødvendigt at varme AG op inden bagning ... (Tak igen for påmindelsen) , i andre tilfælde kan du kontinuerligt øge tilberedningstiden med 5 minutter. Men spørgsmålet er, hvordan kom du til behovet for at installere en udvidelsesring på bagværk?

Ofte er bagværk, især søde og salte, uden en udvidelsesring, alt for garvet og undertiden mere end for meget.

Ofte er bagværk, især søde og salte, uden en udvidelsesring, alt for garvet og undertiden mere end for meget.

Tak for afklaringen! Og hvordan er bunden?

Tak for afklaringen! Og hvordan er bunden?

hvis du følger alle disse punkter, så er bunden ikke blød


den sidste bagning, som du kan se, er alt i orden.

Du klarer dig godt! Hvad tid udsætter du? Og alligevel, hvis du bager uden en udvidelsesring på den nederste grill, så kommer en fugtig bund ud, forstår jeg rigtigt?

Du klarer dig godt! Hvad tid udsætter du? Og alligevel, hvis du bager uden en udvidelsesring på den nederste grill, så kommer en fugtig bund ud, forstår jeg rigtigt?

Jeg bagte det ikke i bunden, da jeg prøvede bunden i lang tid. Små bagværk kan også bages på det nederste stativ.

Tanyulya, hvad med bagetiden? Og hvad kan du sige til bagning af butterdej?

Jeg bagte det ikke i bunden, da jeg prøvede bunden i lang tid. Små bagværk kan også bages på det nederste stativ.

Jeg bager gærbagt i Brand 35128 i bunden, og i Hotter tigeren på den midterste bages det på samme måde på samme tid.

Jeg bager gærbagt i Brand 35128 i bunden, og i Hotter tigeren på den midterste bages det på samme måde på samme tid.

Victoria, bager du det samme med en udvidelsesring i Hotter?

Victoria, bager du det samme med en udvidelsesring i Hotter?

Nej, for at være ærlig, men jeg brugte slet ikke udvidelsesringen.

Tanyulya, hvad med bagetiden? Og hvad kan du sige til bagning af butterdej?

Tiden er strengt individuel, men ikke mindre end 30 minutter.
Butterdej bager bemærkelsesværdigt, især alle slags pust, men jeg kan stadig godt lide små pust i AF mere.

Jeg bager gærbagt i Brand 35128 i bunden, og i Hotter tigeren på den midterste bages det på samme måde på samme tid.

Jeg kiggede på Brandik, så jeg tænker, hvad jeg skal tage i fremtiden, igen Hotter eller Brand.

... Jeg kiggede på Brandik, så jeg tænker, hvad jeg skal tage i fremtiden, igen Hotter eller Brand.

Jeg skrev i en tråd med Brand, at jeg kunne lide ham bedre. Det er mere praktisk at bruge programmer, det fungerer stille (jeg har en varmere med en støj), generelt ser jeg ingen grund til at betale for meget.

[Og hvis du giver mig en andel, ændrer jeg min hotter til Brand !!!]

Tiden er strengt individuel, men ikke mindre end 30 minutter.
Butterdej bager bemærkelsesværdigt, især alle slags pust, men jeg kan stadig godt lide små pust i AF mere. Jeg kiggede på Brandik, så jeg tænker, hvad jeg skal tage i fremtiden, igen Hotter eller Brand.

Ja, jeg kigger også på Brandik, det ser ud til, at Brand er mere afbalanceret eller noget ... Han passer til vores behov ... Og hvis du giver mig en andel, ændrer jeg min hotter til Brand !!!

Ja, jeg kigger også på Brandik, det ser ud til, at Brand er mere afbalanceret eller noget ... Han passer til vores behov ... Og hvis du giver en andel, ændrer jeg min hotter til Brand !!!

Brand har en meget praktisk resultattavle, automatiske programmer ... Jeg elsker det bare! Min Hotter er grundigt forbundet, men jeg bruger den ikke, jeg får Brand.

Victoria, da du har begge dele, fortæl mig, passer den varmere kolbe til Brandick?

Victoria, da du har begge dele, fortæl mig, passer den varmere kolbe til Brandick?

Jeg kigger.

Tanyulya, jeg gik til dine Temko opskrifter .... Jeg kvalt næsten med spyt ... Alt er så smukt ..., lækkert ..., fantastisk! Og det vigtigste er, at dette gøres i AG, der er noget at stræbe efter!

Tanyulya, jeg gik til dine Temko opskrifter .... Jeg kvalt næsten med spyt ... Alt er så smukt ..., lækkert ..., fantastisk! Og det vigtigste er, at dette gøres i AG, der er noget at stræbe efter!

Tak Og her begyndte jeg at blive smittet af Vicky Brandik

Tak Og her begyndte jeg at blive smittet af Vicky Brandik

Ja, så snart jeg stødte på en Temko om Brandiks tests .... Jeg begyndte at ønske ham ... Men forestil dig, om Brands repræsentanter ser ud og beslutter sig for en sådan handling ...: wow: Og hvor skal de dræne Hotters ?

[piger drenge.]

Så så piger drenge.

gæt hvor en?

Skålene er udskiftelige!

Højde og diameter er de samme.

Brand's Bowl in Hotter:

Ja, og det er godt! Tak Victoria! Og om gåden tror jeg, at Brandik er til venstre, og Hotter er til højre ...

Ja, og det er godt! Tak Victoria!

Det var så lidt.
Jeg brugte Hotter i flere år, jeg var glad, indtil jeg ikke ved hvorfor. Men efter at have erhvervet Brand, vil jeg ikke engang tænde Hotter, selvom Brand blev købt til en sommerbolig, men han blev hjemme.

[ændre min kære Hotter til en mere kære Brand!]

Det var så lidt.
Jeg brugte Hotter i flere år, jeg var glad, indtil jeg ikke ved hvorfor. Men efter at have erhvervet Brand, vil jeg ikke engang tænde Hotter, selvom Brand blev købt til en sommerbolig, men han blev hjemme.

Så jeg siger, giv en andel - ændre min kære Hotter til en mere kære Brand!