Ristet grøntsagssalat med Arugula Air Fryer

Ristet grøntsagssalat med Arugula Air Fryer

Kategori: Kolde måltider og snacks

ingredienser
Buriak	100-150 g
Græskar	150-200 g
Arugula	70 g
Panering:
hvedeklid	2stl
tørrede paprikakrydderier	smag
Sovs
tahini pasta	2stl
saften	1/2 citron
vand	2stl
hvidløg, malet peber krydderier	smag

Madlavningsmetode

• Skræl og skær terningen af ​​sukkerroer. Hæld det i en stærk plastikpose, tilsæt panering. Ryst flere gange. Sæt den fastholdte i en frituregryde opvarmet til 180 ° C. Kog i 7 minutter. Skær og paneret græskar på samme måde og hæld det i en luftfryser. Kog i yderligere 10 minutter.
• 
• Læg to spiseskefulde tahinipasta i en skål, pres en halv citron ud, bland, tilsæt 2 spsk vand og bland. Bland 1 tsk malet hvidløg med souosm, tilsæt krydderier efter smag og rør
• Vask og tør rucola, skåret i store stykker. Læg i en tallerken, bagte grøntsager på toppen, hæld alt over med tahini sauce, 2 spsk eller efter smag.
• 

Skålen er designet til

1

Tid til forberedelse:

17 min

Bemærk

Tahina understreger perfekt arugulaens nøddeagtige smag, og de bagte grøntsagers sødme passer godt til saucens citronsmag.
Tahina kan fremstilles derhjemme ved at blande et glas ristet sesamfrø og 100 gram lugtfri vegetabilsk olie i en blæser. Selvom købt er bedre, da det kun består af sesamfrø, formalet på specielle møllesten.

Lignende opskrifter

Arugula pesto (Mandraik Ludmila)

Broccoli suppe med arugula (Gala)

Arugula salat med laks og svampe (Bianchi)

Det ser meget appetitligt ud!