Hong Kong vafler i Rolsen PM1041 elektrisk vaffeljern

Hong Kong vafler i Rolsen PM1041 elektrisk vaffeljern

Kategori: Konfekture

ingredienser
Hvedemel, premium	140 g
Ripper	7,5 g
Vaniljesaus (tør fra posen)	1 sek. l.
Stivelse	28 g
Æg	2 stk
Sukker	140 g
Mælkekoncentrat	28 g
Vand	140 g
Vokser. olie	28 g
Vanilje	smag

Madlavningsmetode

• Æggene blev blandet med en piskeris med pulveriseret sukker, som kun tog 70 gram.
• Blandet vand med mælkepulver = i alt 168 gram.
• Jeg blandede tørre ingredienser med våde og bagte med det samme.

Skålen er designet til

6 varer

Tid til forberedelse:

15 minutter

Bemærk

Resultatet er ikke meget søde, luftige vafler, som det var meningen, fordi vi spiste dem med Nnatali_Ds Caramel Kefir Sauce, som mange tak til hende for. Og smørret i opskriften er kun 28 gram, så disse vafler kan betragtes som diæt

[Svetlana2014]

Svetlana2014, dette er min svaghed))) du kan se, hvor lækre og søde de er)

[Innushka]

Innushka, så skal du bage, dejen er let at tilberede.

[Sveta]

Sveta, og hvilken slags vaniljesaus (tør fra pakken)?

[Svetlana2014]

Svetlana2014, Spekulerer jeg på, hvor længe vafler bages i et sådant vaffeljern?

Hvad er mælkekoncentrat? Pulvermælk?

[Sveta]

SvetaHvor dejligt det ville være, hvis du ikke angav vægten i opskriften ikke i gram, men i skeer ...
28 gram er hvor meget der passer i en ske (teskefuld, spiseskefuld) ?? 😃
Og alligevel er 140 gram vand det samme som i ml?

[GruSha]

GruSha, sådan som jeg fandt i butikken, købte jeg den.


Innushka, Jeg sluttede på 15 minutter med alt om alt og æltning og bagning af seks stykker havde ikke tid til at nyde processen, da dejen sluttede. Denne vaffelmaskine har et grønt signallys, da vaflerne er klar. Jeg holdt stadig 30 sekunder på den ønskede farve - for at blive garvet!

Sedne, så det blev skrevet i opskriften, fordi der er kondenseret mælk i en jerndåse, men der er ikke sød koncentreret mælk. Jeg tror, ​​det er det.
Generelt omrørte jeg et par spiseskefulde mælkepulver i et glas vand og målte 28 gram.

SvetLanaSSh, Jeg har skalaer, så alt er nøjagtigt som på et apotek!
Hvor mange skeer der skal måles - google for at hjælpe dig. Hvis vi går ud fra det faktum, at der i en spiseskefuld er 15 gram vådt, så kan en let tør en 7-10 gram.
Vær modig, du vil få succes!