Damper (diskussion af modeller, tip og feedback)

Jeg forberedte også en sådan cupcake:



Så sød, lad mig, jeg tror jeg tager et billede af ham.

PS: Åh, kun billedet vendte ikke.

[Qween !!!!]

Qween !!!! En cupcake opskrift er ideel ???

[Qween]

Qween hvad en vidunderlig cupcake. Giv en opskrift og madlavningsteknologi.
Cupcakes i en dobbeltkedel er ekstremt interessante.

[KAG DAMPER]

Piger, at jeg er så, navayala hvad jeg kom på. Mine cupcakes er normalt lavet med øjet, jeg står eftertænksomt foran køleskabet og rodet i bunden af ​​tønden, og kagen viser sig af sig selv.
Det er godt, at jeg har en vane, når jeg bager fra det, der er, skal du altid skrive ned, hvad jeg har lagt i, ellers kan jeg pludselig lide det meget, og prøv derefter at gentage det senere. Nu vil jeg skrive en opskrift på denne cupcake.

KAG DAMPER

Cupcakes i en dobbeltkedel er ekstremt interessante.

Ja, laver mad, Jeg synes også, at bagning i en dobbeltkedel er ekstremt interessant.

Piger, jeg har allerede kogt alt i en dobbeltkedel! Du kan blive bedøvet, hvor lækker det viser sig - rene delikatesser. Jeg er glad som barn. Jeg forsøgte at tage fotos, men de er ikke særlig gode.

Jeg glemte at præcisere, at jeg fik fat i bøger fra Tefal-dampskibe. Dette er en Klondike-lækker. Kun opskrifterne skal tilpasses vores produkter, ja, og der er unøjagtigheder (som 2 liter muslinger). Det vigtigste er ikke at blive meget knyttet til detaljerne, men at tage en idé og skabe!

Hvis du er interesseret, kan jeg dele bøgerne (via e-mail).

[Qween]

Inficerede mig Qween en dobbeltkedel. Eksporteret fra min mor (den blev præsenteret for hende for et par år siden, og den stakkels kvinde stod i en kasse). I dag forsøgte jeg at lave en soufflé i Dr. Otker buddingdåser. Toplåget (i formen) er revnet og deformeret. Sig mig, hvordan kan du lave portionerede ting? Glas bægerglas? Og med hvad skal man lukke?

[Qween]

Inficerede mig Qween en dobbeltkedel. Eksporteret fra min mor (den blev præsenteret for hende for et par år siden, og den stakkels kvinde stod i en kasse). I dag forsøgte jeg at lave en soufflé i Dr. Otker buddingdåser. Det øverste låg (i formen) er revnet og deformeret. Sig mig, hvordan kan du lave portionerede ting? Glas bægerglas? Og med hvad skal man lukke?

Dæk med folie.
Og du kan lave mad i enhver skål. Jeg gjorde det i keramiske forme som cocotteproducenter.

[laver mad]

laver mad , og der er ikke gjort noget ved filmen ??? Jeg spekulerede bare på, hvorfor en sådan katastrofe skete med plastlåget.

Filmen forbliver som om du bare tager den på. Og med låget forstod jeg ikke, hvorfor du gjorde det.

Jeg forstod heller ikke. Her er min form:
🔗

Og her er et cover til det:

🔗

Det kan dog ses ikke særlig godt: til venstre er det deformeret og revnet i midten. Til højre er det normalt at sammenligne.

Pigerne er modne til at købe en dobbeltkedel. Er det lyset værd, og hvilken model er bedre og mere pålidelig? Jeg læste anmeldelser på internettet, mange roser Brown, og min datter kan virkelig godt lide Philips, anmeldelserne er også meget gode.
Jeg kan ikke beslutte mig.

[Margit]

Margit Du vil grine !!!!! Jeg satte mig ned for at svare dig og skrive: "Desværre kan jeg ikke hjælpe dig. Jeg har Tefal, jeg ved ikke engang hvilken model, og jeg er tilfreds med det." Så rejste jeg mig og gik for at se, hvilke numre der blev trukket! Kiggede på: BRAUN MultiGourment. Og jeg er virkelig glad, selvom jeg lavede mad for første gang i dag. Alt er simpelt, koncist og praktisk!

Jeg forstod heller ikke. Her er min form:
🔗

Og her er et cover til det:

🔗

Det kan dog ses ikke særlig godt: til venstre er det deformeret og revnet i midten. Til højre er det normalt at sammenligne.

Låget er plastik, holder ikke temperaturen. Bedre at dække med folie.

Pigerne er modne til at købe en dobbeltkedel. Er det lyset værd, og hvilken model er bedre og mere pålidelig? Jeg læste anmeldelser på internettet, mange roser Brown, og min datter kan virkelig godt lide Philips, anmeldelserne er også meget gode.
Jeg kan ikke beslutte mig.

Vanskeligt at rådgive. Jeg har Tefal. Riskurven er meget lille. Jeg kan ikke bage en cupcake i den. Datter Brown, jeg tror, ​​hun er bedre. Jeg kan ikke sige noget om Phillips.
Og hvad med, om du har brug for det ... Jeg elsker teknologi. Jeg bruger alt, hvad jeg har.

og min datter kan virkelig godt lide Phillips, anmeldelserne er også meget gode.

Jeg har en Phillips. : hej: Den, som alle kan lide så godt. Taget efter den tefal, der døde sin død. Tefal var den enkleste, plastik på den viste sig at være forfærdelig, og timeren var død. Imidlertid skrev jeg alt dette allerede ovenfor, lige da jeg valgte en ny skrivemaskine til mig selv - du kan se på indlægene. Jeg er ikke glad for Phillips, men ikke i den forstand, at den er dårlig, men i den forstand, at der ikke er nogen glæde - modellen og modellen. IMHO - hun er stærkt overvurderet og overvældet. Det er ubelejligt at rengøre - varmeelementet er lukket, og det er ikke engang klart, hvornår det virkelig er tid til at rengøre. Automatisk skift til opvarmning er ikke nødvendigt (for mig personligt, og det slukker ikke), "programmer" - bare indstil tiden med en knap. Bipper meget stille (selv når du sidder ved siden af ​​dig, kan du ikke altid høre). Med den erklærede kraft mere end på den gamle tefal - den gamle tefal varmet objektivt hurtigere op til sammenligning - i tefalen blev ægget blødkogt på 8 minutter, og på 10 minutter var det allerede stejlt. Jeg har ikke fundet min foretrukne konsistens på Phillips endnu, men selv på 10 minutter får jeg næsten en "pose" og med halvbagt protein.
Kort sagt vil jeg ikke anbefale det. Selvom du kan lide det, kan du tage det, det fungerer.

Generelt er anbefalingerne til valg at se og føle / lugte plast, tage elektronisk kontrol (mekanisk, med regelmæssig brug, er et svagt led, det dør og holder op med at tikke).

I mit hjerte er jeg tilbøjelig til Brown, men jeg tror senere, allerede i butikken, vil jeg helt sikkert beslutte.

[Margit]

Margit, Jeg har Brown, jeg er meget glad!

[Margit]

Jeg er også meget tilfreds med min Braun FS20 damper. Selvom mange mennesker siger, at hun ikke ser moderne ud, men hun er meget pålidelig i arbejdet. Denne model er tidstestet. Og plasten er af god kvalitet (den falder, ikke går i stykker). Meget let at rengøre. Den har 2 ret dybe dræningsbakker til kondensering (forskelligt for hver skål). Selvfølgelig er Browns beholdere ikke gennemsigtige, og mange mennesker tænker, hvordan de vil observere tilberedningen af ​​mad i den. Men på trods af at disse containere i andre dampere er lavet af gennemsigtig plast, kan du stadig ikke se noget, når du laver mad. Da alt er meget tåget.
Margitdet er selvfølgelig op til dig, jeg delte bare min mening.
Glad shopping for dig!

Jeg satte enkle Luminarkov-skåle i en dobbeltkedel og stram dem med en film. eller beholdere, der er egnede til opvarmning i en mikron, kan anvendes.

[Lina]

Jeg satte enkle Luminarkov-skåle i en dobbeltkedel og stram dem med en film. eller beholdere, der er egnede til opvarmning i en mikron, kan anvendes.

Lina, og hvilken slags "udyr" er dette - Luminarkovsky skåle?

Men på trods af at disse containere i andre dampere er lavet af gennemsigtig plast, kan du stadig ikke se noget, når du laver mad. Da alt er meget tåget.

alt er perfekt synligt der. godt, selvfølgelig, ikke som gennem tør plastik, men kondens strømmer regelmæssigt og rigeligt, og du kan meditativt stirre gennem de mange "stier" af dråber (hvis der absolut ikke er noget andet at gøre).

Men det gennemsigtige platy farver ikke på nogen måde, det er overhovedet. Men markedsføringsfænomenet brun har en separat brun skål fra farvning (det vil sige, det er bare ikke så mærkbar på det, formoder jeg - der er kun en plastik). Og dem, der ikke er brune - helt selv får farve. Personligt har jeg intet imod Brown, bortset fra at han er for smal for mig - det er ikke en kendsgerning, at selv en liter krukke passer til sterilisering, og bestemt ikke alle mine "baby" dele (flasker, brystvorter, brystpumpe osv.) Passer ind på samme tid, for ikke at nævne tre dampruller pr. niveau.For sin pris kan du helt sikkert finde noget mere behageligt for øjet og med knapper ... Et typisk eksempel på at betale for et navn efter min mening - der er intet at koste så meget. Og ja, vigtigst af alt - forestil dig også i en almindelig damper med en enkelt pande, at smagen ikke blandes for meget, medmindre naturligvis kylling drypper fra den øverste pande til æblepudding.

og hvilken slags "udyr" er dette - Luminarkovsky skåle?

Armaturet har mange ovntætte og mikrobølgerede køkkengrej. Efter min mening sælges det overalt. Næsten det mest almindelige mærke af bordservice. I alle ashans findes det bestemt.

God eftermiddag!
Vil du være med i virksomheden?
I morgen har jeg en dobbeltkedel, men i mellemtiden har jeg travlt med at lede efter interessante og velsmagende opskrifter. (opgaven: at ændre diæt "uden at ændre diæt", det vil sige at lave mad så diæt som muligt, mens familien holder smagen og udseendet fortrolig. Åh, hvordan!)
Jeg downloadede en elektronisk version af "Steamed Dishes. Big Encyclopedia. Gentle and Delicate".
Jeg studerede det (jeg har ikke prøvet det endnu), men opskrifterne i øjet er ret eksekverbare og ganske interessante.
Jeg er klar til at dele. Fortæl mig hvordan man gør det teknisk bedre? Filen er zip. Du har brug for WinDjView for at læse det

god eftermiddag!
Jeg vil dele mine indtryk af damperne. Jeg har brugt damperen i over 20 år. De var forskellige. Den allerførste, elektriske, sovjetiske, lever stadig og er sammen med sin mand på arbejde. I øjeblikket bruger jeg 3:
1. i en bylejlighed: Tefal VS 400131. Jeg kan godt lide, at fisken kan koges hel, 2 skåle til ris - du kan tilberede 2 forskellige tilbehør, der er vand, der fyldes op under madlavningen.
Ulemper - størrelse. meget stor.
2. i landet: Braun FS20. Som alle!
3. i et landsted med børn: Tefal VS 400331. Godt! Men der er ingen separat risskål. Derfor bruger jeg Luminarka skåle.

Fortæl mig, hvis en god damper supra fss-308

Alligevel turde jeg ikke tage Supra, jeg tog Tefal 1016. I morgen vil jeg prøve det)))

Alligevel turde jeg ikke tage Supra, jeg tog Tefal 1016. I morgen vil jeg prøve det)))

Belocnegka,
Hvordan tilberedes måltiderne?

Dette er mit spørgsmål ... Der er sådan en vidunderlig bog af Daria Tsvek "Hjemmelavet Pechivo". Har nogen forsøgt at fremstille Daria Zveks budding i en dobbeltkedel? Jeg prøvede engang at bare dampe det. Men i betragtning af at jeg ikke havde specielle retter til budding, fungerede intet. Det vil sige, det var muligt. Og det smager endda ret anstændigt, men her er udseendet ... Men på en eller anden måde prøvede jeg det ikke i en dobbeltkedel, det er skræmmende efter et mislykket eksperiment.

Jeg har sådan en bog! Jeg elsker bare Daria Tsvek. fortæl mig hvilken opskrift der er specifik eller skriv den her, ellers er det så svært at sige ...

[denne opskrift]

Jeg har lavet budding to gange nu denne opskrift, det viser sig godt! Det ser smukt ud på grund af marmeladen på toppen. Jeg lavede også en nødtekage, den er smurt med honning og drysset med nødder, den ser smuk og appetitlig ud.
Jeg har PV Brown, hun har en ret voluminøs skål til ris, og jeg "bager" i den.

[Forbered cremen på denne måde]

Jeg lavede "Berry budding med fløde"

Bare i tilfælde, her er opskriften:

1 spsk. l. jordbær (jordbær) marmelade
1 spsk. l. Sahara
5 proteiner

Fløde:

5 æggeblommer
100 g sukker
0,5 spsk. mælk
vanillin
1 tsk mel

Mal syltetøj og et protein indtil det er hvidt med en ske i en dyb plade. Pisk de fire egern med sukker for at danne et stift skum (jeg vender normalt skålen, hvis de hvide er godt slået, holder de sig til opvasken ca. oversætter ), blandes let med den tilberedte masse, overføres til en smurt og let drysset med brødkrummer. Kog på et dampbad i 30 minutter.

Forbered cremen på denne måde: Slib æggeblommer med sukker, vanilje, mel, hæld over varm mælk, damp over svag varme. Når blandingen er tyk, afkøles den og hældes over budding.

Hvis noget går galt, så ring til mig, jeg oversatte fra arket ... Jeg husker, at buddingen i sig selv var af en eller anden mærkelig farve, cremen var almindelig vanillecreme. Men sammen var det endda lækkert.

Gad vide hvordan man laver mad i en dobbeltkedel? Hvor mange minutter? Det er en skam at smide så mange som 5 æg ud! Jeg har en gammel, gammel Sanurn-damper. Hun er nøjagtigt 11 år gammel!

God dag! Jeg planlægger at købe en dobbeltkedel ... Jeg rullede gennem emnet og fandt ikke en omtale af Bork ... Mest af alt har jeg tendens til Bork F501-modellen. Der er mange positive anmeldelser på nettet! Men jeg vil gerne høre meninger om forummet, som jeg stoler på! Hvem udnyttede denne enhed - del din oplevelse! Jeg ville være glad for ethvert råd!

Rullede gennem emnet og fandt ikke en omtale af Bork ...

Sandsynligvis fordi alle har kendt til dette "brand" i lang tid. At det er urimeligt dyrt og slet ikke har noget med Tyskland at gøre. Hvis du vil bruge omkring 4tyr på en dobbeltkedel, så vil jeg se på den samme Tefal VS 4003, og mange ting kan findes billigere.

[Katarinax]

Katarinax
Og mere pålidelig end en "arbejdshest" Braun FS 20, Du finder det ikke. Plasten går ikke i stykker, når den tabes, dampkurvene er nemme at rengøre (ingen børste nødvendig) Har arbejdet for mig næsten hver dag i 5 år.
Sådan her:
🔗

Jeg har også en Raun. Kurvene er bare super, og hver har en palle, det vil sige, den drypper ikke fra det øverste niveau, duften blandes ikke, en stor beholder til korn, en ekstra beholder til madlavning af farvede grøntsager.
Du kan ikke forestille dig en bedre damper.

God dag! Jeg planlægger at købe en dobbeltkedel ... Jeg rullede gennem emnet og fandt ikke en omtale af Bork ... Mest af alt har jeg tendens til Bork F501-modellen. Der er mange positive anmeldelser på nettet! Men jeg vil gerne høre meninger om forummet, som jeg stoler på! Hvem udnyttede denne enhed - del din oplevelse! Jeg ville være glad for ethvert råd!

Jeg bruger denne enhed) og er meget tilfreds. Sandt nok er der ikke meget at sammenligne med, jeg brugte ikke andre, bortset fra at en dobbeltkedel i en Panasonic multicooker, men der er intet at sammenligne! Alt er praktisk for mig) hurtig dampforsyning, ensartet opvarmning. Jeg kogte fisk i det, ris i en speciel kop (inkluderet), grøntsager, grønne grøntsager (broccoli, grønne bønner) får det, du har brug for, kog ikke, forbliv grøn. Der blev heller ikke bemærket nogen lugtblanding. Vask er ret let. Generelt er jeg lige så tilfreds med købet som en elefant.
Og ja, jeg kunne ikke lide det faktum, at der ikke er nogen opskriftsbog, det står ikke, hvor mange grøntsager der skal tilberedes. Søgning på Internettet eller styret af øjet.

[Lisameli]

Lisameli
Her skriver jeg, hvordan det er skrevet på min Braun FS 20. Hvor meget der skal tilberedes efter tid, og hvilke produkter.
Grøntsager 15 - 45 min
Æbler 10 - 15 min
Fisk 15 - 35 min
Grød 35-50 min
Kylling 25 - 30 min
Æg 10-20 min

Jeg valgte også mellem Bork (jeg har meget Bork og er glad) og den hyldede Brown.

Men da jeg kom til butikken, blev jeg forfærdet af Browns modvillighed og ved Bork kunne jeg ikke lide at gnide detaljerne, men jeg så den fantastiske Tefal - Tefal VS 4003, kompakt og straks forsvandt spørgsmålet om valg. - så mange praktiske enheder, alt er gennemtænkt - kopper: Spørgsmålet om, hvad man skal lave grød og desserter og andre ting med sauce, bund med håndtag er forsvundet, der er ikke noget problem, hvordan man får fat i og serverer det på bordet.

Jeg har brugt det i flere måneder og skiftet helt til madlavning i en dobbeltkedel.

Og hvad der er vigtigt for mig - det er meget praktisk kompakt samlet.

Her er et billede af desserten:


Men omelet - bunden tages ud af håndtaget, og du kan straks på bordet:

[Natina]

Natina
På et tidspunkt ville jeg også virkelig tage Tefal VS 4001, men stod over for negative anmeldelser på webstederne. Ja, og i butikkerne mødte jeg konstant denne model efter servicecentret. Her måtte jeg ofre skønhed for pålidelighedens skyld.
Og jeg har en Bork-kaffemaskine, jeg har brugt den i mere end 4 år. Det brygger meget velsmagende kaffe, på ingen måde ringere end kaffe fra kaffemaskiner. Det er bare en meget høj pris for dette "brand". Selvom udvendigt ser Bork stilfuldt ud.
Der er en livsstil. udstyr til skønhed, men der er et pålideligt liv. Teknikker. Her er to i en, meget sjælden.
Håber du er heldig med det.

Selvfølgelig er pålidelighed også vigtig, men hvor heldig

på Tefal compact har jeg forresten ikke set det negative på Internettet.

Bork er ikke buggy endnu. selvom jeg er enig i, at prisen er høj. Men jeg vil stadig have bekvemmelighed og skønhed i køkkenet ..

tæl hovedstedet i huset

Kære kulinariske eksperter
Hjælp mig med at vælge en damper!

I øjeblikket stoppede jeg ved flere modeller:
Gorenje FS 900 W - prisen er meget overkommelig, der er mange funktioner, men jeg ved ikke noget om kvalitet, pålidelighed og brugervenlighed, der er meget få anmeldelser på Internettet

Jeg kiggede også på TEFAL VC 1002 såvel som på Tefal VS 4003 Steamer - ifølge anmeldelser er sidstnævnte meget god, men prisen bider lidt. Er det fornuftigt at betale disse penge for hende, er hun virkelig så sej ??

Måske er der nogle andre muligheder (udover brun))

Tak skal du have!!!!

Her er et billede af desserten:


Og her er en omelet - bunden tages ud af håndtaget, og du kan straks lægge den på bordet:

Alt ser bare mega ud !!! Og røræg og desserter!

Det eneste - jeg læste i anmeldelserne, at denne model ikke har en risskål ...

Så en skål er ikke nødvendig, fordi ris i små portioner (til en sideskål) kan koges i kopper, og i store mængder lige i bakker er de designet til ris

hvordan tilbereder den ris i store bakker? der er huller?

[fronya40]

fronya40 , der er en beholder uden huller, den ligner en skål, du kan tilberede korn i den.

Hullerne er ikke i bunden, men øverst på siderne, så vandet strømmer ikke ud :)

Jeg valgte også mellem Bork (jeg har meget Bork og er glad) og den hyldede Brown.

Men da jeg kom til butikken, blev jeg forfærdet over Browns modvillighed

"På forsiden af ​​det forfærdelige - venlige indeni" --- dette er kun den "hyldede" Brown!

"På forsiden af ​​det forfærdelige - venlige indeni" --- dette er kun den "hyldede" Brown!

Du burde ikke være sådan! Hvem kan lide hvad. Jeg ville overhovedet ikke have en "smuk" gennemsigtig skål til PV, idet jeg vidste, hvad den gennemsigtige plast bliver til over tid. At skælde på noget, som du ikke kan lide, er mildt sagt på en eller anden måde grimt.

[Elenka69]

Elenka69
Du misforstod sandsynligvis mig: Jeg ville gerne sige, at mange ikke kan lide Brown udad, men han er på arbejde. Før ham var der 2 damper (som det lykkedes os at slippe af med sikkert) - så der er noget at sammenligne med. Jeg priste ham, jeg roser ham, og jeg vil prise ham!