Kog korn i en langsom komfur. Spørgsmål og svar. (Panasonic SR-TMH 18)

[Makjuliya]

Makjuliyahæld perlebyg med kogende vand og lad det stå under låget i 10 minutter. Tøm derefter, overfør kornet til tegneserien og kog videre efter opskriften, ingen løber nogen steder

[Makjuliya]

Jeg satte byg til madlavning (4 glas perlebyg, 9 glas vand), og vand springer ud gennem ventilen!

Makjuliya
Jeg havde de samme problemer med den første perlebyg i en multikoger. Rim olien omkring indersiden af ​​gryden, og problemet er løst. Siden jeg begyndte at bruge denne enkle metode, passede min perlebyg aldrig igen til "flugt". Enhver olie er velegnet, både smør og grøntsager. Forresten er margarine også god. Nå, dette er tilfældet, hvis der pludselig ikke var nogen olie ved hånden.

Jeg kunne heller ikke lide mælkefunktionen. Korn er konstant underlavede. Og med hirse generelt viste det sig at være et mareridt. Rå gryn separat, mælk separat, tørrede stenfrugter. Takket være den Almægtige stod jeg af en eller anden grund op en time tidligere (der var en grød på timeren til morgenen), da jeg så resultatet, vågnede jeg helt op og lagde den straks ud til slukning i 1 time. Til morgenmad var der en lækker smuldret hirse med pomelo og papaya. Hvis jeg ikke havde hørt timeren, ville der have været en omelet til morgenmad
Men jeg laver ærter og bønner ved hjælp af samme teknologi: Mine, hæld KALDT vand og gryderet i en time. Derefter tilføjer jeg grøntsager eller krydderier og endnu en times stewing. M-m-m-yum

[Makjuliya]

Makjuliya
Rim olien omkring indersiden af ​​gryden, og problemet er løst. Siden jeg begyndte at bruge denne enkle metode, passede min perlebyg aldrig igen til "flugt".

Godt råd! Bouvalno prøvede det på mig selv i dag, da jeg kogte hvede på en kutia. Jeg slukkede for programmet, smurte det i en cirkel, og alt gik som et urværk. Gik med taknemmelighed ...

Jeg vil fortælle dig om min oplevelse.
Jeg har allerede kogt rismælkegrød flere gange.
Jeg tog opskriften her på hjemmesiden:
ris 2 multikoger + 2 m / glas vand + 3 m / glas mælk,
sukker, salt.
Mælkegrødstilstand.
Fremragende grød viser sig !! .....! godt, parsik ...

Bare ris, langkornet, jeg laver 1 st. korn til 2 spsk. vand.
Jeg kogte altid sådan uden multi,
og i det nu, "boghvede" -tilstand.
det viser sig godt. smuldrende grød.

Men med pilaf havde jeg altid problemer med den sædvanlige madlavning,
generelt viste risgrød med kød sig ...
og i tegneserien, i "pilaf" -tilstand, fyre, ja, bare super!

Sig mig, var der nogen der lavede hvede i en tegneserie? Jeg kan godt lide det, jeg prøvede 1 glas MV korn + 2,5 glas MV vand, boghvede-tilstand, det viste sig at være underkogt, tilføjede endnu 1 glas vand og satte det tilbage på boghvede, jeg venter ...

Sig mig, var der nogen der lavede hvede i en tegneserie? Jeg kan godt lide det, jeg prøvede 1 glas MV-korn + 2,5 glas MV-vand, boghvede-tilstand, det viste sig at være underkogt, tilføjede endnu 1 glas vand og satte det tilbage på boghvede, jeg venter ...

Jeg kogte på kutya, så den var næsten hel, sprød, men blød og klar indeni. Hvis du har brug for en, så 1: 2 og på Stew-programmet i 1,5 timer.

Sig mig, var der nogen der lavede hvede i en tegneserie?

Hvede er kogt i lang tid, selv gennemblødt. Det er bedst at tilberede det i stuetilstand og indstille tiden til 2-2,5 timer.
Tjek havregryn Sir! https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3449.0, der kogte jeg fuld hvede
Her er en anden mulighed https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=36838.0

ja ...og efter den anden time på boghveden forblev hveden igen underkogt: cray: sæt stewing på i 2 timer, så var det muligt at spise, men jeg fik det i nakken fra familien - jeg måtte straks koge kartofler i mikrobølgeovnen

[hav 39]

hav 39, ikke lide, køb bulgur - knust hvede, perfekt kogt. Jeg pilaf med ham i PLOV-tilstand
Tilsyneladende er du uheldig med selve kornet, da du er uheldig med ærter. Den gamle blev fanget

Lika, jeg købte bare på en eller anden måde 2 pakker af denne meget hvede, jeg kogte straks en, og nu laver jeg den anden :) Jeg køber næppe den endnu, men jeg kan godt lide smagen

Lika, jeg købte bare på en eller anden måde 2 pakker af denne meget hvede, jeg kogte straks en, og nu laver jeg den anden :) Jeg køber næppe den endnu, men jeg kan godt lide smagen

Hvis du kan lide smagen, skal du straks sætte kornet til madlavning i gryderet og 2-3 timer i tide, så du er tilfreds med det kogte korn og grød - og du bliver glad. I madlavningsprocessen kan du altid åbne låget og smage på grødens beredskab.

Gryn og grød fra det er meget nyttigt for kroppen.

Administrator, forstår jeg rigtigt, at hvede ikke koges som byg? integriteten af ​​den færdige hvedeskal bevares?

Administrator, forstår jeg rigtigt, at hvede ikke koges som byg? integriteten af ​​den færdige hvedeskal bevares?

Hvilken skal taler du om? hvilken slags hvede laver du mad? til spiring af chtoli med en ydre skal? Undskyld mig, forstår du ikke?

Jeg har skrællet hvede til madlavning, den er perfekt kogt og ligner til dels perlebyg - uden skal og bevarer sin form.

Men mine hvedegryn bevarer ikke integriteten. Jeg kogte både på BUCKET (rivende indefra, alt sammen uklar) og på STEWING i kun 1 time (ikke så meget lurvet, men stadig ikke det ...). Jeg taler om butikshvede, ikke markedshvede.

Jeg kogte også hvede for en uge siden, shoppe. For et glas korn 4 glas vand. Slukningstilstand - 5 timer, et eller andet sted trak jeg slukningstiden fra, så jeg var sikker på at lave mad. Og derefter boghvede-tilstand, så vandet koger væk.
Og hun kom til den konklusion, at hun simpelthen ikke gjorde det
kan være meget blød. Hun lavede mad og brast med mig. Generelt viste grøden sig at være lækker, tilsat honning og nødder. Men på den tredje ske blev kæben træt af at tygge. Som et resultat spiste jeg det selv og følte mig som en kamel.
Og i boghvede-tilstand klatrede vand også gennem ventilen. Jeg slukkede Multiu og slog den bare sammen. Dette er min (skete) grød, vores glæde.

Nu ville jeg lave mad med hjemmelavet gryderet efter Romina-opskriften. Nej, det var det. Du skal først suge. Hældt kogende vand, lad det være halvt natten.

RUMA mange tak for opskriften på HOMEMADE CARE. Bare super !!!

Grynene måtte hældes med koldt vand. Blødgørelse er hævelse af stivelse og blødgøring af proteinet indeholdt i kornet. Og den høje temperatur denaturerer dette protein (proteinet foldes). Derfor, ved at hælde kogende vand, gjorde du sandsynligvis kornet mere stift.

Her er uheld. Og jeg har allerede indstillet det til at lave mad. Jeg troede, at 3 timer ville være nok til iblødsætning. Hvis jeg laver en fejl, laver jeg mad igen. Det er dig, der har skylden.

Tak til Rina for det hurtige svar. Nu ved jeg - kogende vand og byg er uforenelige.

Nu ville jeg lave mad med hjemmelavet gryderet efter Romina-opskriften. Nej, det var det. Du skal først suge. Hældt kogende vand, lad det være halvt natten.

RUMA mange tak for opskriften på HOMEMADE CARE. Bare super !!!

Spis gryderet for helbredet

Og jeg suger byg i kun 1-2 timer, og så koger den perfekt på Grechka uden problemer

Ikke for hver sin selvfølgelig

[se her]

Hvorfor?

se her

[Uhvatka]

Tak til Rina for det hurtige svar. Nu ved jeg - kogende vand og byg er uforenelige.

Jeg vil ikke sige om hvede, fuldkorn, jeg laver det ikke, kun Bulgur.
Uhvatka, sandsynligvis ikke heldig med hvede, der er også "satry" ærter
Og kogende vand og perlebyg, hældes i dem i 10 minutter, så når der koges i ALLE tilstander, er der ikke noget skum, er meget kompatible.
Jeg suger hende altid på den måde til flere. Hvis jeg laver supper eller
Kulesh eller byg "flåde"
Alt er perfekt tilberedt på automatiske programmer uden lang slukning.

[Administrator]

Administrator, Jeg lavede bare byg ifølge din opskrift på boghvede-tilstand, det sagde bare ikke, hvor meget du gennemblød byg. Så jeg hældte kogende vand over det og lod det stå i 3 timer. Men det ødelagde hende ikke. Det viste sig yummy.

Lika, Jeg vil også prøve din madlavningsmetode. Måske holder sandheden op med at køre hvede fra panden.

===================
Kombinerer to stillinger. Rina72

Jeg undskylder på forhånd, måske er dette allerede blevet drøftet mere end én gang, men der er ikke tid til at genlæse 30 sider.

Nu steger jeg "Kylling med en skorpe" (fra Andreyevna), jeg vil lave ris til en sideskål i den "saft", der er smeltet af kyllingen. Hvis jeg tager 1 glas ris til 2 glas "juice" og sætter det i "boghvede" -tilstand (jeg har ikke "ris", kun "pilaf", og det er i en time!) Får jeg en smuldret sideskål?
Eller intet fungerer overhovedet, 1 spsk. ris til min multi er for lidt?

Alt vil ordne sig med "boghvede". Jeg laver ofte en sideskål til 1 multiglas på den 18. Panas. Hvis et forhold på 1: 2 er egnet til en åben rispakke, skal du gøre det

[Alyona]

Alyona , Tak skal du have.
Og hvor lang tid er 1 spsk (ris) eller 2 spsk kogt på "boghvede"?

Jeg tænker lige så meget som boghvede

[celfh]

celfh og hvor meget boghvede?
Jeg har bare ikke kogt det endnu.

Dette er ikke en mikrobølgeovn. Fra en ændring i antallet af produkter ændres tilberedningstiden lidt. Selvom væsken fordamper hurtigere (der er simpelthen mindre af den), koges omtrent den samme mængde som en del af 2 mål ris (40-45 minutter), måske lidt mindre. Jeg har aldrig timet det, så jeg kan ikke sige det helt sikkert

[Alyona]

Alyona,

Tilberedningstiderne ændres, hvis du ændrer forholdet mellem vand og korn.
Hvis du tager vand for eksempel 1: 2, kan du i tilstanden "Boghvede" i Panasonic have tid til at lave mad på 35 minutter.

Jeg har 1 glas (180 ml) ris kogt i cirka 20 minutter. Boghvede er den samme.

Hjælp, piger. For min mand på DR til middag tænkte jeg på en dumka i form af en cremet orange kalkun (allerede syltet) med en pynt af en blanding af ris ("akvatisk", der er en blanding - dampet med vildt), og jeg vil gerne gøre det på "boghvede". Ligegyldigt hvor sjovt - jeg har aldrig kogt ris i Panas! Hvem gjorde noget lignende, hvad er den bedste andel at udfylde? Emballagen koster 1: 2,5 - er det det samme? Det skal være korrekt, korrekt, smuldrende.

[Ernimel]

Ernimel og hæld det. Jeg kogte "akvatisk" bare sådan, det viste sig "al dente", smuldrende.

Ja, så det oversvømmede. Jeg turde bare erstatte halvdelen af ​​vandet med appelsinjuice. Det viste sig generelt super - fast, lidt sødt og duftende! Alle kunne lide det. Nu vil jeg i det mindste bruge vores avancerede komfur til hovedformålet nogle gange ...

generelt er det selvfølgelig forbløffende, dampet, som om det skal koge meget hurtigere end vildt. Nå, okay, vi ved det.

[IRR]

IRR, og så viser det sig. Dampet er helt klar, men ikke kogt, men brun og sort - "af en tand". Jeg kogte pilaf fra sådan en blanding, selv efter næsten en times "opvarmning" var alt i orden.

Alt vil ordne sig med "boghvede". Jeg laver ofte en sideskål til 1 multiglas på den 18. Panas. Hvis et forhold på 1: 2 er egnet til en åben rispakke, skal du gøre det

Fortæl mig venligst denne vidunderlige "boghvede" -tilstand - hvilken i Redmond?
På forhånd tak til dem, der svarede.

[Hotdog]

Fortæl mig venligst denne vidunderlige "boghvede" -tilstand - hvilken i Redmond?
På forhånd tak til dem, der svarede.

Hotdog, er du opmærksom på, at vi har et emne til din multikooker. Jeg kiggede hurtigt gennem hendes programmer nu, det ser ud til, at din tilstand er udtryk. Gå der, spørg og læs på samme tid, vi kan, det bliver klart, der er ikke meget

emne HER Tyts.

IRR, tak for svaret og linket!
(Jeg har Sinbo - en klon af Redmond)

IRR, tak for svaret og linket!
(Jeg har shinbo - en klon af Redmond)

shinbo vi har også et emne ... se?
HUN

God dag, for første gang på dit forum, om 5 minutter skal jeg købe Supra 4511.Jeg læste mange sider, men ingen steder så jeg, hvordan hun arbejder i trykkogetilstand, hvordan laver hun for eksempel hele mellemstore rødbeder? hvad er klokken?

Og hvor fik du ideen om, at det fungerer i komfurtilstand? En almindelig langsom komfur.

Undskyld, spørgsmålet er ikke emnet, jeg tager billeder

Jeg kogte mælkegrød fra langspilede havre i weekenden. På emballering af rullet havre anbefales andelen af ​​korn: flydende 1: 4, og hvilken masse eller volumen der er et spørgsmål. Jeg besluttede at lave mad i et volumenforhold på 1: 3. Kogt i Brand 37502, "Milk Porridge", begrænsede tilberedningstiden til 30 minutter. Efter 20 minutter kiggede jeg ind - flydende. For at redde dagen og fodre familien med grød spredte jeg 2 spiseskefulde semulje på overfladen, blandede og bragte regimet til slutningen. Vi spiste manna-havregryngrød til os væske. Jeg fandt hurtigt en kogebog, der giver en omtrentlig mængde væske pr. 1 kg korn til korn med forskellige konsistenser. Til viskøs havregryngrød 1: 3.2 og til flydende grød - 1: 4.2. Ved hjælp af enkle matematiske beregninger opnåede jeg volumetriske proportioner: for tyktflydende grød 1: 1,2, for flydende grød - 1: 1,6. I dag forberedte jeg 1 servering i forholdet 1: 1,6. Jeg kogte i Panas10 en hel cyklus, og derudover overeksponerede jeg den for opvarmning, jeg var nødt til at blande den intensivt. Resultatet er en grød med normal viskositet, hvad du har brug for. Måske bruger nogen min erfaring.

Ved hjælp af enkle matematiske beregninger opnåede jeg volumetriske proportioner: for tyktflydende grød 1: 1,2, for flydende grød - 1: 1,6. I dag forberedte jeg 1 servering i forholdet 1: 1,6.

Og hvis du laver mad i vand, er proportionerne de samme? Kan nogen lave mad og fortælle mig det.

God aften!

Del venligst en gennemprøvet opskrift til madlavning af almindelig grød (ikke mejeriprodukter!) Fra hvedegryn.

Jeg prøvede denne opskrift:
1 kop hvedegryn
3,5 kopper vand
pilaf-tilstand

Grøden viste sig at være meget velsmagende, MEN den løb både gennem ventilen og gennem udløbet for den kondenserede væske ...

Hvordan håndteres "flugt" af grød?
Ja, og jeg har en Panasonic SR-TMH10.

God aften!
Hvordan håndteres grødens "løb væk"?
Ja, og jeg har en Panasonic SR-TMH10.

1. Blød korn i kogende vand i 5 minutter.
2. Smør panden rundt om omkredsen med smør (jeg tror ikke rigtig, men de siger, det hjælper mange mennesker)
3. Se.
4. udskift madlavningstilstanden med en mere godartet, kan vi gryderet? (tænke)

God aften!

Del venligst en gennemprøvet opskrift til madlavning af almindelig grød (ikke mejeriprodukter!) Fra hvedegryn.

Jeg prøvede denne opskrift:
1 kop hvedegryn
3,5 kopper vand
pilaf-tilstand

Grøden viste sig at være meget velsmagende, MEN den løb både gennem ventilen og gennem udløbet for den kondenserede væske ...

Hvordan håndteres grødens "løb væk"?

Ja, og jeg har en Panasonic SR-TMH10.

Hvis du har boghvede-tilstand (jeg har 18), skal du lave mad på den, lave mad i forholdet 1: 3, intet undgår

[sd255]

sd255,
glem alt, hvad jeg skrev til dig ovenfor, hvordan man laver en dårlig drøm på boghvede, som Lena rådede
aha, jeg savnede, shoto vi har et emne om Panasonic. Jeg har andre. 6 stykker - jeg kommer ud så godt jeg kan

men jeg har bare grød i tegneserien, så jeg lægger selv på dette program ..