Vi tilbereder korn i en langsom komfur. Spørgsmål og svar. (Panasonic SR-TMH 18)

En anden meget velsmagende "Kozatska" grød, kaldet kulish. Det er mere egnet til sæsonen.

I en gryde i vegetabilsk olie (0,5 kopper) steges løg i terninger, stykker bacon eller lænd, røget svinekød osv. Kort sagt er der ca. 200 gr. tilsæt 0,5 kg vasket hirse, salt, peber, laurbær. ark. Hæld 1-2 liter kogende vand (bouillon). Kog under omrøring, hvis du har brug for at tilsætte væske, er hirse meget kogt. Grøden skal ikke være tyk.
Det særegne er, at hvis du tilføjer stegning til den kogte grød, vil CO-O-OBS ikke være så velsmagende. God appetit.

Hej! Jeg kunne kun registrere mig i dag, det fungerede ikke før, men jeg løb ind i dette problem 3,5 måneder efter at have købt en multi! Før det var alt perfekt - både på en timer og uden grød kogt ned til en cremet tilstand. Så - chok, næste morgen er grøden halvbagt, den flyder i væsken! I øvrigt. Jeg kogte rund ris og hirse i halve, begge korn var underkogte. Både ris og platypus hirse. Jeg kan ikke forstå, hvad der er tilfældet. Boghvede og bagværk fungerer godt og er blevet testet mange gange. Men mælkegrød ... Jeg kontrollerede det tre gange, kontrollerede nøjagtigt rigtigheden af ​​mine handlinger - resultatet var beklageligt, jeg var nødt til at tilberede det en anden gang. Ingen har nået servicecentret med dette problem endnu?

Da min erfaring med en multikooker er lille, kan jeg kun på baggrund af logik antage, at det er muligt:
1. en fejl i processoren i henhold til "mælkegrød" -programmet - til servicecentret
2.årsagen til risens kvalitet er at ændre risen
3.årsagen er spændingsfaldet om natten (hvis de selvfølgelig kogte til morgenmad på timeren) - lav mad eksperimentelt om dagen, når du er hjemme

Jeg laver ikke ofte grød i en tegneserie, men hvis jeg gør det, så er det altid på timeren og under hensyntagen til den obligatoriske "opvarmning" i et par timer - virkelig kommer enhver grød om et par timer, det fungerer fejlfrit, det er allerede det tredje år

[MSEO]

MSEO, og hirse er generelt et skadeligt korn At koge det, desværre er en cyklus ikke nok. Du skal køre programmet Milk Porridge to gange i træk. Eller i tilfælde af en timer er det også hvad du har brug for at give hende 1-2 timer til at "varme op"

Tak til alle! I går gættede jeg også på timeren med en margen på 2, 5 timer for opvarmning at indstille. Alt kogte perfekt ned, men det viste sig at være tykt, sandsynligvis vil 1,5 timer være nok. Så alt ser ud til at fungere, hurra!

[MSEO]

MSEO, og hirse er generelt et skadeligt korn At koge det, desværre er en cyklus ikke nok. Du skal køre programmet Milk Porridge to gange i træk. Eller i tilfælde af en timer vil det også være hvad du har brug for at give hende 1-2 timer til at "varme op"

Det er derfor, jeg tilbereder perfekt hirsegrød - og hvilken slags! på kun en cyklus i tilstanden Mælkegrød - sådan koger den lige fra hirse og med tilsætning af tørrede frugter

Se mine opskrifter

Jeg er enig med Roma I dag havde vi hirse grød til morgenmad, kogt bemærkelsesværdigt ned. Jeg indstillede timeren til at være klar til 9 om morgenen, spiste i begyndelsen af ​​den 11., det vil sige i lidt over en time blev den opvarmet. For en kop hirse 5 kopper mælk, 1,5 te salt, 5 sukker (vi elsker søde) Super !!!!

Åh, piger, i denne tråd oversvømmer vi temaerne for hirse

Alt i temaet Hirse grød - "alt til haven, og du også til haven"

Piger, fortæl mig venligst, hvad vil der ske, hvis hæld grøden i en mindre mængde i tegneserien på grødtilstand, end den er leveret? Jeg har en stor tegneserie, og instruktionerne siger, at du skal hælde fra 2 kopper og mere ..Jeg ville lave grød til mig selv om morgenen, men for mig er endda 2 kopper wow

[Judi]

Piger, fortæl mig venligst, hvad vil der ske, hvis hæld grøden i en mindre mængde i tegneserien på grødtilstand, end den er leveret? Jeg har en stor tegneserie, og instruktionerne siger, at du skal hælde fra 2 kopper og mere .. Jeg ville lave grød til mig selv om morgenen, men for mig er endda 2 kopper wow

Judi

Jeg lavede 1 kop i en stor tegneserie, alt er i orden

Og i en lille halv kop (40 gram) grød - alt er også ok

Hej! Jeg er nybegynder. For nylig blev jeg ejer af Multihotter multicooker, så jeg har et andet problem ... Engang kogte jeg hirse grød med en forsinket start - det viste sig godt, og i dag kogte jeg ris - jeg stod op om morgenen og hele mit låg var i kogt mælk, og mælken løb ud gennem filteret, men grøden viste sig at være normal, det tog lang tid at vaske multikogeren. Nu er jeg bange for at tilberede risgrød. Ved nogen, hvorfor mælken løb væk?

Mest sandsynligt sætter de det på det forkerte program.

Piger, drenge er kokke med erfaring. Vil du grine ??
Jeg som en anstændig værtinde ønskede i morges at tilberede den sædvanlige mælkegrød med ris og hirse (jeg tog opskriften på tutochkaen) Så ifølge opskriften en halv kop ris og en halv kop hirse og 5 kopper væske (jeg kogte altid på denne måde, men der var et par gæster her) ... Jeg tager, øger mængden af ​​hirse og ris (det viste sig en kop af den ene og en kop af den anden) og fordobler naturligvis væsken (10 kopper !!!). Som en anstændig dame satte jeg det hele på timeren, "mælkegrød" -tilstanden og går i seng. Jeg kommer om morgenen efter signalet og ser varm mælk og rå korn i en langsom komfur, rædsel !! Tænk på det samme før. Jeg var nødt til at lave mad på komfuret i en almindelig gryde!
Sådan skruede jeg op, undskyld slangen.
Jeg læste i instruktionerne først derefter, at manglende overholdelse af væskens proportioner (i henhold til instruktionerne på VM til maksimalt 2,5 liter, 6 kopper vand til mælkegrød, og jeg hældte 10). Først var jeg bekymret og indstillede boghvede-tilstand i overensstemmelse med proportionerne. Gruchka kom ud med et brag !!!
Faktum er, at jeg ofte laver denne grød, kun denne gang fordoblede jeg alt, sådan?
Måske mærkeligt (personligt forekommer det mig, at det er mærkeligt). Kan specialisterne stadig kommentere min situation?

Brug for hjælp tak! Hver morgen laver jeg havregryn i en tegneserie på timeren. Allerede 2 uger i madlavningsprocessen strømmer grøden ud af den øvre ventil og hele tegneserien i gryden: ((Hvad kunne det være? Proportionerne ændrede sig ikke ... 1 kop havregryn til 4 spiseskefulde væske

Jeg havde ikke sådanne problemer, og havregryn opfører sig med værdighed. Men hvor i dybden de skrev, at det afhænger af typen havregryn. Nå, havregryn kan være hurtig, langsom og så videre. Prøv at ændre typen havregryn. Kan du ikke reducere delen? Min er lille, og din synes at være stor.

Hvis jeg ikke blandede noget sammen ...

Brug for hjælp tak! Hver morgen laver jeg havregryn i en tegneserie på timeren. Allerede 2 uger i madlavningsprocessen strømmer grøden ud af den øvre ventil og hele tegneserien i gryden: ((Hvad kunne det være? Proportionerne ændrede sig ikke ... 1 kop havregryn til 4 spiseskefulde væske

Har du prøvet andre typer grød - opfører de sig sådan? Det føles som om hun koger op og prøver at løbe væk. Dette bør ikke være tilfældet i programmet Milk Porridge. Og hvilken størrelse har du?

Tegneserie 4,5 liter .. Som jeg forstår det, er 1 glas havregryn ikke kritisk for hende ... Jeg er bare ked af det: ((Grød viser sig selvfølgelig, men hver morgen starter med at vaske alt det multi ud og stedet) omkring det ... ...

Tegneserie 4,5 liter .. Som jeg forstår det, er 1 glas havregryn ikke kritisk for hende ...

Nej, for et stort multi er en sådan mængde produkter slet ikke kritisk. Pointen er noget andet.

Det er interessant, at alle har forskellige resultater, sandsynligvis afhænger det samme af risen, selv af producenten. Fordi jeg lige har lavet en sideskål "Basmati" på Pilaf-tilstanden i forholdet 1: 2, åbnede jeg den på timeren, og det var netop det !!

Enhver ris kan koges smuldrende.
Ris skal vaskes grundigt, fyldes med vand i niveauet med ris eller lidt højere, tilsæt zarchava (gurkemeje) for farve og smag.
Vandmængden afhænger af typen af ​​ris, hvor meget den absorberer, så du skal starte med en lille mængde vand, det er bedre at tilføje lidt kogende vand end at få grød, især på ukendt ris.
Kog vandet, salt, tilsæt zru (spidskommen), den der elsker,
reducer varmen til næsten et minimum, lad det gurgle langsomt.
Hvis vandet koger hurtigt, skal du tilsætte kogende vand, hvis der er meget vand, skal du forsigtigt rive risen fra væggene til midten, lav en lille glide og stikke gennem midten og lav huller til bunden.
Når vandet er kogt, og risen er klar, skal du dække og slukke for varmen i 15-20 minutter. Hold dækket i mindst 20 minutter for at dampe risen.
Afkortet er madlavning lettere end at skrive ...
God appetit!

Jeg laver ris hver dag \ du kan grine, men sådan er det \, vi blev hooked på det som stofmisbrugere og langt og rundt. Spredt viser sig at være begge dele. Jeg foregiver ikke, jeg vasker det symbolsk kun for at sige det fra støv og snavs. For at den runde ris slet ikke klæber inden madlavningen, hælder jeg lidt vegetabilsk \ sesam \ olie, salt, vand som angivet og tænder riskomfuret. Jeg forbereder et glas, det vil sige at spise på én gang, så det altid er frisk. Jeg købte alle slags ris .. varila rød ris, smagen er specifik .. spiste den ikke, nu ved jeg ikke engang hvordan jeg skal tilberede den for at spise den, måske er der nogle specielle retter, ingen kender til?

[sigøjner]

sigøjner, giv mig et billede af rød ris og hvad det hedder på engelsk ...

[Pakat]

Pakat, på engelsk, sådan er der rød ris

[sigøjner]

sigøjner, Jeg har aldrig mødt sådan ris, jeg kogte brun ris, normal smag, den koger kun lidt længere, jeg vil se den, jeg tager den til en prøve ...
Og hvad er forskellen mellem smag og sædvanlig? Måske er den udløbet, den lå i lang tid, så sker der en muggen eftersmag ...

[sigøjner]

sigøjner
Alternativt kan du tilføje et par skeer til hvid ris, skønheden viser sig at være ubeskrivelig.
Jeg tilføjer vild ris så meget, fordi det i sig selv ikke er spiseligt (og foruden skønhed hjælper det med at rense kroppen)

Nej, smagen er frisk, men usædvanlig .. Jeg ved ikke, hvordan jeg skal beskrive det, det er som et helt andet korn, måske ligner det endda ærter. Tak, jeg prøver at tilføje lidt til den sædvanlige, selvom de måske har en anden grad af beredskab.

I dag tog jeg et billede af færdiglavet ris fra min riskoger, lavet af et glas rå ris, og rissorten skulle i teorien ikke være løs, sådan elsker min datter og jeg, og vores far elsker en lang en, som pr. definition er løs


---
Hvordan kunne jeg tidligere have kogt sådan ris i en gryde på komfuret? - ja, jeg kan ikke huske sådan

Min ris forbliver underkogt, når jeg laver en dobbelt portion (familien er stor, en mangler). Jeg var nødt til at genstarte cyklussen og lade den være opvarmet. Hvad laver du i dette tilfælde (når delen øges)?

Nej, smagen er frisk, men usædvanlig .. Jeg ved ikke, hvordan jeg skal beskrive det, det er som et helt andet korn, måske ligner det endda ærter. Tak, jeg prøver at tilføje lidt til den sædvanlige, selvom de måske har en anden grad af beredskab.

den røde ris, som vi sælger, farver vandet, jeg koger det adskilt fra den hvide, så blander jeg det

vorona, forleden forberedte jeg rød ris med kylling, nu har den spist, og der er stadig lidt tilbage. Det virker lækkert .. det smager godt for mig, men min mand sagde * ser skræmmende ud *
Fotik var ikke ved hånden, med det samme skrev jeg ikke ned, hvad jeg kastede, og hvor meget .. det var nødvendigt at anstrenge mig for at huske og skrive noget ned.

vorona, forleden forberedte jeg rød ris med kylling, nu har den spist, og der er stadig lidt tilbage. Det virker lækkert .. det smager godt for mig, men min mand sagde * ser skræmmende ud *
Fotik var ikke ved hånden, med det samme skrev jeg ikke ned, hvad jeg kastede, og hvor meget .. det var nødvendigt at anstrenge mig for at huske og skrive noget ned.

Jeg laver næsten altid sådan mad, så det er svært for mig at fortælle opskriften, alt er at smage, eller hvis det er i køleskabet,
Nå, selvfølgelig er der ikke-udskiftelige forhold, for eksempel - korn / vand, mel / gær

Ja, hun klamrede sig til risen, som glæden ved købet ikke forsvandt. Her vil det vise sig at sidde fast sammen ... Du vil ikke smide hver ris derinde ... I mellemtiden vil du finde ud af, hvilken slags ris du skal tage ...

\ Jeg er i hjelm og skudsikker vest \
Multicooker-pansonic er først og fremmest en risovarka! Vær ikke bange for ris, det er den nemmeste ting at lave mad i den! ALLE ris vil vise sig godt for dig. Har du set min løse risrisotto i det næste emne? Sip lidt olie i bunden \ afhængigt af hvor meget ris \, salt, hæld den vaskede ris i \ endda en række risotto \, hæld i vand efter behov, bland det, luk låget og tænd for programmet * ris * . Vi sidder og venter nær tv'et. Risen er fantastisk, min gamle dame kan ikke leve uden den

God dag!
Har nogen kogt mælkegrød fra "Belovodye" krummer i en langsom komfur?
For eksempel "Krupka boghvede-hvede" på gammelt russisk. Eller "Krupka havre-hvede" på gammelt russisk.
I henhold til instruktionerne på pakken anbefales det at koge dem i 3-5 minutter. Og mælkegrødsprogrammet varer meget længere.
Hvad skal man gøre?

Piger! Fortæl mig venligst.
I flere dage nu har jeg været den stolte ejer af en multi.
Indtil videre har jeg kun prøvet to funktioner - stewing og mælkegrød. Med slukning er alt i orden. Svinekød og hjemmelavet skinke fra multi er bare bomben.
Men med grød kom punkteringen ud. Jeg tog opskriften fra instruktionerne til tegneserien - græskargrød med hirse. Jeg sætter alt i forhold til proportioner. Jeg tændte for programmet. Hun lavede mad i en time. Så stod hun i yderligere 15 minutter på opvarmningen (mens mine hænder nåede hende). Jeg så allerede frem til det lækre. Og hvad kan jeg se? Græskaret er rå, og hirse koges praktisk talt ikke ned. Nej, ja, jeg mindede hende bestemt om. Jeg tilføjede mælk, skiftede til stuvningstilstand, og efter en time spiste jeg stadig grød. Men spørgsmålet er, hvorfor det automatiske program mislykkedes?

Men du kan ikke få en god grød efter en opskrift fra en multi.
Prøv at lave denne grød med græskar:
https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=930.0

Og jeg har en grød fra en multi-opskrift, bare en succes! Det er sandt, at jeg gned græskaret på et groft rivejern og hældte kogende vand over hirse før madlavning. Men min mor skar den i stykker, og alt viste sig at være fugtigt!

Hirse burde have været klar til alle. Jeg laver ofte mad i en tegneserie. Fremragende grød kommer ud. Sandt nok er forholdet mellem korn: mælk ca. 1: 5 eller endda 1: 6, men jeg kan ikke lide tyk grød.

I går kogte jeg Artek-hvedegrød i MV, indstillede GRECHKA-tilstanden (tænkte jeg - korn!), Og jeg løb ud af kasserollen gennem filteret over kanten. I lang tid vaskede jeg min MV bagefter. Jeg kogte grød på STEWING.
Er jeg forkert med regimet? Fortæl mig venligst!

Blev det kogt i mælk?

[Elenka69]

Elenka69 , Jeg laver alt, der løber væk på komfuret (grød, ærter, bønner) i en tegneserie om tilstanden af ​​mælkegrød. Selvom hvedegrød (den samme Artek, kun større) er normal, og i boghvede-tilstand viser det sig at være gjort.

[Boo Boo]

Boo Boo, skrev ikke, bare kogt grød til en sideskål. Artek kogte med mælk, alt var fint.
Elena4kafaktisk var det sandsynligvis nødvendigt at koge på MÆLK grød og koge længere og koge langsommere. Jeg kogte den en gang, men jeg kan ikke huske i hvilken tilstand den kan ses på mælken. Du ser, og du laver mad normalt. Tilsatte du olie med det samme? Jeg tøvede på en eller anden måde og besluttede at tilføje senere, måske spillede dette en grusom vittighed?
Tak, jeg vil være opmærksom nu. Forestil dig, jeg gik ved et uheld ind i køkkenet, og her er det. Min tegneserie ville være død uden mig.

Et andet af multicooker-tricks - jeg læste kanterne på gryden med olie fra nogen, så løber den ikke væk. Jeg har ikke prøvet det selv, men når jeg laver en stor portion grød, skal jeg huske det.

Et andet af multicooker-tricks - jeg læste kanterne på gryden med olie fra nogen, så løber den ikke væk.

Jeg gør altid dette, "undslipper" skete ikke!

Fred være med jer bagere!
og nu kogte jeg hirse hirse 2 hirse 6 mælk og 4 vand \ kopper fra en multikoger \ og så knirkede hun, min kære siger, spis venligst, jeg åbnede låget og der halvkogt korn i mælk flundrede rundt i 10 minutter havde at tænde for dampkogning så ud som om den blev fortykket, og her er kornet, fordi jeg kan lide, at det ikke gik ud \ kogte ikke over \ og hvad der er interessant er, at jeg altid bruger et sådant bogmærke eller halvdelen af ​​det, afhængigt af antal mund, men det er min første gang

[skygge]

skygge

Det er allerede skrevet her, at hirse først skal hældes med kogende vand, lad det svulme lidt på denne måde. Jeg laver hirse mælk eller ris hirse på timeren til morgenmad. Beregning for 1 kop korn - 4 kopper mælk. Lad den stå på opvarmning i 40-60 minutter.Så er resultatet som grød fra en russisk ovn. Min mor voksede op med mad fra en russisk ovn og roser meget sådan grød fra MV.

P.S. Ja, men hvis du efterlader kornet gennemblødt i kogende vand på timeren, skal du give det tid til at køle ned.

Fred være med jer bagere!
Elenka69
Jeg koger mælkehirse 1-2 gange om ugen i henhold til denne ordning
og det skete aldrig
Jeg forstår bestemt, at alt sker for første gang
men jeg kan ikke forstå årsagen

[skygge]

skygge , måske er grynene egetræ. Det sker ...

Fred være med jer bagere!
måske er det sådan, vi normalt tager korn MISTRAL, og dette er en kone, der tog navnet på en øre og ikke så ud \ det blev straks hældt i krukken \
mens grøden kogte, gned jeg mig selv i køkkenet og kiggede på skærmen, da han meddelte mig tsyferki inden slutningen og bemærkede dette - der var ingen intens dampudløsning, jeg kiggede stadig på programmerne for at se, om jeg rodede op noget - nej, det ser ud til at være på mejeriet
MEN NOGET FUCKER IKKE
sandsynligvis i dag nogle fremtrædende steder i solen
Jeg spiste steget af underkogt grød og lod det stå på varmen, indtil min kone kom hjem fra arbejde \ bare tænk at grøden ville komme ud \ min kone kom, men grøden nåede ikke
hendes mor blev afskåret helt \ uden humørikoner \

Ja, du kan lave ris til sushi. I boghvede-tilstand gør jeg dette.