Vi tilbereder korn i en langsom komfur. Spørgsmål og svar. (Panasonic SR-TMH 18)

[vict0rina]

Ja, du kan lave ris til sushi. I boghvede-tilstand gør jeg dette.

Og jeg laver altid ris til sushi i tilstanden "boghvede".
vict0rina, lav frimodigt mad, da vi har gjort det nika2008 det viser sig, så vil du få succes.

Jeg kunne godt lide opskriften med 🔗
kaldte ris overraskelse. Risgrød, men i stedet for mælkesaft 1 til 2. Jeg gjorde det på appelsin. Meget usædvanligt. Især når du vil have variation.

I dag lavede jeg pilaf - vuksno .. men selve mris kogte i grød - ikke det rigtige regime? Jeg indstiller PLOV-tilstand

I dag lavede jeg pilaf - vuksno .. men selve mris kogte i grød - ikke det rigtige regime? Jeg indstiller PLOV-tilstand

Forholdet mellem vand og korn er ikke korrekt.
Jeg laver langkornet ris uden alle i forholdet 1 del ris til 1 - 1,25 dele vand, PLOV-tilstand.

Kan du stille et andet spørgsmål?
Har du brug for at suge hirse gryn inden madlavning?
Og kan nogen fortælle dig andelen af ​​vandkorn? Jeg kogte hirse grød til morgenen i MV. Det så ud til, at krydset stadig var lidt hårdt.
Jeg stod på "opvarmningen" og kom lidt til en tilstand tæt på min smag. Min mand kunne godt lide grøden, men jeg er ikke glad for noget ...
Jeg vil have hvede, fra knust ...
Vil det fungere? Det tager lang tid at lave mad, længere end almindelig grød. Har nogen kogt dette i MV? Hjælp poaaaaalsta

Fred være med jer bagere!
emosolova
Blødhirsegryn ikke blødlægges inden tilberedning

andelen af ​​vandkorn til et multiglas korn, to vand og boghvede-tilstand, men perlebyg skal gennemblødes - på en god måde - og for 1 glas 3 vand
og hvis du laver mælk, så til 1 glas hirse 2 vand og 3 mælk
salt. sukker. olie. kød efter smag
generelt, se på sektionen af ​​multicooker-grød der er mange nyttige ting

Hvordan!
Og jeg satte regimet "mælkegrød"!
Jeg kogte grød i mælk ...
Så jeg satte 2 glas hirse og 5,5 glas mælk uden vand.
Jeg så træt ud, lidt hård ... Derefter var grød allerede nået på opvarmningen. Og vandet hældte slet ikke ...

Fred være med jer bagere!
Jeg er også på den første, så på en mælk og kunne ikke forstå, hvad der ikke blev kogt
stillede spørgsmålet - så forklarede de, at vand / mælk er mere optimal og tæthed
gennem forsøg og fejl fundet ud af

Hej!

Jeg er allerede brændt!
Ikke meget stærk, men ubehagelig ... Husk det, næste gang bliver jeg klogere.

Men, søde multivar-bagere, hjælp for Kristi skyld
I går besluttede jeg at sætte rismælkegrød med tørrede abrikoser og rosiner om morgenen.
Jeg gjorde alt som i instruktionerne. Jeg tog steriliseret mælk, fortyndede den med vand, hældte ris, tilføjede tørrede frugter ... Og om morgenen fandt jeg ud af, at mælken krøllede. Ris er mærkeligt nok klar. Og de tørrede frugter blødgjort. Men grøden er ikke spiselig og grim på grund af den ostemasse.
Måske kan du ikke lægge grød med tørrede frugter på timeren?

[emosolova]

emosolova , Jeg satte risgrød med tørrede abrikoser på timeren, der var ingen punkteringer. Under hele brugen af ​​multimælk blev det surt en gang, det var omkring et år siden, det skete ikke igen. Jeg forstod ikke årsagen ...

Måske har de forskellige tilstande ... Boghvede og mælkegrød ...

Måske har de forskellige tilstande ... Boghvede og mælkegrød ...

Jeg satte den på "mælkegrød", og dig?
Grød er virkelig mælk
Kan rosiner gære?

Jeg satser også på mælkegrød. Kan det virkelig fermentere fra rosiner?

Og for mig, hvis mælkegrød opvarmes i lang tid (den yngre kan sige, at søndag vil han stå op kl. 9, og han sover selv til klokken et))), så nedenfra ...nej, det brænder ikke, men det bliver til en skorpe, som min bedstemor havde i støbejern i komfuret ... Så jeg kan godt lide denne skorpe.

[emosolova]

emosolova

Jeg læste et eller andet sted råd fra administrator, det ser ud til at mælke lidt frys i fryseren og derefter lægge det i MV. Om morgenen tiner den op og krøller sig ikke op. Nu gør jeg det, jeg lægger en pose mælk i fryseren om aftenen i ca. 1 time, og inden jeg går i seng, lægger jeg alt til mælkegrød. Jeg har også engang ostemasse mælk. Prøv det, jeg gør det kun, så der ikke er nogen overraskelser.
Ja, jeg glemte også at tilføje, at jeg vasker kornene med det sidste vand kogt(I tilfælde af)

Hvis min hukommelse tjener mig, har der i forumets historie været tilfælde, hvor nogle brugere begrænsede mælken. Desuden langvarig mælk. Årsagen blev aldrig fundet ud af. Min ven har også den samme historie. Mælken er sammenstødt, og det er det.

Og jeg krøller mig op, og kun på risgrød På andre ville jeg aldrig, for hurtigt ville jeg ikke satse !!! Mystic !!

Ægte mystiker! For jeg lagde det på risgrød! Mirakler og meget mere!

Nu fantaserer jeg allerede: hvis ris er lavet af skyld, har det måske nogle gæringsegenskaber og gærer mælk, hvis den ligger i den i lang tid. Vi holder det ikke i mælk på komfuret, vi koger det med det samme, og her er det på timeren ..

Og for mig, hvis mælkegrøden opvarmes i lang tid (den yngre kan sige, at søndag vil han stå op kl. 9, og han sover selv til klokken et))), så nedenfra ... nej, det brænder ikke, men det bliver en skorpe, som i Min bedstemor havde en gryde i komfuret ... Så jeg kan godt lide denne skorpe.

Jeg siger også, at alt er individuelt. mig og min datter, for eksempel tværtimod, kan ikke lide sådan en skorpe

Ja, alle har bevist, men nogle foldes nøjagtigt efter den samme opskrift. Min ven og jeg købte mælk i samme butik, indstil timeren for natten på samme tid. Hun krøllede sig sammen, men det gør jeg ikke. Så det handler ikke om opskriften. Tilsyneladende bor bare en heks i nærheden.

Ja, alle har bevist, men nogle foldes nøjagtigt efter den samme opskrift. Min ven og jeg købte mælk i samme butik, indstil timeren for natten på samme tid. Hun krøllede sig sammen, men det gør jeg ikke. Så det handler ikke om opskriften. Tilsyneladende bor bare en heks i nærheden.

Kan MV drysse hellig vand inden madlavning?
Jeg har en idé om, at jeg hældte vand fra filteret, men ikke kogte.
Måske er det grunden. Jeg håbede, at mælken var steril. Jeg prøver igen at sætte sådan en grød!
Jeg vil helt sikkert rapportere!

Jeg hælder altid vand fra et filter eller direkte fra hanen. Jeg folder aldrig noget.

Jeg skrev allerede, at tegneserien undertiden kaster uforklarlige tricks
Og alligevel, prøv at hælde kogende vand over selve gryden, inden du laver grød og lad den stå i ca. 5 minutter.

Chudasia, og kun Fra købsøjeblikket multiplicerer jeg risgrød i den. Der blev kun punkteret med mælk en gang, da jeg blev forkølet, men ikke kogt. Jeg tager altid mælk fra markedet. Jeg hælder koldt, kogt fra køleskabet i MV. Selv i vores varme sommer var der ingen problemer. Jeg synes, det er ikke værd at tilføje rosiner til timeren. Smid det bedre i den tilberedte grød. IMHO

URRA!
Grøden viste sig.
Jeg fandt ikke en fotik om morgenen, ellers ville jeg have pralet!
Jeg satte rosinerne om aftenen, men tilføjede tørrede abrikoser om morgenen.
Vkusnoooooo
Nu sidder jeg på arbejde, og derhjemme stuves kød med svesker i en mulk og over det "dampede" kartofler.
Om aftenen har jeg middag klar og varm.
Forresten, kan du lade dampkartofler være i en barkflis i lang tid?

God tid på dagen! Hvis du lægger mælkegrød på timeren, bliver ikke mælken sur indtil morgenen?

En person som

Afhænger af mælkens kvalitet og sæsonen. For forsikring kan du lægge en del frossen mælk i fryseren - mange gør dette

Det er forbløffende, hvor meget jeg ikke har kogt grød i en langsom komfur, jeg ved aldrig på forhånd, om den løber væk eller ej, hver 5. gang den løber væk, selvom korn og væskemængden måles. Men grøden er altid så vidunderlig, at jeg ikke gider.Sådanne tricks kun på tilstanden af ​​mælkegrød.

Når alt kommer til alt, sker mælk også forskelligt: ​​med hensyn til fedtindhold, tæthed, sammensætning, fortyndet, rekonstitueret osv., Så det kan opføre sig anderledes

Alt er køligere hos mig, mælk er altid soja, brygget i en sojako. Bønnerne er heller ikke fra samme felt.

Godmorgen, kære bagere !!! Tillykke til alle piger fra 8. marat !!! Elsk og bliv elsket !!!
I dag blev jeg den lykkelige ejer af en multikoger, besluttede at lave havregryngrød i vand. Og jeg forstår, at "1 pandekage" normalt er "klumpet", selvom det i mit tilfælde er flydende! Jeg gjorde alt i henhold til instruktionerne: flager "Yasno-Solnyshko" nr. 3 og vand, tilstand "mælkegrød" og den første grød viste sig at være sååå flydende, absolut ikke appetitlig. Anden gang reducerede jeg vandmængden og satte den i samme tilstand. Nu bages det fra bunden som en pandekage. Hvad laver jeg forkert? Fortæl mig det venligst!

Afhængigt af hvilken slags flager du bruger.
Hurtige flager er kun gode til kogning i 3-5 minutter og er klar, de er allerede klar til at spise

For multi er det bedre at bruge langkogte havreflager - i en multi er mælkegrødstilstanden længere, ca. 1 time.

Se på hjemmesiden for vores opskrifter på forskellige kornprodukter og vores anbefalinger

Havreflag nr. 3 "Yasno sun" ®

Hurtigkogte havreflager lavet af hakkede havrekerner.
Tilberedningstid: 3 minutter.

Så administrator har ret, det handler om din korn.

"Boghvede" er kun egnet til "tørre" korn, til dem, hvor der er behov for fuldstændig fordampning af væsken. Jeg kogte ærteregrød på den, væsken blev fordampet, men grøden blev ikke kogt, og perlebyg på "boghvede" er ikke meget tørt, det er sandsynligvis nødvendigt at koge dem på "mælkegrød" ...

Byg på boghvede er godt kogt, hvis det tidligere var gennemblødt.

Og så kan du sætte Quenching-tilstanden på i et par timer og derefter overvåge beredskabet og slukke for den, når den er klar.
Det er det samme med fuldkorn.

[Romchka]

Romchka tager min hat af! Du har tid til at gøre alt! Min granatsplinter blev røget, jeg havde ikke tid til at gispe .... men jeg dyppede den ikke i suppen, den kogte ned til nul, i samme time på "stewing"

Jeg forstod allerede, at alt fordamper. Jeg var chokeret over, at INDTIL vandet forlader programmet ikke slutter. I programmet "Pilaf" laver jeg korn på en timer, det viser enten 1 times arbejde eller 1 time og 30 minutter. Til morgenmorgen kan dette allerede være kritisk.

Hvis du ikke er sikker på, hvor meget tegneserie der tilberedes, kan du spille med en begrænset tidsmargen. Lad det koge tidligt og stå i tilstanden "Opvarmning". Det bliver ikke værre, og så vil du tilpasse dig din madvolumen.

Første brygning i MV. I henhold til opskriften fra instruktionerne. 2 kopper vasket gennemblødt byg, 5 kopper vand. Automatisk boghvede-tilstand. Efter 20 minutter fra starten løb en opslæmning ud af dampventilen. Fra gulvet lækkede MV-koppen lige ud. Jeg gjorde hele MV og bordet. Der er ingen klager over den færdige grød, den blev kogt som den skulle, men processen giver anledning til bekymring. Er udsletningen af ​​gyllen resultatet af en fejl i CF?

Første brygning i MV. I henhold til opskriften fra instruktionerne. 2 kopper vasket gennemblødt byg, 5 kopper vand. Automatisk boghvede-tilstand. Efter 20 minutter fra starten løb en opslæmning ud af dampventilen. Fra gulvet lækkede MV-koppen lige ud. Jeg gjorde hele MV og bordet. Der er ingen klager over den færdige grød, den blev kogt som den skulle, men processen giver anledning til bekymring. Er udsletningen af ​​gyllen resultatet af en fejl i CF?

Multicooker er fint. Bygskum er meget skummende. Dette vil ikke ske med andre kornprodukter. Er det på tilstanden af ​​mælkegrød, hvis der er en stor mængde mad. Jeg løb aldrig væk, men jeg laver aldrig mad meget.

Første brygning i MV. I henhold til opskriften fra instruktionerne. 2 kopper vasket gennemblødt byg, 5 kopper vand. Automatisk boghvede-tilstand. Efter ca. 20 minutter fra starten løb en opslæmning ud af dampventilen. Fra gulvet lækkede MV-koppen lige ud. Jeg gjorde hele MV og bordet. Der er ingen klager over den færdige grød, den blev kogt som den skulle, men processen er et anliggende. Er udsletningen af ​​gyllen resultatet af en fejl i CF?

Du indstiller til at tilberede en stor mængde korn - 2 kopper. Denne mængde kan tilberedes i Quenching-tilstand - tænd i 2 timer og overvåg manuelt graden af ​​beredskab manuelt.Voldelig kogning er ikke angivet i denne tilstand.

Boghvede-tilstand giver en kraftig kogning, og når der tilberedes en stor mængde korn og vand, løb grøden.

Dette kan ske med enhver grød (korn), især med mælk, i store mængder.

dampventilen kørte en opslæmning. Fra gulvet lækkede MV-koppen lige ud. Jeg gjorde hele MV og bordet. Der er ingen klager over den færdige grød, den blev kogt som den skulle, men processen er et anliggende. Er udsletningen af ​​gyllen resultatet af en fejl i CF?

For at grøden ikke løber gennem ventilen, lægger jeg en dampende indsats i gryden over korn og vand. Nogle gange lægger jeg noget på indsatsen - endda en kartoffel eller et æble. I dette tilfælde forbliver ventilen ren.

En anden mulighed til madlavning af byg.
Skyl perlebyg, læg i en gryde eller skål, hæld kogende vand over det og lad det stå under låget i 10-15 minutter. Kog derefter på PLOVE i et forhold på 1 del tør perlebyg til 3 dele koldt vand.
Det vil se sådan ud https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=44750.0 (det blev kogt med hakket kød, så mindre vand blev hældt)

Jeg vil gerne tilberede risgrød til 1 spsk. ris og 1 liter mælk + græskar, er denne mængde normal for en lille CF? Noget i instruktionerne fandt ikke noget om det maksimale antal, kun minimumet.

Jeg fandt ikke noget i instruktionerne om det maksimale antal, kun minimumet.

Se side 11 i instruktions punkt 2. - 350 ml mælk. - Mælkeniveau nedenfor maksimum

Generelt rapporterer jeg .... for 1 liter mælk + 1 spsk. korn, kan du tilberede grød i en lille MV. Intet undslap, mælken blev ikke sur. Men der er nuancer ...
Græskaret blev ikke kogt til den ønskede tilstand "til smedere", skønt det blev gnedet på et stort hul på mejetærsker. Der var meget væske. Risen var blød og helt klar til at spise. Jeg var nødt til at fange et græskar, mos det med en crush og returnere det igen og tilføj hirse. MEN selv da gættede jeg ikke, for først hældte jeg kun 1 spsk. l., og efter 20 minutter indså jeg, at du sikkert kan tilføje en til. Generelt kogt på stewing i yderligere 45 minutter. Dette var min første oplevelse af madlavning af grød på timeren. Du skal stadig vide, hvor meget hvilken ris der tager væske ...

[sweeta]

hældte 1,5 kopper hvedegryn God morgenmad!

sweeta, og hvordan kunne du lide hvedegrynene?
Jeg er interesseret i din mening - ikke alle tilbereder sådanne kornprodukter

Faktisk elsker jeg denne grød siden barndommen, men de spiste min ved begge kinder, min datter, der vender næsen op fra alt, spiste den, gav ikke lyd, måske på grund af pølsen? Det var lækkert ... For mig meget velsmagende grød, nærende, vi blev ikke særlig sultne indtil frokosttid. det vigtigste er at gætte med salt (oversaltet og undersaltet, det er ikke velsmagende ...)

[sweeta]

sweeta , godt at høre!

Prøv også at lave en dessertindstilling til børn - tilføj tørrede frugter til grøden under tilberedningen (du kan også bruge vand) - tørrede abrikoser, rosiner, ananas, æbler - bare lidt.
Det vil vise sig godt!