Marokkansk kage med kaffe

Ira: i slutningen kom jeg til denne kage. Kiks kom godt op (jeg havde ikke engang forventet det). Jeg prøvede den stadig flydende soufflé - jeg kunne godt lide den. Som et resultat synes jeg det blev godt. Det er bare en skam, at vi ikke havde en chance for at prøve. Hun lavede fadderbarnet til hans fødselsdag, og i slutningen af ​​ferien ville hun ikke længere have kagen. Mange tak for opskriften !!!!!!

Det er bare en skam, at vi ikke havde en chance for at prøve. Hun lavede fadderbarnet til hans fødselsdag, og i slutningen af ​​ferien ville hun ikke længere have kagen. Mange tak for opskriften !!!!!!

Og jeg vil ikke have kager hverken i begyndelsen eller i slutningen af ​​ferien

Medmindre jeg ikke har prøvet alt endnu, men det, jeg allerede har prøvet, selvom det er meget velsmagende, klatrer ikke. Dette gælder kun ikke for marengs endnu Eh, jeg vil bruge normal almindelig mad, ellers kun kager)))) Profession omkostninger))

Tak for sådan en lækker, alle kunne lide det - jeg uddelte det specielt til mine venner for at høre meninger))))))))

Jeg vil helt sikkert gøre mere

Gutter, hvis du slukker sodavand med eddike, vil smagen ændre sig? Kiks hæver sig ikke? Bange for den dårlige smag af sodavand efter at have læst nogle af indlægene ....

fyre, hvad hvis sodavand slukkes med eddike? - vil smagen ændre sig? vil kiks stige? frygter den ubehagelige smag af sodavand efter at have læst nogle af indlægene ....

Jeg har bagt denne kage flere gange, og sodavandet føles slet ikke.

Gutter, hvad hvis du slukker sodavand med eddike? Vil smagen ændre sig? vil kiks stige? frygter den ubehagelige smag af sodavand efter at have læst nogle af indlægene ....

Det er unødvendigt at slukke det. Men udskift 1 tsk sodavand med 2 tsk. bagepulver du kan.

er det muligt eller nødvendigt ???? Jeg bager i dag .....

er det muligt eller nødvendigt ???? Jeg bager i dag ...

muligt, men ikke nødvendigt

tilføjede en dobbelt portion bagepulver - kiks viste sig at være fremragende, den køler ... Jeg vil informere dig om smagen senere

Nå, endelig, min fotoreportage! Kiks er fantastisk !!! direkte levende, vægtløs og luftig. Creme-lykke for nogle !!!! Ingen olie er det vigtigste !!! Og mere!!!! lækker !!!! Men imprægnering i sporet. Jeg vil fordoble det en gang. Sej kage !!! Jeg gentager det !!! Mange tak!!!! Der var ikke nok kakao til glasuren, drysset med krummer og kokosflager, og fjollet tænkte jeg ikke at lade cremen blive belagt på siderne - der ville være en undskyldning for "at arbejde på fejl" "


Forresten bagte jeg i en multikooker Panassonic 181

Jeg støtter tidligere talere!
Jeg lavede denne kage til min mands jubilæum på arbejde, bare sådan uden forberedelse.
Folk værdsatte det. Lavet til mig selv den næste dag, kiks steg endnu bedre,
kunne sikkert skæres i 4 kager.
Men jeg vil også tage dobbelt så meget imprægnering, kagen er meget fluffy, men jeg
Jeg kan godt lide våde kager mere.
Generelt har den en meget harmonisk smag.
Mange tak til forfatteren!)))

Kan denne kage laves med mastiks? Og hvordan kan det gøres på forhånd?

Piger, jeg er meget glad for de positive anmeldelser! Lækre kager til dig !!!

Kan denne kage laves med mastiks? Og hvordan kan det gøres på forhånd?

Jeg gjorde både under mastik og under creme. Det er kun nødvendigt at tage højde for, at kiks er meget delikat, og cremen er souffle. Der kan være problemer med tilpasningen.
Du kan bage en kiks på forhånd, intet vil ske med ham. I betragtning af cremen / creme fraiche i cremen, bør du ikke samle for meget på forhånd, især da det er sommer

Du kan bage en kiks på forhånd, intet vil ske med ham. I betragtning af cremen / creme fraiche i fløden er det ikke værd at samle for tidligt, især da det er sommer

Jeg får brug for en kage midt i ugen, hvilken dag jeg ikke ved nøjagtigt, måske tirsdag eller måske fredag. Derfor vil jeg i det mindste gerne bage en kiks i weekenden og lave en creme og indsamle, og midt i ugen er jeg den vigtigste bagning på forhånd. Og fortæl mig mere at smøre med creme, justere og dække med mastik for at gøre det på en dag eller smøre og justere på en dag og dække det til en anden?
Hvilket glas tog du i ml?

Før "tildækning" er det nødvendigt at lade cremen hærde godt.

Jeg har en målekop 230 ml

Endnu en gang lavede jeg denne kage! Det er bare en livredder !!! Og alle kan virkelig godt lide det.Ira, endnu en tak for opskriften!

🔗

🔗

[Tanyusha]

Tanyusha, endnu en lækker ... Og selv med et mariehøne ..
Faktisk ... der er aldrig en masse kage sådan.

[Irin,]

Irin, som jeg lovede, og i dit emne udsætter jeg en kage med en kiks på stivelse, eller rettere sagt dens afskæring. Denne gang parret med cremet jordbær vaniljesaus. Lækker velsmagende, rig chokoladesmag med let jordbærcreme!

[irza]

irza
Mange tak for opskriften
Jeg har set på det i lang tid, og nu besluttede jeg at prøve det: en meget øm og vægtløs kiks viser sig
Kun som nogen allerede skrev, kiksede kiks let, og det er bestemt ikke fra kakao. Jeg satte lidt mindre gelatine i cremen (jeg har en Dr. Otter), og cremen viste sig at være den mest fremragende: den blev kold, men blev ikke som gelé - det kan jeg ikke lide
Her er en udskæring

Og det er det under mastik

Nu vil jeg prøve at bage en simpel kiks på stivelse
Min merci

meget velsmagende kage, det er synd uden et snit, men tak til forfatteren for sådan en ren og velsmagende opskrift !!

rul gennem Temko-der er hundrede og så mange nedskæringer af alle slags

God dag. Er denne svampekage velegnet til en Lightning McQueen-kage, eller er den for øm at bearbejde?

[Shatenka]

Shatenka , Jeg vil sige, at det er luftigt. Meget afhænger af, om du vil mætte det eller ej, og hvilken slags creme der vil være.

Det ser ud til, at det for en voluminøs kage er meget delikat

Nej, det gør det ikke. Det vil være meget vanskeligt at skære det ud. Da det er meget blødt og luftigt.

[Irina]

Irinatak for kiks
Der var ingen problemer med bagning, porerne var jævne, det blev let skåret.

Gjorde det med Jordbær vanillecreme med fløde, øverste Ganache

Piger, hvad er vægten af ​​kagen?

[82]

82, det er meget let. Jeg lavede 1, 5 normer, kagen vejede 2,5 kg.

tak for opskriften !!! kagen er fantastisk !!

[Irina]

Irinatak for kiks
Der var ingen problemer med bagning, porerne var jævne, det blev let skåret.

Anyut, chic snit! Jeg forstår ikke, hvordan jeg kom forbi dit svar, måske var der ingen underretninger

[Mor Temaer]

tak for opskriften !!! kagen er fantastisk !!

Mor Temaer (åh, og jeg er også mor til temaer), jeg er glad for, at jeg kunne lide kagen! Vis din lækkerhed

tak for opskriften. Cremen er meget velsmagende, men med kiks fik jeg en lille punktering. Det er så sart og luftigt, at det ikke kunne suge ordentligt. Jeg havde brug for at opdele det i 3 kager, det er i fremtiden. Jeg vil bestemt bage denne kage: girl_love: mere;)

Piger, kan du fortælle mig, om du kan tilføje nødder til denne kiks?

Piger, kan du fortælle mig, om du kan tilføje nødder til denne kiks?

I princippet er det muligt, men der kan opstå vanskeligheder ved skæring.

Tilføjet! Der var ingen problemer med at skære. Store kiks !!!! Tak skal du have!

Nå, her er jeg med en kage. Mange tak til forfatteren Irochka for opskriften. Meget velsmagende.


Det er sandt, at jeg har overtrådt alt, hvad der er muligt inden for teknologi (jeg er hidtil nybegynder i denne branche). Så jeg undskylder straks mig selv, at det ikke er helt, hvad opskriften havde brug for.
Jeg læste meget, at noget knuser der, og satte ikke en stivelse, men halvt og halvt med mel alligevel. Så satte jeg overhovedet ikke SODA eller ÅBNER. Bagt efter princippet om en klassisk kiks, men med adskillelsen af ​​proteiner og æggeblommer i forholdet: for 1 æg: 30 g mel (i mit tilfælde mel + stivelse) og 30 g sukker (takket være Lena Vilapo). Men jeg glemte, at der også er kakao, så næste gang jeg beregner det, vil jeg tilføje det til mel og stivelse. Bagt som her, 40 minutter ved 180 grader.
Nu om cremen. Cremen var kun 15% i butikken, så jeg gjorde alt, absolut ikke i henhold til reglerne. Jeg valgte den kogte kondenserede mælk selv fra en dåse (2/3 af dåsen), tilsatte 100 g fløde, bragte det hele til en homogenitet med en blender, tilføjede 350 g 25% creme fraiche, 1/4 kop kaffe og 1 pose Smeta creme fraiche (jeg kan ikke lide gelatine). Og først derefter ind i mixeren. Jeg piskede den, den blev lidt tykkere, men den var flydende, jeg tilføjede en halv pakke med estimatet, og det viste sig at være en smuk cremet masse.Dette er den forkerte creme kom ud.
Jeg gennemblødte kagerne med resten af ​​kaffen, men glemte på en eller anden måde at suge den øverste. Men under og derover var der en smule fløde, han blødgjorde den, så den ikke påvirkede smagen.
Top - ganache (fløde + chokolade + lidt smør + mandelsmag).
Dekorationer: mandelmøtrikker med kronblade (kun jeg kogte dem lidt), den centrale blomst er mastiks, resten af ​​blomsterne og dekorationer på siden af ​​kagen er chokolade.
Min hjemmelavede kage kunne virkelig godt lide den, mange tak igen.

Jeg kigger på billedet og forstår ikke, hvilken farve kagerne har. Umonteret jordfarvet kage, umættet. Og skorpen i den samlede kage er allerede farven på chokolade. Er dette farvegengivelsen? Og ikke kun fra forfatteren, men i anmeldelserne: benådning: Jeg vil have en rig farvekiks, smuk at være. Det er bare, at nogen fra det Store på dette websted skrev (kage, det ser ud til), at kakao uden brygning eller uden fedt vil være grå, og der er ingen sådanne komponenter i kiks.

[VictoriaCam]

VictoriaCam, kagerne er chokolade og meget, meget velsmagende! Og for at gøre farven og smagen vidunderlig - brug kakao af god kvalitet.

Ja ja! Jeg bekræfter også, at kagerne er sååå chokoladeholdige og lækre !!! (hvis god kakao)

Tak, så er jeg ikke bange. Sidste gang jeg tog en meget cool kakao.

Jeg har bagt en kage. Kagen blev bagt godt, der var ingen problemer med den, den faldt ikke. Alt perfekt. I cremen ville jeg erstatte gelatine med agar-agar. Jeg tog 8 gram agar. Og cremen viste sig ikke den ønskede struktur. Forblev flydende, slet ikke som en soufflé. Jeg vil gerne opnå præcis den struktur, der er i originalen. Kan nogen vide, hvordan man bruger agaragar i denne opskrift?

Piger! Nogen lavede denne kage i to niveauer, jeg vil selvfølgelig lave et andet lag på rør og et substrat som forventet. Den nederste vil overleve, vil ikke gå nogen steder?

Piger! Nogen lavede denne kage i to niveauer, jeg vil selvfølgelig lave et andet lag på rør og et substrat som forventet. Den nederste vil stå, vil ikke gå nogen steder?

For mig er denne kiks blødere og blødere end den klassiske, og det andet niveau vil ikke stå.
Igen ... afhængigt af hvilken slags creme du har (olie eller protein) inde og ovenpå. Og hvis mastik, så bestemt ikke.

Jeg vil dekorere med charlotte eller modificeret vanillecreme.

[chiran-n]

Vi har Irina (chiran-n) Kager med cremer samles og pakkes selv i mastik, selv i chokolade
Men altid med et beslag.

Så det er muligt! Tak, jeg vil prøve.

Så det er muligt! Tak, jeg vil prøve.

jo da. Desuden laver jeg denne kage og tre og fire niveauer. Alt er okay.

Tak! Jeg lavede lige sådan en 3D kage, knap derefter skåret figuren ud, kagerne var utroligt ømme, hvilket betyder, at hvis du ikke klipper den på rør, vil den ordne sig.

[Ira, bagt din kage!]

Ira, bagt din kage! Bare YUM-YAM! Sådan vnusnyatina, som plus alt er meget let at forberede, har jeg ikke kogt eller spist i lang tid! Tak! Jeg sender fotorapporten senere!