Boller med solsikkeolie og kefir

Boller med solsikkeolie og kefir

Kategori: Gærbrød

ingredienser
Mel	500 g
Ryazhenka (kefir) (kan fortyndes med vand, men væsker - ikke mere end 250 ml!)	250 ml
Salt	0,5 tsk
Sukker	6 spsk. l.
Solsikkeolie	125 ml
Tørgær	2,5 tsk
Vaniljesukker	1 stk.
Honning	1 almindelig kunst. l.
Cognac	1,5 spsk. l.

Madlavningsmetode

• Forresten, honning og cognac kan fjernes fra opskriften, hvis ikke, det er også lækkert, men så skal du tilføje et par spiseskefulde sukker.
  
• 
  
• Alt er som normalt - jeg blander de flydende komponenter i et måleglas, hælder det i en spand og derefter mel og alt andet. Dej-tilstand. Derefter i køleskabet i en dag, og du kan sculpt noget. Stram derefter produkterne med folie, og lad dem nærme sig i 40 minutter.
  

Madlavningstid:

20 minutter

Madlavningsprogram:

Bages ved 175 grader.

Bemærk

Jeg vil dele en opskrift, som jeg elsker! Jeg bager det med en række fyld - valmuefrø, rosiner, æbler osv. Opskriften er, som de siger, "min" :) Måske kan en anden lide det. Meget let at lave mad, men lækker!
Prøv det, du kunne godt lide det :) Min svigerfar, der ved meget om bagning, roste mig meget længe (han ville bestemt ikke smigre mig!). Efter at have taget en bid spurgte han: "Er det fabriksboller?"

[Ta_pa]

Ta_patak for opskriften. Sandt nok er bollerne klumpede. Er det sådan, det skal være?

[Lor7ik]

Lor7ik, for dit helbred! Men jeg forstår ikke helt, hvad fyldig betyder :) Passerede ikke?

Ta_ra
Jeg elsker virkelig opskrifter, når du ælter dejen og bager den senere, i dette tilfælde på en dag.
Og generelt, efter hvad er den tidligste tid, du kan bage, og hvad er den seneste tid. Det vil sige intet, hvis dejen tilgiver i køleskabet i 2-3 dage?

Vil ostemassefyldningen gå her?

[Gnuer]

Gnuer, Jeg har ikke forsøgt at holde dejen i køleskabet i mere end en dag. Men den tidligste tid er at bage med det samme, det viser sig også godt :)

enhver fyldning er egnet, men ikke meget flydende. For nylig elsker jeg det med æble marmelade :)

[Gnuer]

Gnuer, enhver fyldning er egnet, men ikke meget flydende. For nylig elsker jeg det med æble marmelade :)

Så enhver favorit marmelade vil klare sig fint.

[Lor7ik]

Lor7ik, for dit helbred! Men jeg forstår ikke helt, hvad fyldig betyder :) Passerede ikke?

De kom ganske lidt op. Kan bevise tid give mere?

Så enhver favorit marmelade vil klare sig fint.

Kun tyk!

[Ta_pa]

Ta_pa
Nu i butikkerne sælger de en bred vifte af syltetøj efter vægt, så de ikke spreder sig. Jeg kunne godt lide smagen.

De kom ganske lidt op. Kan bevise tid give mere?

Prøv det. Jeg bemærkede, at hvis jeg glemmer dejen i HP, passer den godt. Han har ikke nok tid til standardregimet.
Jeg fortsætter med at forsøge at tilpasse denne dej til tærter med krydrede fyld, indtil den kommer ud - dejen passer næsten heller ikke. Men oprindeligt var opskriften kun på "salte" tærter :) Men der var ingen problemer med slik, og jeg bager meget ofte - de kræver!)))