entin
Citat: marinastom
hvorfor opløse det samme sukker i væske på forhånd?
Det gør jeg altid. Mere salt. Af en eller anden grund virker det endnu smagere ..
Hvid
Citat: entin
Det gør jeg altid. Mere salt. Af en eller anden grund virker det endnu smagere ..
Og det gør jeg
marinastom
: girl_red: I efteråret bragte de så meget honning til mig i taknemmelighed, at jeg kun bager på den.
Irina_Smith
piger, her fik jeg min komfur sd 2501 skønhed. allerede 2 gange bagt mælk, alt viste sig godt, jeg er ikke meget glad. Og i dag bagte jeg en frugt, selvom jeg ikke turde kaste rosiner i dispenseren, ventede jeg, indtil låget klikker, og så smed det tilbage. Så jeg ville spørge, og så skulle dispenseren lukke tilbage? min forblev åben.
og det så ud til, at skorpen var bleg på grund af dette. selve muffinbrødet er lækkert
lega
Dispenseren lukker ikke sig selv, der er ingen mekanisme til dette. Hvis du vil, kan du manuelt lukke det selv.
Irina_Smith
Galina, meget tak (enorm) for et så hurtigt svar. lige sten fra sjælen
men dette påvirker ikke skorpens farve? det syntes mig bare, at på grund af det faktum, at dispenseren er åben under bagning, ser det ud til, at den varmeisolering ikke er så god, og på grund af dette er min skorpe bleg.
sazalexter
Irina_SmithNår dispenseren er åben, kan den øverste skorpe være bleg.
lega
Sandsynligvis lidt påvirket. Jeg har kun brugt dispenseren et par gange i alle fem år, så jeg kan kun tænke teoretisk. Forsøg at bage den samme opskrift på samme prog, luk bare dispenseren manuelt efter at have klikket på denne og sammenlign resultatet.
Skorpefarven afhænger efter min mening mere af mængden af ​​bagning i opskriften og farven på den udsatte skorpe. Prøv også at smøre toppen inden bagning.
Hvid
Og jeg aldrig brugte ikke dispenseren og brødskorpen er vidunderlig. Det er så godt, at jeg ikke havde det!
vedmacck
I nye ovne (nogen allerede skrev) viser skorpen sig at være lettere.
Under alle omstændigheder, hvis det virker lidt bleg, skal du indstille skorpen til det maksimale næste gang.
lega
Citat: vedmacck
hvis det virker lidt bleg - sæt skorpen på det maksimale næste gang.

Vi kender ikke opskriften på den blege skorpe. Hvis der er meget sukker og olie i dejen, kan siderne muligvis brænde maksimalt, så du skal rådgive omhyggeligt.
Irina_Smith
Citat: LGA

Sandsynligvis lidt påvirket. Jeg har kun brugt dispenseren et par gange i alle fem år, så jeg kan kun spekulere teoretisk. Forsøg at bage den samme opskrift på samme prog, luk bare dispenseren manuelt efter at have klikket på denne og sammenlign resultatet.
Skorpefarven afhænger efter min mening mere af mængden af ​​bagning i opskriften og farven på den udsatte skorpe. Prøv også at smøre toppen inden bagning.
Galina, kun en let og medium skorpe kommer derude, og i det mindste dræb mig, jeg kan ikke huske hvad jeg valgte. Her er jeg, masha, forvirret. Muffins var mange gode sider. Okay, jeg prøver at bage det igen med en åben dispenser, og jeg lægger endda rosiner i den (gåtur), og så får vi se. Generelt købte jeg denne model ikke på grund af dispenseren, men på grund af yderligere programmer og en spatel til rugbrød. Men hvor praktisk det er, når han smed alt, og et vidunderligt rigt brød er klar til te. bogopskrift (grundlæggende med rosiner)
* Anyuta *
Masinen, Mos, hvis gæren skal arbejde lidt længere, så gør jeg dette: Jeg lægger gæren (alt) + 100-150-200 gram mel (hvornår hvordan) og hælder ca. 100 gram af det samlede volumen væske (hvor meget mel jeg lægger) og + lidt sukker fra det samlede beløb. Derefter tænder jeg program 19 ("Pizza" - hvor der kun æltes) i bogstaveligt 5-7 minutter, så alt blandes.Jeg slukker for programmet, fylder alle de resterende ingredienser og indstiller det ønskede program. Når gæren står og udligner temperaturen, begynder gæren allerede at virke. Og det er meget tydeligt synligt, når gæren virker, og når den ikke gør det, fordi bollen formår at vokse fra 1,5 til 2 gange i løbet af denne time. (Jeg bruger også LUX-gær) ...
Masinen
* Anyuta *, tak for rådet!

Det viser sig, at dej))
* Anyuta *
Citat: Masinen
Det viser sig, at dej))
Yeah, det er rigtigt. Nu bager jeg næsten alt brød på denne måde, fordi det hovedsagelig er baseret på frisk gær, og generelt gør det brød smagere på denne måde.
Gabiana
God aften! Den 7. december købte vi en Panasonic 2501. Bomuldet står i et stort rum og for første gang bagning af brød hørte man slet ikke, selvom vi sad ved computeren en meter væk. Anden gang begyndte x / n at knirke vildt.
Her er et link til at optage 30 sek. video (dette er anden blandingstrin - mindre knæk her) - 🔗
Hvad synes du er et problem, ægteskab? Har du brug for at tage x / p, mens der stadig er 1 uge? Eller måske går det af sig selv?
Jeg har lige læst anmeldelser, som Panasonic er berømt for sin stille blanding.
Taia
Olga, og du satte spanden korrekt, måske vendte du den ikke hele vejen?
Gabiana
Taiasættes først i en svag vinkel og drejes derefter med uret. Det virker korrekt.
Dette er ikke første gang denne form for æltning ... Jeg har bagt brød 4 gange om ugen og knirker sådan tre gange
Og selve skulderbladet synes mig at dreje lidt ...
Taia
Citat: gabiana
Taia, først satte jeg den i en svag vinkel og drejer den derefter med uret. Det virker korrekt.

Ja højre.
Masinen
Taia, og du bagte en cupcake i Panasika?
Jeg husker, det fungerede ikke i min)
Hvad med?
Taia
Mariamener du muffinsdej? Nej, jeg bager ikke. Jeg kan ikke lide denne slags bagværk.
Masinen
Nå, ja, cupcake.
Jeg bager normalt i ovnen.
Det blev bare interessant.
Taia
Citat: Masinen

Nå, ja, cupcake.
Jeg bager normalt i ovnen.
Det blev bare interessant.

Jeg bager dem sjældent i ovnen og kun i små portioner i muffinsformer.
maks592
Citat: gabiana
Og selve skulderbladet synes mig at dreje lidt ...
Hvis skovlen er i komfuret, skal den dreje tæt. (du drejer motoren).
Og knirk ... Jeg gik igennem omkring tre måneder alene ...
pljaskin
fortæl mig venligst hvad er forskellen mellem PANASONIC SD-2511 og 2512?
marinastom
Grundlæggende forskelle: farve (rustfrit stål) og tilstedeværelsen af ​​en dispenser til gær i 2512. Det tror jeg.
diveroni
Citat: gabiana
Og selve skulderbladet synes mig at dreje lidt ...

Vasker du spanden inde efter hver gang?
du skal vente, indtil beholderen er helt afkølet, blød den lidt med vand, vask den godt, så der ikke er noget antydning til den forrige bagning overalt.

min svigerdatter vaskede slet ikke spanden (selvom HP er helt anderledes, men en anstændig TM)
generelt blev hun overrasket og beskyldte teknikken, da bunden af ​​hendes spand begyndte at strømme i området omkring skulderbladet, og så brød den helt. Jeg observerede der mere end en gang med de tørrede dele af den foregående bagning ...

Jeg har den samme hk som dig.
Jeg fylder spanden lige fra det faktum, at jeg hælder vegetabilsk olie på selve spatlen, derefter vand og alt andet. ingredienser. th-th-th, alt er ok
vedmacck
diveroni, Jeg vasker heller ikke min spand. Først efter at papirstoppet er nødvendigt. Tør det af med en tør klud efter æltning eller bagning.
diveroni
Citat: vedmacck

diveroni, Jeg vasker heller ikke min spand. Først efter at papirstoppet er nødvendigt. Efter æltning eller bagning tørrer jeg det af med en tør klud.

Jeg foregiver ikke at være sand, men man ved aldrig, hun fortalte mig, hvad hun havde set.
min er også ofte ren efter bagning, men jeg skyller den stadig, idet jeg kender det triste ikke min oplevelse (der sidder hp fast specifikt)
vedmacck
Så jeg deler kun mine følelser. Privat mening, ikke mere
svarnoy3
Alt det bedste!
Jeg ville købe en Panasonic SD-ZB2502 som nytårsgave til mig selv og min kone, men af ​​åbenlyse grunde kan jeg kun købe en Panasonic SD-2500WTS for disse penge.
Spørgsmålet er faktisk, hvor meget adskiller de sig bortset fra farven og gærdispenseren?
Kremet
Ja, de er ikke anderledes i noget andet. Meget god komfur! På det samme. Jeg elsker hende meget!
svarnoy3
Dvs. 2500 fra 2501 adskiller sig ikke overhovedet i noget? (Bortset fra prisen)
Mødre
Citat: svarnoy3
Spørgsmålet er faktisk, hvor meget adskiller de sig fra farven og gærdispenseren?
2500 - der er ingen spatel til bagning af rugtyper, og der er ingen sådanne programmer. Begge dispensere mangler (rosiner skal tilføjes ved tilkaldelse, gær ned, under mel). I princippet kan rug bages i 2500. Og selv med en almindelig spatel. På en kombination af tilstande. Men du skal følge processen.

2501 - samme som 2500 + rugspatel, programmer til det, nød / rosin dispenser.

2502 - samme som 2501 plus gærdispenser og farve.

Fungerer det ikke på 2501? Modellen er vellykket, ikke ny, der er ofte rabatter på den. Det er sandsynligt, at du vil kunne fange hende til en rimelig pris.
svarnoy3
: ozhidanie: Rabatter inden det nye år? 2501 fra 10.000 rubler.
For en uge siden 2502 for 7200.
Indtil jeg bliver vant til disse priser, er der ingen glæde ved købet. For 10.000 har jeg ikke brug for en brødproducent, jeg ælter den gammeldags dej-æltemaskine.
Masinen
svarnoy3, Jeg købte mig 2510. Meget sej HP!
Sandheden formåede at bestille i Mvideo inden prisstigningen.
Mødre
svarnoy3Jeg ved ikke, hvor du er geografisk, men nu på Mvideo-webstedet (Moskva) - Panasonic SD-2501WTS og Panasonic SD-ZB2502BTS - 3495 rubler (salg af rester i en bestemt butik i byen). 2512 - 7990 rubler, men også i detailhandlen.

I andre butikker er priserne helt sikkert steget. I eldorada 12. model til 13 tusind?
svarnoy3
MødreJeg tager det i Moskva.
Nu prøver jeg at komme igennem til dem, men jeg kan ikke tro det, overalt fra 10.000, og de har 3495.
Virksomhed kan ikke narre.
Mødre
svarnoy3, dette er rester. Måske blev hun efterladt alene et eller andet sted i den hvide dacha.
svarnoy3
MødreFor et sådant beløb er det vigtigste, hvad der er tilbage. Ja, den hvide dacha er tættest på mig.
Jeg kom igennem, hverken tilgængeligheden eller det beløb, de kan sige om telefonen.
I morgen eftermiddag ringer jeg til bestemte butikker.
marinastom
Citat: Mams

svarnoy3, dette er rester. Måske blev hun efterladt alene et eller andet sted i den hvide dacha.
Eller måske er der i ECB og Novosib ... "Oversøisk, en kvie er en halv, men en rubel transporteres." ...
Ja-ah! Skabte os med vores ønskeliste!
Mødre
svarnoy3, held og lykke!
svarnoy3
Mødre, Mange tak!
Masinen
svarnoy3, 3500 af dem er ikke til stede, disse er vitrineskabe. Ikke et sæt.
Jeg ville også købe for 3500. Jeg ringede til dem.
1 var ved den hvide dacha og i mytishchi
svarnoy3
Jeg ringede til dem om eftermiddagen. De ved ikke, hvilken butik der er tilgængelig, de kan ikke finde ud af, de giver ikke telefonnummeret til en bestemt butik. Kør over hele Moskva, måske finder du hvor, men måske ikke, jeg har ikke noget ønske.
Der er heller ikke noget ønske om at købe en brødproducent til 10.500-14.000 rubler.
Der er to veje ud: Vent en måned, indtil nytårs spændingen aftager, og lad dig stå uden en planlagt gave til nytår.
Eller køb en ikke-Panasonic.
Masinen
svarnoy3, og de fortalte mig, hvor ovne var.
Hvid i Mega Belaya dacha, og sort er meget langt væk.
metel_007
Citat: svarnoy3
Eller køb en ikke-Panasonic.
Nej, det er bedre lidt senere, men Panasonic. Jeg havde LG, dette er himmel og jord. Jeg tog 2510-modellen og fortsatte fra prisen (denne model var billigere). Meget tilfreds med komfuret
Mødre
svarnoy3, det er en skam, at det ikke fungerede. Du prøvede det i det mindste. Jeg tror, ​​vi kan vente. Alligevel, i januar vil der være et fald i salget, der vil helt sikkert være rabatter
svarnoy3
Ja, det fungerede ikke. Og ikke for første gang!
I 2012 kom jeg til dette forum med spørgsmålet: hvilken Panasonic at vælge.
Så vidste jeg stadig ikke, hvordan en multikooker adskiller sig fra en brødmaskine, og den fra en traktor.
Efter at have talt og forstået, hvad der var, foretog jeg et valg til fordel for en multikoger og en separat dejblandemaskine, og derefter blev der købt en gaskomfur med en meget god ovn.
Og nu, ved hjælp af en ælter og en ovn med en multikoger igen, kom jeg bevidst tilbage til denne gren bare til brødproducenten!
III ikke koldt.
marinastom
Fortvivl ikke! Så tiden er ikke kommet endnu. Jeg købte heller ikke Panasika med det samme. Da vi købte den første komfur, i 2008, stod de ved siden af ​​hinanden i butikken, Moulinex 5004 og 257 Pnasonik. En eller anden styrke førte mig til Mulik. Vi boede hos ham i to år, vi skiftede endda skovlen for mig under garanti. Og alligevel kom jeg mentalt og fysisk til Panasik.

Alle opskrifter

© Mcooker: bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter