Form til små brød / bagetter - vi gør det selv!

[Form til små brød / bagetter - gør det selv]

Form til små brød / bagetter - gør det selv

Jeg vil have en baguetteholder !!!
Men jeg har ikke en baguetteholder !!!
Og ikke så ofte bager jeg baguetter for at se efter det på Internettet og får endnu et bageplade! Selvom jeg ikke benægter - måske får jeg det ...

For et par år siden lavede jeg selv en baguettefremstilling og bagte med succes små 27 x 6 cm søjler i den.
Formularen er forældet, og i dag lavede jeg en ny form, som tog cirka 30 minutter!

Vis og fortæl!

Vi behøver:
almindeligt bageplade
folie til bagning af 4 ark svarende til 1,5 bagepladelængder.
lineal
papirclips store

Det gør vi:
1.Tag folien og læg den sammen i to ark og læg den på et bageplade.
2. Bøj forsigtigt foldene fra folien svarende til linealens højde ca. 4 cm (pakk linealen med folie).
3. lav folder med en afstand på ca. 6-7 cm fra hinanden. (Beregn dig selv, hvilken størrelse brødene bager)
3. vi fastgør foldene med store papirclips, så folderne ikke afviger til siderne.
4. Pakk folien ned på begge sider af bagepladen, så formen holder fast på bagepladen.
5. til bagning, så på folien (i hullerne) kan du lægge pergamentpapir, smøre med lidt olie og derefter lægge dejen til korrektur og derefter bage på det samme papir.












Kog med glæde og god appetit!

Tak, sådan en interessant idé!

kun jeg forstod ikke disse øjeblikke, jeg er kedelig lidt:

Det gør vi:
1.Tag folien og læg den sammen i to ark og læg den på et bageplade.
2. Bøj forsigtigt foldene fra folien svarende til linealens højde ca. 4 cm (pakk linealen med folie).

1. Alt hvad du behøver er 4 ark standardfoliebredde og 1,5 bagepladelængder. Så?
og vi lægger dem 2 ark overlappende for at lukke bunden?
2. hvordan man pakker en lineal, læg den under foliens bund? og linealen skal være bagpladens fulde bredde?
3.Det er stadig ikke klart - har du denne folie så for evigt på dette bageplade?

1. Alt hvad du behøver er 4 ark standardfoliebredde og 1,5 bagepladelængder. Så?
og vi lægger dem 2 ark overlappende for at lukke bunden?
2. hvordan man pakker en lineal, læg den under foliens bund? og linealen skal være bagpladens fulde bredde?
3.Det er stadig ikke klart - har du denne folie så for evigt på dette bageplade?

Vi tager 4 eller 6 folieark 1,5 gange længden af ​​bagepladen eller mere, det hele afhænger af dit bageplade, og hvilken højde du vil lave siderne - dine størrelser!
Da folien er tynd og skrøbelig, folder vi 2 ark. Jeg havde nok til et bageplade 2 rækker på 2 ark sammen - du måler dit bageplade.

Vi folder folien 2 ark sammen og laver derefter en anden søm i midten for at lave et stort ark folie i hele bagepladen.

Det er ikke nødvendigt at pakke linealen! Vi lægger bare en linjal under folien, lægger folien ovenpå for at kramme linealen fra alle (tre) sider, lave, markere en fold, når den ordner sig - vi trækker linealen helt ud og knuser folden, giver denne side et jævnt korrekt billede langs højden af ​​den fremtidige baguette. Linealen behøver ikke være længden af ​​bagepladen, du kan flytte den under folien. Og hvis alt viser sig at være gjort pænt og med øje, kan du slet ikke klare en linjal.

Jeg har et gratis bageplade, og denne folieform ligger på det hele tiden. Formularen kræver ikke stor omhu, kun for at tørre den af, inden den bages, og bage og sprede dejen og baguetterne på papir eller et håndklæde og lægge dem mellem siderne af formen.

Sådan her....

Tak igen!
Jeg tænkte bare, måske, analogt, kan du bygge en form til brød ...
Jeg vil virkelig have en rektangulær, men jeg har den ikke.
bare tag flere lag folie ...))

Tak igen!
Jeg tænkte bare, måske, analogt, kan du bygge en form til brød ...
Jeg vil virkelig have en rektangulær, men jeg har den ikke.
bare tag flere lag folie ...))

Ikke det værd - men du kan altid prøve!
Baguetterne er små, lette og lange og ligger løst og ikke høje.

Brødstykket er tungt, tager meget plads - når dejen hæves, kan folieformens vægge "krybe", deles i forskellige retninger!
Derfor vil det være mere praktisk at købe ægte former, glas, sort non-stick eller andre, de viser sig godt brød!

[Administrator]

Administrator, Jeg er med en rapport. Jeg lavede en "baguette" på denne måde Hurtig, ikke dyr og efter min mening et godt resultat



Jeg har et lille bageplade (24x34) fra en gammel og kasseret grill. Det er allerede rustet. Men det var en skam at smide alt ud. Så jeg tilpassede det til to bagetter. Hun pakket den ind i folie og først derefter indhegnet selve baguetteholderen.



Tak, Tatiana, for ideen!

Tak for ideen! Jeg ledte efter en bageplade til bagetter og stødte på denne Temko, hvor enkel den er! Og så lignede mine baguetter mere kringler

Da en sådan sprut er forsvundet, kan jeg også prale af en hjemmelavet baguetteholder! (Og jeg taler ikke kun om sprut ...)
En baguetteholder lavet af et metalrør til alkoholholdige drikkevarer - fremstilles på 15 minutter (helst med mands hænder, men jeg tror, ​​at damer også kan gøre det) Henrettelse af en mand, men ideen er naturligvis min


Nå, hvordan man gør det, jeg synes, det fremgår af billedet - et rør fra Becherovka blev specifikt brugt.

🔗
🔗
🔗
Indtil der var en baguetteholder, lagde jeg den mellem foldene på en silikonemåtte, satte noget på sidene af sidstnævnte for at begrænse den (f.eks. Rektangulære former) og greb kanterne i længden med tøjnål. Et tæppe på et bageplade, så fjernede jeg tøjnålene, skubbede tæppet lidt inden bagning og satte det i ovnen på det samme ark og tæppe. Alle brødene, der blev vist på forummet, blev forberedt på denne måde.

Tak for ideen!
Som altid er alt genialt simpelt! ...

Tanya, tak for antydningen, jeg har sagt farvel med ideen om bagning af bagetter, og så stødte jeg på dit emne, nu er jeg vildt glad, jeg vil også have smukke bagetter (idiotens drøm er gået i opfyldelse)

[idiot drøm]

Tanya, tak for antydningen, jeg har taget farvel med tanken om bagning af baguetter, og så stødte jeg på dit emne, nu er jeg meget glad, jeg vil også have smukke baguetter (blev til virkelighed idiot drøm )

Nå, hvorfor så med det samme ... Det normale ønske fra dem, der er engageret i brød, og som desperat og straks har brug for ALT

Tanya, et spørgsmål !!! Jeg lavede sådan en baguetteholder af folie og papir, og nu tænker jeg. Har du brug for at smøre det? HA !!! Fundet

[Ira]

Ira, bider til dit helbred!

Det er herligt!!! Og jeg knækker hovedet))) Forresten lavede jeg fra en enorm kasse chokolade (tyk pap) det samme princip for at bevise brød, men jeg dokumenterede ikke folien til bagning) Mange tak!

Piger, hej! Og god ferie til dig!
Sandsynligvis er dette allerede blevet drøftet mere end én gang. Fortæl mig i så fald, hvor jeg skal læse.
Send mig forme til brød lavet af støbt aluminium - Balezinsky plante (sådan). Jeg vaskede dem, tørrede dem, og hvad nu? Skal jeg antænde eller ej? Dette er spørgsmålet, der plager mig.

[Ol]

Skal jeg antænde eller ej?

Ol, Jeg har ikke brændt, formularerne har tjent i mange år, jeg er ikke meget glad !!!

Kroshik, chmak dig

En idé til at fortsætte emnet. Fin mesh, bøj ​​(som base), ild, læg ud med folie eller bagepapir og gå.

Indtil der var en baguetteholder, lagde jeg den mellem foldene på en silikonemåtte

Tak for tip! Jeg bragte min rapport om dette design:

Hvide hjørner - dette er min mand lavet af spild af vinduesproduktion. Jeg samler strukturen på et bageplade. Jeg fastgør også hjørnerne med noget tungt (såsom rektangulære brødforme). Der er to nok tøjnåle, og de er bedre som på billedet - almindelige flyver væk på grund af tæppets elasticitet. Efter cirka 10 minutter fjerner jeg dem helt, alt holdes af dejen. Efter korrektur foretager jeg snit, adskiller strukturen, strækker tæppet, og dejen udholder alt dette! og så jeg satte den i ovnen, dejen spredes ikke. Men jeg designet dette til to bagetter. Næste gang jeg vil dele den samme dej i 4 dele, bliver jeg nødt til at tænke - sandsynligvis læg den over tæppet. Generelt løser vi problemer, som de kommer!
Og her er resultatet (bagt i går og fotograferet strukturen i dag)

[Svanemåge, Irochka]

Hej allesammen
Og jeg designede en "cykel" med folie:



Og dobbelt folie:



Jeg ved ikke, til hvilken lagfolie folien ville have nået, men Svanemåge, Irochka delte et tip om emnet.
Romochka, og til alle beboere i emnet og tak for "finder"

Jeg ville ikke bage i dag, men mine hænder klødede i at prøve at lave en konstruktion af en silikonemåtte til fire bagetter. Her er hvad der skete:

efter korrektur rettede jeg alt:

og her er bagetterne (i baggrunden er der brød på jernbanen):

Skete. Men det er sværere end for to bagetter - måtten er elastisk og prøvet at rette sig ud!

[Svanemåge]

Svanemåge, IrinkaDet viste sig så stort byggeri talent + kulinariske færdigheder
Med et tæppe kan jeg godt lide, at brødets tønder er åbne, når de bages. Men jeg vil stadig "fastgøre" tæppet i midten for ikke at presse emnet. Selvom det i færdige stænger ser ud til, er tønderlinjen glattet ud. Jeg bliver nødt til at prøve

[Marysya27]

Marysya27, Svanemåge, piger er seje !!

Da jeg virkelig ville have baguetter.



To dåser skåret i længderetningen, en teflonmåtte og papirclips. Efter korrektur fjernede jeg papirclipsene.

[Sasha]

Sasha, strålende!

[Sasha55]

Sasha55, ideen er super !!!

[Sasha]

Sasha, rumløsninger Først tænkte jeg, hvilken slags dåse mad i en krukke af denne længde: Så overvejede jeg

Med et tæppe kan jeg godt lide, at brødets tønder er åbne, når de bages

Og jeg har stadig en fast idé, der vandrer rundt. Jeg vil prøve at sprede mig mellem foldene på et linnedhåndklæde og derefter overføre til et bageplade!

Alt er klart og godt, men her:

og overfør derefter til et bageplade!

Jeg kan ikke rigtig lide og prøve, hvis det er muligt, at undgå

Piger, måske vil nogen komme til nytte.
På ozon en form lavet af kulstofstål til 2 bagetter, hver på 219 rubler.

Jeg bestilte, mens rabatten er god

Og i dag spyttede jeg på dikkedarer, og da jeg aldrig købte forme til bagetter, lagde jeg straks baguetteemnerne på et bageplade, lagde dem på bordet, lavede nedskæringer - og ind i ovnen (vægten af ​​fyldet 165 g)

bagetter er ikke kravlet, godt steget

Hjælp dig selv!

[Svanemåge]

Svanemåge, Irina, bare aerobatics!

bare aerobatics

ja, især når du overvejer, at emnet handler om baguetteformer, og jeg ikke har noget antydning til dem ... Tak for roset, jeg er lige

[Svanemåge]

Svanemåge, Baguetterne undrer sig bare over, hvor gode!

Ideen er god. Forme til bagetter er dyre.
Og jeg bager små brød i en form til engelske kager
silikone eller jern.

[Svanemåge]

Svanemåge, bare kirurgisk glatte snit på bagetterne! Det gør jeg aldrig ...

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Katyusha, for et par måneder siden kunne jeg ikke engang forestille mig, at de ville rose mig for snitene - jeg var bare bange for at gøre dem! Udholdenhed, ønske om at opnå perfektion ... Jeg misunder stadig de rigtige mestre! Og vis din - måske skulle du ikke ydmyge dig selv?

vis din

Åh, det er en skam at skrive dette på dette forum, men ....

Jeg har aldrig bagt en baguette i mit liv

Jeg bager heller ikke. Jeg prøver det fra rugdej.
Jeg bager ikke hvidt brød.

Åh, det er en skam at skrive dette på dette forum, men ....

Jeg har aldrig bagt en baguette i mit liv

Kate! Jeg fortæller dig mere! Du er ikke den eneste her! Jeg går bare og går ikke

[Rick]

Rick, og jeg ..... blev allerede klar. I går startede jeg dejen til tærter i ossetisk stil, som altid forlod jeg halvdelen til den anden tærte, i dag. Og i dag ... lavede en form for folie og bagte en baguette og endda fyldt med hvidløg og smør. Her.

[Kate]

bagt en baguette

Kate, med en start! Lækker baguette med hvidløgsfyld og lækker ost. Vil der være et foto?

[Svanemåge]

Svanemåge, nej, det vil det ikke. Baguetten var lille, og sønnen og manden var sultne ..

[Rick]

Rick, og jeg ..... blev allerede klar. I går startede jeg dejen til tærter i ossetisk stil, som altid forlod jeg halvdelen til den anden tærte, i dag. Og i dag ... lavede en form for folie og bagte en baguette og endda fyldt med hvidløg og smør. Her.

Nå det er det! jeg var alene

Jeg drømte altid om at købe specielle forme til bagetter. Jeg fandt ikke billige, men afholdt mig fra at købe dyre på grund af uoverensstemmelse. Det vil sige, jeg troede, at jeg ville købe formene, men jeg ville ikke bage bagetterne.
Fundet dette vidunderlige tema! Nu har jeg luksuriøse baguetter bagt i en skåret dåse med dyr alkohol. Tak, nålekvinder!

Og i dag ... lavede en form for folie og bagte en baguette og endda fyldt med hvidløg og smør. Her.

om morgenen ønskede jeg et hvidløgsbrød, giv et link til opskriften

[Nybegynder]

Nybegynder, måske gør dette? Det er lækkert!

Abe brød (ovn) kop-250 ml 1. "dej" -tilstand. Del den færdige dej i kugler på størrelse med en valnød. 2. Dyp hver "møtrik" i en blanding af genopfyldt smør blandet med løg, hvidløg og ...Stern

[venera19]

venera19, Tak skal du have!

Jeg vil ikke gider med "nødder", jeg vil plage noget så simpelt som min fantasi tillader