Brødproducent Philips HD 9045 - anmeldelser og diskussion

Vmktor Hej. Tak fordi du svarede. Jeg skriver for anden gang. Af en eller anden grund forsvandt det første brev.
Jeg ejer denne HP i halvanden uge, jeg er tilfreds, jeg kan lide den. Meget let kontrol. Bagt 3 gange, brød, godt, poreret, velsmagende uden nogen smag af gær. Der var en lille historie. Jeg ville gerne bage Borodino-brød. Jeg vejede alt, faldt i søvn. Leveret programmet. Jeg trykkede på start og intet.
Ventede 10,15,20 minutter for ingenting. Jeg troede, at alt var i stykker, jeg var meget ked af det. Det viser sig, at du skal læse
dog ringere men instruktionen. I vores HP er der en justeringsfunktion. Det har tre programmer # 3, # 6, # 8 og
du kan nr. 14, men du skal tilpasse det. Ved udjævning kan æltning begynde så meget som 30 minutter. Kort sagt ventede jeg ikke, jeg freakede alt ud, fyldte nye ingredienser og bagte fransk, åh og lækker. Sådan her. Konklusion
HP er meget god. For nyheder bedes du skrive.

Beeka Jeg læste i din besked, at du bagte hvede-rugbrød. Kan være mere detaljeret og den nøjagtige opskrift. Tak!!!

[finistisk]

finistisk , sidst bagt her ifølge denne opskrift https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=142398.0... Men i stedet for vand brugte jeg valle, og det viste sig at være et højt velsmagende brød! Jeg løb næsten tør for komfuret

Beeka Beklager, men linket blev ikke kopieret. Kan jeg få endnu en gang? I dag bagte jeg Borodinsky, alt er fint, meget velsmagende, taget er faldet lidt. Vi vil eksperimentere.

Så kopier bare opskriften i sig selv. Taget er også faldet lidt. Men det viste sig lækkert, fluffy så


Philips. Hvede rugbrød med klid
ingredienser
Vand 350
Salt 1,5 tsk
Sukker 1,5 spsk l
Æblecidereddike 1 spsk. l
Solsikkeolie 2 spsk. l
Hvedemel 390
Rugmel 100
Hvedeklid 5 spsk. l
Kvasstør 2 spsk. l
Gær 2 tsk Flere detaljer: https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=142398.0

Program 1, vægt 1000 g, medium skorpe

Beeka tak !!!!

Jeg bruger det i et par dage
problemet er som alle andres: en lys skorpe i mørk tilstand, selvom den står på bordpladen 60 cm fra et lukket vindue (vinteren er den samme)
Jeg prøver at omarrangere det et eller andet sted i baggaden.
Folk sender mig et foto af den mørke skorpe, at det er muligt, ellers er jeg ked af, at jeg endda vil returnere det, mens det stadig er muligt.

[mælkebrød]

Brød og på en medium skorpe bliver det rødmødet, hvis det er rigt, så prøv at bage mælkebrød

• mel-500gr
• mælk-350 ml

• gær-1,5 time l
• sukker-1,5 st l

• smør-20gr
• salt-1 time l

Vmktor! Fremragende! ankom i vores regiment! Vi har haft nok brugere af denne komfur her, men vi er også tilfredse med enheden. Først var brødets tag ikke konveks, problemet blev løst ved at fjerne træk. Vi venter på din feedback, del opskrifterne med os

Træk påvirker ikke tagets udbulning, det gør overskydende væske i dejen. Her på forummet er der mange gode opskrifter til brødproducenter, tag alle, alle brødproducenter er de samme efter princippet om deres arbejde.

vernisag Hej. Jeg er enig i, at alle brødproducenter i princippet er ens
arbejde. Alligevel kræver opskrifterne en passende model. Hvad der er godt for Philips er uacceptabelt for Panasonic. Jeg taler om mængden af ​​gær i opskriften. Hvis vores Filka har brug for gær
maksimalt 2 tsk. Og det viser sig godt med en personligt verificeret. Så i Panasonic er 2 teskefulde det mindste beløb. Det samme gælder for resten af ​​ingredienserne. Jeg tror, ​​at ved den første brug af HP skal du tage enkle opskrifter fra vores bog (dette er min personlige mening)

Forresten bruger jeg opskrifterne fra bogen, jeg måler den med skalaer, måske, som rådgiverne skriver, kan jeg reducere vandmængden lidt, men spørgsmålet er, hvor meget og flytte det væk fra vinduet.
Jeg prøver det om aftenen.

Maks held og lykke

Og hvor fik du disse oplysninger om gær i henhold til modellerne af brødproducenter? Nej, det er slet ikke ... Opskriftsbøger kan simpelthen kastes eller i det mindste ikke bruges. Enhver opskrift fra forummet vil gøre (hvis den selvfølgelig oprindeligt er vellykket). Jeg havde tre hk, jeg bruger de samme opskrifter. Der er bare gær og mel af ikke særlig god kvalitet, og det påvirker, hvordan brødet fremstilles. Se her https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0 Bedre her først #

vernisag Hej. Jeg er enig i, at alle brødproducenter i princippet er ens
arbejde. Alligevel kræver opskrifterne en passende model. Hvad der er godt for Philips er uacceptabelt for Panasonic. Jeg taler om mængden af ​​gær i opskriften. Hvis vores Filka har brug for gær
maksimalt 2 tsk. Og det viser sig godt med en personligt verificeret. Så i Panasonic er 2 teskefulde det mindste beløb. Det samme gælder for resten af ​​ingredienserne. Jeg tror, ​​at ved den første brug af HP skal du tage enkle opskrifter fra vores bog (dette er min personlige mening)

Din er ikke sand! En ingrediensordning er velegnet til ethvert bagværk. Omtrent denne mængde mel og andre ingredienser for at få brød i forskellige størrelser https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0, det mest optimale!

Og kun selve dejen fortæller dig, hvor meget mel og væske til brød du skal tage på dette øjeblik. Det afhænger af væskens tykkelse (vand, kefir) og melens fugtindhold (tørt, vådt)!

Hvis melet er tørt, tilsæt mere vand og omvendt. Og melfugtighed afhænger af mange grunde, herunder vejret uden for vinduet.

Og der er mange gode opskrifter på forummet, herunder med et foto af, hvad der kan ske. Er vi forgæves på forummet og bager brød i 6 (seks !!!) år

Og læs mere teori om bagning, det hjælper dig med at finde ud af det. Brød fungerede ikke igen, jeg gjorde alt strengt efter opskriften. Hvad kan der være galt? https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

Administrator Jeg skrev, at dette kun er min mening. Alle starter deres egen vej
anderledes. Nogen fra kompleks til enkel og anden omvendt. Det hele afhænger
fra mål og mål. Men det vigtigste er resultatet. Jeg har det.

Jeg håber, det ikke påvirker skorpen, så når jeg lægger ingredienserne i en spand, opløser jeg gæren separat i varmt vand i 15 minutter, og først derefter lægger jeg den i spanden (så der ikke er nogen lugt af gær)

Så i Panasonic er 2 teskefulde det mindste beløb.

Du ser i det mindste igennem instruktionerne til Panas ... 2 tsk i denne ovn - maksimalt 600 gram mel. Og mindst 1 tsk. 400 gr. mel. Ellers vil et falsk rygte om gode ovne blive født af dine ord.

Mams Sagde jeg, at Panasonic er dårlig HP?

Mams Lad os ikke skændes og blive ophidsede. Jeg havde ikke helt ret. Og blæse dine ord tilbage. I sidste ende gør vi én ting, vi bager brød. Nå, ingen lovovertrædelse.

finistisk, havde du nogen problemer med skorpens sprødhed?
Jeg tænker måske, som en mulighed, bage i henhold til 1000 g-programmet, så mængden på 700 g på grund af det faktum, at der er en længere bagetid?
eller reducer først vandmængden
til 700 g brød fra en 20 ml opskrift er nok? på betingelse af at ovnen fjernes væk fra vinduet?

Maks Du ved, jeg har kun bagt brød 4 gange, 3 af dem var hvide (en hurtig bagt vare) Skorpen var medium. Og i sort var der Borodinsky, der er skorpen naturligt mørk. Jeg klatrede på Internettet og spurgte om skorpen.
svarede, at skorpens farve ikke afhænger af, hvor HP er, men vi hæver brødet direkte. Og din idé er meget god, 1000 g, læg 750 g på.
Jeg tænkte, kan jeg oprette program nummer 14? Det er også skik.
Det vil sige, du kan tilpasse det selv.

God eftermiddag)) Jeg købte HP PHILIPS HD9045 / 30, alt i det er fint, alt passer, men der er ingen bagning og cupcake-tilstand ... men der er en "individuel" tilstand, det vil sige, du kan indstille æltetid og tid selv " stegning ".... men hvordan disse tilstande fungerer i andre brødproducenter står ikke noget sted .... og her er et andet spørgsmål ... i hvilken tilstand kan du lave mad og bage gærfrit brød? Flere detaljer: https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=197249.0

ifølge det 14. program skal du vide, hvor lang tid det tager for resten af ​​processerne
det er dårligt i komfuret, at der ikke er nogen måde at tænde bagningen i yderligere 15 minutter, hvis jeg ikke er tilfreds med farven på brødskorpen

Maks Opskriftbogen til brødbagning på side 24 fortæller, hvordan du kan opsætte program 14. På
Denne side beskriver alle de vigtigste trin.

så jeg har ikke brug for alt
i standard 1. eller 4. program øger tiden for den sidste proces
som jeg sagde tidligere, for ikke at blive narret, kan du prøve 1000 g ved 750
men der er ingen mulighed, lad os bage i yderligere 10 minutter, hvis resultatet af skorpen ikke er tilfredsstillende - dette er til nye opskrifter, der endnu ikke er testet

hvad der står i instruktionerne er ja, alt er klart ... men spørgsmålet er, jeg ved ikke, hvordan en kage bages i andre CP'er, for at afsløre mit program, hvor længe jeg skal ælte og prøveudføre .. og er det overhovedet nødvendigt? og en ting til: er individet programmeret en gang, eller kan det ændres?

det viste sig, så som jeg ville - med en god skorpe, indstil programmet til 1000 g

Maks Tillykke: yahoo: Noterede. Hvis mine små observationer er nyttige.
Program nr. 3, æltning starter om 30 minutter (det er ikke nødvendigt at smide HP, der er en nivellering),
program nummer 8, blanding starter om 25 minutter.

Tak, jeg gjorde det i henhold til opskriften og program nummer 5, jeg tilføjede bare 1 æg mere.
Den skal først anbringes i spanden, inden den ryster den let på en tallerken.
Jeg satte den mørke skorpe 750 pr. 1000 g, brødet smagte bedre end i opskrift 1 og 4, hvem er interesseret

Maks Tak, meget nyttige oplysninger

fyre, kommunikerer I kun med hinanden?

Daria 25 Selvfølgelig ikke. Hvordan har du det? Hvad blev bagt?

)))))))))))) Nå, mange skriver, at de laver mad efter opskrifter fra HP, og der sker ikke noget, og opskrifterne er ikke gennemtænkte .. men af ​​en eller anden grund har jeg det modsatte ... bogen er fremragende, men mere interessante opskrifter fra Internettet virker slet ikke !! det falder bare af, når det begynder at bage, og det er det ..... selvom det gik perfekt op og derefter tog en opal ((((her er sådan en misforståelse ........ Siden i går har jeg forsøgt at finde ud af - hvor længe skal kagen være klar!) !)) spørgsmålet hænger i luften))) og skal jeg insistere i hp?

Daria 25 Jeg laver stadig mad efter opskrifter fra vores HP, og alt er ok. Fra internet,
mens jeg er bange. Men bogen indeholder Kulichs opskrift, eller er den ikke fra bogen.
Vi har skrevet, at på program nummer 12, det vil sige Kulichi gennemsnitstid
madlavning 2 timer og holdes varm 60 min.

ja ... men kage med gær og ingen kage ... eller det betyder ikke noget ... kagen skal varmes op, hæve .. og kagen blandes og bages ... det er spørgsmålet ...

Daria 25 Undskyld, det fortæller jeg dig ikke. Dette er til dig for eksperterne. Prøv at søge
Stil dette spørgsmål.

Daria, falder af på grund af en stor mængde vand eller tilsæt mel som en mulighed
Også jeg, mens jeg lavede opskrifter fra komfuret, hjalp til med at opnå resultatet var køb af køkkenelektroniske vægte (du kan nemt lave en fejl med et glas)
Jeg vil også prøve en cupcake, du får succes, skriv din opskrift og hvordan du gjorde det

ja, tilsyneladende på grund af vandet .. det vil være nødvendigt at eksperimentere med gærfri bagværk ........ hvordan det - jeg fortæller dig))

I dag bagte jeg brød efter programnummer 8 n 1, som er 750 gr. med frø. Så taget faldt lidt, ak. : (Jeg fik at vide, at gæren var "termo-nuklear", men jeg tog 1 tsk. De rådede 3 \ 4 teskefulde.
Og det er ikke nok?

Hvordan måler du mel? Vægt eller glas?
Mest sandsynligt havde jeg sådan en mangel på mel

Maks Elektroniske vægte. Jeg købte den til min kone til forskellige emner. Meget nøjagtig, bevist mange gange. Vej den ind, rør til rør. Gentagne gange
Jeg renser det, tilsæt mel, indtil jeg er sikker på hvad der præcist. Og alligevel kan gær?

hvis gæren var den samme, er det usandsynligt
prøv at tilsætte mel eller fjerne vand
hvilken gær bruger du forresten?
Hvordan blander du alt i en spand? eller fortynd gær med varmt vand i 15 minutter?

Maks Gær Saf-øjeblik. Jeg sætter alt efter opskriften. Gær sidst. Tværtimod er eksperter overrasket over, at i
opskrifter til Filika har lidt vand.

foto af gårsdagens brød
🔗

hvis du vil have noget der passer godt - brug presset
skønt jeg er tilfreds med det sikre øjeblik nu

🔗

Maks Linket blev ikke kopieret. Hvis det ikke er svært, skal du sende mig et foto via e-mail.

[Daria 25]

Daria 25 , velkommen til temka! Jeg tror, ​​at cupcaken i vores ovn sandsynligvis ikke kommer ud, selv på et individuelt program! Da i det enkelte program kun tidspunktet for den sidste, tredje batch kan reduceres til 0, kan den første og anden batch ikke fjernes, kan jeg ikke huske med korrektur ... Hvis der var en separat bagningstilstand, så blev der ikke stillet spørgsmål, men her ved jeg ikke engang

Maks Velkommen til Temka! Jeg ved ikke engang om skorpens farve, det passer mig, måske kan du lide solskoldning. På den tredje side i denne tråd sendte jeg et foto af mit brød, det er bagt på en medium skorpe

finistisk , det ser ud til, at du allerede kan begynde at bage efter opskrifter fra dette websted

Jeg omrørte i komfuret, her forleden, usyret dej! Jeg blandede det godt, men igen knirkede noget, men igen var der meget dej, jeg har stadig brug for meget
Af den måde, om mel-væske-balance ... Af denne grund sætter jeg ikke brødet på hold, fordi jeg følger bolle og dejen beder altid om mel eller vand til noget

Sådan indsættes et foto i din besked

Beeka Tak, men jeg bemærkede, at hvis du lader processen være alene og står over HP's "sjæl", så viser brødet sig både i udseende og smag. I går prøvede jeg at rette bunken (selvom jeg stadig ikke forstår hvorfor?)
Og ak, taget steg ikke. Det kollapsede ikke, det rejste sig ikke. Men brødet var lækkert.

Maks Hlebushek smuk !!! Men taget blev taget lidt væk. Og i sammenhæng med ikke at tage billeder? Og hvordan smager det? Det skal se ud
meget velsmagende.