Madlavning i Oursson KP0600HSD-processor

Piger, og jeg bruger en almindelig trådsvamp og intet. Og hvad der faktisk kan ske, kanneskålen er uden sprøjtning eller belægning.

Selvfølgelig er der ikke støv på skålen, men hvis overfladen er let ridset og ikke så glat som oprindeligt, vil vedhæftning og brænding så blive mere intens.
Jeg bruger en almindelig opvaskesvamp, hvis noget er blevet fastgjort til svampens hårde side, er det godt rengjort. Hvis det ikke er praktisk, demonterer jeg og fjerner knivene.

Og i dag lavede jeg smør i Orsyusha. Et par minutter, og du er færdig. Det er meget praktisk at gøre. Endelig kan jeg i morgen morgen lave den rigtige sandwich. Og så smagte selv Valio "plastik". Og jeg vil også lave en bouterik på brød fra en ny mejetærsker https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=298256.new#new

[Solena]

Solena

Og i dag lavede jeg smør i Orsyusha. Et par minutter, og du er færdig.

Driller du? ... Fortæl mig hvordan du gjorde det, jeg vil også have smør om et par minutter ...

A-cho, det er jeg ikke

Men med smør er alt enkelt:
- sæt Venser, hæld 35% fløde, slå ved 3 eller 4 hastigheder, indtil smørret adskilles (bogstaveligt talt 3-4 minutter)
- fjern Venser, hæld kærnemælken ud, fyld den med koldt vand og brug knive til at stanse den igen ved 3 hastigheder i 1 minut for at vaske kærnemælken af ​​(det kan give surhed over tid)
- dræn vandet, klem olien ud af det resterende vand med en spatel og opbevar det

Med 1,5 liter fløde fik jeg 600 gram smør. Men kærnemælken forblev mælk (dagens fløde er frisk fra en lokal producent), så jeg satte den på yoghurt

Afkortet for at spise serveret!

[Solena]

Solena
Tak, ven .... ...... virkelig alt genialt er enkelt, og vigtigst af alt hurtigt .....

hæld fløde 35%,

Jeg tror, ​​at naturligt smør kun kan fås fra hjemmelavet ko-fløde, og de der sælges i butikken er ikke naturlige.

[fra hans]

Jeg tror, ​​at naturligt smør kun kan fås fra hjemmelavet ko-fløde, og dem, der sælges i butikken, er ikke naturlige.

Lad mig være uenig.
For det første er produkterne fra en lokal producent af meget, meget anstændig kvalitet. Og som jeg forstår det, er dit nøgleord "naturligt". Så cremen svarer til denne parameter. Og for det andet kan jeg ikke holde et kløvdyr på 4. sal. Og den købte hjemmelavede fløde og mælk er meget ofte af modbydelig kvalitet (jeg kender direkte samlere-forhandlere af mælk-fløde-hytteost i landsbyerne og sælger derefter deres egen mælk på markedet).

Selvom jeg ikke kan benægte, at mælkesmør fra hans køer fodret med oversvømmede enge vil være meget mere aromatiske og velsmagende. Åh, jeg var engang så heldig at have malkekøer og mange forskellige slags dyr i gården. Igen kan mælk fra to forskellige køer være så slående forskellige under de samme tilbageholdelsesforhold, at ikke ethvert naturligt hjemmelavet smør vil spise.

Så dette spørgsmål er ret kontroversielt og kontroversielt. Men emnet, hvor vi skriver om noget helt andet. Om Oursson-processoren. Så vi er tilbage på sporet

[Solena]

Godmorgen alle sammen!
Og jeg kom lige til emnet efter en video på you-tube om, hvordan olie fremstilles i Thermomix med et spørgsmål, om det er muligt at gøre dette i Orsyusha, men her er der allerede et svar! Solena, tak for oplysningerne! Alligevel vil jeg sandsynligvis købe oursson i den nærmeste fremtid ...
Hvis nogen er interesseret - en video om thermomix og madolie i den

Og jeg har allerede en processor! Hvor sød han er! Nu vil jeg studere ledelse og opskrifter ...
Forresten bemærkede jeg, at det på en eller anden måde forsvinder fra salget af en eller anden grund, så nogen, der stadig tænker på at købe eller ej, bør IMHO beslutte.

[Anastasia]

Anastasia, Tillykke! Lad Orsonchik tjene i lang tid og kun tak!

[Anastasia]

Anastasia
Nastya med en assistent !!! Lad det kun tak ...

Og jeg gjorde påske i det, noget som en kongelig. Hun slog alle produkterne og opvarmede derefter i 8 minutter ved 80 ° og i 8 minutter ved 90 ° under omrøring med 3 hastigheder. Massen blev tykkere, men havde ikke tid til at krølle sig op, som jeg i princippet havde planlagt. Det viste sig sådan en silkeagtig smuk masse, som pisket smør, jeg håber virkelig, at det bliver lækkert

_{Den satte sig lidt fast i bunden, men efter blødgøring med en vaskecreme blev den let vasket af}

Og du kan sende mig et stykke via mail, jeg sender disse adresser.

Hun er ikke klar endnu. Tror du, hun kan komme derhen?

[Anastasia]

Anastasia
Nastya med en assistent !!! Lad det kun tak ...

Anastasia, Tillykke! Lad Orsonchik tjene i lang tid og kun tak!

Piger, mange tak for dine tillykke og ønsker! Jeg er så, så glad!
Tak alle for emnerne om ham - bare et lager af opskrifter, jeg vil legemliggøre!

Undskyld, jeg ringede også til en ven, og det gør ikke ondt, jeg har det også i køleskabet.

Ja, lige, jeg fortrød to af dem. Hvilken slags rosiner og tørrede abrikoser eller kandiserede frugter og nødder?

Hvis sendt, så begge dele.

Og nu lavede jeg courgettspandekager i den, ja, super hurtig og enkel ...., courgette + gulv. løg + gulerødder + mozzarellaost + æg + alle slags greener, skær alt groft, læg alt i en kande, først ved 4. hastighed, derefter på 6, bogstaveligt talt 6-7 sekunder, ... kanden skyllede alt rent .. ..... læg det i en skål, tilføj et par spiseskefulde mel, og du kan stege det ....., jeg elsker ham min Orsonchik .....

Irinka hjælpe dig selv

Hvorfor nuværende Irinka ... ....., jeg vil også ..., trukket væk selv uden at spørge ...

Åh Galinka! Duc hjælper også dig selv, jeg er ikke ked af det

[vernisag]

vernisag,
Tak Irishkin ....., så kommer jeg fra begge teleskoper .......

Jeg kørte ham i weekenden og indså - det er trods alt ikke min. For mig viste det sig at være for støjende med alle de andre ubestridelige fordele. Derfor vil jeg stadig sælge det langsomt. Meddelelse på et loppemarked - pludselig hvem har brug for https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...962.0

Da ingen var særlig interesseret i processoren, begyndte jeg at udnytte den fuldt ud - generelt drysser jeg aske på mit hoved! Gården er en nødvendig ting, men støjende. Men jeg blev vant til støj, men jeg værdsatte, hvad der kunne gøres i den. I dag. for eksempel lavede han automatisk den første del af Mistletochka's apple cider-is til mig - han malede æblerne og kogte dem med sukker og stivelse.

[Anastasia]

Anastasia, så det var nødvendigt at vente)
Normalt solgt inden for en måned.

Men i det mindste bruger du det)

måtte vente)

* FJÆLLIGT * Er det noget underbevidst for mig?! Jeg tror, ​​at det ikke er skæbnen for ham at blive solgt ... Ikke skæbne.

Lavede svampesauce til middag i dag. Ren improvisation. To små løg, 250 gram frosne svampe, 2 fed hvidløg startede ved hastighed 4 og opvarmning 80, tilsat lidt vegetabilsk olie. 5 minutter senere tilføjede jeg et halvt glas tør hvidvin. Fordampet ved 100 grader og 1 hastighed. Jeg hældte i 10% fløde 150 ml, salt og peber, kastede dild. Yderligere 5 minutter ved 70 grader fejet. Alle!

🔗

Piger, måske er jeg den eneste, der er så gammel. i dag hakket jeg i processoren frisk brød i brødkrummer, tilsatte salt, peber og krydderier, slog derefter kødet af og først i et æg og derefter i brødblandingen. Stegt en rumpebøf, utrolig velsmagende og saftig, som i barndommen. Nu vil jeg altid lave panering der, jeg vil også prøve ost til brød. Du kan ikke købe en i en butik.

I forgårs lavede jeg dej til tynde vafler i processoren. Smeltet en pakke margarine, tilsat 5 æg, et glas sukker, vanillin og et glas mel, slå alt sammen. Dejen viste sig godt. Og hurtigt. Derefter lige fra kanden og hældte dejen i vaffeljernet.

Nu vil jeg altid lave panering der, jeg vil også prøve ost til brød. Du kan ikke købe en i en butik.

Faktisk har butikkerne et sådant layout, MEN - når alt kommer til alt, udover croutoner og tilsætningsstoffer med en ostesmag, er der også en million tilsætningsstoffer og ikke altid behobiske, så hjemmelayoutet vil være smagere, friskere og sundere uden tvivl!
Tak for opskriften! Jeg bliver nødt til at prøve at gøre det - jeg laver ofte kød i layoutet.

Siden foråret blev jeg også forelsket i processoren igen, hvad jeg bare ikke laver mad i den nu, dej, marmelade, choux-wienerbrød, saucer, hjemmelavet nuttela og meget mere. Og oftest kakao og cocktails næsten hver dag

Jeg nød virkelig at lave forarbejdet ost i den. Sandt nok brændte den lidt nedenfra, men dette påvirkede ikke smagen på nogen måde.
Her er min opskrift, jeg lavede den uden æg.
Hytteost 500 gr. ni%
fløde 33% -100 gr.
sodavand -1 tsk
salt-1 \ 2 tsk
smør -100 gr.
finhakket mynte

Forberedelse: Til fremstilling af forarbejdet ost brugte jeg en Venser-piskeris. Hæld cremen og opvarm den i 60 ° C i 1 min. hastighed 1, læg smør, hytteost, alle andre ingredienser undtagen mynte. Hastighed 3, temperatur 70, tid 5 minutter, når osten er klar, tilsæt mynte. omrør i yderligere 1 minut. overføres til en beholder, afkøles.

Piger fortæller mig, hvad fejlen E 7 betyder på processoren, jeg mistede bogen fra den, og den sidste uge begyndte jeg at afbryde forbindelsen og skrive denne fejl, jeg ved ikke hvad jeg skal tænke allerede.

[Olekma]

Olekma, skriver sådan
Blandeskål mangler
Blandingsskålens temperaturføler fungerer ikke

Blandeskål mangler. Blandingsskålens temperaturføler er beskadiget.

Sørg for, at blandeskålen sidder korrekt i stikkontakten på apparatet.
Sluk og tænd derefter for apparatet.
Hvis problemet fortsætter, skal du kontakte et autoriseret OURSSON AG-servicecenter.

Og vil det lave vanilledej og vanillecreme?

Det gør det selvfølgelig.

Godt. Så jeg køber. HVIS MULIGT, KONTAKTERER JEG MED SPØRGSMÅL.

Ja, skriv, her hjælper andre piger, hvis noget))

[ir]

ir, vil du bestemt ikke fortryde det. Tillykke med dit køb.

Ingen af ​​onlinebutikkerne, først efter nytår, ser ud til at være til salg til en pris på 19900 eller mere, og flere andre farver ... rød og beige. DET SKAL VENTE

ved 19900 eller mere

Noget med prisen, de gik helt klart for langt .......

I dag 29990 vil jeg måske købe en Delimano komfur.

[Irina]

Irina, ja det er allerede vanvittigt!
Hvem ville købe denne klodset Orson for 30 tusind !!!

Ja, det er bedre at kigge efter en brugt Thermomix ... for disse penge ...

[Galina]

Galina, det er sikkert! helt konsonant!

Det tror jeg også. Piger, hvad ved du om maikuk?

piger, og hvad er den normale pris for Oursson nu?