Madlavning i Oursson KP0600HSD-processor

Maria, jeg gjorde det som i opskriftsbogen. der er en opskrift på dampkoteletter. hastighed 1 var. det eneste der er 100 gram kød, de skriver, skal bruges. og jeg havde 400 gram. Måske på grund af dette? generelt vil jeg prøve igen og afmelde mig. tak for svarene. kan jeg plage dig med spørgsmål, når noget ikke er klart?

[Alyona]

Alyonaselvfølgelig spørge. Eller jeg eller Admin-Tatiana vil svare dig))

mange tak!

Piger, er det muligt at lave mad i denne processor ved hjælp af sous-vide metoden? Hvis dette allerede er blevet diskuteret, kan du stikke din næse. Det ser ud til, at temperaturen er korrekt, tiden, som jeg forstår det, kan også indstilles efter behov ...
Jeg prøver at "forene" mine to friske ønskesedler: sous-vidnitsa og blender-suppe komfur ...

[Nordlige i]

Nordlige i, du kan, men kun i kurven. Men et lille stykke passer der.
Jeg husker, at min første oplevelse af sous vide var i Orson. Men tiden kan kun indstilles til 60 minutter.
Ifølge Admin-Tatianas recept.

Piger, er det muligt at lave mad i denne processor ved hjælp af sous-vide metoden? Hvis dette allerede er blevet diskuteret, kan du stikke din næse. Det ser ud til, at temperaturen er korrekt, tiden, som jeg forstår det, kan også indstilles efter behov ...
Jeg prøver at "forene" mine to friske ønskesedler: sous-vidnitsa og blender-suppe komfur ...

Sous-vide svinekød med Oursson-processor https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197790.0

Maria, Tatiana, tak!
Tatyana, jeg studerer bare dine opskrifter. Hvor mange godbidder. Jeg troede ... Jeg har altid troet, at jeg kan lave mad ...

Og det er maksimalt 60 minutter, ikke? Det vil sige for alle tilstande?

Maria, Tatiana, tak!
Tatyana, jeg studerer bare dine opskrifter. Hvor mange godbidder. Jeg troede ... Jeg har altid troet, at jeg kan lave mad ...

Og det er maksimalt 60 minutter, ikke? Det vil sige for alle tilstande?

Tak skal du have!

Ja, 60 minutter, så skal du indstille tilstanden igen

Administrator - Tatiana, har du prøvet at lave vanillecreme og creme fra creme i Oursonchik? Det viser sig? Eller skal jeg overveje noget andet i denne henseende?

Jeg ser på denne enhed meget omhyggeligt og besluttede næsten "FOR". Som jeg forstod fra Temka, takler han supper, saucer, kakao med et brag. Det ville være godt, jeg ville også lave choux wienerbrød ...

Inna, jeg lavede ikke vanillecreme, heller ikke fløden. Du skal se på opskriftsbogen, hvis der er en ordning til forberedelse af denne dej.
Der er flere testmuligheder.

Vores håndværkere kan gøre alt, ikke noget problem

[Solena]

Solena, Det gjorde jeg i Thermomix, men det er det samme som i Orson. Det viste sig godt.

Så jeg tænker også alt, køb, køb ikke mig orson
Da kanden ved suppekogeren briste, var det hele opbrugt ...

Irin, så Orson vil være tusind gange bedre end din suppekoger))
Og kanden sprænger bestemt ikke))

Så jeg tænker på dette ...

Det eneste er, at Orson er støjende, hvis du tænder for automatisk tilstand, den der laver mad og forstyrrer på samme tid.
Og støjende ved høj hastighed. Men TM er også meget støjende)
Og et lille træk ved Orson er, at det hurtigt opfanger temperaturen, så grøden ikke brænder, du skal sætte 90 gram og røre)

Nå, jeg har ikke små børn, lad det lave støj, men jeg vil bestemt ikke lave grød i det ...
Jeg begyndte at læse dette emne helt fra starten, jeg vil læse det og tænke over det igen

Tatyana, Maria, tak fra mig for din støtte. Dog vil jeg tage dette "udyr". Støj er ikke et problem, men lad os vænne os til temperaturen. I suppekogere er glasskålen irriterende, og non-stick belægningen også. Ja, her er Irinas ødelagte kop i bekræftelse.Så beslutningen blev taget, mændene gik for at bygge deres øjne (og ikke kun), lad dem finde ud af, hvor de skulle placere den nye lejer

Administrator - Tatiana, har du prøvet at lave vanillecreme og creme fra creme i Oursonchik? Det viser sig? Eller skal jeg overveje noget andet i denne henseende?

Jeg ser på denne enhed meget omhyggeligt og besluttede næsten "FOR". Som jeg forstod fra Temka, takler han supper, saucer, kakao med et brag. Det ville være godt, jeg ville også lave choux wienerbrød ...

Jeg stirrede på profikuk og begyndte at prøve at tilberede alt, hvad piger laver mad i Profikuk i Oursson. Vanilledej og vanillecreme, jeg lavede i oursson, fremragende! Begge, den eneste mælk + æg med sukker, jeg kogte i 100 g. 30 minutter, men det viste sig at være en cremet struktur, bare en vidunderlig creme kom ud.

[enheden opretholder den indstillede temperatur og overopheder ikke produktet]

Piger har en dejlig dag alle sammen!

Generelt sad jeg ikke hjemme i går og halv ti om aftenen købte jeg denne skønhed

Butikken undersøgte kun enhedens udseende, da kassen blev bragt fra et koldt lager, og jeg turde ikke tænde den, når den var frossen. Derhjemme blev skønhederne opvarmet-vasket-fodretforsøgte. Alt er fint! Jeg kunne godt lide både udseendet og designet. Lavet sundt og robust.

Nå, i dag til morgenmad var der semuljegrød med mælk. Smuk grød viste sig! Desuden var kvaliteten af ​​denne grød den vigtigste betingelse for registrering af en skønhed i mit tekøkken. Muzhanen sagde, at hvis grøden ikke er velsmagende, vender den smukke screamer tilbage til butikken. Grøden blev kogt i 90 grader. Lidt fast i bunden. Men hun hvidvaskede sig let. Under madlavningen målte jeg grødens temperatur (med et termometer-pyrometer), den svingede 85-89 grader. Det viser sig, at enheden opretholder den indstillede temperatur og overopheder ikke produktet... Og det er svejset på grund af det faktum, at produktet under rotation af blenderknivene afkøles, og temperaturen falder ganske hurtigt, og enheden forsøger at indhente det.

Til frokost var der kartoffelmos: lys-silkeagtig, slet ikke "dvælende". Meget behagelig konsistens.
Til dessert lavede de kakao med eclairs. Begge viste sig at være lækre. Desuden viste choux-wienerbrødet at være meget mere elastisk og "lettere" end den traditionelle metode.
Vi har planlagt broccoli puré suppe til i morgen, og vi vil tænke på noget andet.

Der er kun en kaffefly i salven i denne eufori. Jeg læste selvfølgelig, at enheden er støjende (som manden sagde - højt). Men jeg forventede ikke, at det skulle være DETTE højt. Da jeg tændte den derhjemme efter at have vasket den i aftes, sprang jeg af frygt, da blenderen tændte. Muzhan lyttede, kiggede på denne screamer, forklarede mig længe om gearkassesystemet og sagde, at alt var inden for det normale interval for et sådant system. Men da jeg ikke forberedte mig på lyden af ​​denne enhed, var denne overraskelse ikke behagelig for mig. På en eller anden måde fungerede udviklerne ikke godt på dette tidspunkt.

Resten af ​​skønheden blev godkendt og registreret til permanent ophold ved siden af ​​mulechki. Her er jeg så glad i dag.

[Inna]

Inna, Tillykke !!!! Lad det tjene i lang tid, fodre lækkert, tak og råb ikke meget højt !!!
Vi kan gnide tråden der og ikke lave så meget støj ...

[Inna]

Inna, glad for at du kunne lide Orson !!
Ja, han er støjende kammerat, hvis omrøring er tændt, fordi blæseren fungerer, kølemotoren. Hvis uden omrøring, fungerer overskæg stille))

Irochka, Maria, meget tak !!!

Ja, når blenderen ikke er tændt, er den fuldstændig uhørbar. Kun støj fra opvarmet vand. Forresten varmes det op meget hurtigt. Men i lejligheden til at vænne sig til, også forresten, syntes det for mig i dag, at efter at have arbejdet begyndte min screamer at arbejde lidt mere stille. Eller måske er jeg lidt kold

Mashun, hvordan fungerer madlavningsprogrammet? Jeg forstår, at det konstant opvarmes og omrøres, og hvad er temperaturen? Eller til madlavning kan du selv indstille temperaturen og omrøringshastigheden?

Eller måske er jeg lidt kold

Begynder sandsynligvis at vænne sig til det ...

Jeg forstår, at det konstant opvarmes og omrøres, og hvad er temperaturen? Eller til madlavning kan du selv indstille temperaturen og omrøringshastigheden?

Varmes og omrøres på samme tid. Den indstillede temperatur kan efter eget skøn indstilles fra 37, 50,60,70,80,90,100 grader, og du kan vælge omrøringshastighed. eller sæt madlavningstilstanden, hvor temperaturen er 100 grader, og omrøringshastigheden er 1. Alt kan kombineres både hastighed og temperatur.
Men kun ja, støjende kammerater

[Katerina]

tak skal du have Katerina

Jeg vil sige, at tilberedningstilstanden er mere end 100 gram.
Tk du kan stege løg med gulerødder. Og når vi tilbereder med damp, tænder vi for denne særlige tilstand. Han er den hotteste.
Og så kan du manuelt indstille temperaturen og tænde for omrøring, hvis du har brug for en lavere temperatur.

[Innaaa]

Innaaa, hvad har du der? Hvad viser det sig? Vis os en lækker tråd ...

Irochka morbærbær.
I går "blev jeg vant til det", så jeg ikke kunne sige "bang", endsige tænde computeren.

Nå til frokost i dag:

Vegetabilsk puré suppe med broccoli (jeg gjorde det i auto mode). Den mest sarte og glatte. Derudover lagde jeg croutoner og finhakket stegt kød i en tallerken til min mand (jeg havde ikke tid til at tage et billede, jeg turde et øjeblik, selvom jeg altid kaldte mosede supper "blues" før. Undskyld for et grimt ord.)



Jeg kunne godt lide skålens volumen. Jeg har en ulempe: Jeg kan ikke lave mad lidt. Manden sværger altid, at jeg laver mad i spandvolumener. Og her er skålen sådan, at for to - fire er det helt rigtige.

Og Panna-Kota cremet orange (gjorde det ved 50 grader)



I morgen vil Panna-cat stadig være vanilje (jeg gjorde det ved 50 grader). Panna Cat er meget praktisk at gøre! Alt i et fartøj på 10 minutter, jeg forstod ikke engang, hvordan jeg gjorde det.



Jeg laver også kirsebærgelé (ved 60 grader) og igen kakao i morgen til morgenmad. Generelt farvel i taljen.

Du ved, nu kan jeg med tillid sige, at jeg kan lide denne kammerat. Endelig to for mig irrelevant ulempe: den første er støjende, den anden er displayet (hvor temperaturen til omrøring af temperaturen under omrøring er tændt) er ikke særlig behagelig for øjnene, du skal bøje dig. Den anden ulempe er lettere - jeg satte processoren på et stativ, der er højere end bordets arbejdsflade, og det blev behageligt. Den første fejl er lidt mere kompliceret, men ikke kriminel. Støjen generer ikke min mand, men for mig kompenseres dette minus af resten af ​​fordelene ved "skønhed" -enheden. Så vores venskab med ham kan overvejes.

Inna, hvad med opskrifterne? Sådan en skønhed!

Tanya, hvad er opskrifterne.? Alt godt, som altid, ved at holde øje med det hurtige. Og på forummet (det ser ud til) er der mange sådanne opskrifter. Men hvis det er nødvendigt, så skriver jeg

[Solena]

Solena, Innaog opskrifterne? I det mindste i dette emne er jeg interesseret i Panna Cotta og gelé. Jeg vil vente på opskriften

[Solena]

Solena, Innaog opskrifterne? I det mindste i dette emne er jeg interesseret i Panna Cotta og gelé. Jeg vil vente på opskriften

Hvad er det, kun i denne tråd Og vi ... vi har også et sådant legetøj ... vi vil også vide, hvordan man laver mad ...
Nej, Innochka, lad os følge alle reglerne - opskrifter er i studiet, især da der allerede er et foto. Vi vil vide, hvordan man laver panna til en kat og gelé med kakao til morgenmad.

Men jeg undrer mig over, hvorfor vores processor ikke kan føjes til udstyret under avataren? Almindelig

[Panna-kota cremet orange]

Panna-kota cremet orange (bede om, at du har glemt, hvordan man laver ord til et aktivt link)

https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=370694.0

Innaaaa, hvor smukt og velsmagende alt er! Tak fordi du delte dine indtryk. Imponerende .... Jeg vil have det

Og jeg, og jeg købte det også!

Og jeg, og jeg købte det også!

Irsk, tillykke

[vernisag]

vernisag, Irin, ja, du er hurtig !!! Godt klaret!!
Tillykke!!

Tak Tanyusha, Mashenka!
Jeg købte den med rabat, et nyt, men ikke et komplet sæt ... Jeg sov ikke i to nætter og brækkede hovedet i to dage, hvorfor er der ikke nok Tama? , selvfølgelig købte det.

Visp sommerfugle? Nå, du kan bestille det fra tjenesten.Sandt nok skal du vente, men ikke dyrt.

Aha sommerfugle af denne Mashun, men hvor meget koster det?

Jeg fandt ud af noget i regionen på 500 rubler.

Dette er hvad Profiquk har gjort. Vores rækker genopfyldes, du ser ud, og vi vil være engageret i slik

IRISHKA, tillykke med dit køb!

Jeg fandt ud af noget i regionen på 500 rubler.

Og på grund af hende gav de mig en rabat på næsten syv tusind ... Jeg gav i alt 4400 rubler og en fuld garanti

Og på grund af hende gav de mig en rabat på næsten syv tusind ... Jeg gav i alt 4400 rubler

Nå, mor, du er URVALAAAA Godt gået !!

Det er, hvad Profiquk har gjort. Vores rækker genopfylder, du ser ud, og vi vil lave nogle lækre godbidder

IRISHKA, tillykke med dit køb!

Tatiana meget tak !!!
Ja, det var først efter at have talt med suppekogeren, at jeg endelig forstod, hvorfor jeg har brug for KP
Og vi vil beskæftige os med slik, selvfølgelig

Nå, mor, du er URVALAAAA Godt gået !!

Aha !!!

Og på grund af hende gav de mig en rabat på næsten syv tusind ... Jeg gav i alt 4400 rubler

Nå, jeg købte det for ingenting !!!!