Madlavning i Oursson KP0600HSD-processor

Nå, piger, nu skal jeg lave mad sammen med dig i en så unik maskine. LEVERET !!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Selv mit pres steg fra spænding, og hovedet gjorde ondt, men det forhindrede mig ikke i at begynde at mestre det. Allerede kogt ris med svampesauce og tørret abrikosgelé. Det første indtryk er STOR !!!!!!!!!!!!!!!
Piger, fortæl mig lige når du laver mad på madlavningsfunktionen, skal KP nødvendigvis røre alt, eller kan du bare indstille tid og temperatur?

[Tatyana]

Tatyana, Tillykke!!!!!

Ja, du kan bare indstille tid og temperatur, så bliver der ingen omrøring.

[Stirlitz]

Stirlitz, Tatiana er på funktionen Madlavning, omrøring og temperatur er allerede indstillet, dette er en automatisk tilstand)

[madlavning]

Og i går lavede jeg tranebærsyltetøj
Jeg vaskede de frosne tranebær (400 gr) med varmt vand, kastede dem i skålen og tændte for programmet madlavning efter 7 minutter tilsat ca. 500-600 gram sukker. I det 13. minut kogte det hele godt, og jeg slukkede for det. Det viste sig sådan en gelélignende, tyk og meget velsmagende marmelade, såsom et fem minutter eller endda et minut.
Jeg var bange for, at den ville brænde, men nej, den klistrede sig bare i bunden et sted og meget hurtigt, med en bevægelse af svampen, blev den vasket. I længere tid tror jeg, den ville sidde fast.
Efter tilsætning af sukker var der generelt en idé at flytte temperaturen til 90 ° og koge lidt længere, men da dette ikke er tomt til langtidsopbevaring, synes jeg det er helt nok

Jeg tror også, at du ikke har tid til at gære. Tak for ideen, jeg bliver nødt til at prøve den i Proficus.

På sundhed vil det selvfølgelig ikke have tid til at fermentere, der er kun 0,5 liter

Jeg tror også, at du ikke har tid til at fermentere. Tak for ideen, jeg bliver nødt til at prøve den i Proficus.

Irsk, jeg kogte tranebær i Sauber, kun jeg lavede meget mindre sukker, meget velsmagende og frosne blåbær.
Men den importerede brombær tog tilsyneladende frysningen, jeg kunne ikke lide det, knoglerne føltes sååå.

Jeg besluttede at lave ca. 1: 1 med sukker, men tranebærene er meget sure ...

Stirlitz, Tatiana om madlavningsfunktionen, omrøring og temperatur er allerede indstillet, dette er en automatisk tilstand)

KP skal straks blande sig? Jeg har tavshed om denne funktion. Intet forstyrrer, og det varmes lidt op, måske op til 37 grader. Jeg må prøve igen.
Piger, og jeg er sandsynligvis en pervers, jeg havde et presserende behov for at komme med noget som en gave, jeg kogte sæbe der om natten, barnet havde allerede givet det. Nå, hvad en smuk enhed. Hvis kun for at mestre det korrekt, ikke for at bryde det.

Piger, og jeg er sandsynligvis en pervers, jeg var presserende nødt til at komme med noget som en gave, jeg kogte sæbe der om natten, barnet havde allerede givet det. Nå, hvad en smuk enhed. Hvis kun for at mestre det korrekt, ikke for at bryde det.

Men som ?

Jeg er også interesseret.

Jeg havde en sæbebase, jeg skar den i stykker, hakket den i en KP og tilsatte derefter olivenolie blandet (temperatur 37, tid 7 minutter). Øgede temperaturen til 50 (5 min.), Basen smeltede og blev til en masse, tilsatte et farvestof, blandet.
Jeg lagde det i en skål, tilføjede ether og lidt kaffe, blandede alt og lagde det i en form, satte det i fryseren. Jeg havde brug for denne sæbe om morgenen, så jeg lagde den i fryseren, skar den i stykker om morgenen, dekorerede den, pakket den .......... og gaverne er klar.
Det er en skam, at jeg ikke havde tid til at fotografere, næste gang vil jeg prøve at lægge opskrifterne ud. Jeg tror, ​​at ansigtscreme også kan laves der, vi skal prøve.

KP skal straks blande sig? Jeg har tavshed om denne funktion. Intet forstyrrer, og det varmes lidt op, måske op til 37 grader. Jeg må prøve igen.
Piger, og jeg er sandsynligvis en pervers, jeg var presserende nødt til at komme med noget som en gave, jeg kogte sæbe der om natten, barnet havde allerede givet det. Nå, hvad en smuk enhed. Hvis kun for at mestre det korrekt, ikke for at bryde det.

Tryk på forberedelsesknappen. Og start.
Gearkassen interfererer straks ved første hastighed og koger indholdet. I denne tilstand dampes de, fordi det er den højeste temperatur.
Kontroller, om din CP ikke fungerer!

Tak for at sige. Nu tjekkede jeg det, det fungerer.
Den anden dag koger jeg på pc'en, jeg kan godt lide alt, jeg vil prøve at bage.

Piger, ja, det ser ud til at bryde osten i krummer ikke er en opskrift på en skål i processoren. Her knivene knækkede osten, og der var kun flere handlinger til varm forarbejdning af skålen, hvilket blev antaget af selve opskriften
Jeg læste omhyggeligt opskriften et par gange, jeg ønskede at finde princippet om kogning af kød i processoren - jeg så det ikke
Vær ikke fornærmet, jeg udtrykte min mening

[Tatyana]

Tatyana , og det handler om hvilken opskrift og generelt hvad den handler om, jeg forstod endda ikke hvilken slags ost og hvilken slags kød? Min?

[Tatyana]

Tatyana , og det handler om hvilken opskrift og generelt hvad den handler om, jeg forstod endda ikke hvilken slags ost og hvilken slags kød? Min?

Her https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=378045.0

Nuuu, der er også svampe med løg og peberfrugter, som kødet blev hældt med, blev forberedt i KP

Nuuu, der er også svampe med løg og peberfrugter, som kødet blev hældt med, blev forberedt i KP

Så jeg læste ikke opskriften godt

I denne opskrift forsøgte jeg at stege håndhakket løg, svampe og peber på KP. Før satte jeg alle disse ingredienser rå på kød, men jeg kunne godt lide denne metode mere.

Vær ikke fornærmet, jeg udtrykte min mening

Hvad klager kan være, sammen skriver vi en bog med opskrifter.

[madlavning]

Dette er min tranebærsyltetøj

Og i går lavede jeg tranebærsyltetøj
Jeg vaskede de frosne tranebær (400 gr) med varmt vand, kastede dem i skålen og tændte for programmet madlavning efter 7 minutter tilsat ca. 500-600 gram sukker. I det 13. minut kogte det hele godt, og jeg slukkede for det. Det viste sig sådan en gelélignende, tyk og meget velsmagende marmelade, såsom et fem minutter eller endda et minut.
Jeg var bange for, at den ville brænde, men nej, den klistrede sig bare i bunden et sted og meget hurtigt, med en bevægelse af svampen, blev den vasket. I længere tid tror jeg, den ville sidde fast.
Efter tilsætning af sukker var der generelt en idé at flytte temperaturen til 90 ° og koge lidt længere, men da dette ikke er tomt til langtidsopbevaring, synes jeg det er helt nok

Og det var det, jeg lavede i dag blomkålsuppe med delvis kartoffelmos.









Stegte gulerødder med løg i vegetabilsk olie lidt på madlavningsprogrammet i 5 minutter.
Jeg lagde de smukke kålstykker i en dobbeltkedel. Skær kartoflerne og resten af ​​kålen og læg dem i skålen. Jeg tilføjede varmt vand 2-3 cm højere end indholdet i skålen, salt, lidt hvidløg, installerede en dobbeltkedel og tændte madlavningsprogrammet i 25 minutter under omrøring af 2. Efter et par minutter fra starten af ​​madlavningen bragte jeg omrøring til 5. niveau i et par sekunder.
Efter signalet blev det pulveriseret i 20 sekunder.
Hurtig, velsmagende og meget øm

[vernisag]

vernisag
Irsk, marmeladen er lige, som en levende ting, som om det ikke var et foto ..... du vil komme ind i det med en ske ... .... og lavede du en hel kål i en dampkurv?

Indsendt af Galin
Tak skal du have!

[vernisag]

vernisag

Indsendt af Galin

tak skal du have

Irin, alt er altid lækkert og meget smukt med dig))

Tak Mashenka!

Gå til dine rækker! Selvom jeg har Dobrynya, kunne jeg ikke modstå og købte Orsyushu-processoren for to dage siden.
Jeg lavede straks forarbejdet ost, inden jeg lavede den i Dobryna. Processoren er lettere! Kun det blev lidt stegt, det påvirkede ikke smagen, men det er ikke klart hvorfor, og hvordan man laver det uden stegning? Temperaturen blev først sat til 70 grader og derefter 80, da jeg målte den og fik 65 grader. i stedet for 70.
I dag lavede jeg koteletter i en dobbeltkedel af hakket kød og kartoffelmos. Halvt kilo kød (svinekød og kyllingebryst) blev formalet på et par minutter! Slibning i dele, hver del med en hastighed på 8 sekunder i 6. Det viste sig, som jeg ville have, i små stykker.
Men puren viste sig at være langt fra perfekt - jeg var bange for at slå den, og der var små stykker.Piger! Hvordan gør man mos i processoren luftig og ikke som en pasta?
Og et andet spørgsmål - hvordan man tager på sommerfuglens vedhæftning, hvis der er mad i beholderen? I nogle opskrifter anbefales det at male først, derefter sætte en sommerfugl på og slå, men vedhæftet fil sættes strengt bestemt, og under produkterne kan du ikke se hvordan!

[NataSch]

NataSchDu skal se videoen, hvordan du klæder Venser på. Ellers flyver den af, og du hugger den med knive.

Jeg så videoen og øvede mig på at sætte Venser på - det passer godt, det er heller ikke let at fjerne det, så jeg spørger, hvordan man sætter denne vedhæftet fil på uden at se, hvor jeg skal sætte den?

Jeg satte Venser vedhæftet fil på kartoffelmos "intuitivt" på. Men det er i processoren, at man opnår den bedste og blødeste puré. Mand genkender ikke noget andet nu.

[Solena]

Solena,
Kro, og skriv i etaper, hvordan laver man kartoffelmos?

[Solena]

Solena,
Kro, og skriv i etaper, hvordan laver man kartoffelmos?

Afkrydsning . Ja, det ser ud til, at jeg bare laver mad.

Jeg skar kartoflerne i terninger og lægger dem i en kande (jeg tjekker beredskab med en gaffel på gammeldags måde). Kog indtil kogt. Så dræner jeg vandet, skubber kartoflerne til siderne, sætter Venser, læg salt, mælk (fra køleskabet, det opvarmes straks på grund af den varme bund) og olieog visp. Alle!!! Pureen viser sig at være luftig selv den anden dag efter opvarmning. Familien er anderledes.

[læg salt]

Afkrydsning . Ja, det ser ud til, at jeg bare laver mad.

Jeg skar kartoflerne i terninger og satte dem i en kande (jeg tjekker beredskabet med en gaffel på gammeldags måde). Kog indtil kogt. Så dræner jeg vandet, skubber kartoflerne til siderne, sætter Venser, læg salt, mælk (fra køleskabet, det opvarmes straks på grund af den varme bund) og olieog visp. Alle!!! Pureen viser sig at være luftig selv den anden dag efter opvarmning. Familien er anderledes.

Tak Innusik, og efter indstilling af Venser, hvilken hastighed er 4 eller mindre?

Tak Innusik, og efter indstilling af Venser, hvilken hastighed er 4 eller mindre?

Ja !!! Du kalder mig som min kære !!!!! Behageligt !!!

Hastighed 3 eller 4 er forskellig.

[Solena]

Solena,

[Inna]

Inna, og tænd omrøring, når du tilbereder kartofler? Eller damp i en kurv?
I går kogte jeg først i en kurv, derefter drænede jeg vandet, satte Venser, satte kartofler, salt, smør, fløde og tilsatte kartoffel bouillon under piskningsprocessen. Det viste sig meget bedre end bare knive, men klumper stødte stadig på. Måske tog det længere tid at slå?
Inna, hvor længe har du pisket kartoffelmos? Og ved yderligere 3 hastigheder forsøgte processoren at springe ud af vindueskarmen, hvor den stod. Og hvordan har du det?

Jeg plejede at lave mad i en kurv, men så stoppede jeg med at gider. Nu koger jeg bare i en skål uden at røre. Så dræner jeg vandet, skubber kartoflerne fra hinanden og sætter Venser på. Jeg sætter salt, smør, mælk og piskeris.

Og ubesejrede stykker kartofler kan forblive, hvis kartoflerne ikke er fuldkogte, eller sorten kan være hård. Derfor hoppede processoren, når han piskede. Jeg bevæger mig aldrig en millimeter.

Tak skal du have! Det ser ud til, at nogle af kartoflerne er rigtig hårde. Jeg vil eksperimentere videre!

Piger, jeg kan virkelig godt lide køkkenprocessoren, især nu i stillingen. det er meget praktisk at lave mad i det. Jeg prøvede at lave gryn af semulje. Det brændte lidt for mig, men det påvirkede ikke kvaliteten. Nu gør jeg alt i processoren, jeg kan især godt lide at lave stegning til de første kurser.
Fortæl mig venligst, når jeg koger ris på det automatiske program, så bobler der vand ud gennem hullet, hvad kan jeg gøre ved det?

Du kan sætte en dobbeltkedel i stedet for et låg, så vandet løber ikke langt.

Hej! Jeg købte også en processor. Grød og sautering brænder også ved 90 grader. Piger, hvordan skrubber du kulstofaflejringer i sådanne tilfælde? Er det muligt med en blød jern svamp (Amway). Eller har skålen en eller anden belægning? Ligesom metal? Jeg har allerede gnides det flere gange, nu er jeg bekymret, måske ødelagde jeg det?

Jeg skrubbede også med en Amveev-svamp, der gøres ikke oftere - rustfrit stål.

[Ludmila]

Ludmila, der er ingen dækning der.Du kan gnide med hvad du vil. Endnu bedre, hæld vand, dryp vaskemiddel og tænd hastighed 6. ... Men vandet skal være varmt eller varmt hælde.
Og så drej i 20 sekunder ved 6. hastighed.
Sådan rengør jeg thermomixen. Og hvad der ikke holder fast, så en svamp)

Nu forberedte jeg igen smeltet ost - den nedbrændte film i bunden gav kun til en metalsvamp. Forbrændingen påvirker ikke ostens smag.

Tak piger !!! Faldet til ro !!!

Lige nu tilberedte jeg smeltet ost igen - den nedbrændte film i bunden gav kun til en metalsvamp. Forbrændingen påvirker ikke ostens smag.

Også her skal der gøres. De elsker mine så meget, men alle mine hænder når ikke ud. Hvilken opskrift lavede du?

Og jeg bagte eclairs i weekenden. Der er ingen billeder, som jeg fik at vide "Dine langsomme løb". Fik det ikke. Dejen blev lavet i henhold til GOST, helt i processoren. Creme "Butter sjalotteløg" kogte også i processoren den del, der er lavet af mælk + sukker + æg (den blev perfekt brygget og ingen hæmorroider står og blander sig), med smør blev den cremede te pisket i en mejetærsker. Og i processoren på det tidspunkt brygede hun chokoladeganache til topfyldning af eclairs. Det viste sig godt !!!

Piger, jeg er meget glad for, at jeg købte Orsyusha. Jeg laver mad i det hver dag. Hvis kun den samme processor blev frigivet med et større volumen og bredere bund.

Jeg kan også godt lide Orsusha mere og mere, når jeg vænner mig til det!
Osten blev kogt efter opskriften på Maikuk:
Smeltet ostviola

Ingredienser:
2 kyllingæg, 100 g smør, 400 g cottage cheese (5% fedt), 1/2 tsk. sodavand, 1/2 tsk. salt

Forberedelse:
Anbring æg i en kande, tilsæt smør, hytteost, tilsæt bagepulver og salt. Bland alt 10 s / ck. 7. Installer malefestet i 6 minutter. / 60 ° C / sc. 3. Under tilberedningen skal du øge hastigheden 2 gange til 5 i flere sekunder og vende tilbage til sk. 3. Naturlig forarbejdet ost er klar. Vi hælder det i skålene, da det straks begynder at fryse. Sæt den afkølede ost i køleskabet for fuldstændig størkning.
Hvis cottage cheese er hjemmelavet (høj procentdel af fedt), kog i 8-10 minutter. / 80 ° C / sc. 3.

Kun med Venser kogte jeg med hastighed 2 og en temperatur på 80 gram. (hytteosten var fed - 9%).
Jeg har lavet madlavning for fjerde gang, og hver gang smagen er anderledes - det afhænger stærkt af cottage cheese. Hjemmelavet tør hytteost er bedst. Og selvom cottage cheese er sur, skal du tilføje lidt sodavand. I dag tilføjede jeg stegte svampe til osten - lækkert!

Og eclairs er helt sikkert i mine planer!

OM! Jeg har også en lignende opskrift. tak skal du have

Piger! Når alt kommer til alt stillede jeg oursson-medarbejdere mit bekymrende spørgsmål. Her er deres svar: Besvare dit spørgsmål om vedligeholdelse af køkkenprocessorskålen. Vores teknolog svarede, at hun bruger en metalvaske (amway), dette er en meget god ting, hun kan endda gnide strømpebukserne, de vil ikke rive, derfor tager hun sig godt af alle overflader af teknologi.