Hvid mandelkage

[Dej:]

Hvid mandelkage

Kategori: Konfekture

ingredienser
Dej:
hvedemel	2 spsk.
bagepulver	1 spsk. l
salt	1/2 tsk
smør	185 g
sukker	375 g
vanille ekstrakt	2 tsk
mandelekstrakt	1 tsk
mælk	1 spsk.
æggehvider	5 stykker.
Fløde:
hytteost	500 g
blødt smør	6 spsk. l
flormelis	155 g
vanille ekstrakt	1,5 tsk
mandelekstrakt	1,5 tsk
Mellemlag:
hindbærsyltetøj	235 g
Til dekoration:
mandelblade	155 g
--------------------------------------------------	-------------
glas =	250 ml
bageplade	Ø 23 cm

Madlavningsmetode

• Dej:
• Opvarm ovnen til 180 grader. Smør 2 forme med en diameter på 23 cm og drys med lidt mel.
• Kombiner mel, bagepulver og salt. Pisk smør separat, indtil det er hvidt, mens du pisker forsigtigt tilsæt sukker og ekstrakter. Reducer mixerhastigheden, og tilsæt mel og mælk i 3 omgange. Slå ikke længe.
• Pisk de hvide separat, indtil de er bløde toppe, og tilsæt dem forsigtigt til smørmassen, rør med en ske på en foldbar måde.
• Sæt dejen i 2 forme, flad og bag i 30 minutter. indtil en tør kamp. Afkøl de færdige kager og skær dem i længderetningen.
• Fløde:
• Pisk hytteost, tilsæt smør, pulver og ekstrakter.
• Varm marmeladen op i mikrobølgeovnen, og afkøl den. I stedet for syltetøj brugte jeg friske hindbær (måske frosne) og kogte det lidt med sukker.
• Montering af kagen:
• Påfør et lag ostemassecreme på den første kage, og påfør derefter en hindbærbelægning jævnt ovenpå. Dæk med den anden kage og gentag med fløde + hindbær. Derefter den tredje kage, fløde + hindbær på den og dæk med den fjerde kage.
• Pensl hele kagen med fløde og pynt med mandelblade eller hvad du vil.

Bemærk

Du kan bage dejen med en kage i en form med en diameter på 26 cm og skære den i 3 stykker.
Lækker kage med mandelsmag og hindbær friskhed!



God appetit!

hvad en fødselsdagskage! lige vinter-vinter og snefnug er lavet af chokolade? gjorde det selv?

[Suslya]

Suslya, Tak skal du have!
Jeg lavede selv snefnug af mastik.

meget fint! Jeg har aldrig lavet ostemasse, jeg skal prøve

[Tanya]

Tanyaostemasse fløde er lækker og øm. Du kan også tage sød cottage cheese eller vanilje ostemark til børn i stedet for cottage cheese, men tilsæt ikke pulver.

[Vitalinka]

Vitalinka
Hvilket nytårs kage!
Snefnug er en fornøjelse! Og det faktum, at cremen ikke er olie - 100 plusser !!!

[Irochka]

Irochka, Tak skal du have!
Prøv det, kagen er virkelig lækker. Og hindbær er meget velegnet her.

[Vitalinka,]

Vitalinka, kage godt ooo .. meget fristende! Så smart og festligt!

[Vride]

Vride, Tak skal du have!
Håber opskriften kan komme til nytte. Kagen er ikke kompliceret og overkommelig med hensyn til produkter.

[Vitalinka]

Vitalinka, opskriften er allerede i bogmærkerne, vil jeg helt sikkert prøve.

Men kan mandelekstraktet erstattes af nødderne selv? noget, jeg ikke har fået fat i endnu.

[Tanya650tta]

Tanya650tta , Prøv det. I dejen ville jeg male mandler til mel, men du kan tilføje stykker til cremen. Og sørg for at stege det inden bagning.

OH! 🔗

Da jeg så kagen, tænkte jeg straks, at den skulle kaldes "NYT ÅRS MOD"! Bare klasse !!!!

[VS NIKA]

VS NIKA , , og så

Natusichka, Tak skal du have!

Vitalinka!
🔗

[Suslya]

Suslya, Tak skal du have!
Jeg lavede selv snefnug af mastik.

Fortæl mig venligst hvordan jeg tørrer snefnug, så de ikke falder, jeg laver mastik af marmyshki, og hvis jeg vil lægge dem på snefnug, vipper de

[Vitalinka]

Vitalinka
Hvilken smuk kage, jeg vil bare kalde den Snowflake! Super, bare på nytårsaften!

[Ocean]

Ocean , Jeg har også snefnug fra marmyshek.Jeg skar dem bare ud og i 2 dage lå de ved stuetemperatur, det er alt.

Margit , Tak skal du have! Jeg ville være glad, hvis kageopskriften er nyttig for dig.

[Ocean]

Ocean , Jeg har også snefnug fra marmyshek. Jeg skar dem bare ud og i 2 dage lå de ved stuetemperatur, det er alt.

Mange tak for dit svar, jeg købte specielt et stempel med udskrifter "Snowflake", og snefnugene tørrede ikke ud. Jeg blev lige syg, da jeg så din kage

[Ocean]

Ocean, Jeg håber du vil få succes!

Hvilken vidunderlig nytårskage!

[Merri]

Merri, Tak skal du have! Jeg er meget glad for, at du kunne lide kagen.

Hvilket sødt nytår!

[ilonnna]

ilonnna, Tak skal du have!

[Vitalinka]

Vitalinka, Jeg har en enorm tak for den lækre kage! De spiste et øjeblik og slikkede pladerne med anmodninger om mere.

Jeg er ked af, at der ikke er noget snit, men jeg havde bare ikke tid.

[Marina]

Marina, vidunderlig kage! Jeg er meget glad for, at du kunne lide kagen! Skyd alt dit fra mig! Tak for rapporten!