Salat "nytårskurv"

Salat "nytårskurv"

Kategori: Kolde måltider og snacks

ingredienser
Æble	1 stor
kyllingebryst	100 g
frisk agurk	1 stk.
svesker	4 bær
kinakål	2-3 ark
majones til dressing	2-3 bord. skeer
salt peber	smag
greener (jeg har tørret dild)	smag

Madlavningsmetode

• Kog kyllingefilet, skilles ad i fibre. Finhak agurk, kål, svesker og læg i en salatskål. Tilsæt kylling i salatskålen. Skær æblet i halve, fjern frøene, skær en stor papirmasse ud. Skær papirmassen, tilsæt til salatskålen. Salt, peber, krydre med mayonnaise. Sæt salat i æblehalvdelene, drys med urter.
• God appetit til det nye år!

Skålen er designet til

2 portioner

Tid til forberedelse:

30 minutter

Bemærk

Tag opskriften fra webstedet: 🔗

Det er yderst sjældent, at jeg gør noget uden en indledende test. Men jeg lavede denne salat til det nye år og gik ikke glip af det. Sandt nok ville jeg i sidste øjeblik sprøjte en farve accent. Så jeg tilføjede en spiseskefuld majs på dåse.
Vær ikke opmærksom på stygge æbler. Jeg var nødt til at vælge de mindste, fordi spisere af os er svage. Tanke direkte efter servering (min datter tåler ikke majones, hun var nødt til at gøre hende til en separat dressing).
Dejlig salat, båret med stående. Tak skal du have!